Pekanlar - Missisipi atrofidagi pasttekisliklardan keladigan yong'oqning bir turi. Meva AQSh janubida, Texas pasttekisligida va Meksikaning shimolida - serhosil tuproqli, yozlari uzoq va qishi qattiq sovuq bo'lgan joylarda gullab -yashnaydi. Pecanlar novvoylar va qandolatchilarning sevimli taomidir., Ayniqsa kuz va bayram mavsumida. Erga tushadigan pecans yig'ish - sekin va bel og'rig'i. Yaxshiyamki, ozgina tayyorgarlik va to'g'ri jihozlar bilan, pecansni qo'lda yig'ib olish, ayniqsa, quyoshli kuz kunlarida juda qiziqarli bo'lishi mumkin.
Qadam
4 -usul 1: O'rim -yig'im vaqtini aniqlash
Qadam 1. Pecan daraxtiga qarang, meva tushishga tayyormi yoki yo'qmi
Pecanlar odatda sentyabr oyining boshidan noyabrgacha tusha boshlaydi, shuning uchun hosilni yig'ish meva tushishidan oldin, lekin yig'im kunidan unchalik uzoq bo'lmagan joyda amalga oshirilishi kerak, shunda sizning harakatlaringiz vaqt va ob -havo bilan buzilmasligi kerak.
2 -qadam. Yig'ish uchun mo'ljallangan yong'oq daraxtlari sizning sa'y -harakatlaringiz bilan mutanosib natijalar berishi mumkinligiga ishonch hosil qiling
Pekan daraxtlarining ba'zilari past mavsumda, tuproq va ozuqa sifatining pastligi, yoki yomon genetik kelib chiqishi tufayli past sifatli yong'oq hosil qiladi. Yong'oq sifatiga ta'sir qiluvchi ba'zi omillar:
- Kichik qoraqarag'aydan kattaroq bo'lmagan fide yong'og'i ishlab chiqaradigan gibrid bo'lmagan daraxt. Bu daraxt go'shtini olish qiyin bo'lgan qattiq qobiqli yong'oqlar ishlab chiqaradi. Kambag'al genetik ma'lumotni, shuningdek, o'tmishdoshlaridan meva sifati yomon bo'lgan gibrid daraxtlarda ham topish mumkin.
- Mehnat sharoitlari bahor va yozda qurg'oqchilikni o'z ichiga oladi, shuning uchun daraxt yaxshi meva bera olmaydi. Bu odatda sug'orilmaydigan maydonlarda, shuningdek, suv o'tkazuvchanligi past bo'lgan tuproqlarda kuzatiladi.
- Tuproqdagi ozuqa moddalarining past darajasi, ayniqsa, azot va iz elementlari/sink, temir va marganets kabi elementlar loviya sifatini sezilarli darajada pasaytirishi mumkin.
- Tarmoq qurtlari, kurtaklari va pecan qo'ng'izlari kabi zararkunandalar ham daraxtlar va ular ishlab chiqaradigan yong'oqlarning sog'lig'iga jiddiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.
- Sovuq havo pecan daraxtining gullari va kurtaklariga zarar etkazishi mumkin, shuning uchun gullash davridan keyin o'sadigan yong'oq to'plamlari soni kamayadi.
Qadam 3. Yong'oqlarning sifatini yoki sifatini tekshirish uchun daraxtga qarang
Yozning oxirida pecans teriga ham kiradi. Shunday qilib, siz terining qurishi va meva tushishi bilan pishgan yong'oqning hajmini taxmin qilishingiz mumkin. E'tibor bering, pecan po'stlog'i umumiy massaning 25-30% ini tashkil qiladi, shuning uchun hali terisi yopilgan holda katta ko'rinadigan pecanalar po'stini tozalashdan keyin kichkina bo'lib qoladi.
Qadam 4. Terining tozalanishiga e'tibor bering
Yong'oq qobig'ining ko'p qismi yorilib ochila boshlaganda, siz daraxt tagidagi joyni tozalashni boshlashingiz mumkin. Daraxt tagida qolgan qoldiqlarni olib tashlang, so'ngra bu holatda kerak bo'lganda maydonni tekislang. Yovvoyi o't ustida yoki o't bosgan daraxtlarni tozalash uchun qo'shimcha kuch talab qilinishi mumkin.
4 ning 2 -usuli: Hosil maydonini tayyorlash
Qadam 1. Pastda begona o'tlar o'sayotgan daraxt atrofidagi o'tlarni kesib tashlang
Daraxtni shunday aylantiringki, kesilgan o'tni magistralga iloji boricha yaqinroq qilib aylantiring. Bu maysazor ustidagi ejektorning o't chiplari yoki boshqa qoldiqlarni daraxtdan uzoqlashishiga olib keladi. Daraxt shoxidan 3-4,5 metr masofada o't kesishni davom eting, shunda eng uzoq tanasiga yaqin tushgan yong'oqlar osongina ko'rinib turadi. Pecan yong'oqlari kuchli shamolda daraxtdan biroz uzoqlashishi mumkin.
Qadam 2. Yiqila boshlagan pecanlarni yig'ib oling
Nam havo yong'oqqa zarar etkazishi mumkin, yovvoyi hayvonlar esa erda qolgan yong'oqlarni o'g'irlashi mumkin. Qarg'alar va sincaplar pecanni, kiyik va boshqa yovvoyi hayvonlarni yaxshi ko'radilar.
3 -qadam. Barglarning to'planishiga yoki uchib ketishiga ruxsat bering
Iloji bo'lsa, bargli shamollatgichdan foydalaning, chunki xuddi shunday rangli barglar bilan to'ldirilgan maydonda pecans qidirish sizning ishingizni yanada qiyinlashtiradi.
4 -ning 3 -usuli: Pekanlarni shkalada yig'ish
Qadam 1. egilib, erdagi pecanlarni yig'ib oling
Agar pechenani erta yig'ib olish texnologiyani talab qilmasa, siz egilib, yong'oqlarni daraxt tagidan birma -bir terishingiz mumkin. Yig'ilgan yong'oqlarni saqlash uchun idishni, masalan, plastik chelakni tayyorlang. Kuchli va baquvvat odam uchun bu bir yoki ikki dona daraxti yig'ishning samarali usuli. Ba'zi odamlar, erga sudralib yurish, pecans yig'ish uchun ham yaxshi, deb hisoblaydilar.
Qadam 2. Agar emaklash yoki egilish siz uchun juda qiyin bo'lsa, pecan yig'uvchidan foydalaning
Qisqa tutqich bilan biriktiradigan ba'zi asboblar bor, lekin sotiladigan asboblarning ko'pchiligi yong'oqni ushlab turish uchun rozetkasi bo'lgan simli ulanishdan iborat. Bahor qismi yong'oqqa bostiriladi, shunda yong'oq simga sirg'alib tushadi va idishga tushadi. Pekanlar to'kilmasligi uchun idishni chelakka yoki boshqa idishga soling.
Qadam 3. Qo'lda silindrni yig'ish vositasidan foydalaning
Bu maysazor kabi ishlaydigan, moslashuvchan rulolar yoki barmoqlar orasidagi yong'oqlarni ushlaydigan va ushlab turuvchi idishga joylashtiradigan oddiy asbob. Bu asboblarning ko'pchiligi ostida juda ko'p axlat yig'iladi, shuning uchun ishni osonlashtirish uchun daraxt tagidagi joy toza ekanligiga ishonch hosil qilishni xohlaysiz.
Qadam 4. Katta plantatsiya uchun pecan yig'im -terimchi yollang
Pecan yong'oq yig'ish mashinalari yong'oq yig'ish uchun plantatsiya maydonini supuradigan traktorli mashinalardan foydalanadi. Daraxt silkitgichi bilan birgalikda ishlatilganda, bu usul ishning intensivligini sezilarli darajada kamaytiradi va yong'oq yig'ishning eng samarali texnikasi bo'lishi mumkin, lekin bu maqolaning asosiy mavzusi emas.
4 -usul 4: yig'ilgan loviyalarni saralash
Qadam 1. Buzilgan yoki to'liq bo'lmagan yong'oqlarni yig'ib olgandan keyin olib tashlang
Agar siz pichanlarni qirib tashlamoqchi bo'lmasangiz, shikastlangan yong'oqlarni qayta ishlash uchun mutaxassisni yollashingiz kerak bo'ladi. Agar siz pecans sotmoqchi bo'lsangiz, sifatsiz yong'oqni etkazib berish xaridorlarga yuqori sifatli pecanaga qaraganda pastroq narx taklif qiladi. Agar siz yong'oqni ulgurji savdo markaziga sotib olishni xohlasangiz, mahsulotni sifatini tekshirish uchun sinchiklab tekshiradi. Pecan sifatini aniqlash uchun quyidagilarni e'tiborga olish kerak.
- Rang. Yaxshi pecans bir xil rangga ega bo'lishi kerak. Ba'zi navlarda, masalan, Styuart va Donaldsonda, kurtak uchiga yaqin chiziqning bo'lishi va chiziqlar (odatda qora) va qobiq (ochiq jigarrang) o'rtasida qattiqroq shakli bo'lishi yaxshi sifatli loviya belgisidir.
- Qobiq shakli. Pekanlar qobiq ostida hosil bo'ladi, chunki ozuqa moddalari qobiqdagi arteriyalardan kirib, keyin yumshoq qobiqdan o'tib, oxirida kurtakni to'ldiradi. Agar issiq ob -havo, tuproqda ozuqa moddalarining etishmasligi va kurtaklarga zararkunanda hujumi boqish jarayoniga to'sqinlik qilsa, loviya uchida torayadi. Bu loviya to'g'ri o'smaganligini ko'rsatadi.
- Ovoz. Bu g'alati tuyulishi mumkin, lekin pecans chayqalganda yoki tushganda o'ziga xos ovoz chiqaradi. Pekanlar odatda bo'sh bo'ladi, yaxshi pecanslar qo'lda silkitsangiz ham qattiq ko'rinadi. Pekanlarni yig'ishda ularni birma -bir silkitib, shubhali eshitiladigan yong'oqlarni sindirib tashlang. Vaqt o'tishi bilan siz yaxshi, to'liq pecansni tan olish uchun yaxshi eshitish qobiliyatiga ega bo'lasiz.
- Yong'oqning vazni. Pekanlarning vazni juda kichik bo'lsa -da, qo'lda saralashni amalga oshiradigan tajribali terimchi sifatli pecanya va undan kichik pecaniya o'rtasidagi aniq farqni sezishi mumkin.
Qadam 2. Pekanlarni saqlash uchun ularni qopga soling
Umuman olganda, pecanani torbalarda bemalol saqlash mumkin, keyin o'rim -yig'imdan keyin bir necha hafta davomida salqin va quruq joyda saqlash mumkin. Yong'oqning sifati vaqt o'tishi bilan yaxshilanadi, ayniqsa, erta yig'ib olinganda, chunki meva saqlash vaqtida pishadi. Fasol tayyorlash jarayonini o'tkazib yubormang. Ovqat pishirish uchun qoldirilmagan tovoqlar to'liq yorilib ketmaydi va qobig'ini tozalash qiyin. Muzlatish pishirish jarayonini to'xtatadi. Shunday qilib, donni muzlatishdan oldin uni pishirishga ruxsat berilganligiga ishonch hosil qiling. Muzlatish fasol sifatiga putur etkazmasdan uzoqroq xizmat qilishiga imkon beradi. Esda tutingki, tabiat pecanlarga qattiq qobiq, ularning tarkibini saqlash uchun deyarli mukammal idish bergan.
3 -qadam. Yong'oq qobig'ini tozalang
Agar siz yong'oqni qayta ishlash moslamasi yonida yashash baxtiga muyassar bo'lsangiz, yig'ilgan yong'oqlarni u erga mashinani yorish uchun olib borishingiz mumkin. Bundan tashqari, siz eng yaqin fermalar do'koniga borishingiz mumkin, chunki bu joylarning ko'pchiligida yong'oq pishirgichi bor. Ushbu xizmatdan foydalanish uchun yarim kilogramm loviya uchun 250 ming IDRdan 400 ming IDR atrofida to'lashga tayyor bo'ling. Agar siz o'zingizning yong'oqingizni sindirmoqchi bo'lsangiz, bu vazifani bajarish uchun pecan to'sar sotib olishingiz mumkin.
Maslahatlar
- Qadimgi odamlar ko'ylakning uchini pecan yong'oqlarini ushlab turish uchun "apron" sifatida kiyib yurishgan. Ba'zilar yong'oqni chelakka yoki qopga tashlash vaqti kelguncha ushlab turish uchun uni "kenguru sumkasi" kabi bog'lab qo'yishadi.
- Agar siz mahsulotni sotmoqchi bo'lsangiz, erta hosil yig'ish odatda foydali bo'ladi. Qo'shma Shtatlardagi supermarketlarda sotiladigan pecanlarning aksariyati bayram kukilarini tayyorlash uchun sotib olinadi, shuning uchun mavsum boshidagi bozorda sotish narxi yil davomida eng yuqori hisoblanadi.
- Jarayondan rohatlaning. Juda charchab qolmaguningizcha yoki ko'p vaqt ishlamang. Siz fasolni tez va sifatli yig'ib olishni xohlaysiz, lekin ishda kuzning toza havosidan bahramand bo'lishni unutmang.
- Yong'oqlar tusha boshlaganda atrofingizdagi maydonga e'tibor bering. Ko'pincha siz katta mevali yoki har xil vaqtda tushadigan novdalarni topasiz, bu esa daraxt tagidagi ba'zi joylarga diqqatni jamlashni samaraliroq qiladi.
- Yong'oqni har xil daraxtlardan, ayniqsa, har xil navli daraxtlardan saqlash, sotishni (yoki qobig'ini) osonlashtirishi mumkin, chunki ular hajmi turlicha bo'lishi mumkin. Peeling yoki hatto qo'lda tozalash vositasi ma'lum bir yong'oq o'lchamiga o'rnatilishi kerak. Aks holda, katta yoki kichikroq yong'oq to'liq yorilib ketmaydi.
- Daraxt tagidagi maydonni toza saqlash o'rim -yig'im ishini qiziqarli qilishning eng muhim bosqichlaridan biridir. Yovvoyi o'tlar, begona o'tlar va axlat yong'oqlarni topish va yig'ishni yanada qiyinlashtiradi.
Ogohlantirish
- Ishlayotganingizda hasharotlar hujumidan ehtiyot bo'ling. Olovli chumolilar - bu zararli zararkunandalar va ko'pincha hayvonlar erga yiqilganda sindirib ketadigan pecan bilan oziqlanadi. Pecan uchun bog 'tuprog'iga chiqishdan oldin olov chumolilari va asalarilarning allergik reaktsiyalaridan ehtiyot bo'ling.
- O'rim -yig'im boshlanganda oqilona harakat qiling. Pekanni olish uchun juda uzoq vaqt yotish bel og'rig'iga olib kelishi mumkin.
