Moviy pishloq tarkibida qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlar bor va o'tkir ta'm va hid qo'shadi. Garchi ta'mi faqat ba'zi odamlarga yoqsa -da, bu pishloqni iste'mol qilish xavfsiz. Biroq, ko'k pishloq boshqa pishloq singari eskirishi mumkin va siz ko'k pishloqdan xavfsiz bahramand bo'lish uchun uni qanday tan olishni bilishingiz kerak.
Qadam
3 -usul 1: pishloqni tekshirish
Qadam 1. Pishloqni hidlang
Ko'k pishloq eskirganligini aniqlashning eng yaxshi usuli - uni hidlash. Yangi ko'k pishloq kuchli hidga ega, lekin bu hid eskirgan sari o'zgaradi. Ko'k pishloqni hidlang va agar siz ammiak kabi hidni sezsangiz, pishloq eskirgan bo'lishi mumkin.
Ko'k pishloqni uyga olib borganingizdan keyin uni hidlash yaxshidir. Shunday qilib, siz ko'k pishloqning hidini yangi bo'lganda taniysiz va eskirgan pishloq hidi o'zgarishini yaxshiroq taniy olasiz
Qadam 2. Pishloq rangiga e'tibor bering
Yangi ko'k pishloqda mog'or bor, u odatda ko'k yoki yashil bo'ladi. Biroq, siz pishloqning qaymoqli qismining rangiga e'tibor berishingiz kerak. Odatda bu joy oq, krem yoki sariq rangda bo'ladi. Agar u pushti, jigarrang yoki yashil rangga aylana boshlasa, ehtimol sizning ko'k pishloqingiz eskirgan.
- Oldin bo'lgani kabi, ko'k pishloqning rangini ko'rganingizda va eslaganingizda ishonch hosil qiling, shunda siz pishloqning rangini o'zgartirganini eslab qolishingiz osonroq bo'ladi.
- Rangsizlanishdan tashqari, ko'k pishloqingizning yuzasiga ham qarang. Pishloq shilimshiq yoki tukli ko'rinadi? Agar tuzilishi o'zgarsa, pishloqni tashlash yaxshidir.
3 -qadam. Pishloqni tatib ko'ring
Agar ko'k pishloqning hidi va rangi o'zgarmagan bo'lsa, uni ta'mi bilan aniqlash mumkin. Yangi ko'k pishloq kuchli ta'mga ega, lekin pishloq eskirgani sayin bu lazzat kuchayadi. Agar ko'k pishloqning ta'mi juda kuchli bo'lsa, uni tashlash yaxshidir, chunki pishloq eskirgan.
Odatda, odam kasal bo'lmasdan ozgina ko'k pishloq yeyishi mumkin. Shunday qilib, siz ko'k pishloqni tatib ko'rsangiz yaxshi bo'ladi
3 -ning 2 -usuli: Yaroqlilik muddati tugagandan so'ng
Qadam 1. Ikki kundan keyin muzlatgichda saqlanmagan pishloqni tashlang
Moviy pishloqni yangi saqlash uchun uni muzlatgichda saqlash kerak. Shunday qilib, agar siz uni stolga qo'yib qo'ysangiz, pishloq tezroq eskiradi. Odatda, pishloq bir necha kundan keyin eskirganini sezasiz. Agar siz pishloqni muzlatgichga qo'yishni unutib qo'ysangiz, ikki yoki undan ortiq kun o'tgach, uni tashlaganingiz ma'qul.
Qadam 2. Sovutgichli pishloqni 3-4 haftadan so'ng tashlab yuboring
Sovutgichda pishloq uzoqroq turishi mumkin. Pishloqingizning yaroqlilik muddatini tekshiring. Odatda pishloq muddati tugaganidan keyin 1-2 hafta davomida yaxshi bo'ladi. Bu shuni anglatadiki, odatda pishloq muzlatgichda 3-4 hafta turishi mumkin.
Pishloqni iloji boricha yangi saqlash uchun muzlatgichning harorati 40 darajadan oshmaganligiga ishonch hosil qiling
Qadam 3. Olti oydan keyin muzlatilgan ko'k pishloqni tashlang
Agar ko'k pishloq muzlatgichda 0 daraja haroratda saqlansa, u uzoqroq saqlanadi. Bu shuni anglatadiki, siz muzlatgichda kamida bir oy ishlatilmaydigan ortiqcha pishloqni saqlashingiz mumkin, shunda u eskirmaydi. Biroq, eng yaxshi ta'mi va tuzilishi uchun muzlatilgan pishloqni yarim yildan ortiq saqlamang.
Shuni unutmangki, ko'k pishloqning ta'mi va tuzilishi eriganida biroz o'zgarishi mumkin. Pishloq aniqligini yo'qotadi va odatda maydalangan bo'ladi
3 -ning 3 -usuli: Moviy pishloqni saqlash
Qadam 1. Muzlatishdan oldin pishloqni kesib oling
Agar siz ko'k pishloqni muzlatgichda saqlamoqchi bo'lsangiz, uni 227 g dan oshmaydigan bo'laklarga bo'ling. Parchalangan ko'k pishloq uchun bir xil vaznli bo'laklarga bo'ling. Saqlash uchun tayyorlashdan oldin pishloqning har bir bo'lagi yoki qismini og'irligini o'lchash uchun oziq -ovqat o'lchagichidan foydalaning.
Siz ochilgan yoki xizmat qilingan ko'k pishloqni muzlatib qo'yishingiz mumkin. Qolgan pishloq bo'laklarini kesib oling yoki ko'rsatmalarga muvofiq ularni 227 grammga bo'ling
Qadam 2. Pishloqni ikki marta o'rang
Siz uni muzlatgichda yoki muzlatgichda saqlamoqchimisiz, ko'k pishloqni uzoqroq saqlash uchun uni to'g'ri qadoqlash kerak. Birinchidan, pishloqni mumli qog'ozga yoki pergamentga o'rang. Shundan so'ng, quritilmasligi uchun uni plastik o'ralgan holda o'rab qo'ying.
- Agar siz pishloqni muzlatib qo'ysangiz, muzlatgich yonib ketmasligi uchun pishloq paketini muzlatgichga plastik to'rva soling.
- Agar siz muzlatgichda pishloq boshqa hid yoki lazzat bilan ifloslanganidan xavotirda bo'lsangiz, qo'shimcha himoya qilish uchun paketni havo o'tkazmaydigan plastik idishga joylashtiring.
Qadam 3. Sovutgichning pastki tortmasida saqlang
Moviy pishloq sovuqroq bo'lganda uzoq davom etadi. Sovutgichning pastki qismi odatda eng sovuq bo'lgani uchun, pishloqni iloji boricha uzoqroq turishi uchun u erda saqlang. Agar muzlatgichingizning pastki qismida tortma bo'lsa, uni shu erda saqlang. Sovutgich ishlatilganda bu tortmachani kamdan -kam ochiladi, shuning uchun ichidagi harorat barqaror bo'lib qoladi.
Maslahatlar
- Agar sizning ko'k pishloqingizda birinchi marta ochganingizda eskirganligini ko'rsatsa, uni do'konga qaytarishdan tortinmang. Xarid qilinganligini tasdiqlovchi hujjatni olib keling va ko'k pishloqingizni almashtiring yoki pulingizni qaytaring.
- Namligi yuqori bo'lgan ko'k pishloqlar quruq turlarga qaraganda tezroq buziladi.
Ogohlantirish
- Agar pishloqning faqat ayrim qismlari rangsiz, shilimshiq yoki tukli bo'lsa, ularni kesmang va qolganini yemang. Hamma ko'k pishloqni tashlash yaxshidir, chunki pishloqda bakteriyalar yoki mog'or qolishi mumkin.
- Agar ko'k pishloqni avval tekshirmasdan yeyayotganingizda o'zingizni yomon his qilsangiz, darhol shifokorga murojaat qilishingiz kerak.
