Xushbo'y va xushbo'y hidli bibariya eng kuchli va mashhur ziravorlardan biridir. Boshqa ko'plab ziravorlardan farqli o'laroq, bibariya quritganda ozgina xushbo'y hidi va ta'mini yo'qotadi, bu uni uyda quritish va saqlash uchun yaroqli qiladi. Bibariya quritish juda oson, va sizga sevimli taomlaringizda foydalanish uchun bu xushbo'y ziravorlarning katta ta'minoti ta'minlanadi. Quritilgan bibariya novdalari ham xushbo'y va chiroyli bezak bo'lishi mumkin. Bibariya quritish uchun quyidagi amallarni bajaring.
Qadam
3 -ning 1 -usuli: osilgan usuldan foydalanish
Qadam 1. O'simlikdan bibariya poyasini kesish uchun qaychi ishlating
Bibariya yig'ib olishning eng yaxshi vaqti - ertalab, quyosh tunda shudringni quritgandan keyin.
-
Siz bibariya o'simlikingiz kesgan joyingizda qalin o'sadi.
Quruq bibariya 1 -qadam Bullet1 -
Bog'lanishni osonlashtirish uchun bibariya poyalarini to'g'ri va bir xil uzunlikda kesib ko'ring.
Quruq bibariya 1 -qadam Bullet2
2 -qadam. Ildizni poyaning tagiga yaqin bog'lab, poyasini bibariya gulchambariga bog'lang
Bibariya sopini osib qo'yishni osonlashtirish uchun ipda pastadir qoldiring.
-
Yoki rozmarin tugunini mustahkamlash uchun rezina tasmadan ham foydalanishingiz mumkin.
Quruq bibariya 2 -qadam Bullet1 -
Bir to'plamda sakkiztagacha bibariya novdasini birlashtirish mumkin.
Quruq bibariya 2 -qadam Bullet2
Qadam 3. Bibariya poyalarini quriting, salqin, quruq va yaxshi gazlangan joyga osib qo'ying
Bibariyani ochiq havoda quritishingiz mumkin bo'lsa -da, uy ovqatlarini saqlash milliy markazi rozmarinni eng yaxshi rang va lazzat uchun bino ichida quritishni tavsiya qiladi.
-
Sizning verandangiz, chodiringiz yoki saqlash shkafi quritish uchun ajoyib variant bo'lishi mumkin. Siz rozmarin galstuklarini ilmoqlarga osib qo'yishingiz mumkin, agar bu qulayroq bo'lsa.
Quruq bibariya 3 -qadam Bullet1 -
Ba'zi odamlar rozmarin tugunini quriganida jigarrang qog'oz sumka bilan yopishni maslahat berishadi. Bu changni rozmaringa yopishib qolishining oldini olish va quyosh nuri uning rangini so'nib ketishini oldini olish uchun qilingan. Bibariya yaxshi shamollatilishi uchun qog'oz sumkada teshiklar ochganingizga ishonch hosil qiling.
Quruq bibariya 3 -qadam Bullet2
4 -qadam. Bibariya poyalarini bir -ikki kunda bir marta aylantiring yoki aylantiring
Bibariya barcha novdalari va barglari umuman egiluvchan bo'lmaganda quruq bo'ladi. Taxminan ikki hafta davom etadi.
-
Shuningdek, siz bibariya novdalarini yoki ularning buloqlarini tekis yoki burchakli oynaga yoyishingiz va bibariya quriganida yaxshi havo aylanishi uchun ularni ko'mir yoki yog'och bloklar bilan qo'llab -quvvatlashingiz mumkin.
Quruq bibariya 4 -qadamBullet1 -
Bibariya novdalarini nam muhitda osib bo'lmaydi, shuning uchun siz bibariyani pechda yoki oziq -ovqat quritgichda quritishingiz kerak bo'ladi.
Quruq bibariya 4 -qadam Bullet2
5 -qadam. Bibariyani quruq holda saqlang
Bibariya to'liq quriganidan so'ng, uni pergament qog'ozga qo'ying va asosiy ildizni barglardan ajrating. Quritilgan bibariya barglarini oshxona shkafidagi havo o'tkazmaydigan idishda saqlang. Sho'rvalar va qovurilgan qo'zichoq, sarimsoq non va o'tlar, sariyog 'va bibariya yog'i kabi retseptlarda quritilgan bibariyani ishlating.
3 -ning 2 -usuli: pechdan foydalanish
Qadam 1. Bibariya tayyorlang
Qolgan axloqsizlikni olib tashlash uchun bibariyani sovuq suvda yaxshilab yuvib tashlang. Shundan so'ng, yopishgan suvni olib tashlash uchun salfetka yoki oziq -ovqat yigirgich bilan quriting. Har qanday qurigan barglari yoki novdalarini olib tashlang.
Qadam 2. Bibariyani pishirish varag'iga yoyib chiqing
Bibariya - 0,6 sm uzunlikdagi novdalarni kesib oling - pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying. Unga juda ko'p bibariya qo'ymang.
3 -qadam. Pechga qo'ying
Pishirish varag'ini eng past haroratga oldindan qizdirilgan pechning yuqori tokchasiga qo'ying. Bibariya poyalari quruq va mo'rt bo'lgunga qadar 2-4 soat davomida qovuring.
Qadam 4. Bibariyani saqlash idishiga o'tkazing
Pechdan chiqqandan so'ng, bibariya to'liq sovushini kutib turing. Quritilgan bibariyani toza shisha idishga solib olish uchun huni shaklidagi pergament qog'ozidan foydalaning. Shishani mahkam va mahkam yoping va quruq, qorong'i joyda saqlang, masalan oshxona shkafi.
3 -usul 3: Oziq -ovqat quritgichidan foydalanish
Qadam 1. Bibariya tayyorlang
Bibariyani yuving, silkiting yoki qog'oz sochiq bilan artib quriting yoki quritilgan ortiqcha suvni olib tashlash uchun salat burmasidan foydalaning.
Qadam 2. Bibariyani pishirish varag'iga yoki quritgichga yoying
Quritgichni bibariya novdalari bukilib tushguncha past haroratda (95 - 105 daraja F) ishga tushiring.
Yaxshi ziravorlar quriganida parchalanadi, lekin bibariya barglari, poyalari singari, sinishi ehtimoli ko'proq
3 -qadam. Toza shisha idishda saqlang
Quritilgan bibariyani toza shisha idishga o'tkazing va mahkam yoping. Quruq va qorong'i shkafda saqlang.
Maslahatlar
- Bibariya bir qator maqsadlarga ega. Bibariya cho'chqa go'shti, tovuq, baliq va dengiz mahsulotlari uchun ajoyib ziravor hisoblanadi. Bibariya - biriktiruvchi (u teshiklarni toraytirishi mumkin), shuning uchun uni bug'langan issiq suvga qo'shib, yuzingizga bug 'bilan ishlov berishda ishlatishingiz mumkin. Bu abadiy o'tning hidi ham tetiklantiradi, shuning uchun tanangizni tezda jonlantirish uchun issiq hammomga bir nechta gulhamishabahor qo'shing. Bibariya choyi, shuningdek, kayfiyat va qon aylanishini rag'batlantiradi, shuningdek asab tizimini tinchlantiradi, deb ishoniladi.
- Agar sizda oziq -ovqat quritgichi yoki quritish uchun mos muhit bo'lmasa, siz yangi bibariyani muzlatib saqlay olasiz. Bibariyani yuving, silkiting, qog'oz sochiq bilan yutib oling yoki rozmarin novdalarini quriting, keyin plastik to'rva ichida muzlatib qo'ying. Bibariya to'liq muzlatilgandan so'ng, siz barglarni poyasidan olib, ularni kassaga, vakuumli paketga yoki boshqa havo o'tkazmaydigan, mahkam yopiq idishga solishingiz mumkin.
