Agar sizda quritilmagan banan ko'p bo'lsa va ular juda pishib ketganidan xavotirda bo'lsangiz, ularni tashlab yuborish o'rniga muzlatib qo'ying. Muzlatilgan banan sut kokteyllari, smetana yoki pishirilgan mahsulotlarga mazali qo'shimcha bo'ladi. Agar siz bananlarni sut kokteyli yoki smetana uchun ishlatmoqchi bo'lsangiz, ularni tangalarga kesib, pishirish varag'ida muzlatib qo'yishingiz mumkin. Agar siz bananlarni non mahsulotlari bilan aralashtirishni xohlasangiz, ularni to'liq muzlatib qo'yishingiz mumkin.
Qadam
2 -usul 1: Smoothies va milkshake uchun banan bo'laklarini muzlatish
Qadam 1. Bananlarni muzlashdan oldin pishishiga ruxsat bering
Agar teri sarg'aygan bo'lsa, banan pishgan bo'ladi. Muzlatishdan oldin banan qobig'ining mo'rt yoki jigarrang bo'lishiga yo'l qo'yib bo'lmaydi, lekin terisi hali yashil bo'lsa, muzlatmang.
Muzlatilgan banan pishmaydi. Agar siz bananlarni sut kokteyli yoki smetana tarkibiy qismi sifatida ishlatmoqchi bo'lsangiz, ularni pishganida muzlatib qo'yishingiz kerak
2 -qadam. Banan qobig'ini tozalang
Bananlarni qobig'i bilan muzlatmang. Agar muzlatgichga qo'ysangiz, banan po'stlog'i qora va shilimshiq bo'ladi. Siz muzlatilgan banan qobig'ini pichoq bilan tozalashingiz mumkin, lekin uni muzlatilmagan holatda tozalashdan ko'ra qiyinroq.
Qadam 3. Bananlarni taxminan 2,5 sm qalinlikdagi doira shaklida kesib oling
Agar siz ularni qalinroq kesib qo'ysangiz, bananlarni muzlatish uchun ko'proq vaqt kerak bo'ladi. Shu bilan birga, bu ularni kesish vaqtini ham tejashi mumkin. Demak, hammasi sizga bog'liq. Bananlarni kesishda bu misolga amal qilish shart emas.
Agar siz bananlarni pichoq bilan kesishni xohlamasangiz, qo'llaringiz bilan sindira olasiz
Qadam 4. Banan bo'laklarini pishirish varag'iga joylashtiring (bir qatlamda)
Dilim o'rtasida biroz bo'sh joy qoldiring, shunda banan muzlab qolganda yopishmaydi. Agar siz bir vaqtning o'zida bir nechta bananni muzlatmoqchi bo'lsangiz, bir nechta idishlardan foydalanishingiz mumkin.
- Banan bo'laklarini ko'tarishni osonlashtirish uchun pishirish varag'ini pergament qog'oz bilan tekislang. Biroq, bu bananlarni keyinchalik muzlab qolganda pergament qog'ozidan olib tashlashni qiyinlashtirishi mumkin.
- Bananlarni muzlatish uchun pishirish varag'idan foydalanish banan bo'laklari muzlatilganda yopishib qolishiga yo'l qo'ymaslikdir.
5 -qadam. Bananlarni 1 soat yoki muzlatilguncha muzlatib qo'ying
Banan bo'laklari bo'lgan pishirish varag'ini muzlatgichga qo'ying. Tovoqlar ichiga joylashishi uchun muzlatgichdagi narsalarni qayta tartibga solish kerak bo'lishi mumkin. Taxminan bir soatdan keyin bananlarni tekshiring. Agar muzlamagan bo'lsa, yarim soatdan keyin tekshiring.
Bananni muzlatib qo'yganini bosish orqali tekshirishingiz mumkin. Agar ular hali ham yumshoq bo'lsa, bananlarni muzlatgichda bir oz ko'proq qoldiring
Qadam 6. Muzlatilgan banan bo'laklarini sumkaga joriy sanasi yozilgan holda o'tkazing
Banan bo'laklarini muzlatgich uchun xavfsiz plastik to'rva ichiga joylashtiring. Xaltadagi havoni chiqarib oling, so'ng uni mahkam yoping. Plastik sumkani banan muzlatilgan sana bilan yozib qo'ying, shunda tasodifan muzlatgichda ko'p yillar davomida qoldirmasligingiz kerak.
Bananlarni skovorodkaga yopishmasligini olib tashlash uchun spatuladan foydalanish kerak bo'lishi mumkin
Qadam 7. 6 oydan ko'p bo'lmagan sutli kokteyl yoki smetana uchun muzlatilgan bananlardan foydalaning
Blender yordamida ichimlik tayyorlaganingizda, muzlatgichdagi sumkadan bir nechta muzlatilgan banan oling. Shundan so'ng, sovuq va qaymoqli davolanish uchun banan bo'laklarini blenderga soling.
Agar banan bo'laklarini blenderda maydalash qiyin bo'lsa, ularni mayda bo'laklarga bo'lish kerak bo'ladi
2 -dan 2 -usul: Bananlarni muzlatib, pishiriqlarga qo'shing
Qadam 1. Bananlarning pishishiga yoki pishishiga ruxsat bering
Muzlatgichda banan pishmaydi. Shunday qilib, pishmagan bananlarni muzlatishdan saqlaning. Buning o'rniga, allaqachon sarg'ish yoki pushti bananlarni tanlang. Juda pishgan banan pishirish uchun juda mos keladi, chunki ular juda shirin. Shunday qilib, siz hatto jigarrang bananlarni muzlatib qo'yishingiz mumkin.
Suyuqlik uchun juda pishgan bananlarni tashlash kerak
2 -qadam. Barcha bananlarni tozalang
Teri yopilgan holda bananlarni muzlatishdan saqlaning! Banan po'stlog'i qora va shilimshiq bo'lib qoladi, bu uni iflos qiladi va uni tozalash uchun pichoq kerak bo'ladi. Avval ularni tozalash orqali siz bananni keyinchalik qayta ishlashni xohlasangiz, vaqtni tejashingiz mumkin.
Agar sizda bo'lsa, kompost aralashmasiga banan qobig'ini qo'shing
Qadam 3. Tozalangan bananlarni to'liq qoldiring yoki avval ularni ezib tashlang
Siz bananlarni butunlay qo'yib, eriganingizdan keyin maydalashingiz mumkin. Ammo, agar xohlasangiz, uni hozir maydalashingiz mumkin! Bananlarni idishga joylashtiring va mushuk kabi yumshoq bo'lguncha vilkalar bilan ezib tashlang.
- Agar rangini saqlamoqchi bo'lsangiz, banan pyuresi ustiga bir necha tomchi limon sharbati soling. Banan qovurilganda, rangning ahamiyati kamayadi.
- Agar bananlarni ko'p miqdorda maydalash kerak bo'lsa, ularni maydalash uchun blender yoki oziq -ovqat protsessoridan foydalanish kerak. Biroq, banan aslida qo'lda ezish uchun etarlicha yumshoq.
4 -qadam. Bananlarni muzlatgichli plastik sumkaga soling, unda sana yozilgan
Muzlatilgan sumkada pyuresi yoki butun bananlarni joylashtiring. Qopchani yopishdan oldin havoni olib tashlang. Doimiy marker yordamida sumkaga joriy sanani yozing, shunda banan muzlatgichda qancha vaqt bo'lganini bilib olasiz. Shundan so'ng, banan solingan sumkani muzlatgichga qo'ying.
Bananlarni to'liq muzlatish uchun bir necha soat kerak bo'ladi
Qadam 5. Bananlarni 6 oydan ko'p bo'lmagan pishirilgan mahsulotlarda ishlating
Muzlatgichdan bananlarni ishlatishdan 1 soat oldin olib tashlang va oshxona peshtaxtasiga qo'yilgan plastinkada eritishga ruxsat bering. Agar muzlatilgan banan 6 oydan ortiq ishlatilmasa, uni tashlab yuborish kerak.
- Eritilgan banan yordamida bananli non yoki bananli kek tayyorlashga harakat qiling.
- Muzlatilgan bananlarni eritishdan keyin ularni vilkalar yordamida osonlikcha maydalash mumkin.
Maslahatlar
- Sog'lom desert uchun muzlatilgan bananli muzqaymoq tayyorlashga harakat qiling.
- Muzlatilgan banan bo'laklarini muzlatishdan oldin eritilgan shokoladga botirib oling.
