Ehtirosli mevalarning pishib etish darajasini aniqlash juda qiyin, ayniqsa, teri tuzilishi ajinlangan va endi yangi ko'rinmaydi, garchi go'sht hali pishmagan bo'lsa ham. Xavotir olmang, bu maqolada ishtiyoqli mevalarning pishishini tekshirish bo'yicha oddiy maslahatlar mavjud bo'lib, ularni supermarketlarda yoki meva do'konlarida topishingiz mumkin. Agar siz allaqachon pishmagan ehtirosli mevalarni sotib olgan bo'lsangiz, xavotir olmang, chunki uni uyda bir necha kun ovqatdan oldin pishirish mumkin.
Qadam
3 -usul 1: Yaxshi sifatli ehtirosli mevaning xususiyatlarini bilish
Qadam 1. Ehtirosli mevaning rangiga qarab pishganligini tekshiring
Hali ham yashil bo'lgan ehtirosli mevalardan saqlaning! Rang qanchalik yashil bo'lsa, go'sht shunchalik xom bo'ladi. Buning o'rniga, mukammal pishgan mevani olish uchun binafsha, qizg'ish yoki sarg'ish ehtirosli mevani tanlang. Bu usul barcha turdagi ehtirosli mevalarga tegishli, ha! Ba'zi ehtirosli mevalar faqat bitta rangdan iborat bo'ladi, shu bilan birga, terining rangi baholangan yoki bir nechta ranglarning aralashmasini ko'rsatadigan ehtirosli mevalar ham bor.
Ba'zi turdagi ehtirosli mevalar, aslida rangi o'zgarmasa ham, pishgan bo'ladi. Agar siz hovliga ehtirosli mevali daraxt ekib, tabiiy ravishda tushgan mevalarni topsangiz, eyishga yoki tashlamaslikka qaror qilishdan oldin uning pishganligini boshqa usullar bilan tekshirib turing
2 -qadam. Ehtirosli mevali terining tuzilishini kuzating
Agar ehtirosli mevalar, agar terining tuzilishi hali juda silliq bo'lsa, hali ham xom, terining tuzilishi ajinlangan va egri bo'lsa, pishgan bo'ladi. Biroq, juda ajinlangan ehtirosli mevalarni tanlamasligingizga ishonch hosil qiling, ha! Haddan tashqari ajinlar, ehtirosli meva go'shtining pishganligini va endi yangi emasligini ko'rsatadi.
Qadam 3. Ehtirosli mevali nuqsonlarni qidiring
Yengil chizish yoki ozgina dog 'haqida ko'p tashvishlanmang; ikkalasi ham odatdagidek va eyilganda ehtirosli mevalarning ta'miga ta'sir qilmaydi. Yuzi yumaloq ko'rinadigan ehtirosli mevalar, aslida ham, eyishga arziydi, lekin go'shtning tuzilishi yumshoqroq bo'ladi. Biroq, ehtirosli meva po'stlog'ida bo'laklarning bor yoki yo'qligini tekshirib turing, chunki ichki po'stloqlarning mavjudligi ehtiros mevalarini mog'orlanish xavfini oshiradi.
- Ovqatlanishdan oldin, siz birinchi bo'lak yoki mog'orlangan ehtirosli mevalarni kesib, olib tashlashingiz mumkin.
- Ehtirosli mevali teriga yopishtirilgan qo'ziqorinni faqat yaxshilab yuvish kerak. Axir, siz ehtirosli mevali terini yemaysiz, to'g'rimi?
3 -usul 2: Ehtirosli mevalarni tortish va teginish
Qadam 1. Daraxtdan tabiiy ravishda tushadigan ehtirosli mevani tanlang
Agar uyda ehtirosli mevali daraxtlar o'stirilsa, pishib etishini gravitatsiyaga tekshirish vazifasini qoldiring. Aytish mumkinki, mukammal pishgan meva og'irlik qo'shganda daraxtdan o'z -o'zidan tushadi.
Biroq, ba'zida hatto pishmagan ehtiros mevalari ham daraxtdan tushadi, chunki suvsizlanish tufayli daraxt shoxlari juda zaif. Shuning uchun, ishtiyoqli mevalarni iste'mol qilishdan oldin uni boshqa usul bilan qayta tekshirib ko'ring
Qadam 2. Og'ir vaznli ehtirosli mevalarni tanlang
Ehtiros mevasini qo'l bilan torting va tana vazniga qarab pishganlik darajasini tekshiring. Og'irligi katta bo'lmagan ehtirosli mevalarni tanlang.
Ideal holda, pishgan ehtirosli mevaning diametri 4-8 sm va og'irligi taxminan 35-50 gramm
3 -qadam. Qalin go'shtli ehtirosli mevalarni tanlang
Ehtirosli mevali terini muloyimlik bilan bosing. Aytishlaricha, ichidagi meva go'shti yumshoq, lekin baribir qattiq bo'ladi. Meva go'shti pishgan bo'ladi, agar u o'zini qattiq his qilsa, pishgan bo'ladi, agar uni bosganda o'zini juda yumshoq his qilsa.
3 -dan 3 -usul: Ehtirosli mevalarni pishirish, kesish va saqlash
Qadam 1. Passion mevasini xona haroratida pishiring
Agar siz pishmagan yoki pishmagan ehtirosli mevalarni sotib olgan bo'lsangiz, uni bir necha kun xona haroratida pishishga harakat qiling. Ehtiros mevasi to'g'ridan -to'g'ri quyosh nuriga tushmasligiga ishonch hosil qiling, OK! Shuningdek, ehtirosli mevalarning pishib qolmasligi, terining ajinlanishi va go'shtning tuzilishi qurib ketmasligi uchun har kuni ehtirosli mevalarning pishganlik darajasini tekshirib ko'ring.
Qadam 2. O'tkir pichoq yordamida ehtirosli mevalarni kesib oling yoki kesib oling
Esingizda bo'lsin, ehtirosli mevali terini eyish mumkin emas! Ovqatlanish uchun siz ehtirosli mevaning go'shtini qoshiq yordamida qirib tashlashingiz kerak, agar uni boshqa idishlarga aylantirmoqchi bo'lsangiz, shunchaki ehtirosli mevani yarmini kesib oling, shunda pulpani tozalash osonroq bo'ladi.
Qadam 3. Dilimlenmiş yoki tug'ralgan mevalarni muzlatgichda yoki muzlatgichda saqlang
Parchalanib ketganidan so'ng, ehtirosli mevalar chirimasligi uchun uni har doim muzlatgichda yoki muzlatgichda saqlash kerak. Agar muzlatgichda saqlansa, ehtirosli mevalar bir haftagacha davom etishi mumkin. Agar siz uni uzoqroq saqlamoqchi bo'lsangiz (12 oygacha), ehtirosli mevalarning bo'laklarini maxsus plastik qisqichga soling va muzlatgichga qo'ying.
