Beetroot (ko'pincha og'zaki ravishda "lavlagi" yoki beta vulgaris deb ataladi) - antioksidantlarga boy shirin, sog'lom sabzavot. Qizil pigment tarkibidagi lavlagi tarkibidagi antioksidantlar saraton kasalligini oldini oladi va jigarni himoya qiladi. Pancar o'sishi oson va doimiy ravishda uy bog'i uchun eng yaxshi 10 ta sabzavot ro'yxatiga kiritilgan.
Qadam
3 -usul 1: Urug'larni ekish
Qadam 1. Urug'lar yoki urug'lar orasidan birini tanlang
Odatda uni mahalliy bolalar bog'chasida yoki o'simlik markazida topish mumkin. Urug 'etishtirishdan qo'rqmang - lavlagi parvarish qilish oson.
"Boltardy" lavlagi navi ayniqsa, agar siz ekishni erta boshlasangiz yaxshi bo'ladi. Oq va oltin navlarning o'sishi odatdagidan ikki baravar ko'proq vaqtni oladi va salatlarda xizmat qilishda unchalik sezilmaydi (lavlagi karmin rangiga ega emas). Bundan tashqari, siz tanlagan lavlagi turiga qarab, uning tashqi ko'rinishi va ta'mi aniqlanadi
2 -qadam. O'sish uchun mos joyni tanlang
Beetroot neytral, nam, unumdor tuproqni, kislotalilik darajasi yuqori bo'lmagan (pH 6,5-7,0) tuproqni yaxshi ko'radi. Tuproq yumshoq bo'lishi kerak, loy va qum bo'lmasligi kerak; ammo, shirin kartoshka er yuzida o'sgani uchun, agar uning tepasiga juda ko'p chirigan organik moddalar berilgan bo'lsa, loy qabul qilinadi (agar tuproqda loy ko'p bo'lmaganda qo'shmang). Xona quyosh nuri tushadigan va ochiq, lekin hali soyali joyda bo'lishi kerak.
Agar siz kech kuzda yoki erta bahorda ekishni xohlasangiz, ekishdan bir necha hafta oldin granulali o'g'itni qo'llash va tuproqni o'g'itdan ozuqa moddalarini so'rib olish uchun tuproqni haydash yaxshidir
Qadam 3. Bilingki, siz qozonlarda lavlagi ham o'stirishingiz mumkin
Agar sizda dumaloq lavlagi bo'lsa (ehtimol sizda - silindrsimon lavlagi o'sadigan kamdan -kam uchraydigan tur), idish yaxshi ishlaydi, uning diametri 20 sm (8 dyuym) va chuqurligi 20 sm (8 dyuym) bo'lishi kerakligini unutmang.)
Idishni yuqori qismiga ko'p qirrali go'ng bilan to'ldiring. Urug'larni yuzasiga seping va 2 sm (0,75 dyuym) kompost go'ngi bilan yoping. Keyin, ko'chatlar balandligi 2 sm (taxminan 1 dyuym) ga yetganda, boshqa kuchli qismlar o'sishi uchun joy berish uchun ko'chatlarning nozik joylarini olib tashlang -; Urug'lar orasidagi masofa taxminan 5 sm
Qadam 4. Tuproqni ekishga tayyor bo'lishi uchun tozalang
Yovvoyi o'tlarni va keraksiz tarkibiy qismlarni, masalan, ildizlarning o'sishiga to'sqinlik qiladigan toshlarni olib tashlang. Tuproq bir pichoq pichog'ining chuqurligiga ishlov berilishi kerak. Tuproqni gevşetmek uchun sirtini tekislang va tepasini qirib tashlang.
- Agar sizda qattiq tuproq bo'lsa, uni kech kuzda tayyorlash yaxshidir. Tuproq yumshoqroq bo'lganda, erta bahorga intiling. Agar siz kuzda ekadigan bo'lsangiz, erning yuqori qatlamini qattiqlashishiga ruxsat bering, shunda qishki ob -havo uni buzishi mumkin.
- Shimoliy yarim sharda sovuq oxirida urug'larni seping. Janubiy yarim sharda sentyabrdan fevralgacha urug'larni ekish.
Qadam 5. Urug'larni ekish yoki ko'chat ekish
Lavlagi urug'ini 2 sm (3/4 "-1") chuqurlikda eking. Urug'lar yoki ko'chatlarni bir-biridan 5-10 sm (2-4 dyuym) masofada saqlang. Lavlagini qatorga ekish juda oson.
Agar siz ekishda muvaffaqiyatli bo'lsangiz, barqaror hosil uchun har 14 kunda lavlagi eking. Bu o'rim -yig'im ishlarida muvaffaqiyat qozonishning oson yo'li
3 -usul 2: Urug'larga g'amxo'rlik qilish
Qadam 1. Barglari o'sa boshlaguncha har kuni suv quying
O'sish jarayonini boshlash uchun birinchi navbatda sizning urug'ingizga ko'p suv kerak bo'ladi. Ildizlar, uni olish uchun tayyor bo'lgandan keyin, tuproqdan nam oladi.
- Aytgancha, ortiqcha suv berishdan saqlaning. Chunki bu lavlagi ko'proq barg va kamroq ildiz otishiga olib keladi va "bolt" (gullarni olib tashlash, lekin sabzavot bermaslik) xavfi mavjud. Bundan tashqari, juda kam suv ildizlarning qurib ketishiga olib keladi.
- Lavlagi unib chiqqach, har 10-14 kunda quriganda sug'orib turing. Bundan tashqari, ob -havo g'ayritabiiy quruq bo'lganda, lavlagi muntazam yomg'ir yog'ishi yaxshi bo'ladi.
2 -qadam. Lavlagi kesib oling
Lavlagi barglari bir -biridan taxminan 2 sm (1 dyuym) masofada bo'lganda, ularni kamida 10 sm (4 dyuym) masofada yoying. Buni faqat kuchli barglarni qoldirib, ko'chatning mo'rt qismlarini olib tashlash orqali qiling.
- Ba'zi odamlar 10 sm dan oshiq masofani tavsiya qiladilar. Agar sizda ko'proq joy bo'lsa, biroz saxovatli bo'lishni xohlashingiz mumkin.
- Ba'zi odamlar, shuningdek, lavlagi ikki marta kesishni taklif qilishadi -; bir marta va yana lavlagi barglari bir necha santimetr o'sganda. Hamma tanlovlar sizniki.
3 -qadam. O'simliklaringizni urug'lantiring
Har 10 kvadrat metr bog 'uchun 4-6 litr (1.1-1.6 AQSh gal) organik o'g'it qo'shing. Yupqa qatlamli go'ng yoki go'ng qo'shing. Agar siz o'simliklar to'g'ri o'smasa, har kvadrat metr uchun 30 g azotga boy o'g'itni qo'llashingiz mumkin.
Qadam 4. Qushlar va begona o'tlarni kuzating
Mintaqangizga qarab, siz o'simliklarni himoya qilish va ularni hayvonlardan uzoqlashtirish yo'llarini rejalashtirishingiz kerak bo'ladi. Yovvoyi o'tlar uchun siz ularni qo'lda olib tashlashingiz kerak bo'ladi. Agar siz o'sayotganini ko'rsangiz, undan qutuling. Biroq, ularni olib tashlashda ehtiyot bo'ling. Ildiz yaqinida ketmon yoki boshqa o'tkir narsalarni ishlatishdan saqlaning, aks holda siz ularga zarar etkazasiz. Yovvoyi o'tlarni qo'lda olib tashlash - eng yaxshi usul.
3 -usul 3: shirin kartoshkani yig'ish va saqlash
Qadam 1. Hosilni (bir qismini) yig'ib oling
Ildizlarga qaray boshlaganingizda, sizda qanday katta yam borligini bilib olasiz. Pancar kichik apelsin kattaligida bo'lganda, lavlagi yig'im -terimga tayyor bo'ladi; juda katta va ta'mi yoqmaydi. Buni tepadan ushlab, vilkalar yoki belkurak shaklidagi asbob yordamida ildizlarni yuqoriga tortib bajaring.
Umuman olganda, lavlagi ekishdan taxminan 8 hafta o'tgach yoki o'simlik diametri 2,5 sm (1 dyuym) ga yetganda tayyor bo'ladi. Ko'p odamlar yig'ishning boshqa usulini qo'llaydilar, lavlagi bir qismini yig'ib, boshqalarini to'liq pishguncha qoldiradilar. Bu usul boshqa lavlagi ildizlarini tez o'sishiga yordam beradi. Taxminan 7,5 sm diametrli lavlagi odatda eng yaxshi ta'mga ega
2 -qadam. Lavlagi bir qismini mavsumda tuproqda qoldiring
Agar xohlasangiz, kelgusi bahorgacha bir necha lavlagi erga tashlab qo'yishingiz mumkin, lekin baribir ularga g'amxo'rlik qilishingiz kerak bo'ladi. Lavlagi quruq o't yoki somon bilan yoping. Qish harorati -18ºC/0ºF dan pastga tushmasa, bu sizga somonning himoya qatlamini olib tashlash va qishda ko'proq ildiz qazish imkonini beradi.
E'tibor bering, bu lavlagi qattiq to'qimali o'sishiga olib kelishi mumkin
Qadam 3. Yuqoridan ehtiyot bo'ling
Barglarni kesmang, yaxshisi ularni taxminan 5 sm (2 dyuym) burab olib tashlang. Bu shirin kartoshkaning buzilishining oldini oladi, bu esa lavlagi ta'mi va rangini yo'qotishiga olib keladi.
Biroq, bu uni tashlab yuborish kerak degani emas. Yuqori qismini hali ham ismaloq kabi saqlash, pishirish va eyish mumkin. Ishoning yoki ishonmang, bu barglar xushbo'y hidi bor
Qadam 4. Keyinchalik foydalanish uchun saqlang
O'simlik ildizlari ham saqlanishi kerak, shuning uchun ularni qishki ta'minot uchun ideal holga keltiradi. Beetroot quruq muhitda qum bilan qoplangan muzsiz yog'och qutida saqlanishi mumkin.
Buning uchun saqlash qutisini oling va pastki qismini 5 sm (2 dyuym) qum bilan yoping. Lavlagi qo'ying. Keyin, saqlash joyi to'lguncha bajaring. Qum lavlagi o'sishiga to'sqinlik qiladi va ta'mini yangi saqlaydi
Maslahatlar
- Lavlagi sovuqqa chiday oladi.
- Beetroot eng yaxshi mo''tadil harorat va iliq tuproqda o'stiriladi.
- Har bir lavlagi urug'i uchdan to'rttagacha ildiz hosil qiladi. Bu hamma uchun amal qilmaydi; boshqalarga o'sish uchun yaxshiroq imkoniyat berish uchun birinchi o'rinda turadiganlarni tanlash maqsadga muvofiqdir.
- Urug'larning o'sishiga yordam berish uchun ularni ekishdan oldin namlang.
