Garchi ko'pchilik cho'chqa go'shtini pechda yoki mikroto'lqinli pechda pishirsa -da, uni tost pechida ham qizarib pishirish mumkin. Bu vosita oshxonani chalkashtirib yubormasdan mazali pastırma ishlab chiqarishi mumkin. Avvalo, cho'chqa go'shtini pishirish varag'iga joylashtirishingiz kerak. Bekonni kerakli tiniqlik darajasiga yetguncha 10-15 daqiqa davomida pishiring. Bekonni muzlatgichda saqlashingiz va keyin isitishingiz mumkin.
Qadam
3 -usul 1: Pishirish jarayonini boshlash
Qadam 1. Pishirish varag'ini alyumin folga soling
Yangi boshlanuvchilar uchun pechga mos keladigan pishirish varag'ini olib tashlang. Panani alyumin folga bilan tekislang. Bu ishni tugatgandan so'ng tozalashni osonlashtiradi, chunki siz tayanchni tashlab yuborishingiz mumkin.
Agar sizda folga bo'lmasa, uning o'rniga pergament qog'ozini sotib oling
Qadam 2. Bekonni to'g'ridan -to'g'ri pishirish varag'iga qo'ying
Etarli masofani qoldiring. Pishiriqlar bir -biriga tegib ketmasligi kerak. Bekonni pishirish varag'iga qo'ying, shunda u bir xilda pishiriladi.
Xom pastırma bilan ishlagandan so'ng qo'lingizni yaxshilab yuvganingizga ishonch hosil qiling
Qadam 3. Pishirish varag'ini tushdi pechidagi sim ostiga qo'ying
Toster pechining pastki qismiga mos keladigan panani topish kerak bo'ladi. Agar pishirish jarayonida cho'chqa go'shtidan suyuqlik tomizilsa, uning ostidagi idish suyuqlikni ushlab qoladi. Tandirni tozalash pechning pastki qismini tozalashdan ko'ra osonroqdir.
3 -usul 2: Bekon pishirish
Qadam 1. Pechni 205 Selsiyga qo'ying
Agar siz pechda haroratni qanday o'rnatishni bilmasangiz, foydalanish bo'yicha ko'rsatmalarni o'qing. Bekonni qo'shishdan oldin pechni to'liq qizdiring. Odatda, o'choq issiq ekanligini ko'rsatish uchun chiroq yonadi yoki o'chadi.
Qadam 2. Bekonni 10-15 daqiqa davomida pishiring
Bekon pishirilganiga qarang. Bu odatda 10 dan 15 minutgacha davom etadi, lekin ingichka pastırma tezroq pishishi mumkin. Pishirish tugagunga qadar cho'chqa kıvrılır va tiniq bo'ladi.
Achchiqroq bo'lishi uchun cho'chqa go'shtini uzoqroq pishiring
Qadam 3. Bekonni pechdan chiqarib oling
Bekonni kerakli tiniqlikda pishirish tugagach, bekonni pechdan chiqarib oling. Oshxona qog'oz sochiqlarini plastinka ustiga qo'ying. Bekonni spatula bilan olib tashlang va qog'oz sochiqqa o'tkazing. U ortiqcha yog'ni o'zlashtiradi. Bekonni ovqatdan oldin salqinlash uchun bir necha daqiqaga qoldiring.
3 -dan 3 -usul: Bekonni qayta qizdiring
Qadam 1. Yeyilmagan cho'chqani keyinroq saqlang
Agar siz hamma cho'chqa go'shtini bir vaqtning o'zida iste'mol qilmasangiz, uni keyinroq saqlashingiz mumkin. Bekonni plastik idishga joylashtiring, keyin idishni muzlatgichga qo'ying.
Qadam 2. Bekonni mikroto'lqinli pechda 20-30 soniya davomida pishiring
Bekon mikroto'lqinli pechda oson eriydi. Qolgan cho'chqa go'shtini iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, ovqatni issiqqa chidamli plastinka ustiga qo'ying. 20-30 soniya davomida isitiladi.
Qadam 3. Bekonni tuz va murch seping
Saqlashdan keyin pastırma ta'mi pasayishi mumkin. Agar ta'mi mazali bo'lmasa, ta'mni qo'shish uchun ozgina tuz va murch qo'shing.
