Xantal urug'lari kerak, lekin ularni bozorda topish qiyinmi? Xavotir olmang, xantal urug'lari o'rnini horseradish, mayonez va wasabi kabi topish osonroq bo'lgan ko'plab ingredientlar bilan almashtirish mumkin. Agar xohlasangiz, ma'lum turdagi xantal urug'ini boshqa variantlar bilan almashtirishingiz yoki supermarketlarda sotiladigan quruq yoki tayyor xantaldan foydalanishingiz mumkin.
Qadam
2 -usul 1: Xantalni boshqa ingredientlar bilan almashtirish
Qadam 1. Taomga achchiqlik qo'shish uchun horseradish dan foydalaning
Odatda, supermarketlarda sotiladigan horseradish sos tayyorlash uchun sirka va ba'zida boshqa ziravorlar bilan aralashtiriladi. Agar sizda xantal urug'i bo'lmasa, taomga achchiqlik va noziklik qo'shish uchun tayyor turpdan ham teng nisbatda foydalanishingiz mumkin.
2 -qadam Bir xil pishirish mustahkamligiga erishish uchun mayonez qo'shing
Aslida, xantal urug'lari odatda sho'rvalarni yoki boshqa idishlarni quyuqlashtirish uchun ishlatiladi. Agar sizga xuddi shu maqsadda xantal urug'i kerak bo'lsa, uni teng miqdordagi mayonez bilan almashtirishga harakat qiling.
Qadam 3. Achchiqligini oshirish uchun xantal urug'ini wasabi bilan almashtiring
Wasabi - bu ko'pgina Osiyo taomlarida ishlatiladigan juda achchiq ta'mli yashil sabzavotli pasta. Agar sizda xantal urug'i bo'lmasa, taomni yanada achchiq qilish uchun bir xil miqdordagi vasabi bilan almashtiring.
Qadam 4. Xantal urug'iga o'xshash ta'm uchun qora zira urug'idan foydalaning
Hiyla, retsept bo'yicha xantal urug'ining 1 qismini qora zira urug'ining 1 qismi bilan almashtiring. Ularning ta'mi o'xshash bo'lgani uchun, ular taom ta'mi yoki tuzilishini o'zgartirish xavfisiz bir -birining o'rnini bosa oladi.
Qadam 5. Ovqat pishirishda ovqatlanishni oshirish uchun zerdeçal qo'shing
Xususan, zerdeçal tanadagi yallig'lanish va og'riqni kamaytirish, shuningdek, immunitetni mustahkamlash uchun foydalidir. Shuning uchun, iltimos, ratsiondagi sog'liq uchun foydalarni boyitish uchun 1 porsiya xantal urug'ini 2 porsiya zerdeçal kukuni bilan almashtiring.
2 -ning 2 -usuli: Yirtqich hayvonlarning turli xil variantlaridan foydalanish
Qadam 1. 1 porsiya xantal urug'ini 1 porsiya quruq xantal bilan almashtiring
Agar ishlatilgan retsept 1 osh qoshiqni talab qilsa. xantal urug'i, uni 1 osh qoshiq bilan almashtiring. quruq xantal.
2-qadam. 1 osh qoshiq xantal urug'i o'rniga 1 choy qoshiq tayyor xantal mahsulotidan foydalaning
Iloji bo'lsa, retsept bo'yicha suyuqlik miqdorini 1 choy qoshiqda kamaytiring. bu o'zgarishlarga moslashish uchun. Agar har xil miqdordagi xantal urug'i kerak bo'lsa, tayyor xantal mahsulotlarini uchdan bir qismiga yopishtiring.
Qadam 3. Oq xantal urug'ini kamroq jigarrang xantal yoki qora xantal urug'i bilan almashtiring
Asosan, qora va jigarrang xantal urug'lari oq xantal urug'lariga qaraganda ancha kuchli ta'mga ega (ular sariq xantal urug'lari deb ham ataladi). Shuning uchun, agar siz amal qilayotgan retsept oq xantal urug'ini talab qilsa, 1 dona oq xantal urug'ini jigarrang yoki qora xantal urug'i bilan almashtirishga harakat qiling.
Qadam 4. Jigarrang xantal urug'ini almashtirish uchun ko'proq sariq xantal urug'ini yoki kamroq qora xantal urug'ini ishlating
Aslida, jigarrang xantal urug'i sariq xantal urug'idan ko'ra ta'mga boy, lekin ta'mi qora xantal urug'i kabi kuchli emas. Shuning uchun, agar sizda jigarrang xantal urug'lari tugab qolsa, sariq xantal urug'idan ikki barobar ko'p yoki qora xantal urug'idan ikki baravar ko'p ishlatishga harakat qiling.
Qadam 5. Faqat qora xantalni ishlatish o'rniga, sariq va jigarrang xantalni qo'shing
Barcha mavjud variantlardan qora xantal eng achchiq va ta'mga boy. Agar siz uni topishda qiynalayotgan bo'lsangiz, sariq xantal urug'idan 4 barobar ko'p yoki jigarrang xantal urug'ini ishlatishdan 2 barobar ko'p ishlatishga harakat qiling.
