Siz sut kokteylini xohlaysiz, lekin uyda sut kokteyli yoki blenderingiz yo'qmi? Xavotir olmang! Siz o'zingiz yoqtirgan sut kokteylini hech kimning yordamisiz qilishingiz mumkin. Ingredientlaringizni katta idishga, stakanga yoki hatto shaker shishasiga birlashtiring.
Tarkibi
- Sut
- Muzqaymoq
- Qaymoq, ixtiyoriy
- Majburiy emas: aromatizatorlar (kakao kukuni, qahva maydalangan va boshqalar) meva yoki konfet.
Qadam
2 -usul 1: yopiq konteyner yordamida sut kokteyli tayyorlash
Qadam 1. Katta, yopiq Tupperware yoki shaker shishasini tayyorlang
Blender yo'qligi sababli, siz ingredientlarni aralashtirish uchun qopqoqli yoki kokteylli shakerdan foydalanishingiz mumkin.
- Qolgan sut kokteyllarini silkitish va saqlash uchun qopqog'i bo'lgan idishni tanlashni tavsiya qilamiz. Agar sizda bo'lsa, qopqoqli idishni ham ishlatishingiz mumkin, masalan, mason yoki blender idishi.
- Bundan tashqari, ichimlik chayqatgichidan ham foydalanishingiz mumkin.
- E'tibor bering, agar siz ingredientlarni aralashtirish uchun shaker to'pi bilan shishadan foydalansangiz, avval kukunlarni sut bilan aralashtiring. Keyin muzqaymoq qo'shing.
Qadam 2. Muzqaymoqni idishga soling
Agar sizda blender bo'lmasa, engil muzqaymoqdan foydalanish yaxshidir. Engil muzqaymoq sut kokteylini kengaytiradi, og'ir muzqaymoq esa uni yumshoq qiladi. Biroq, og'ir muzqaymoqni aralashtirish qiyinroq bo'ladi.
- Muzqaymoqni olish va aralashtirishni osonlashtirish uchun uni xona haroratida 10-15 daqiqaga qoldiring yoki mikroto'lqinli pechda 20 soniya qizdiring.
- Siz muzqaymoqni muzlatilgan qatiq yoki sharbat bilan almashtirishingiz mumkin.
- O'z qo'lingiz bilan muzqaymoq tayyorlashga harakat qiling. Bu yaxshi ta'mga ega va aralashtirish osonroq.
3 -qadam. Sut qo'shing
Sutni muzqaymoq bo'lgan idishga quying. Bu nisbat muzqaymoq va sutga to'g'ri keladi.
- Muzqaymoq singari, sut qanchalik qalin bo'lsa, sizning kokteylingiz shunchalik yumshoq bo'ladi.
- Agar siz kukun qo'shsangiz, masalan, bug'doy yoki oqsil kukuni, avval uni sut bilan aralashtiring.
- Agar sizda ko'pikli suv shishasi bo'lsa, uni sut va kukunni chayqash uchun ishlating.
4 -qadam. Boshqa ingredientlarni qo'shing
Agar siz sut kokteylingizga meva yoki shakar qo'shmoqchi bo'lsangiz, uni sut va muzqaymoq solingan idishga quying.
Agar siz meva yoki konfet bo'laklarini qo'shayotgan bo'lsangiz, meva yoki konfetni idishga joylashtirishdan oldin uni piyoz bilan maydalang. Bu sut kokteylini aralashtirishni osonlashtiradi
5 -qadam Mash va qoshiq bilan aralashtiring
Sut kokteylini tuzilishgacha silkitmasdan oldin, qoshiq oling va ingredientlaringizni aralashtiring. Shunday qilib, ingredientlar teng ravishda aralashadi va muzqaymoq yumshaydi.
Muzqaymoq bo'laklari bo'lmaganda va tuzilishi bir xil ko'rinsa, aralashtirishni va maydalashni to'xtatib qo'ying
Qadam 6. Qopqoqni kavanozga yoki silkitgichga qo'ying va kuchli silkiting
Sut, xushbo'y va muzqaymoq muloyimlik bilan aralashtirilishi uchun idishingizni yaxshilab silkiting.
- Konteynerni xuddi mexnat silkitayotgandek silkiting. Idishning yuqori va pastki qismini ushlab turing va yuqoriga va pastga silkiting.
- 15 soniya davomida silkiting. Agar sizning aralashingiz juda zich bo'lsa, uni biroz ko'proq uring.
Qadam 7. Sut kokteylingizdan rohatlaning
Tugatganingizdan so'ng, idishning qopqog'ini oching va ta'mini sinab ko'ring. Agar sizning sut kokteylingiz juda yengil bo'lsa, bir parcha muzqaymoq qo'shing. Agar u juda qalin bo'lsa, ozgina sut qo'shing va yana uring.
Qachonki qoniqsangiz, somon yoki qoshiqni oling va sut kokteylidan zavqlaning
2 -usul 2: piyola yordamida sut kokteyli qilish
Qadam 1. Katta aralashtiruvchi idishni tayyorlang
Sut kokteyllarini aralashtiradigan blender yo'qligi sababli, ingredientlarni ushlab turish va aralashtirish uchun sizga katta idish kerak bo'ladi.
- Aks holda, elektr karıştırıcı yoki oziq -ovqat protsessoridan foydalaning.
- Agar sizda elektr karıştırıcı yoki shunga o'xshash narsa bo'lmasa, qo'lda ko'pirtirish moslamasi ham ishlaydi.
2 -qadam. Muzqaymoq qo'shing
Engil muzqaymoq sut kokteylini kengaytiradi, og'ir muzqaymoq esa kokteylingizni yumshatadi. Agar siz konfet bilan atir -upadan foydalansangiz, muzqaymoqni oson aralashishiga imkon berish uchun uni bir muddat o'tirganingiz ma'qul.
- Muzqaymoqni olish va aralashtirishni osonlashtirish uchun uni xona haroratida 10-15 daqiqa turishiga yoki mikroto'lqinli pechda 20 soniya qizdirishga harakat qiling.
- Agar siz muzlatilgan qatiq yoki sho'rva ishlatayotgan bo'lsangiz, uni uzoq vaqt o'tirishiga yo'l qo'ymang, chunki u yumshaydi.
- Agar siz meva yoki shakar bo'laklarini qo'shayotgan bo'lsangiz, ular mayda bo'laklarga bo'linib yoki maydalanganligiga ishonch hosil qiling.
3 -qadam. Sut qo'shing
Sutni muzqaymoq bo'lgan idishga quying. Bu nisbat muzqaymoq va sutga to'g'ri keladi.
- Muzqaymoq singari, sut qanchalik qalin bo'lsa, sizning kokteylingiz shunchalik yumshoq bo'ladi.
- Sutni idishga aralashtirishdan oldin, ishlatmoqchi bo'lgan kukuni sutga qo'shing. Agar kukunga boshqa ingredientlar bilan aralashtirish o'rniga, avval sutga qo'shsangiz, kukun osonroq eriydi. Ko'pikli shishadan foydalaning (agar sizda bo'lsa) yoki shunchaki vilkalar yoki qoshiq bilan aralashtiring.
4 -qadam. Ingredientlarni aralashtiring
Siz xohlagan kokteylning mustahkamligiga qarab, ingredientlarni aralashtirishning bir nechta variantlari mavjud. Agar siz qalin sut kokteylini xohlasangiz, qoshiq yoki pestle ishlating. Agar siz yumshoq sut kokteylini xohlasangiz, uni qo'lda ko'pirtirish bilan aralashtiring.
Agar sizda elektr mikser bo'lsa, ingredientlarni xamir yoğurgandek aralashtiring
Qadam 5. Sizning sut kokteylingizning tuzilishiga qarang
Taom va mustahkamlikni sinab ko'rish uchun qoshiq oling va sut kokteylingizni tatib ko'ring.
Siz sut kokteylini yupqalash uchun sut qo'sha olasiz, yoki qalinlashishi uchun muzqaymoq qo'shishingiz mumkin
Qadam 6. Sut kokteylini stakanga to'kib tashlang
Sut kokteylini iloji boricha stakanga quyishni tavsiya qilamiz. Shunday qilib, siz sut kokteylini erimasdan, yupqalashmasdan yoki sho'rvaga o'xshamasdan ichishingiz mumkin.
- Agar siz sovutilgan sut kokteylini xohlasangiz, ingredientlarni aralashtirganda stakaningizni muzlatgichda saqlang.
- Sut kokteyli ustiga qaymoq qo'shing va somonni oling.
- Bajarildi! Sut kokteylingizdan rohatlaning!
Maslahatlar
- Siz kakao kukuni o'rniga shokoladli sutdan foydalanishingiz mumkin.
- Agar siz sutli kokteyllarni yoqtirmasangiz, ularni muzlatgichga qo'ying. Biroq, to'liq muzlatilmasligi uchun tez -tez tekshirib turing.
- Muzqaymoqni uzoq vaqt qoldirmang, shunda u erimaydi va tuzilishi sho'rvaga o'xshaydi.
- Qattiq, sovuq shokoladdan foydalanmang. Shokolad yumshatilganligiga ishonch hosil qiling.
- Siz maydalangan jo'xori uni ishlatib klassik oshxona uslubidagi sut kokteylini yoki shokolad yoki bodom kabi lazzat berish uchun boshqa kukunlarni tayyorlashingiz mumkin.
