Hindiston yong'og'i guruch - oddiy, xushbo'y taom, u kori, qovurilgan ovqatlar, tovuq yoki mol go'shti bilan yaxshi ketadi. Darhaqiqat, deyarli har qanday oqsil yoki sabzavotni bu kokos xushbo'y guruch bilan birlashtirish mumkin. Qanday qilishni bilishni istasangiz, quyidagi bosqichlarni bajaring.
Tarkibi
Potdan foydalanish
- 2 stakan basmati guruch (Hindistondan mashhur guruch)
- 1 stakan kokos suti
- 3 stakan suv
- 1 osh qoshiq. dengiz tuzi
Guruch pishirgichidan foydalanish
- 2 stakan Tayland yasemin xushbo'y oq guruch
- 1 stakan kokos suti
- 2 stakan suv
- 1 osh qoshiq. tuz
- 1 osh qoshiq. quruq maydalangan hindiston yong'og'i, shirin
Qadam
2 -usul 1: Potdan foydalanish
Qadam 1. Guruchni elakka yoki elakka soling
2 stakan basmati guruchini süzgec yoki elakka solib, suv tiniq bo'lguncha guruchni sovuq suv ostida yuvib tashlang. Guruch aslida elakdan tushmasligiga ishonch hosil qiling. Siz tushayotgan guruchni ushlab olish uchun piyola ustidan dumaloq qo'yishingiz mumkin.
Qadam 2. Guruchni quriting
Tayyor bo'lgach, kastryulga 1 stakan kokos suti, 3 stakan suv va 1 osh qoshiq dengiz tuzi qo'shing.
Qadam 3. Aralashmani qaynatib oling
Guruch yig'ilmasligi uchun vaqti -vaqti bilan aralashtiring.
Qadam 4. Yong'inni kamaytiring va guruchni taxminan 10-12 daqiqa davomida pishiring
Agar suv juda tez so'rilsa va guruch hali ham qattiq bo'lsa, aralashmaga ozgina suv qo'shing va uni silliq qilish uchun doimo aralashtiring.
5 -qadam. Xizmat qiling
Guruchni yakka o'zi xizmat qiling yoki mol go'shti, tovuq go'shti yoki aralash sabzavotlar bilan xizmat qiling.
2 -usul 2: guruch pishirgichidan foydalanish
Qadam 1. Guruchni guruch pishirgichiga soling
Guruch pishirgichiga 2 stakan Tayland yasemin xushbo'y hidli oq guruch qo'ying.
2 -qadam. Boshqa ingredientlarni qo'shing
2 stakan suv, 1 stakan kokos suti va 1 osh qoshiq qo'shing. guruch pishirgichiga quruq maydalangan hindiston yong'og'i. Barcha ingredientlar yaxshilab aralashmaguncha va kokos xushbo'y hidi bo'lguncha va guruch yopishmasligi uchun ingredientlarni plastik qoshiq bilan aralashtiring.
Qadam 3. Guruch pishirgichini yoping va uni pishirishga sozlang
Qadam 4. Pishirgich "iliq" rejimga o'tgandan so'ng, guruchni yana 10-15 daqiqa pishiring
Bu pishirgichdagi ingredientlar qancha vaqt pishishiga bog'liq.
Qadam 5. Guruchni muloyimlik bilan silang
Ishingiz tugagach, guruchni yumshoqroq va mazali qilish uchun pishirish qoshig'i bilan ozgina silang.
6 -qadam. Xizmat qiling
Bu guruchdan yolg'iz yoki tovuq, sabzavot yoki mol go'shti bilan bahramand bo'ling. Bundan tashqari, qisqichbaqalar, taroq yoki boshqa mazali dengiz mahsulotlari bilan xizmat qilish mumkin.
Maslahatlar
- Agar so'ralsa, guruchni muzlatish mumkin.
- Ushbu retsept 8 porsiya guruchni tashkil qiladi.
