Mango - shirin va kraxmalli mustahkamligi bilan mashhur to'yimli tropik meva. Mango tarkibida ko'p miqdordagi tola, A vitamini va tabiiy shakar bor, bu ularni atir -upalar uchun juda mos qiladi. Pishgan mangoni saqlashning eng yaxshi usuli - ularni quritgich yoki pechda saqlash uchun quritish.
Qadam
2 -qismning 1 -qismi: Meva kesish
Qadam 1. Quritish uchun 2 dan 40 gacha mango sotib oling
Mango sotib olish soni sizda quritilgan tovoqlar soniga mos kelishi kerak. Agar siz buni pechda qilishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, pishirish tepsisini ikki yoki uchta mango to'ldiradi.
Qadam 2. Mango pishmagan bo'lsa, pishishi uchun oshxona peshtaxtasiga qo'ying
Agar siz bosh barmog'ingiz bilan mangoning terisini bosib tursangiz, pishgan mango biroz ichkariga bosiladi, pishmagan mango bosilganda juda qattiq bo'ladi.
3 -qadam. Agar siz katta miqdordagi mangoni quritmoqchi bo'lsangiz, Internet -distribyutordan yoki oshxona jihozlari do'konidan mango kesgichni sotib oling
Mango to'ldirish - bu mashaqqatli jarayon va mango kesuvchi sizga shikast etkazish ehtimolini kamaytiradi.
Qadam 4. Mangoni uchlari pastga qaragan holda kesuvchi taxtaga kesib oling
Mangoning "yonoqlarini" ajratish uchun markaziy chiziqdan taxminan 0,6 sm pastda kesib oling. Mangoning "yonoqlarini" aylantiring, shunda teri pastga qaraydi, so'ngra yuqoridan pastgacha parallel chiziqlarni kesib tashlang.
-
Mangoning orqa qismidagi terini kesishdan ehtiyot bo'ling.
Mangosni suvsizlantirish 4 -qadam Bullet1 -
Mangoning "yonoqlarini" aylantiring va terini tozalang.
Mangosni suvsizlantirish 4 -qadam Bullet2
5 -qadam. Takrorlang, har bir mangoning ikkala yonog'ini kesib oling va mango bo'laklarini idishga bir muddat qoldiring
2 -qismning 2 -qismi: Mangolarni quritish
Qadam 1. Quritgich tepsisini oziq -ovqat quritgichidan olib tashlang
Mangoni kesish va quritish tepsisini quritgichga qo'yish orasidagi vaqtni ushlab turishga harakat qiling, shunda yangi mangoning ovqatlanishi saqlanib qoladi.
Qadam 2. Mango bo'laklarini quritish tepsisiga parallel chiziqlar bilan joylashtiring
Mango bo'laklari o'rtasida havo o'tishi uchun bo'sh joy borligiga ishonch hosil qiling.
Qadam 3. Oziq -ovqat quritgichini 54 - 57 daraja haroratda 10 dan 14 soatgacha o'rnating
Qadam 4. Bu jarayonni boshqa usulda bajaring, manqolarni o'choqda bir -birlari bilan pergament qog'oz bilan qoplangan laganda ustiga qo'ying, eng past sozlamada
Havo kirishi uchun pech eshigidagi kichik bo'shliqni oching. Mangoni 10 dan 14 soatgacha quriting.
Qadam 5. Quritilgan mangoni laganda olib tashlang
Quritilgan mangoni havo o'tkazmaydigan shisha idishga yoki plastik to'rva ichiga joylashtiring. Mangoni salqin, quruq va qorong'i joyda saqlang, ularning tazelikini saqlang.
