Qolgan avokadolarni tashlab yuborishning hojati yo'q. Agar sizda avakado ko'p bo'lsa, uni muzlatib qo'ying.
Qadam
2 -usul 1: toza avakado
Qadam 1. Juda pishgan avokadoni tanlang
Qadam 2. Muzlatiladigan avakadoni yuving
3 -qadam. Barcha avakadolarni tozalang
Uni tozalash uchun avakadoni urug 'atrofida yarmiga bo'ling. Ochish uchun avokadoning ikkala yarmini aylantiring. Urug'larni olib tashlash uchun qoshiqdan foydalaning.
4 -qadam. Avakado pyuresini tayyorlang
Oziq -ovqat mahsulotlarini qayta ishlash uskunalarini tayyorlang. Avakado qo'shing. Har ikki avakado uchun bir osh qoshiq limon yoki ohak sharbati qo'shing. Ovqat pishirgichni avakado pyure bo'lguncha yoqing.
Agar siz avakadoni pyure qila olmasangiz, uni vilkalar bilan ezib tashlang
Qadam 5. Avakado pyuresini havo o'tkazmaydigan idishga soling
Idishning pyuresi va qopqog'i o'rtasida bir oz bo'sh joy qoldiring.
Qadam 6. Yorliq va sana
Avakado muzlatilgan holda 5-6 oygacha saqlanishi mumkin.
Qadam 7. Avakadodan foydalaning
Muzlatilganidan so'ng, avakado pyuresi soslar, guakamol, sho'rvalar, salatlar, sendvichlar yoki taroqlarga botirishda va avakado yordamida pirojniylarni muzlatish uchun javob beradi.
Eritish uchun idishni muzlatgichda 12 dan 24 soatgacha qoldiring, avakadoni asta -sekin eritish uchun. Agar siz buni tezroq qilishni xohlasangiz, idishni oqadigan suv bilan yuving
2 -usul 2: Avakadoni muzlatishning oson usullari
Bu usulda muzlatilgan avakado ham yaxshi, ham yangi bo'lmaydi, maydalanganida esa pyuresi kabi yaxshi bo'lmaydi. Ammo bu eng tezkor usul va ayniqsa, agar siz ovqatingizga yoki pirojnoe xamiriga avakado qo'shsangiz, bu juda foydali.
Qadam 1. Pishgan avakadoni kesib oling
Uni folga yoki plastmassa bilan o'rab oling.
Qadam 2. Hammasini muzlatgichga qo'ying
Qadam 3. Muzlatilgach, uni muhrlanadigan plastik to'rva ichiga soling
Qopchani belgilang va sanasini belgilang.
Qadam 4. Muzdan tushirish uchun, avokadoni xona haroratida taxminan bir soatga qo'ying yoki mikroto'lqinli pechda past haroratda yoki past haroratda bir daqiqadan kamroq vaqtga qo'ying
Natijada guakamol, shokoladli puding, pechene xamiri va boshqalarni tayyorlash mumkin.
Maslahatlar
- Butun avokadoni muzlatib bo'lmaydi, chunki ular chalkash, shilimshiq pulpa bo'ladi. Avakado bo'laklari va bo'laklari ham mumkin emas. Muzlatib qo'ymoqchi bo'lgan avakadolarni avval pyure yoki pyure qilish kerak.
- Oq sirka limon yoki ohak sharbati o'rniga ishlatilishi mumkin. Ohak sharbati yoki sirka avakadoning qizarishini oldini oladi.
