Jo'xori uni, asosan, suvda qaynatilgan jo'xori uni tolaga juda boy va sizni to'y va quvvat bag'ishlaydi. Yulaf ekinlari dietasi dastlab 1903 yilda qandli diabetni davolash sifatida ishlab chiqilgan. Biroq, jo'xori uni ochlikni nazorat qilish uchun xizmat qilishi mumkin, chunki jo'xori uni ishtahani boshqaruvchi gormonlarni ko'paytiradi. Agar siz vazn yo'qotmoqchi bo'lsangiz yoki qandli diabetga mos ovqatlanayotgan bo'lsangiz, jo'xori uni asosidagi parhez sog'lom turmush tarzi va jismoniy mashqlar va boshqa sog'lom odatlar bilan birgalikda bo'lishi mumkin.
Qadam
3 -qismning 1 -qismi: Yulaf ezib tashlashni dietaga kiritish
Qadam 1. Ratsionni boshlashdan oldin xarid qiling
Yulaf parheziga o'tishdan oldin, siz boshlashingiz kerak bo'lgan ingredientlarning xaridlar ro'yxatini tuzishingiz kerak.
- Yulaf yoki jo'xori uni emas, balki po'latdan yasalgan jo'xori tanlang. Pishirish uchun ko'proq vaqt kerak bo'lsa -da, po'latdan yasalgan jo'xori qalin tuzilishga ega, shuning uchun sizning jo'xori kosasi mazali va to'yingan ko'rinadi. Boshqa tomondan, qadoqlangan jo'xori uni ko'pincha shakar qo'shib qo'yadi, shuning uchun iloji bo'lsa ulardan voz keching.
- Yog'siz sutni (to'liq sut) o'rniga tanlang. Yog'siz sut, ortiqcha yog'ni qo'shmasdan, jo'xori uni qalinlashtiradi. Sut, shuningdek, oziq -ovqat orqali tanadagi kaltsiy miqdorini sog'lom saqlashga yordam beradi. Siz sutni tuxum oqi va sariyog 'bilan almashtirishingiz mumkin.
- Sizning jo'xori uni qo'shish uchun meva va bargli ko'katlarni sotib oling. Siz qulupnay, ko'k yoki mayiz kabi rezavorlar, shuningdek, qayla, brokkoli yoki ismaloq kabi yashil sabzavotlarni qo'shishingiz mumkin.
Qadam 2. Sut yoki tuxum oqi bilan jo'xori uni bilan boshlang
Ratsionning birinchi haftasida jo'xori uni faqat yog'siz sut yoki tuxum oqi va sariyog 'bilan tayyorlash kerak. Tuxum oqi tanangizni bu taomdan etarli miqdorda oqsil olishini ta'minlaydi.
- Po'lat kesilgan jo'xori yordamida yog'sizlangan sutda jo'xori uni tayyorlash uchun 1 stakan qaymoqli sutni qaynatib, chashka jo'xori qo'shing. Agar siz jo'xori jo'xori ishlatayotgan bo'lsangiz, 1 stakan sutni qaynatib, bir chashka jo'xori qo'shing. Yulafni asta-sekin 20-30 daqiqa davomida pishiring, vaqti-vaqti bilan aralashtiring. Yulaf qancha pishsa, shunchalik yumshoq bo'ladi.
- Tuxum oqi va sariyog 'bilan jo'xori uni tayyorlash uchun 1 stakan suvni qaynatib oling va unga chashka po'latdan yasalgan jo'xori yoki chashka jo'xori qo'shing. Yulafni 1 soat davomida pishiring, so'ngra jo'xori uni pishirgandan so'ng 250 g sariyog 'va 100 g tuxum oqini qo'shing. Bundan tashqari, bir chimdik tuz qo'shishingiz mumkin.
3 -qadam. Ertalab jo'xori uni uchun meva, kechasi esa yashil sabzavotlar qo'shing
1 haftalik jo'xori uni faqat sut yoki oqsil bilan iste'mol qilingandan so'ng, unga meva va sabzavot qo'shishingiz mumkin.
- Yulaf emanining zerikishidan qutulish uchun ertalab jo'xori uni uchun ko'k, malina va qulupnay kabi bir chashka rezavor qo'shing va tanaga juda zarur bo'lgan tabiiy shakar va tolani bering.
- Keyin kechasi jo'xori go'shtli idishga qayla, ismaloq yoki brokkoli kabi bir stakan bug'langan sabzavotlarni qo'shishingiz mumkin. Bug'langan sabzavotlar ozuqa moddalari, vitaminlar va minerallar bilan ta'minlaydi va kechki ovqatga xilma -xillikni beradi.
Qadam 4. jo'xori uni iste'molini boshqa sog'lom ovqatlar bilan muvozanatlashtiring
Yulaf ekinlari parhezi 1 dan 3 haftagacha tolalar, oqsil va ozuqa moddalarining etarli miqdorda iste'mol qilinishini ta'minlash uchun mo'ljallangan bo'lsa -da, siz dietangizga boshqa sog'lom ovqatlarni ham kiritishingiz kerak bo'lishi mumkin. Kundalik kaloriya iste'molini yoshingiz, vazningiz va faollik darajangizga qarab hisoblang, chunki siz ortiqcha ovqatlanmaysiz yoki bo'sh kaloriyali ovqatlar uchun kaloriya sarflamaysiz.
Tananing ozuqaviy ehtiyojlarini qondirish uchun siz ertalab meva bilan jo'xori uni iste'mol qilishingiz kerak bo'ladi, so'ngra oqsillardan (tovuq yoki baliq kabi hayvonlardan, tofu kabi o'simliklardan), donli ekinlardan (quinoa, jigarrang guruch) va yashil bargli sabzavotlar. Keyin kunni sabzavotli jo'xori uni bilan kechki ovqat bilan yakunlashingiz mumkin
5 -qadam. Oddiy dietaga asta -sekin qaytish
Yulafli parhez o'z samarasini berganidan so'ng, odatda siz uni boshlaganingizdan taxminan 2-3 hafta o'tgach, asta-sekin odatdagi ovqatlanishingizga qaytishingiz mumkin. Birdaniga dietangizni normal holatga qaytarishdan saqlaning, chunki bu qondagi qand miqdorini ko'paytirishi va sog'ligingiz uchun xavfli bo'lishi mumkin, ayniqsa qandli diabet bo'lsa.
- Bir bo'lak jo'xori uni kesib oling va uni bug'langan sabzavotlar bilan bir chashka bulon bilan almashtiring. Ertasi kuni bir bo'lak jo'xori uni 1/2 chashka tovuq yoki mol go'shti, ismaloq va salat salatiga almashtiring.
- 1 porsiya jo'xori uni 1 hafta davomida tovuq, mol go'shti, kartoshka va bir bo'lak non kabi 1/2 chashka qattiq ovqatlar bilan almashtirishni davom ettiring.
- 1 haftadan so'ng, siz jo'xori uni kuniga 1 marta yoki har 2 kunda kamaytirishingiz mumkin.
6 -qadam. Ratsionni tugatganingizdan so'ng, har kuni 1 portsiyadan jo'xori uni iste'mol qiling
Siz parhezingiz tugagandan so'ng, jo'xori uni iste'mol qilishdan charchab qolishingiz mumkin bo'lsa -da, har kuni nonushta uchun jo'xori uni qo'shishga harakat qilishingiz kerak. Kunni jo'xori uni va meva bilan, shuningdek, tatlandırıcı sifatida qo'shimcha asal bilan boshlash, ertalabki mashg'ulotlar uchun tolaning etarli iste'molini ta'minlay oladi. Yulaf pyuresi, shuningdek, tushlik vaqtigacha ochlikni saqlaydi.
3 -qismning 2 -qismi: Sog'lom turmush tarzini saqlash
Qadam 1. Haftada kamida 2-3 marta mashq qiling
Yulaf parhezi paytida sog'lom turmush tarzini saqlab qolish uchun siz haftasiga 2-3 marta, masalan, 30 daqiqalik yurish yoki yugurish yoki har hafta mashg'ulot mashg'ulotlarini o'tkazishingiz kerak.
Har hafta mashq qilish, siz sog'lom tarzda vazn yo'qotishingizni va jo'xori uni dietasida o'z natijalaringizni saqlab qolishingizni ta'minlaydi
2 -qadam. Ko'p suv iching
Yulaf parhezi paytida meva sharbati, soda yoki spirtli ichimliklarni ichish tavsiya etilmaydi. Buning o'rniga, siz mashg'ulotdan so'ng kamida 1 yoki 2 stakan suv ichishni va har ovqat paytida va ovqatlanish oralig'ida 1 yoki 2 stakan suv ichishni maqsad qilishingiz kerak.
Ichimlik suvi tanadagi suyuqlikka bo'lgan ehtiyojni qondirishga yordam beradi, shu bilan birga tanadan iflosliklar yoki toksinlarni olib tashlaydi
3 -qadam. Agar siz o'zingizni zaif, kuchsiz yoki sog'ligingiz bilan bog'liq boshqa muammolarga duch kelsangiz, dietadan voz kechishni o'ylab ko'ring
Agar siz jo'xori go'shti parhezidan charchagan yoki kuchsiz bo'lsangiz, buning sababi shundaki, siz dietadan ozuqa moddalari va oqsillarni olmaysiz. Shunday qilib, siz dietangizga oqsil yoki ozuqalarga boy ovqatlar qo'shishingiz yoki jo'xori uni uchun sabzavot va mevalarni qo'shishingiz kerak bo'lishi mumkin.
Agar siz jo'xori go'shti dietasida sog'ligingiz bilan bog'liq muammolarga duch kelsangiz va sog'ligingiz haqida qayg'urayotgan bo'lsangiz, bu dietani to'xtatib, shifokor bilan maslahatlashing. Shunda shifokor jo'xori go'shti parhezi siz uchun xavfsizmi yoki yo'qligini aniqlaydi
3 -qismning 3 -qismi: Yulaf parhezining afzalliklarini tushunish
Qadam 1. Yulaf ezib tashlash dietasi qanday ishlashini bilib oling
Yulaf ezib tashlash dietasi dastlab doktor tomonidan ishlab chiqilgan. Karl fon Noorden diabetning ayrim holatlarini davolash sifatida. Doktorning dietali versiyasida. Bemorlar 250 gramm jo'xori uni, 250-300 gramm sariyog 'va o'simlik oqsillari bo'lgan 100 gramm o'simlik albuminini yoki 6-8 tuxum oqini iste'mol qiladilar. Bemor jo'xori uni 2 soat suv bilan pishiradi, keyin jo'xori uni pishganidan keyin sariyog 'va oqsil qo'shiladi. Bu parhez 1-2 hafta davomida amalga oshiriladi va bemorga asta-sekin odatdagi ovqatlanish rejimiga qaytishga ruxsat beriladi. Klinik tadkikotlarda, jo'xori go'shti dietasidan foydalanish diabet alomatlarini kamaytirishi ko'rsatildi va bugungi kunda ham insulin qarshiligining og'ir darajasi bo'lgan diabet kasalligini davolashda qo'llanilmoqda.
Zamonaviy jo'xori uni dietasi 3 bosqichdan iborat bo'lib, faqat 1 hafta davomida yog'siz sutli jo'xori uni bilan boshlanadi. Ikkinchi bosqichda siz ertalabki jo'xori uni uchun meva va kechki jo'xori uni sabzavotini qo'shishingiz mumkin. Uchinchi va oxirgi bosqich - bu odatdagi ovqatlanish rejimiga bosqichma -bosqich qaytish
2 -qadam. Yulaf ekinlari parhezining afzalliklarini tushuning
Yulaf emanining parhezi jo'xori go'shtining ma'lum afzalliklari asosida tuzilgan, xususan:
- Xolesterin darajasini pasaytirish
- Qon bosimini pasaytirish
- Immunitet tizimini bakteriyalar, zamburug'lar, viruslar va parazitlarga qarshi mustahkamlang
- Tanaga chiqindilarni olib tashlashga yordam berish
- 2 -toifa diabet xavfini kamaytiring
- Insulinga sezuvchanlikni oshiradi
- Ishtahani nazorat qiluvchi gormon darajasini oshiring
Qadam 3. Agar sog'lig'ingiz yoki ovqatlanishingiz bilan bog'liq muammolar bo'lsa, shifokor bilan maslahatlashing
Yulaf pyuresi sog'lom oziq -ovqat sifatida tanilgan bo'lsa -da, jo'xori uni faqat insulin darajasini yaxshilashga urinayotgan qandli diabet bilan shug'ullanadi. Ammo, agar siz vazn yo'qotish uchun ushbu parhezdan foydalanmoqchi bo'lsangiz, jo'xori uni emas, balki sog'lom ovqatlarni tayyorlang va sog'lom turmush tarzini olib boring. Shunday qilib, siz jo'xori uni parhezidan maksimal foyda olishingiz mumkin, chunki uni sog'liq uchun xavf tug'dirmaysiz.
