Agar siz hech qachon metro sendvichini iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, lekin uni do'konda sotib olishga vaqt yoki pul sarflashni xohlamasangiz, o'zingiz yoqtirgan sendvichni uyda tayyorlab ko'ring. Klassik usulni sinab ko'ring yoki yangi lazzat yarating. Sizga kerak bo'lgan yagona narsa - yaxshi non, to'g'ri qo'shimchalar va ozgina ijodkorlik.
Qadam
3 -qismning 1 -qismi: Metro sendvichi uchun ingredientlarni tayyorlash
Qadam 1. Siz tanlagan nonni yig'ib oling
Subway nonning beshta asosiy tanlovini taklif qiladi (shuningdek, cheklangan vaqtli variantlar). Subway sendvichlarini tayyorlash uchun siz eng yaxshi ingredientlarni sotib olishingiz kerak. Metroda taklif qilinadigan asosiy nonlar:
- 9 donali bug'doy
- 9 donali asal jo'xori (jo'xori va asal)
- Italyan (odatda italyancha)
- Italiya o'tlari va pishloq
- Yassi non (yassi non)
Qadam 2. pishloq (pishloq) oling
Pishloq har qanday sendvichning eng yaxshi qismlaridan biridir. Metropoliten sendvichini tayyorlashda o'z tanlovingizni ayamang. Albatta, agar siz xohlagan pishloqni Subway taklif qilgandan ko'ra ko'proq topsangiz, uni sotib oling! Metro variantlari do'kondan do'konga farq qiladi, lekin sizning joylashuvingizga qarab, siz ulardan ba'zilari haqida eshitgan bo'lishingiz mumkin:
- Amerikalik
- Monterey cheddar.
- Feta
- Mozzarella
- Tabiiy Cheddar
- Tabiiy qalampir Jek
- Tabiiy Provolon
- Shveytsariya tabiati.
Qadam 3. Go'sht iste'mol qilish istagingizni qondiring
Albatta, metro sendvichining eng muhim qismi (vegetarian sendvichidan tashqari) - bu go'sht. Sovuq va issiq bo'laklarni tanlash mumkin. Issiq variantlarga köfte, biftek, tovuq teriyaki va bufalo tovuqlari kiradi, o'z qo'llaringiz bilan sendvich tayyorlash uchun sovuq bo'laklar:
- kurka
- Qora o'rmon jambon
- Salami
- Qovurilgan mol go'shti
- Boloniya
- Pepperoni
- Tuna salatasi
- Bekon
4 -qadam. Qoplamalarni unutmang
Albatta, sendvich mazali qo'shilmaganda to'liq bo'lmaydi. Yangi sabzavotlar sendvich ingredientlarini sotib olish uchun eng yaqin an'anaviy bozorga borishi shart. Siz nimani tayyorlashingiz kerak:
- Bodring
- Sutcho'p
- Pomidor
- Qizil piyoz
- Katta yashil chili
- Ismaloq
- Banan qalampiri
- Jalapenos
- Zaytun
- Tuzlangan bodring
5 -qadam. Oxirgi teginishlarni tayyorlang
Metro sendvichini mukammal qilish uchun sizga mazali sous kerak. Faqat bittasini tanlang yoki kombinatsiyani sinab ko'ring - tanlov sizniki. Siz tanlagan sous bilan tuz va qalampirni unutmang. Variantlarga quyidagilar kiradi:
- Yog '
- Sirka
- mayonez
- Xantal
- Asal xantal
- Shirin piyoz
- Ranch
- Chipotle janubi -g'arbiy
3dan 2 qism: Metro sendvichini tayyorlash
Qadam 1. Katta hajmdagi mum qog'ozini joylashtiring
Bu qog'oz nonni ushlab turishi uchun etarlicha uzun bo'lishi kerak va ustki qismlar stolga tushmasin (shuning uchun uni yana nonga qo'yish kerak). Nonni qog'ozga qo'ying va ikkita uzun tomonini kesib oling, shunda ular og'iz kabi ochiladi (barcha mazali ingredientlarni yutadigan og'iz).
Qadam 2. Go'shtni yuqori bulka ustiga qo'ying
Nonni kesib bo'lgach, uni oching, ochiq qolguncha tekislang. Kotletni nonning yuqori yarmiga qo'ying. Siz qo'yadigan go'sht miqdori sizga bog'liq (siz uni uyda tayyorlaganingiz uchun qancha qo'yishingiz mumkinligi chegaralanmagan!). Go'shtni tepaning tepasini yopadigan qilib tarqating.
Qadam 3. Pishloqni go'sht qatlamining ustiga qo'ying
Subway restoranida pishloq uchburchak shaklida kesilgan. Agar siz haqiqiy bo'lishni xohlasangiz, pishloqingizni uchburchakka bo'ling. Pishloqni kotletning ustiga qo'ying yoki qo'ymang.
Pishloqni uchburchakka kesib tashlaganingizda, pishloqni kesing. Bu shuni anglatadiki, ular bir -birining ustiga yopishib qolmasligi uchun bir -birining o'rnini bosadi
Qadam 4. Agar xohlasangiz, bu yarim tayyor sendvichni pishiring
Agar siz pishloqingiz erishini xohlasangiz, pechni yoqing va sendvichlarni pishirish varag'iga qo'ying. Bir necha daqiqa pishirib (pishloq eriguncha va non tost qilinmaguncha). Agar siz maydalangan sendvichni afzal ko'rsangiz, bu bosqichni o'tkazib yuboring.
Qadam 5. Sabzavotlarni pastki bulochka ustiga qo'ying
Uni nonning butun yuzasiga yoyganingizga ishonch hosil qiling. Siz sendvichni uyda tayyorlaganingiz uchun, sabzavotlarni sendvichga qo'yishning hech qanday qoidasi yo'q (har bir kishi sendvichni har xil tanlaydi). Umuman olganda, siz salat bilan boshlashingiz mumkin, keyin siz katta sabzavotlarga, so'ngra zaytun/tuzlangan bodringga/xohlaganingizcha mayda bo'lasiz.
Qadam 6. Sendvichni mazali botirish bilan tugating
Shunga qaramay, sendvichdagi sos miqdori sizning xohishingizga bog'liq. Lekin haddan tashqari ko'p qo'ymang, chunki bu nonni ho'l qilib qo'yadi. Sosni go'sht va pishloq ustiga qo'ying va nonni yoping. Endi ovqatlanish vaqti keldi.
Ovqatlanishni osonlashtirish uchun sendvichni yarmiga bo'lishingiz mumkin
3 dan 3 qism: An'anaviy metro retseptlarini sinab ko'rish
Qadam 1. Italiya BMTini sinab ko'ring
O'zingiz xohlagan nonni tanlang (italyan yoki italyan o'tlari va pishloqlari bu turdagi sendvichlar uchun mashhur), so'ngra achchiq qalampir bo'laklari, Genuya salami va Qora o'rmon jambonini joylashtiring. Pishloqdan foydalaning, yoki hech qanday formagjio (italyancha pishloq) va sabzavotlarni darhol joylashtiring. Oxirida yog 'va sirka qo'shing.
Qadam 2. Subway Meltni sinab ko'ring
Bu sendvich mazali go'sht va eritilgan pishloq bilan to'la. 9 donli bug'doy nonini tatib ko'ring va dilimlenmiş jambon, kurka va pastırma qo'ying. Keyin, sevimli pishloq bo'laklarini qo'ying va hammasini o'choqqa bir necha daqiqaga qo'ying. Sendvich eritilgan pishloq va pishiq non bilan chiqqanida, sevimli sabzavot va sosni shirinlikka soling, mazali taom.
Qadam 3. Meatball Marinaraning mazali menyusini tatib ko'ring
Köfte foydalaning va ustiga marinara quying. Keyin sevimli pishloq qo'shing (mozzarella - yaxshi tanlov) va pishloq eriguncha o'choqqa qo'ying. Mazali!
Maslahatlar
- Nonni chiroyli kesish uchun tishli pichoqdan foydalaning
- Marul o'rniga ismaloq barglaridan foydalanish mumkin.
- Agar xohlasangiz, yuqoridagi ro'yxatda bo'lmasa ham, boshqa plomba qo'shing.
- Sendvichni aylantirish shart emas, lekin hech narsa emas! Tayyorlangan mazali ingredientlar ichkarida qoladi va ular zichroq bo'lguncha ozgina yoğriladi.
- Pishloqni eritish uchun pech o'rniga mikroto'lqinli pechdan ham foydalanishingiz mumkin.
