Hamma Krispi Kremeni yaxshi ko'radi! Krispy Kreme donutlari pul yig'ish tadbirlarida, nonushta va hatto atir -upalarga bo'lgan ishtiyoqni qondirish uchun xizmat qiladi. Lekin nima uchun o'z qo'lingiz bilan uyda pul yasashingiz mumkin? Ehtimol, sizning uyingizda eng ko'p ingredientlar mavjud; Sizga yoqadigan mazali donutlar bir necha daqiqada tayyorlanishi mumkin.
Tarkibi
Donut xamiri
- 2 paket standart yoki tez o'sadigan xamirturush
- 1/4 chashka iliq suv (105−115 daraja)
- 1 1/2 chashka iliq sut (qaynatiladi, keyin soviydi)
- 1/2 chashka shakar
- 1 osh qoshiq tuz
- 2 tuxum
- 1/3 chashka margarin
- 5 stakan ko'p maqsadli un
- O'simlik yog'i
Glaz Lapisan
- 1/3 chashka sariyog '
- 2 stakan shakar kukuni
- 1 1/2 osh qoshiq vanil
- 2-4 osh qoshiq issiq suv
Qadam
3 -usul 1: Donuts
Qadam 1. Iliq suvni xamirturush bilan aralashtiruvchi idishga aralashtiring
Xamirturush suvda eriydi.
2 -qadam. Tuz, margarin, sut, shakar, tuxum va 2 stakan un qo'shing
Bu ingredientlarni yaxshilab aralashtiring, chunki siz bo'laklarni maydalashingiz va maydalashingiz kerak bo'ladi. Buni 30 soniya davomida bajaring.
Qadam 3. Aralashmani yana 2 daqiqa o'rta tezlikda uring yoki aralashtiring
Yassilash va chizishni davom ettiring. Qolgan unni qo'shing va xamir to'liq bo'lguncha aralashtiring.
4 -qadam. Xamirni yoping va 50-60 daqiqaga ko'taring
Uni issiq joyga qo'ying. Agar sirt siz tegayotgan yo'nalishga to'g'ri kelsa, xamir tayyor bo'ladi; bu shuni anglatadiki, agar siz barmog'ingiz bilan xamirni bosib qo'ysangiz, xamir past bosim holatida qoladi va orqaga qaytmaydi.
Qadam 5. Unni gilamchaga, masalan, stol yoki kesish taxtasiga tarqating
Xamirni unli yuzaga seping va xamirni yumshoq qilib yoping, shunda u qoplangan bo'ladi. Ehtiyotkorlik bilan xamirni rulon bilan taxminan 1,3 sm qalinlikda yoying (xamir rulonga yopishmasligi uchun uni avval un bilan surtgan ma'qul). Har bir meva uchun pichoqni kesib oling, o'rtada teshik oching.
Qadam 6. Bu donut bo'laklarini yana yoping va 30-40 daqiqaga ko'tarilsin
Qadam 7. 180 C haroratda fritözdan foydalaning va o'simlik yog'ini quying
Yon tomondan keng spatuladan foydalaning va donutlarni moyga suring. Donutlar oltin jigarrang bo'lguncha har tomondan taxminan 1 daqiqa davomida qovuring.
Qadam 8. Donutlarni yog'dan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va bu donutlarning bo'laklarini quriting
Donutning yuzasi qulab tushishiga yo'l qo'ymang.
Qadam 9. Sir qatlamini qo'llang va ichiga donuts qo'ying
Donutlarni sovutib oling va shokoladli sirni murabbo sifatida ishlating.
3 -ning 2 -usuli: Kremli sir
Qadam 1. Sariyog'ini qizdirish uchun kichkina qovurilgan idishni ishlating
Sariyog 'eriguncha kutib turing va olovni o'chiring.
Qadam 2. Aralash silliq bo'lguncha vanil va shakar kukuni aralashmasini qo'shing
Qadam 3. Suvga to'kib tashlang (bir vaqtning o'zida bir osh qoshiq) va mustahkamlik sizga yoqguncha aralashtiring
3 -usul 3: shokoladli sir
Qadam 1. Kichkina qovurilgan idishni ishlatib, shokolad va sariyog'ini past olovda eritib oling
Qadam 2. Olovni o'chiring, shakar kukuni va vanil qo'shing, aralash silliq bo'lguncha aralashtiring
Qadam 3. Suvga to'kib tashlang (bir vaqtning o'zida bir osh qoshiq) va mustahkamlik sizga yoqguncha aralashtiring
4 -qadam. Bajarildi
Maslahatlar
- Ushbu retsept bo'yicha 2-3 dona (24-36 dona) donut tayyorlanadi.
- Donutlarga xilma -xillikni qo'shish uchun shokoladli sirning ustiga purkagichlar yoki boshqa purkagichlardan foydalaning.
- Oziq -ovqat cho'tkasi bilan sirni qo'llashga harakat qiling; bu uning bir tekis tarqalishiga olib keladi!
