Har xil nonushta donlari makkajo'xori qayta ishlanadigan makkajo'xori, guruch va bug'doy kabi donlardan tayyorlanadi. Siz popkornni issiq yog'da qovurish yoki yadrolarga issiq havo tarqatadigan popkorn popper yordamida tayyorlashingiz mumkin. Xuddi shu printsip popkornni tayyorlashda ham qo'llanilishi mumkin. Biroq, popkorndan farqli o'laroq, guruchning qattiq terisi yo'q. Bu teri namlikni ushlab turish vazifasini bajaradi, shunda popkorn portlamaydi. Shuning uchun siz popkorn tayyorlash uchun guruchni popkorn popperiga sola olmaysiz. Tayyor popkornni ko'pchiligi uyda ishlatish qiyin bo'lgan (va tavsiya etilmagan) yuqori bosimli mashinada tayyorlanadi. Yaxshiyamki, siz popkorn tayyorlashning yana bir qancha usullari mavjud. Buning uchun sizga faqat bir nechta oddiy oshxona anjomlari kerak bo'ladi.
Qadam
2 -usul 1: Guruchdan popsicle yasash
1 -qadam: 1 stakan (240 ml) har qanday guruchni suv toza bo'lguncha yuvib tashlang
2 -qadam Guruchni torting, so'ng uni 2,8 l lik idishga soling
3 -qadam. Idishga 2 stakan (470 ml) suv quying
Qadam 4. Suvni qaynatib oling
Qadam 5. Idishni yoping, so'ng guruchni past olovda 25 daqiqa davomida pishiring
Qadam 6. Guruchni ozgina yog'langan pishirish varag'iga joylashtiring
Qadam 7. Taxminan 0,64 sm qalinlikdagi tekis qatlam hosil qiling
Qadam 8. Pechingizni 135 daraja Selsiyga qo'ying
Qadam 9. Guruchni taxminan 2 soat pishiring
10 -qadam Guruchni pechdan chiqarib oling, keyin sovushini kuting
Qadam 11. Pishirish varag'idagi guruchni mayda bo'laklarga bo'ling, bu bir luqma uchun etarli
12 -qadam. 2,8 l lik idishga 2,5 sm pishirish yog'i tushiring
13 -qadam. Yog '191 darajaga qadar qizdiriladi
Qadam 14. Guruch bo'laklarini idishga ehtiyotkorlik bilan joylashtiring
15 -qadam. Guruch bo'laklarini taxminan 1 daqiqa yoki yumshoq bo'lguncha qovuring
Qadam 16. Guruchni qovurilgan idishdan olib tashlang
Qadam 17. Guruchdagi qolgan yog'ni qog'oz sochiq bilan olib tashlang
18 -qadam - ta'mga ko'ra tuz qo'shing
19 -qadam. Bajarildi
2 -ning 2 -usuli: Fritöz bilan popsicle guruchini tayyorlash
1 -qadam. Hali ham qobig'i qolgan guruchni sotib oling
Qadam 2. Qo'llanma bo'yicha qovurilgan idishda yog'ni qizdiring
Yog 'harorati 191 daraja Selsiyga yetganligiga ishonch hosil qiling.
Qadam 3. Guruch donalarini asta -sekin qovurilgan idishga quying
Guruch qo'shganda ehtiyot bo'ling. Siz qo'ygan guruch ko'tarila boshlaydi.
Qadam 4. Guruch popkornini olib tashlang va sovutib oling
Qadam 5. Guruchdan qobig'ini elakdan ajratib oling
Ogohlantirish
- Qovurilgan idishni ishlatganda ehtiyot bo'ling. Guruch ko'tarilganda qovurilgan idishdan issiq yog 'chiqishi mumkin. Agar teriga tushsa, issiq yog 'kuyishga olib kelishi mumkin. Qovurilgan idishni boshqa ingredientlardan uzoqroq, xavfsiz tekis stolga qo'yganingizga ishonch hosil qiling. Qovurilgan idishga kiyim tushmasligiga ishonch hosil qilish uchun qovurilgan idishning yonida bo'shashgan kiyim kiyishdan saqlaning. Shunday qilib, issiq yog 'kiyimingizga yoki teringizga tegmaydi.
- Ushbu maqolada aytib o'tilgan usullardan tashqari, guruch popkornini tayyorlashning boshqa ko'plab usullari mavjud. Biroq, bu usullar yuqori bosimli yoki bug'lanish texnikasini o'z ichiga oladi, ular ehtiyotsizlik bilan ishlatilsa juda xavflidir. Siz foydalanayotgan qurilma portlashi, teringiz kuyishi yoki ikkalasini ham boshdan kechirishingiz mumkin. Shuning uchun, bu usullardan qochish va ushbu maqolada tasvirlangan usullardan foydalanish tavsiya etiladi.
