Albatta, siz kolbasa deb nomlangan mazali engil atıştırmalık uchun begona emassiz, to'g'rimi? Ko'pchilik kolbasani non xamiriga solishni afzal ko'radi; yana hashamatli versiya uchun, siz uni xamir xamir bilan o'rashingiz mumkin. Amerikada kolbasa rulolarini odatda "adyoldagi cho'chqalar" deb atashadi, chunki ular odatda qayta ishlangan cho'chqa go'shti bilan to'ldiriladi. Agar siz cho'chqa go'shtini iste'mol qilmasangiz, uni mol go'shti yoki tovuqli kolbasa bilan almashtirsangiz, mazasi past bo'lmaydi! Har qanday madaniyatda, kolbasa rulonlari odatda atıştırmalık sifatida yoki tushdan keyin choy bilan yoqadi. Buni o'zingiz qilishni xohlaysizmi? Ushbu maqolani o'qing, oson retsept!
Tarkibi
- 4 ta katta kolbasa; iloji bo'lsa, avvalgi pishirish jarayonidan o'tmagan kolbasalarni tanlang
- Tayyor xamir xamir
- Pomidor va xantal sosu (ixtiyoriy)
- 1 tuxum, kaltaklangan (ixtiyoriy)
Qadam
Qadam 1. Xamir xamir paketidagi ko'rsatmalarga muvofiq pechni oldindan qizdiring
Ko'pgina brendlar pechni 190 ° C ga oldindan qizdirishni talab qiladi.
Qadam 2. Qandolat terisidan xamirni qadoqdan olib tashlang
Agar tayyor pishiriq qobig'idan foydalansangiz, avval uni o'rta kattalikdagi uchburchaklarga kesib qo'yganingizga ishonch hosil qiling. Teri xamiri juda qalin yoki juda nozik emasligiga ishonch hosil qiling (chunki pishirish paytida parchalanish xavfi bor). Qandolat po'stining kattaligi ham unchalik katta emasligiga ishonch hosil qiling, chunki xamir pishirilganda kengayadi.
Qadam 3. Kolbasani ikkita teng qismga bo'ling
Har bir qismni qandolat qobig'ining oxiriga qo'ying, so'ngra kolbasaning barcha qismlari qandolat po'sti bilan qoplanmaguncha aylantiring. Kolbasa rulonlari odatda engil atıştırmalık sifatida xizmat qilgani uchun, avvalroq, kichikroq kolbasalardan yoki kattaroq kolbasalardan foydalanganingizga ishonch hosil qiling.
Qadam 4. Kolbasa rulonlarini yog'langan yoki sariyog'li pishiriladigan varaqqa joylashtiring
Har bir xamir bir -biridan taxminan 2,5 sm masofada joylashganligiga ishonch hosil qiling. shuning uchun ular ovqat pishirayotganda bir -biriga yopishmaydi.
5-qadam. Kolbasa rulonlarini 11-15 daqiqa davomida yoki qandolat po'sti tiniq va oltin jigarrang bo'lguncha pishiring
Qadam 6. Tandirni pechdan chiqarib oling va xizmat qilishdan oldin kolbasa rulonlarini sovishini kuting
Voila, mazali kolbasa rulonlari siz eyishga tayyor!
Maslahatlar
- Agar pishiriqning ichki qismi etarlicha qizarib ketmasa, kolbasa rulonlarini yana ikki daqiqa yoki to'qimasi sizga yoqguncha yana pishiring. Kolbasa rulonlari mukammal pishirilganligiga ishonch hosil qiling, lekin ularni qovurilmaguncha uzoq vaqt pishirmang.
- Bundan tashqari, pishirilgan, tayyor kolbasa ishlatishingiz mumkin.
- Agar pishiriq hali oltin jigarrang bo'lmasa, pishirish vaqtini oshiring.
- Sizning xohishingizga mos keladigan har qanday kolbasa foydalaning; agar xohlasangiz, hatto konservalangan kolbasadan ham foydalanishingiz mumkin.
- Amerikada kolbasalarni kruvasan xamir o'rniga pechene xamiriga (masalan, Biskvik brendi yordamida) ham o'rash mumkin.
- Agar xohlasangiz, kolbasa terisidan xamir bo'laklarini ziravorlashingiz mumkin.
- Qandolat qobig'ining kolbasa bilan yaxshi yopishib olishiga ishonch hosil qilish uchun, uni pishiriq qobig'iga quyishdan oldin kolbasa ustiga ozgina urilgan tuxum surtib ko'ring.
- Xizmat qilishdan oldin kolbasa rulonlarini sovutib oling.
Ogohlantirish
- Pishirilmagan kolbasa rulolarini yemang!
- Agar kolbasa rulonlari hali tavsiya etilgan vaqtga qadar pishirilmagan bo'lsa, ularni uzoqroq pishirish mumkin. Ammo kolbasa rulonlari yonib ketmasligi uchun jarayonni kuzatayotganingizga ishonch hosil qiling.
