Coriander (Coriandrum sativum) - o't -yashil, mazali, to'q yashil barglari va har xil Osiyo va Lotin taomlarini lazzatlash uchun ishlatiladi. Koriander "koriander" yoki "xitoy maydanozi" sifatida ham tanilgan. Korianderni etishtirish qiyin emas, urug'larni qish o'tganidan keyin to'g'ridan -to'g'ri erga ekish mumkin yoki qozonga ekish mumkin. Mana, qanday qilib.
Qadam
2 -usul 1: bog'da
Qadam 1. Ekish vaqtini tanlang
Cilantro ekish uchun eng yaxshi vaqt siz yashaydigan joyga qarab belgilanadi. Koriander qorda o'smaydi, lekin u haddan tashqari issiqqa ham toqat qilmaydi. Issiq iqlim sharoitida, cilantro ekishni boshlash uchun eng yaxshi vaqt bahor oxirida, martdan maygacha. Holbuki, tropik iqlim sharoitida koriander sovuqroq, quruqroq davrlarda, masalan kuzda yaxshi o'sadi.
Agar ob -havo juda isib ketsa, koriander o'sadi - bu gullar va urug'larni chiqaradi. Shunday qilib, ekish vaqtini oqilona aniqlang
Qadam 2. Sizning bog'ingizda ekish joyini tayyorlang
Tuproqning bir qismini tanlang, u erda sizning chilaningiz to'liq quyoshga botadi. Koriander kunduzi issiq quyoshli joylarda himoyaga muhtoj. Cilantro o'sadigan tuproq engil va yaxshi drenajlanishi kerak, pH 6,2 dan 6,8 gacha.
Agar siz cilantro ekishdan oldin tuproq bilan ishlashni xohlasangiz, belkurak yoki rototillerdan foydalanib, tuproqning yuqori qatlamiga kompost, chirigan barglar yoki hayvon go'ngi kabi 2-3 dyuymli organik moddalar bilan ishlov bering. Ekishni boshlashdan oldin, tuproqni ariq bilan tekislang
3 -qadam. Koriander urug'ini ekish
Tuproqqa koriander urug'ini taxminan 1/4 dyuym chuqurlikda, 6-8 dyuym masofada, bir -biridan 30 sm masofada eking. Koriander o'sishi uchun nam sharoitga muhtoj, shuning uchun uni tez -tez sug'orib turing. Koriander har hafta taxminan bir dyuym suv talab qiladi va 2-3 hafta ichida unib chiqa boshlaydi.
Cilantro juda tez o'sib chiqqanligi sababli, siz mavsum davomida yaxshi silantro bilan ta'minlash uchun har 2-3 haftada urug'larni qayta ekishingiz kerak bo'ladi
4 -qadam. Cilantro -ga g'amxo'rlik qiling
O'simlik taxminan 2 dyuym balandlikda bo'lgach, siz uni suvda eriydigan azotli o'g'it bilan o'g'itlashingiz mumkin. Ehtiyot bo'ling, haddan oshmang, har 7,6 metr ekish maydoniga faqat 1/4 chashka o'g'it kerak.
Cilantro etarlicha kuchli bo'lgach, uni odatdagidek sug'orishning hojati yo'q. Siz faqat tuproqni nam tutishingiz kerak, lekin suvli emas, chunki koriander quruq iqlimli o't
5 -qadam. Zavodni haddan tashqari ko'p bo'lishining oldini oling
Cilantro balandligi 2-3 dyuymga yetganda o'simlikni kesib, juda katta o'sishini to'xtating. Kichikroq o'simliklarni olib tashlang va katta o'simliklar bir -biridan 8-10 dyuym bo'lguncha o'sishda davom eting. Ovqat tayyorlashda kichikroq o'simliklardan foydalanish mumkin.
Shuningdek, begona o'tlarning o'sishiga to'sqinlik qilib, o'simlikning tagiga ko'proq silantro ekish mumkin
6 -qadam. Cilantro yig'ib oling
Daraxtning balandligi 4 dan 6 dyuymgacha yetganda, erga yaqin, o'simlikning tagidan bitta bargini va poyasini kesib kesing. Pishirishda achchiq eski barglardan emas, balki yangi yangi o'simliklardan foydalaning.
- Barglarning uchdan biridan ko'pini kesmang, chunki bu o'simlikni zaiflashtirishi mumkin.
- Barglarni yig'ib olgandan so'ng, cilantro kamida ikki yoki uch tsikl davomida o'sishda davom etadi.
Qadam 7. Cilantro gullashini xohlaysizmi, qaror qiling
Ertami -kechmi, koriander o'simlik gullashni boshlaydi. Bu sodir bo'lganda, o'simlik yangi lazzatli yangi barglarni ishlab chiqarishni to'xtatadi. O'sha paytda, ba'zi odamlar o'simlik ko'proq barg beradi degan umidda o'simlikning gullarini kesib tashlaydilar.
- Ammo, agar siz ham koriander urug'ini o'simliklardan yig'ib olishni xohlasangiz, siz o'simliklar gullashiga ruxsat berishingiz kerak. Gullar quriganidan so'ng, siz koriander urug'ini yig'ib olasiz, uni pishirishda ham ishlatish mumkin.
- Shu bilan bir qatorda, siz koriander urug'larini tabiiy ravishda erga tushishiga ruxsat berishingiz mumkin, u erda yangi shilantro o'sadi va keyingi mavsumda sizga boshqa shilantro o'simlik beradi.
2 -dan 2 -usul: qozon ichida
Qadam 1. Mos qozonni tanlang
Kengligi kamida 18 dyuym va chuqurligi 8-10 dyuym bo'lgan gulzor yoki idishni tanlang. Cilantro ko'chirilishi shart emas, shuning uchun idish kattalar o'simlikini joylashtirish uchun etarlicha katta bo'lishi kerak.
2 -qadam. Koriander urug'ini ekish
Potani tez quriydigan tuproq bilan to'ldiring. Agar xohlasangiz, unga o'g'it aralashtirasiz. Tuproqni nam bo'lguncha ozgina suv bilan namlang, suvga botirmang. Urug'larni erga bir oz seping, shunda ular teng taqsimlanadi. 1/4 dyuymdan keyin urug'larni tuproq bilan yoping.
Qadam 3. Uni quyosh nuri ko'p tushadigan joyga qo'ying
Koriander yaxshi o'sishi uchun quyosh nuriga muhtoj, shuning uchun uni quyoshli derazaga yoki issiqxonaga joylashtiring. Urug'lar 7-10 kun ichida unib chiqa boshlaydi.
4 -qadam. Namlikni saqlang
Tuproqni namlash uchun buzadigan amallar shishasi yordamida namlikni saqlang. Agar siz to'g'ridan -to'g'ri erga suv quysangiz, koriander urug'lari o'z o'rnini o'zgartiradi.
5 -qadam. Cilantro yig'ib oling
Cilantro balandligi 4 dan 6 dyuymga yetganidan so'ng, o'rim -yig'imga tayyor bo'ladi. Har haftada 2,3 bargni kesib oling, chunki bu o'simlik o'sishda davom etadi. Shunday qilib, siz bitta qozondan to'rtta koriander o'simlikini yig'ishingiz mumkin.
Maslahatlar
- Koriander kelebek bog'lari uchun ajoyib tanlovdir, chunki bu o'simlik kapalakni, ayniqsa, ertalab va kechqurun eng sevimli hisoblanadi.
- "Kosta -Rika", "Bo'sh vaqt" va "Uzoq turish" - boshlovchi paxtakorlar uchun juda yaxshi cilantro turlari, chunki ular tez yuvarlanmaydi va katta barg hosilini beradi.
