Apelsin moyi xushbo'y hidi va kuchli erituvchi xususiyatlaridan kelib chiqqan holda, tozalash mahsulotlari va oziq -ovqat retseptlarida keng qo'llaniladi. Ma'lumki, bu moy sog'liq uchun juda ko'p foydali xususiyatlarga ega. Siz apelsin yog'ini bir nechta apelsin qobig'idan foydalanib, har xil maqsadlarda uyda qilishingiz mumkin. Bundan tashqari, apelsin yog'ini tezda chiqarib, uni oddiy ovqat yog'i bilan to'kib tashlashingiz mumkin, bu sizning uyingizni pishirish va xushbo'y qilish uchun ajoyib hidli yog'ni yaratadi.
Qadam
3 -usul 1: bankadan apelsin efir moyi tayyorlash
Qadam 1. Ingredientlarni yig'ing
Sitrus yog'ini kavanozda olish uchun sizga masonli kavanoz, zetser (meva po'sti) va ozgina etanol (donli spirt) kerak bo'ladi. Aroq sitrus yog'ini tayyorlash uchun eng yaxshisidir, chunki uning ta'mi yo'q. Aroq, shuningdek, tayyor mahsulot tarkibidagi sitrus hidini suyultirmaydi va engib o'tmaydi.
Qadam 2. Apelsin qobig'ini tozalang
Apelsin efir moyining katta qismi qobig'ida. Shuning uchun, efir moyini tayyorlashdan oldin apelsin qobig'ini tozalash kerak. Siz uni pichoq bilan tozalashingiz yoki zirak bilan maydalashingiz mumkin.
- Eng yaxshi natijaga erishish uchun apelsin chuqurini kesmang. Bu qism juda oz miqdordagi limoninni o'z ichiga oladi va bu aralashmaning ta'mini achchiq qiladi.
- Agar zester bo'lmasa, siz maydalagich, sabzavotni tozalash vositasi yoki kichik pichoqni ishlatishingiz mumkin.
- Ishlatilgan apelsinlar soni sizda bo'lgan apelsinlar soniga va siz tayyorlamoqchi bo'lgan efir moyining miqdoriga qarab o'zgaradi.
Qadam 3. Apelsin qobig'ini quriting
Quritish uchun apelsinlarni osib qo'yish kerak. Uni qog'oz sochiqqa qo'ying va to'liq quriguncha quyoshga osib qo'ying. Sizning hududingizdagi namlik darajasiga qarab, jarayon 2 kun davom etishi mumkin. Ishni tezlashtirish uchun apelsin qobig'ini mayda (1-2,5 sm) bo'laklarga kesib ko'ring.
Qadam 4. Apelsin qobig'ini maydalang
Apelsin po'stlog'i quriganidan keyin uni oziq -ovqat protsessoriga soling va qo'pol mustahkamlikka ega bo'lguncha maydalang. Apelsin po'stini juda quritib yubormang, chunki limoninning bir qismi yo'qoladi.
Agar siz qirg'ichdan yoki maydalagichdan foydalansangiz, apelsin qobig'ini maydalashning hojati yo'q
5 -qadam. Etanolni isitib oling
Iliq suvni idishga soling. Harorat o'rtacha issiq va juda issiq bo'lmasligi kerak (taxminan 32 daraja Selsiy). Etanolli shishani iliq suvga soling va 20 daqiqa ushlab turing.
- Vodka ham bu jarayon uchun ideal.
- Siz sovuq spirtli ichimliklardan foydalanishingiz mumkin. Biroq, iliq alkogol ko'proq yog'ni olishga yordam beradi.
6 -qadam. Apelsin qobig'ini iliq etanolga botirib, bir necha lahzaga urib qo'ying
Mayonezli bankalarga maydalangan yoki maydalangan apelsin qobig'ini joylashtiring. Etanolni apelsin qobig'ini to'liq yopmaguncha quying. Tayyor bo'lgach, qopqog'ini mahkam bog'lab, bir necha daqiqa davomida kuchli silkiting.
Qadam 7. Aralash 2-3 kun tursin
Kutish paytida siz bankani kuniga 2-3 marta silkitib qo'yishingiz mumkin. Bundan tashqari, aralashmani bir necha kunga biroz ko'proq qoldirish yaxshidir. Kavanoz qanchalik kuchli silkitilsa va uzoqroq o'tirsa, shuncha ko'p efir moyi olasiz.
8 -qadam. Aralashmani torting
Aralashmani sayoz idishga tortish uchun qahva filtri yoki tülbentdan foydalaning. Bu idishga aralashmaning barcha suyuqligini siqib qo'yganingizga ishonch hosil qiling.
Qadam 9. Spirtli ichimlik bug'lang
Idishni mato yoki oshxona qog'ozi bilan yoping va bir necha kunga qoldiring. Bu aralashmada qolgan spirtning bug'lanishiga imkon beradi. Spirtli ichimliklar tugagach, apelsin yog'i qoladi.
- Matoga/to'qima aralashmasiga tushishiga yo'l qo'ymang. Sizning yog'ingiz keyinroq so'riladi.
- Spirt to'liq bug'langandan so'ng, qolgan yog'ni qopqog'i bo'lgan idishga soling.
3 -usul 2: apelsin bilan yog'ni quying
Qadam 1. Yog 'turini tanlang
Yog 'quyayotganda, o'rtacha ta'mga ega bo'lgan va unda pishirilgan narsalarning ta'mini qabul qila oladigan birini tanlash yaxshidir. Zaytun moyi eng ko'p ishlatiladigan va quyish oson, lekin o'z -o'zidan lazzat juda kuchli bo'lishi mumkin. Zaytun, yong'oq, uzum urug'i yoki avakado yog'idan foydalanishni o'ylab ko'ring. Bu yog'lar engil ta'mga ega.
Engil ta'mli yog'lar yordamida yog'ning kerakli ta'mi va xushbo'yligini saqlab qolish mumkin
Qadam 2. Apelsin qobig'ini maydalang
Ishni boshlashdan oldin, yog'ingizda pestitsidlar ifloslanishining oldini olish uchun apelsinlarni yuvib quritganingizga ishonch hosil qiling. Ishlatilgan apelsinlar soni siz tayyorlamoqchi bo'lgan yog'ning miqdoriga bog'liq bo'ladi. Odatda, har bir stakan yog 'uchun 2 osh qoshiq (30 ml) maydalangan apelsin qobig'i kerak bo'ladi.
Apelsinning oq tolalarini ham maydalamang
3 -qadam. Yog'ni qizdiring va terini maydalang
Maydalangan apelsin qobig'ini kichkina yirtqichlardan ichiga solib, ustiga yog 'surting. Kastryulni o'rta olovda besh daqiqa davomida yoki yog 'puflab ketguncha qizdiring. Yog 'va maydalangan apelsin qobig'ining haddan tashqari qizib ketishiga yo'l qo'ymang, shunda ular yoqmaydi va ta'mi va xushbo'yligini buzmaydi.
To'qilgan apelsin qobig'ini qizdirish apelsin yog'ini chiqaradi, so'ngra boshqa yog'larga quyiladi
Qadam 4. Idishni pechdan chiqarib oling
Idishingizni bir necha daqiqaga sovib turing. Yengilroq infuziya uchun, kesilgan qoshiqdan foydalanib, soviganida yog'dan terini olib tashlang. Agar siz kuchliroq ta'mga ega bo'lishni istasangiz, maydalangan terini shishaga solib qo'yishdan oldin salqin va zo'riqish uchun yog'da qoldiring.
Sovutish davrida maydalangan terini olib tashlasangiz, yog 'och rangga ega bo'ladi. Agar siz yog 'soviganida maydalangan terini ochiq qoldirsangiz, rang quyuqroq ko'rinadi
3 -dan 3 -usul: apelsin efir moyidan foydalanish
Qadam 1. Kastiliya sovuni bilan aralashtiring
Tsitrus yog'ini Kastilya sovuni bilan aralashtirib, kuchli, ekologik toza tozalash eritmasini tayyorlashingiz mumkin. Hamma-bir tozalash vositasi uchun bir stakan Kastilya sovuniga bir choy qoshiq apelsin ekstrakti qo'shing. Kastilya sovuni o'simlik moylaridan (kimyoviy yuvish vositalari o'rniga) tayyorlanganligi sababli, u nozik teri uchun xavfsiz va biologik parchalanadi.
Limonin - tabiiy yog 'tozalovchi va erituvchi. Bu material kostryulkalar, kostryulkalar va boshqa oshxona anjomlarini tozalashda samarali
Qadam 2. Uni hasharotlarga qarshi vosita sifatida qo'llang
Hasharotlar limoninni yomon ko'rishadi va ozgina tsitrus yog'i uni bir necha soat davomida chetlab o'tishi mumkin. Hasharot chaqishi oldini olish uchun uni bo'yin, qo'l va boshqa ochiq joylarga taqing. Hasharotlarni yo'q qilish uchun siz lager atrofiga ozgina limonin yog'ini surtishingiz mumkin.
Limoninni olovga qo'ymang, chunki u juda tez yonadi. Apelsin po'stlog'i shunchalik tez alangalanadiki, ulardan olov yoqish mumkin
3 -qadam. Har qanday narsaning hidini yangilang
Yomon hidni yashirish uchun 1-2 tomchi apelsin yog'i tushiring. Yomon hidli axlat qutisiga bir oz sitrus yog'ini surtishga harakat qiling. Aslida, ko'plab tijorat xushbo'y hidlar tarkibida limoninni tozalash va deodorizatsiya qilish vositasi sifatida mavjud. Siz 30 tomchi apelsin yog'ini 2 stakan pishirish soda bilan aralashtirib, o'zingizning xonangizni tiniqlashtiruvchi qilishingiz mumkin.
Qadam 4. Sog'ligingizni mustahkamlang
Apelsin tarkibidagi efir moyi har xil saraton kasalligini davolashda samarali hisoblanadi. Shifokorlar o't pufagidagi toshlarni parchalash uchun ham limonin ishlatadilar. Apelsin yog'i xolesterin miqdorini kamaytirishi mumkinligi haqida ham dalillar mavjud. Biroq, greyfurt yog'i yoki limonin o'z ichiga olgan boshqa qo'shimchalar tibbiy davolanishni almashtirmasligi kerak.
