Papayya - B, C vitaminlari va boshqa minerallarga boy tropik meva. Agar siz ushbu superfoodga qiziqsangiz, papayaning eng yaxshi taomlanish tajribasi uchun quyidagi tayyorgarlik variantlaridan birini tanlang.
Qadam
3 -usul 1: Papayani yig'ish
Qadam 1. Mahalliy mevalarni tanlang
Boshqa har qanday meva singari, eng yaxshi papayalar - bu mahalliy sharoitda o'stirilgan va yig'ilganlar. Sizning hududingizda papayya mavjudligini tanlang yoki tanlang. Aks holda, tazelik va ta'mga ega bo'lish uchun o'zingizga yaqin bo'lgan hududda import qilingan mevalarni tanlang.
2 -qadam. Papaya kapahoni sinab ko'ring
Bu papayya Gavayi va Kosta -Rikada o'sadi va kichik va o'rta kattalikdagi shirin sariq go'shti bilan mashhur.
3 -qadam. Meksikalik Papayani tatib ko'ring
Meksika papayalari kapaxo papayalarga qaraganda ancha katta bo'lib, ichida to'q sariq yoki qizil go'shti bor. Bu papayya yumshoq yoki achchiq ta'mga ega.
3 -usul 2: Raw Papaya -ni iste'mol qiling
Qadam 1. Papayani muzlatgichga qo'ying
Papayani xona haroratida eyish mumkin bo'lsa -da, sovuq holda xizmat qilganda eng mazali bo'ladi. Papayani muzlatgichga to'liq yoki yarmiga qo'ying.
Qadam 2. Meva ikki bo'lakka bo'ling
Papayalar juda yumshoq va ularni qoshiq bilan kesish mumkin, lekin qirralarning silliq bo'lishi uchun pichoqdan foydalaning. Qoshiq yordamida o'rtadagi qora urug'larni olib tashlang.
Qadam 3. Ichkarini yuving
Papayaning o'rtasini sovuq suv ostida yuving, yeyilganda bo'ladigan urug'lar yoki pulpani olib tashlang. Tayyor bo'lgach, plastinka ustiga qo'ying.
Qadam 4. Limon yoki ohakni choraklarga bo'ling
Tarkibidagi kislota papayaning tabiiy ta'mini oshirishi mumkin. Eng yaxshi mevali ta'mga ega bo'lish uchun papayani siqib qo'ying.
Qadam 5. Go'shtni qoshiq yordamida olib tashlang
Papaya pishganida buni qilish juda oson, chunki go'sht juda yumshoq.
3 -dan 3 -usul: Papayani pishirish
Qadam 1. Papaya salatini pishiring
Tayland papayadan tayyorlangan salat taomlari shirin papayani pomidor, chili, ohak, sarimsoq va baliq sosu bilan birlashtiradi. Sovuqni tetiklantiruvchi ishtaha sifatida xizmat qiling.
2 -qadam. Papaya nonini pishiring
Banan yoki qovoq noniga o'xshab, papayya noni yangi mevalar, yong'oqlar va ziravorlardan tayyorlangan shirin desertdir.
3 -qadam. Papaya sharbatini tayyorlang
Sorbet-mevalarga asoslangan muzqaymoq, issiq kunlar uchun juda mos. Muzlatishdan oldin mevalarni suv, shakar va limon sharbati bilan aralashtirib, papaya sho'rva tayyorlang. Yozda sovuq taom sifatida yangi papayya bilan xizmat qiling.
Qadam 4. Papaya sut kokteylini tayyorlang
Klassik chayqatish uchun yangi papayya, sut, shakar va vanilni aralashtiring. Sovutilgan ko'zoynak va egilgan somonlarda xizmat qiling.
Maslahatlar
- Papayaning terisi yemasa ham, papayani xavfsiz bo'lish uchun yuving (xuddi boshqa mevalar singari) uni iste'mol qilishdan oldin.
- Papayani faqat tabiiy yig'im -terim davrida iste'mol qiling. Bu papayaning eng yaxshi ta'mga ega bo'lishini ta'minlash uchun.
- Papayya urug'i va terisi qutulish mumkin, lekin achchiq ta'mga ega.
