Bazilni yig'ishning 3 usuli

Mundarija:

Bazilni yig'ishning 3 usuli
Bazilni yig'ishning 3 usuli

Video: Bazilni yig'ishning 3 usuli

Video: Bazilni yig'ishning 3 usuli
Video: TUPROQ pH i, ya'ni KISLOTALI va ISHQORIYLIGI. 16-son 2024, Noyabr
Anonim

Fesleğen (reyhan, rayhon) - mazali o't, uni o'stirish oson va uni turli retseptlarda ishlatish mumkin. Doimiy Azizillo o'simlikning mustahkam va sog'lom bo'lishiga yordam beradi. Fesleğen barglari muzlatilishi, quritilishi yoki bir stakan suvda bir necha kun saqlanishi mumkin. Bu xushbo'y o'tlar uy qurilishi pesto va turli Pepes kabi retseptlarga mazali qo'shimchalar kiritadi.

Qadam

3 -usul 1: reyhan barglarini yig'ish

Hosil faslag'an 1 -qadam
Hosil faslag'an 1 -qadam

Qadam 1. O'simlik 15-20 sm balandlikdan keyin barglarni yig'ib oling

Fesleğenni sug'orayotganda, o'simlikning balandligini bilish uchun suvni lenta o'lchagich yoki o'lchagich bilan o'lchang. Rayhonning eng baland kurtaklari 15 sm ga yetganda, siz barglarni yig'ishni boshlashingiz mumkin. Kesishdan oldin o'simlikning balandligi 20 sm dan oshishiga yo'l qo'ymang.

Hosil faslag'an 2 -qadam
Hosil faslag'an 2 -qadam

2 -qadam. Bir necha bargni tanlang, xohlagan vaqtda

Fesleğenli o'simlik o'sib chiqqandan so'ng, siz xohlagan vaqtda barglaringizni tanlashingiz mumkin, agar siz taomingizga yangi garnitur kerak bo'lsa. Poyasini kesmasdan, o'simlikning har bir qismidan bir nechta bargni tanlang. Bu kabi engil kesish ham rayhonning qalinlashishini rag'batlantiradi.

Hosil faslag'an 3 -qadam
Hosil faslag'an 3 -qadam

3 -qadam. Piyozdan rayhon barglarini terib oling

Barglarni yig'ayotganda, barglar yirtilmasligi va jarohatlanmasligi uchun muloyimlik bilan bajaring. Barglari bilan poyasi orasidagi yig'ilish nuqtasi bo'lgan barglarni tanlang. Barglarni novdalardan muloyimlik bilan tortib oling.

Barglarni mayda qaychi bilan ham kesishingiz mumkin. Buni qilayotganda jarohatlamang

3 -usul 2: Poyani yig'ish va reyhanni kesish

Hosil yig'ish Basil 4 -qadam
Hosil yig'ish Basil 4 -qadam

Qadam 1. O'simlik poyasini yuqoridan pastgacha kesib tashlang

Butun reyhanni kesish uchun yuqoridan pastga boshlang. O'rim -yig'im usuli bilan o'simliklar ko'proq miqdorda kesiladi. Shunday qilib, buni eng yuqori tortishish va eng qalin qismdan qiling. Kichik kurtaklar o'sishi uchun pastki qismida qoldiring. Katta hosil uchun siz har bir necha haftada qilishingiz mumkin, o'simlikning umumiy balandligining kamida uchdan bir qismini kesib tashlang.

Fesleğen novdalarini oson kesish uchun, kichik qaychi foydalaning

Hosil faslag'an 5 -qadam
Hosil faslag'an 5 -qadam

2 -qadam. Ildizni yaproq tugunining tepasida kesib oling

Fesleğen novdasini o'simlikdan kesib tashlaganingizda, bargning yuqori qismiga iloji boricha yaqinroq kesib oling. Agar siz poyani barg tugunlaridan 2,5 sm balandroq qoldirsangiz, o'simlik ozuqa moddalarini poyaga yo'naltiradi va unga kerak bo'lgan kichik kurtaklardan uzoqlashadi. Bu umuman o'simliklarning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi.

  • Barg tugunlari - bu o'simlikning novdalari o'sadigan nuqtalari.
  • Poyani kitobdan taxminan 0,5 sm balandlikda kesib oling.
Hosil faslag'an 6 -qadam
Hosil faslag'an 6 -qadam

3 -qadam. Fesleğenning novdalari va novdalarini tanlang

Barglarni sug'orish yoki yig'ish paytida, o'simlikni bir necha daqiqa kuzatib turing. Barmoqlaringiz bilan novdalar va novdalarni uzing. Bu yig'ish sog'lom o'sishni rag'batlantiradi va o'simlikni yam -yashil qiladi.

Hosil yig'ish Basil 7 -qadam
Hosil yig'ish Basil 7 -qadam

Qadam 4. Gul ochilishidan oldin uni kesib oling

Agar siz o'simlikning qalin barglari bo'lishini xohlasangiz, gul o'sishini oldini oling. Gullab -yashnagan faslag'an yana barg bermaydi. Rivojlanishidan oldin o'simlikdagi barcha gullarni kesib tashlang.

  • Agar siz rayhon barglarini yig'ib olishdan qoniqsangiz va ularga endi ehtiyoj qolmasa, o'simlik gullab -yashnab, uning go'zalligidan zavqlaning.
  • Fesleğen gullari qutulish mumkin, lekin ta'mi barglarga qaraganda kuchliroq va rayhonning urug 'po'stlog'i qattiq va teridir.
Hasat Basil 8 -qadam
Hasat Basil 8 -qadam

5 -qadam. Tashqarida kesilgan qaychi bilan ekilgan barcha reyhanni yig'ib oling

Agar siz ochiq havoda ko'p miqdorda rayhon o'stirayotgan bo'lsangiz va butun o'simlikni yig'ib olmoqchi bo'lsangiz, uni erdan taxminan 10 sm balandlikda kesib oling. Zavodning butun poydevorini osongina qirqish uchun kesuvchi qaychi ishlating. Hasharotlar va qoldiqlarni olib tashlash uchun reyhanni silkiting.

3 -ning 3 -usuli: yig'ilgan reyhanni saqlash

Hosil faslag'an 9 -qadam
Hosil faslag'an 9 -qadam

Qadam 1. Yangi reyhanni tozalang va saqlang

Fesleğen yig'ilgandan so'ng, uni tekshiring va o'lik yoki sarg'ish barglarni olib tashlang. Kir va boshqa qoldiqlarni olib tashlash uchun yaxshilab yuvib tashlang. Havo yoki qog'oz sochiq bilan quriting. Shundan so'ng, uni yopiq sumka yoki plastik idish kabi havo o'tkazmaydigan idishga soling.

Fesleğen bir necha haftagacha davom etishi mumkin. Barglarni to'g'ridan -to'g'ri ishlating yoki kerak bo'lganda kesib oling

Hasat Basil 10 -qadam
Hasat Basil 10 -qadam

2 -qadam. Fesleğen barglarini qaynatib, muzlatib qo'ying

Poyasidan barglarni kesib oling va qaynoq suv solingan idishga 5-10 soniya qo'ying. Qoshiq bilan olib tashlang va darhol muzli katta idishga soling. Bir necha daqiqadan so'ng, muzlatgichga qo'yishdan oldin barglarini olib tashlang va qog'oz sochiqqa qo'ying.

  • Fesleğen barglarini muzlatgich uchun xavfsiz bo'lgan idishga yoki qulflangan sumkaga joylashtiring.
  • Fesleğen barglari muzlatgichda bir necha oygacha saqlanishi mumkin.
Hasat Basil 11 -qadam
Hasat Basil 11 -qadam

3 -qadam. Fesleğenni quriting

Fesleğen novdalarini quruq qog'oz sumkaga joylashtiring va sumkani issiq, quruq joyga, masalan, chodir yoki oshxona shkafi. Bir yoki ikki hafta quriting, keyin barglarini poyasidan ajratib oling. Barglarni saqlang va bankada saqlang.

  • Quritilgan faslag'an eng yaxshisi butun barglar shaklida saqlanadi va agar kerak bo'lsa-yangi maydalangan holda.
  • Fesleğen quritilishidan oldin, har qanday sariq yoki dog 'barglarini olib tashlang.
  • Quritilgan faslag'an bir yilgacha saqlanishi mumkin yoki bir xil xarakterli xushbo'y hidi bo'lsa.
  • Shuningdek, rayhonni bir hovuch poyasini iliq, quruq xonaga osib quritishingiz mumkin.
Hosil yig'ish Basil 12 -qadam
Hosil yig'ish Basil 12 -qadam

Qadam 4. Yangi reyhanni suvda saqlang

Fesleğen novdalarini tozalang va tagini kesib oling. Pastki qismida 2,5-5 sm suv bo'lgan shisha idishga soling. Fesleğen novdalari xona haroratida va to'g'ridan -to'g'ri quyosh nurlaridan uzoqroq joyda saqlansa, ikki haftagacha davom etishi mumkin.

Hosil yig'ish Basil 13 -qadam
Hosil yig'ish Basil 13 -qadam

5 -qadam. Fesleğen bloklarini qiling

Oziq -ovqat protsessoriga 1 stakan (250 ml) reyhan barglari va 1 osh qoshiq qo'shing. (15 ml) uzum yog'i. Dvigatelni faslag'an barglari mayda bo'lguncha ishga tushiring, so'ngra 1 osh qoshiq qo'shing. (15 ml) suv quying va pasta qilish uchun uni yana yoqing. Fesleğen pastasini muzli laganda ichiga siqib, keyin muzlatib qo'ying.

  • Fesleğen bloklari muzlatilganidan so'ng, ularni muzlatish uchun xavfsiz bo'lgan idishga yoki saqlash uchun qulflangan sumkaga soling.
  • Soslar, sho'rvalar va kori uchun bazil bloklarini qo'shib, narsalarni amaliy tarzda ziravorlashingiz mumkin.
  • Rayhon tayoqchalarini muzlatgichda taxminan 3-4 oy saqlash mumkin.

Tavsiya: