Tarix davomida odamlar o'z oziq -ovqatlarini etishtirish orqali, masalan, baliq ovlash, ov qilish, yoki oziq -ovqat yig'ish va tirikchilik qishloq xo'jaligi orqali omon qolishga muvaffaq bo'lishdi. Bugungi kunda oziq-ovqat ommaviy ishlab chiqariladi va uni bozorda yoki do'konlarda osongina sotib olish mumkin, shuning uchun bog'dorchilik ko'pincha sevimli mashg'ulotdir. Aslida, o'z oziq -ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish oziq -ovqat xavfsizligi, sog'lik va oilaviy quvonchni oshirishi mumkin. O'zingizning oziq -ovqat mahsulotlarini etishtirishning muvaffaqiyati sizning hududingizdagi sharoitga bog'liq bo'lgani uchun, ushbu maqola sizga boshlash uchun umumiy g'oyalarni beradi.
Qadam
2 -usul 1: reja tuzish
Qadam 1. Sizning hududingizda qaysi ekinlarni etishtirish mumkinligini hal qiling
Asosiy aniqlovchi omillarga iqlim, tuproq sharoiti, yog'ingarchilik va erning mavjudligi kiradi. Sizning hududingizdagi bog'da qanday o'simliklar bo'lishi mumkinligini aniqlashning eng tez va oson yo'li - eng yaqin fermaga yoki sabzavot bog'iga tashrif buyurish. Bu erda tajribali paxtakorlardan so'rash yoki o'zingizning tadqiqotlaringizni o'tkazish uchun ba'zi savollar:
- Iqlim. Ba'zi mintaqalarda, masalan, Shimoliy Evropa va Afrikada, vegetatsiya davri juda qisqa. Bu shuni anglatadiki, siz qisqa vaqt ichida o'sishi va yig'ib olinishi mumkin bo'lgan o'simlik turini tanlashingiz kerak, hosilni qish uchun saqlash mumkin. Boshqa mintaqalarda yil bo'yi issiq iqlim bor, shuning uchun yangi sabzavot va donni istalgan vaqtda yig'ib olish mumkin.
- Er. Siz katta maydondan mo'l hosil yoki kichik maydondan kichik hosil olishingiz mumkin. Eng yaxshi variant - bu sizning hududingizda yaxshi ishlaydigan oziq -ovqat ekinlarini etishtirish va qolgan erlardan ko'proq o'g'it va parvarish talab qiladigan "chiroyli" ekinlarni etishtirishdir.
- Yomg'ir. Suv yetishmasa, hech bir o'simlik rivojlana olmaydi. Shunday qilib, ko'pchilik oziq -ovqat ekinlari sug'orish yoki yomg'irdan olinadigan ko'p suvga muhtoj. Ekinlarni tanlashda sizning hududingizda o'rtacha yog'ingarchilik miqdori va sug'orish tizimining mavjudligini hisobga oling. Agar siz quruq hududda yashasangiz, yomg'ir suvini yig'ib oling.
- Er. Agar sizda katta er maydoni bo'lsa, siz an'anaviy usullar yordamida ko'p ekinlarni o'stirishingiz mumkin, lekin agar joy cheklangan bo'lsa, siz boshqa usullarni, shu jumladan gidroponika, qozon bog'dorchilik, daromad almashish yoki vertikal bog'dorchilikni qidirishingizga to'g'ri keladi.
2 -qadam. O'sish davri davrini tushuning
Ekin etishtirish faqat urug'larni ekish va hosilni kutish uchun etarli emas. Quyidagi "Ekish" bo'limida siz bitta turdagi ekinlarni etishtirish bo'yicha aniq qadamlarni topasiz. Siz har xil hosilni xuddi shunday tayyorlashingiz kerak bo'ladi, lekin siz tuproqni ekish uchun tayyorlaganingizdan so'ng, siz bir vaqtning o'zida xohlaganingizcha turli xil ekinlarni o'stirishingiz mumkin.
3 -qadam. Har xil turdagi oziq -ovqat ekinlarini aniqlang
Biz ko'pincha supermarketlarda sotiladigan sabzavotlarni bog 'sabzavotlari deb o'ylaymiz. Bir ma'noda, bu to'g'ri, lekin agar siz o'zingizning ekinlaringizni etishtirishni xohlasangiz, siz butun dietani ko'rib chiqishingiz kerak. Bu erda siz o'zingiz etishtirishingiz kerak bo'lgan oziq -ovqat turlarining umumiy ro'yxati keltirilgan.
- Sabzavotlar. Bularga dukkakli, bargli ko'katlar, ildiz sabzavotlar, makkajo'xori (agar biz diqqat bilan qaraydigan bo'lsak) va qovoq, bodring, qovun va qovoq kabi o'rmalovchi sabzavotlar kiradi. Bu sabzavotlar ko'p miqdordagi muhim oziq moddalar va vitaminlar bilan ta'minlaydi, jumladan:
- Proteinlar. Dukkaklilar oqsilning yaxshi manbaidir.
- Uglevod. Kartoshka va lavlagi murakkab uglevodlar va minerallarning yaxshi manbaidir.
-
Vitaminlar va minerallar. Bargli ko'katlar, masalan, karam va salat, bodring va qovoq kabi o'rmalab turadigan sabzavotlar muhim vitamin va minerallar manbai hisoblanadi.
- Meva. Ko'p odamlar meva S vitaminining yaxshi manbai deb o'ylashadi, lekin aslida meva sizning dietangizga boshqa ko'plab vitaminlar va minerallarni beradi. Bundan tashqari, meva har xil ta'mga ega bo'lib, sizga yoqadi. Ko'pincha mevalarni quritish yoki konservalash orqali saqlash mumkin. Shunday qilib, ortiqcha mevalarni muzlatgichda saqlash shart emas.
- Donalar. Ko'p odamlar o'z ekinlarini etishtirish haqida o'ylashganda, don etishtirishni tasavvur qilishmaydi, lekin don ko'pchilik parhezlarning asosiy qismidir. Donalarda uglevodlar va tola ko'p bo'ladi va ularni uzoq vaqt saqlash mumkin. Ko'p qadimgi tsivilizatsiyalarda va bugungi kunda Indoneziya kabi ba'zi mamlakatlarda donlar aholining asosiy oziq -ovqatlari bo'lgan. Bu toifaga kiradigan oziq -ovqat ekinlari:
- Makkajo'xori. Ko'pincha sabzavot sifatida asosiy taom bilan iste'mol qilinadi. Makkajo'xori ham ko'p qirrali don bo'lib, uni uzoq vaqt saqlash mumkin. Yaxshi pishib yetilgandan keyin yig'ib olingan yaxshi navlarni butun holda, qobig'ida saqlash mumkin (makkajo'xori donalarini olib tashlanadi) yoki maydalash mumkin, undan non tayyorlash yoki idishlarni quyultirish mumkin. Ekvator atrofida yashaydiganlar uchun, makkajo'xori, ehtimol, tirikchilik uchun etishtiriladigan eng oson donlardan biridir. Misrni muzlatish - uni saqlashning eng oson usuli.
- Bug'doy. Ko'p odamlar bug'doyni yaxshi bilishadi, uni odatda kek va non tayyorlash uchun unga aylantiradilar. Bug'doyni o'rim -yig'imdan keyin yaxshi saqlash mumkin, lekin bug'doyni yig'ish makkajo'xori yig'ishdan ko'ra ko'proq charchatadi, chunki siz butun o'simlikni kesib, bog'lab (bog'lab), bug'doy poyalarini urib urib, maydalashingiz kerak. mayda kukunga (un) soling.
- Jo'xori. Yulaf - bu odamlar iste'mol qiladigan boshqa don va bug'doy va makkajo'xoridan ko'ra murakkab jarayonni boshdan kechirishlari kerak. Yulaf yig'ish, shuningdek, jo'xori yig'ish kabi mashaqqatli mehnatni talab qiladi. Biroq, jo'xori oson o'sadigan ba'zi joylar uchun yaxshi tanlov bo'lishi mumkin.
- Paddy. Ho'l yoki suv bosishga moyil bo'lgan yoki suv bosishi mumkin bo'lgan joylar uchun guruch aniq tanlovdir. U odatda botqoqli sayoz tuproqda o'stiriladi va yig'ish jarayoni bug'doynikiga o'xshaydi.
- Boshqa donalar, masalan, arpa va javdar bug'doy va jo'xori kabi.
- Fasol, no'xat va boshqa turdagi dukkakli ekinlar. Bu o'simlik tuproq isiganidan keyin ekiladi va meva berish uchun 75-90 kun kerak bo'ladi. Agar siz o'simliklarga yaxshi g'amxo'rlik qilsangiz, ishlab chiqarish davom etadi.
- Qovoq. O'simliklar guruhiga asal, qovun va qovoq kiradi. Bu o'simlik ob -havo isib ketgandan keyin ekiladi va hosil olinishi mumkin bo'lgan mevalarni olish uchun 45 kundan (bodring) 130 kungacha (oshqovoq machete) kerak bo'ladi.
- Pomidor. Pomidorlarni (odatda sabzavot deb hisoblanadi) qozonlarga ekish mumkin va ularni iliq holda ushlab turish kerak, keyin sharoit iliq bo'lganda tuproqqa ko'chirib o'tkazish mumkin. Pomidor vegetatsiya davomida meva berishda davom etishi mumkin.
- Donalar. G'alla mavsumi juda xilma -xil. Bundan tashqari, qishki va yozgi navlari bor. Umuman olganda, makkajo'xori va yozgi bug'doy kabi yozgi donlar qishning oxirida ekiladi, negaki harorat bir necha hafta davom etishi va etuklikka yetguncha taxminan 110 kun, keyin qurib ketguncha 30-60 kun davom etadi. va yig'ib olindi.
- Bog 'mevasi. Olma, nok, olxo'ri va shaftoli ko'p joylarda bog 'mevasi hisoblanadi va har yili ekish shart emas. Bu mevalarni beradigan daraxtlarni kesish va parvarish qilish kerak, va odatda unchalik katta bo'lmagan hosilni olish uchun 2-3 yil kerak bo'ladi. Daraxt meva bera boshlaganda, hosil har yili ko'payib borishi kerak va daraxt etuklikka yetib, yaxshi ildiz tizimiga ega bo'lgach, har bir daraxt har yili mo'l -ko'l meva berishi mumkin.
- O'z maydoningizda etishtirmoqchi bo'lgan barcha o'simliklar ro'yxatini tuzing. Oldin muhokama qilingan ozuqaviy ehtiyojlarni qondirish uchun turli xil ro'yxat tuzishga harakat qiling. Siz har bir ekinning umumiy hosildorligini o'zingizning hududingizdagi boshqa odamlarning muvaffaqiyat darajasini o'rganish yoki urug 'sotib olgan joyingizdagi ma'lumotlardan foydalanib baholashingiz mumkin. Oldindan boshlangan ro'yxat va ekish rejalariga asoslanib, qancha urug 'kerakligini hisoblashingiz kerak. Agar sizda katta er uchastkasi bo'lsa, nima qilayotganingizni to'liq tushunmaguningizcha unumdor bo'lmagan hosildorlikni qoplash uchun ortiqcha urug'larni eking.
- Agar maydon cheklangan bo'lsa, erdan iloji boricha samarali foydalanishga harakat qiling. Agar siz to'rt faslli hududda yashasangiz, siz yozda, kuzda, qishda va bahorda ekishingiz va hosil olishingiz mumkin. Bu sizga yil davomida yangi sabzavotlardan bahramand bo'lish imkonini beradi. Lavlagi, sabzi, gulkaram, no'xat, karam, piyoz, turp, yoqa, bo'yinbog 'va boshqa sabzavotlar tuproq muzlamasa sovuq havoda o'sishni afzal ko'radi. Qishki o'simliklar hasharotlar hujumiga ko'proq moyil. Agar sizning joyingiz cheklangan bo'lsa, boshqa variantlarni ko'rib chiqing ("Maslahatlar" bo'limiga qarang).
- Quritish (yoki suvsizlanish). Bu usul ayniqsa meva va sabzavotlarning ayrim turlarini saqlash uchun javob beradi. Quruq va iliq iqlimi bo'lgan aksariyat hududlarda siz murakkab asbob -uskunalarsiz qilishingiz mumkin.
- Konserva. Bu usul konteynerni talab qiladi (uni qayta ishlatish mumkin, qopqog'ini hisobga olmaganda vaqt o'tishi bilan sifati yomonlashadi) va biroz tayyorgarlik, pishirish idishlari va malakani talab qiladi. Ushbu maqolada tuzlash "konserva" jarayoni deb hisoblanadi, garchi bu har doim ham shunday emas.
- Muzlash. Shunga qaramay, sizga ozgina tayyorgarlik, muzlatgich va mos idish kerak bo'ladi.
- Somon bilan saqlash. Bu usul ilgari tilga olinmagan va odatda kartoshka, rutabaga, lavlagi va boshqa ildiz mevalari kabi o'simlik ildizlarini saqlash uchun ishlatiladi. Bu usul ildiz mevalarni somon qatlamida, quruq va salqin joyda saqlashni o'z ichiga oladi.
- Tuproqda saqlash (odatda to'rt mavsumli mamlakatda amalga oshiriladi): Ko'plab ildiz mevalari va karam ekinlari (turp va karam kabi) qishda tuproqda qoldirilishi mumkin. Ko'pgina hollarda, tuproqni muzlatishining oldini olish muhim ahamiyatga ega. Qish yumshoq bo'lgan joylarda sizga faqat muzlatilgan adyol kerak bo'lishi mumkin. Biroq, sovuq iqlimi bo'lgan hududlarda 30 sm qatlamli malç va plastmassa qoplamasi talab qilinishi mumkin. Bu saqlash usuli - joyni tejash va hosilning yangiligini saqlashning samarali usuli.
- Qo'shnilar bilan ishlashni o'ylab ko'ring. Turli xil ekinlarni boshqarish osonroq bo'ladi va siz ikkita oilaga etarlicha oziq -ovqat tanlash imkoniyatiga ega bo'lasiz, boshqa oila esa sizga savdo qilish uchun etarlicha boshqa ekinlarni etishtiradi.
- Hatto kamdan -kam hollarda go'sht iste'mol qiladigan oilalar, odatda, tovuqlar kabi bir nechta qishloq xo'jalik hayvonlarini boqishga qaror qilishadi. Tovuqning oziq -ovqatga bo'lgan ehtiyojining katta qismi bog'dagi organik chiqindilar hisobidan ta'minlanishi mumkin. Tovuqlar sabzavot po'stini, eskirgan nonni va siz tashlab yuboradigan yoki kompost qiladigan boshqa axlatlarni yeydi. Tovuq tuxum qo'yishni to'xtatganda, uni so'yish va pishirishni o'ylab ko'ring.
- Issiqxona qurish. Shunday qilib, siz butun yil davomida, hatto sovuq havoda ham oziq -ovqat yetishtirishingiz mumkin.
- Sovuq bo'lganda (agar siz sovuq iqlimda yashasangiz) o'z sabzavot etishtirishni to'xtatmang. Oshxonada urug'larni ekishni o'ylab ko'ring. Turp, brokkoli, beda va yonca kabi turli xil o'simliklarni ekib, siz turli xil ta'm va sabzavot turlariga ega bo'lasiz va muzlatilgan yoki konservalangan sabzavotlarni to'ldirish uchun dietangizga yangi ko'katlarni kiritasiz.
- Qishloq xo'jaligi mahsulotlarini to'ldirish uchun tashqi oziq -ovqat manbalarini qidiring. Baliq ovlash, yovvoyi rezavorlar va yong'oqlarni yig'ish, sizning hududingizda yovvoyi holda o'sadigan va iste'mol qilish uchun xavfsiz bo'lgan o'simliklarni yig'ish, hatto tuzoq yoki ov qilish ham sizning dietangizni diversifikatsiya qilish variantlari bo'lishi mumkin.
- Agar sizda juda cheklangan erlar bo'lsa va sizning ehtiyojlaringiz (yoki ehtiyojlaringiz) oqilona bo'lsa, dehqonchilikning boshqa usullarini qidiring. Tor maydonlarni ekish va yuqori hosil olish uchun ekishning bir qancha usullari mavjud. Bu erda qisqacha tushuntirishlar va batafsil ma'lumot manbalariga havolalar:
- Gidroponik bog'dorchilik. Bu usul ekinlarni suvli muhitda etishtirishni yoki "tuproqsiz dehqonchilik" deb atalishni o'z ichiga oladi.
- Vertikal plantatsiya. Bu usul "uzumzorlar" uchun ishlatiladi, ular odatda ko'payish uchun ko'p joy talab qiladi va shu bilan kvadrat metrga tashish imkoniyatini kamaytiradi. Panjara, panjara yoki boshqa qo'llab -quvvatlovchi tuzilmani o'rnatib, siz kvadrat metrga o'simliklar sonini ko'paytirishingiz mumkin, chunki o'simliklar gorizontal emas, vertikal o'sadi.
- Kastryulkalarda bog'dorchilik. Ba'zi o'simliklar deyarli har qanday idishda o'sishi mumkin (hatto eski hojatxonalar, hatto yomon ko'rinsa ham). Ko'p odamlar qurg'oq shahar kvartiralari muhitiga chiroylik qo'shish uchun yillar davomida "deraza qozonlarida" o'simliklar etishtirishgan. Xuddi shu jarayon yordamida bolgar qalampiri, oshqovoq, pomidor va boshqalarni o'z ichiga olgan, unchalik katta bo'lmagan ekinlarni etishtirish mumkin.
- Qishloq plantatsiyalari (dekorativ oshxona bog'lari). Bu usul sabzavotlarni konsentratsiyali va rotatsion etishtirish imkonini beradi. Bundan tashqari, bu usul oldingi sahifani almashtirish uchun ajoyib alternativ bo'lishi mumkin.
- Ehtiyot bo'ling, turli navlarni eking, boshqa fermerlar bilan hamkorlik qiling va xavflarni kamaytiring. Oziq -ovqat mahsulotlarini o'zingiz tayyorlashingiz sizni qoniqtirishi mumkin, lekin sizning omadingizga tabiat ta'sir qiladi, zararkunandalar va yomon ob -havo ko'rinishida, bu butun hosilni juda qisqa vaqt ichida yo'q qilishi mumkin.
- Agar siz uyda konserva tizimi bilan ovqatni saqlamoqchi bo'lsangiz, botulizm va boshqa kasalliklar xavfini oldini olish uchun uni to'g'ri bajaring.
- Oziq -ovqat etishtirishning o'zi sabr -toqat, qat'iyat va egilish, ko'tarish va tashish kabi jismoniy mehnatni talab qiladi. Terlashga tayyor bo'ling. Oyoq kiyimlari ostiga paypoq kiying yoki tozalash oson poyabzal tanlang. O'zingizni tez -tez va yaxshilab tozalash orqali o'zingizni quyosh va hasharotlardan himoya qiling (burga va chivinlar o'lik kasalliklarni yuqtirishi mumkin).
- Qo'ziqorin bilan ehtiyot bo'ling. Qaysi biri iste'mol qilish xavfsiz ekanligini bilishingizga ishonch hosil qiling. Agar shubhangiz bo'lsa, uni umuman yemang.
- Pestitsidlardan foydalanmang. Pestitsidlar ovqatga kirib, odamlarda saraton kasalligini keltirib chiqarishi mumkin. Buning o'rniga, issiqxonada yoki zararkunandalardan himoyalangan boshqa toza muhitda oziq -ovqat ekinlarini o'stiring.
- Oziq -ovqat mahsulotlarini toza saqlash uchun ishlatishdan oldin bog 'asboblarini (belkurak va boshqa asboblarni) tozalashingizga ishonch hosil qiling.
4 -qadam. Hududingizga mos o'simliklar va navlarni tanlang
Ushbu maqoladagi ko'rsatmalar sizning ehtiyojlaringizga asoslangan to'liq va aniq ma'lumotlarni taqdim etish uchun etarli emas. Buning o'rniga, biz Amerika Qo'shma Shtatlari Qishloq xo'jaligi Departamentining o'simliklarga chidamlilik zonalari xaritalari asosida turli xil ekinlarni etishtirishning asosiy ehtiyojlarini o'rganamiz. Siz o'zingiz yashayotgan hududning kengligi va balandligini taqqoslab, undan foydalanishingiz mumkin.
5 -qadam. Oziq -ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun mo'ljallangan erlar uchun "etishtirish rejasi" ni ishlab chiqish
Rejalashtirishda siz aniq muammolarni hal qilishingiz kerak bo'ladi, shu jumladan siz to'siqlar yoki boshqa ehtiyot choralarini qo'ymoqchi bo'lgan yovvoyi tabiatning bezovtalanishi, quyosh nurlari, chunki ba'zi o'simliklar ko'proq quyosh nuriga muhtoj va topografiya. muammolar.).
Qadam 6. Saqlash usulini o'ylab ko'ring
Agar siz g'alla etishtirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, mahsulotingizni quruq va hasharotlar va zararkunandalardan himoyalangan holda saqlash uchun ombor kerak bo'ladi. Agar siz barcha ovqatlarni o'zingiz ishlab chiqarishni xohlasangiz, saqlash va saqlash usullarining kombinatsiyasi yordam beradi. Yuqoridagi qadamlar bu usullarning bir qismini qamrab oladi, lekin xulosa qilib aytganda, oziq -ovqat mahsulotlarini saqlash uchun odatda ishlatiladigan usullar:
Qadam 7. Bu faoliyatning xarajatlar bilan solishtirganda foydasini aniqlang
Ishni boshlash uchun zarur materiallar va uskunalar bo'lmasa, siz boshlang'ich xarajatlar sifatida katta miqdordagi mablag 'sarflashingiz kerak bo'ladi. Bundan tashqari, siz ishni bajarish uchun ko'p kuch sarflashingiz kerak bo'ladi va bu o'zingizni bu ishga bag'ishlash uchun oddiy ishingizni tashlab qo'ysangiz, qo'shimcha xarajatlarni bildiradi. Ko'p pul va vaqt sarflashdan oldin, o'zingizning hududingizda o'sayotgan mahalliy sharoit, mavjud ekin turlari va bu mehnat talab qiladigan harakatni boshqarish qobiliyatingiz haqida bir oz tadqiqot o'tkazing. Buning afzalligi shundaki, siz o'zingiz tanlagan narsadan tashqari, gerbitsidlar, pestitsidlar va boshqa ifloslantiruvchi moddalar haqida qayg'urmasdan ovqatdan bahramand bo'lishingiz mumkin.
Qadam 8. Loyihani bosqichma -bosqich boshlang
Agar sizda katta maydon va etarli uskunalar bo'lsa, siz juda katta hajmda boshlashingiz mumkin. Ammo, agar sizda etarli bilim va tajriba bo'lmasa, siz o'zingizning hududingizdagi tuproq va iqlimga mos o'simliklarni tanlab, hamma narsaga xavf solasiz. Ekinlarni tanlash va qachon ekish haqida aniq ma'lumot olish uchun o'z hududingizdagi odamlar bilan gaplashish maqsadga muvofiqdir, lekin agar buning iloji bo'lmasa, hosilning qanchalik yaxshi bo'lishini bilish uchun birinchi yilda "sinov" ekinini eking. Oziq-ovqat mahsulotining ma'lum bir foizini ishlab chiqarishga harakat qilib, kichik hajmda boshlang, siz kutayotgan mahsulotning umumiy miqdori haqida tasavvurga ega bo'lishingiz kerak, shu bilan birga asta-sekin oziq-ovqatning o'zini o'zi ta'minlash darajasiga intilasiz.
2 -usul 2: ekish
Qadam 1. Erni shudgor qiling
Agar tuproq allaqachon o'stirilgan bo'lsa, demak siz shunchaki tuproqni gevşetip, "ag'darib tashlashingiz" yoki oldingi ekilgan o'simliklarning qoldiqlarini yopishingiz kerak. Bu jarayon tuproqni "shudgorlash" deb ham yuritiladi va u hayvon tashuvchi yoki traktor tomonidan tortilgan shudgor yordamida yoki kichik o'lchamda, o'ziyurar tizimli kichik mashina yordamida (odatda "rototiller" deb ataladi) amalga oshiriladi.). Agar sizda cheklangan byudjetga ega bo'lgan kichik er uchastkasi bo'lsa, siz pichoq, belkurak va ketmondan foydalanishingiz mumkin. Bu ishni guruhlarda bajarish mumkin. Haydashdan oldin siz toshlar, ildizlar va novdalarni, o'sgan butalarni va boshqa qoldiqlarni olib tashlashingiz kerak bo'ladi.
2 -qadam. Massiv yarating
Zamonaviy dehqonchilik uskunalari yordamida bu jarayon etishtiriladigan ekin turiga moslashtiriladi va "shudgorlanmagan" tuproqda o'sishi mumkin bo'lgan ekinlar uchun siz bu jarayonni va oldingi bosqichni o'tkazib yuborishingiz mumkin. Bu erda biz uskunalar va tajribaga ega bo'lmagan odam ishlatadigan umumiy usulni ko'rib chiqamiz. Ekiladigan maydonni belgilang, so'ngra ketmon yoki shudgordan foydalanib, dala uzunligiga parallel ustunni hosil qilib, bir oz balandroq tuproqli qoziq qiling. Keyinchalik, siz tanlagan asbob yordamida jo'yak (erga sayoz qazish) qiling.
3 -qadam. Urug'larni ekiladigan turli ekinlar uchun tavsiya etilgan chuqurlikdagi oluklarga joylashtiring
Chuqurlik siz tanlagan o'simlikka qarab farq qilishi mumkin. Umuman, dukkakli (loviya va no'xat) va poliz, oshqovoq, bodring kabi shirali ekinlar 2-2,5 sm, makkajo'xori va kartoshkani 6-9 sm chuqurlikda ekish mumkin. Urug'larni jo'yaklarga joylashtirgandan so'ng, ularni tuproq bilan yopib qo'ying va urug 'ustuni (yopiq chiziqlar) tez qurib ketmasligi uchun ularni ohista siqib qo'ying. Siz ekmoqchi bo'lgan qatorlar soni bo'lmaguncha bu jarayonni davom ettiring.
Siz shuningdek urug'larni yopiq joyga (masalan, issiqxonada) "ekishingiz" va keyinroq ko'chirib o'tkazishingiz mumkin
4 -qadam. Tuproq yomg'irdan siqilib qolganda o'simlikni ekib oling yoki sizda begona o'tlar bilan bog'liq muammolar bo'ladi
Siz qator ekayotganingiz uchun, agar siz qo'lda ekishni xohlasangiz, qatorlar orasidagi bo'sh joylarda (o'rtada) yura olasiz. Ildizlar atrofidagi tuproqni, ildizlarga zarar bermasdan, bo'shatish kerak. Siz keraksiz "begona o'tlar"/o'simliklarni kamaytirish yoki hatto yo'q qilish uchun mulch qo'sha olasiz.
Qadam 5. Ekinlarga zarar etkazadigan hasharotlar va hayvonlarga e'tibor bering
Agar siz yirtilgan barglarni ko'rsangiz, nima zarar etkazganini aniqlashingiz kerak. Ko'p hayvonlar bog'da mayda yosh o'simliklarni yovvoyi o'simliklardan ko'ra ko'proq ishtahani ochadi, shuning uchun siz o'simliklarni bu muammodan himoya qilishingiz kerak, lekin hasharotlar o'simliklar etishtirishda tez -tez uchraydigan muammo hisoblanadi. Siz hasharotlarni topganingizda ularni yo'q qilish yoki yo'q qilish orqali zararni kamaytirishingiz mumkin. Jiddiy muammolar uchun siz kimyoviy yoki biologik usullardan foydalanishingiz kerak bo'ladi (yaqin atrofdagi hasharotlarga qarshi o'simliklardan foydalaning).
6 -qadam. Hosilni yig'ib oling
Qachon ekinlarni yig'ish vaqti kelganini bilish uchun siz minimal bilimga ega bo'lishingiz kerak. Ko'p oddiy bog 'sabzavotlari pishganidan keyin yig'ib olinishi mumkin va to'g'ri parvarish qilinsa, vegetatsiya davomida hosil berishda davom etadi. Boshqa tomondan, don ko'pincha o'simlikda to'liq pishib, quriganida yig'ib olinadi. O'rim-yig'im-bu ko'p mehnat talab qiladigan ish va siz dehqonchilikda tajribaga ega bo'lganingizda, hosilni boshqarishni osonlashtirish uchun ma'lum ekinlar etishtirishni kamaytirishga to'g'ri keladi.
Qadam 7. hosilni saqlang
Oddiy sabzavotlar uchun sizda keyingi o'simlik mavsumini kutish bilan hosilni tejashning bir necha variantlari bor. Sabzi, turp va boshqa ildiz sabzavotlar muzlatgichda yoki qabrlarga yaxshi kiradi. Quritish go'sht, meva va sabzavotlarni saqlash variantidir va bu usul ayniqsa dukkakli ekinlar uchun donli ekinlar uchun juda mos keladi. Meva va mevalarni saqlab qolish uchun ularni konserva yoki muzlatish mumkin. Havosiz plastik to'rva muzlatilgan sabzavotlarni uzoq muddatda yaxshiroq saqlay oladi.
