Qizil qovurg'a salqin haroratda ko'p yillik o'simlik bo'lib, ekishdan 20 yil o'tgach ham yig'ib olinishi mumkin. Uning yangi, xushbo'y ta'mi oshpazlar tomonidan pirog va boshqa shirinliklar uchun maxsus ingredientlarni qidiradi. Rauborni quyosh nuri tushadigan va sog'lom va baquvvat o'sishi uchun ko'p miqdorda oziq moddalar bilan ta'minlangan joyga ekish kerak. Qovoqni etishtirish, parvarish qilish va yig'ib olishni bilish uchun o'qing.
Qadam
3 -qismning 1 -qismi: Ruhan o'sadi
Qadam 1. Siz rezavor o'sadigan to'g'ri joyda yashayotganingizni aniqlang
Rubar - o'sishni rag'batlantirish uchun 4 darajadan past haroratli, salqin joyda ekish uchun mos bo'lgan o'simlik. Shimoliy Amerika Qo'shma Shtatlari va Kanadada gulbo'ri etishtirish uchun ajoyib joylar bor. Qovoq o'sishi uchun mos yoki yo'qligini bilish uchun qaerda yashayotganingizni tekshiring.
Qovoq yozning jazirama quyoshida quriydi. Agar siz janubda yashasangiz, bu o'simlikni etishtirish qiyin bo'lishi mumkin
Qadam 2. Bahorgi ekish uchun kungaboqar tojlarini tayyorlang
Urug'larni urug'dan emas, balki ildizdan (tojdan) o'stirish yaxshidir, chunki urug'larning unib chiqishi uchun vaqt juda uzun, hatto urug'larning unib chiqishi ham aniq emas. Mahalliy o'simlik do'koniga tashrif buyuring, rezavor ildizini sotib oling yoki Internet orqali buyurtma qiling.
Qadam 3. Qaerda ekish kerakligini hal qiling
Rauborni quyosh to'liq tushadigan joyga ekish kerak. Yaxshi drenajlanadigan joyni qidirib toping, chunki ildizda suv turgan bo'lsa, rezavor yaxshi o'smaydi. Yaxshi drenajlangan joyni aniqlash uchun, chuqur qazib, suv bilan to'ldiring. Agar suv teshikda turg'un bo'lsa, unda drenaj yomon. Ammo, agar suv to'g'ridan -to'g'ri tuproqqa singib ketgan bo'lsa, u holda bu joy rovon ekish uchun mos keladi.
Qadam 4. Tuproqni ekish uchun tayyorlang
Yovvoyi o'tlarni va boshqa zararli o'simliklarni olib tashlang. Ekish maydonini bir necha o'n santimetrgacha qazib oling va tuproqni ozuqa moddalari bilan boyitish uchun kompost, chirigan hayvon go'ngi yoki boshqa organik moddalar qo'shing. Bu qadam juda muhim, chunki qovurg'a to'g'ri o'sishi uchun ko'plab ozuqa moddalarini talab qiladi.
- Rubar va boshqa sabzavotlar etishtirish uchun devor qurishni ham o'ylab ko'rishingiz mumkin. Shunday qilib, siz tuproq drenajini va begona o'tlar populyatsiyasini osonroq boshqarishingiz mumkin.
- Ekish maydoniga gerbitsid yoki pestitsid sepmang; rovon toza tuproqqa ekilgan bo'lishi kerak.
- Qovoq o'sadigan birinchi yili tuproqni oziqlantirish uchun kimyoviy o'g'itlardan foydalanmang; ikkinchi yoki uchinchi yilgacha faqat organik materiallardan foydalaning.
5 -qadam. Bir -biridan 0,9 - 1,2 m masofada 10 - 12 sm teshik qazing
Rubar o'simliklar juda katta o'sishi mumkin, shuning uchun ularga etarli joy ajratish kerak. Qatorlarda teshiklar qiling.
Qadam 6. Tuproq ostidan 5 sm chuqurlikdagi rezavor ildizlarini eking
Ildizlarni teshikka joylashtiring va muloyimlik bilan kompostga boy tuproq bilan to'ldiring. Ekishdan so'ng, ildiz ildizlarini sug'orib oling.
3 -qismning 2 -qismi: Rovorbga g'amxo'rlik
Qadam 1. Bahor va kuzda gulbo'ri o'sadigan tuproqqa mulch qatlamini qo'llang
Yovvoyi o'tlarning o'sishiga yo'l qo'ymaslik uchun pichan va sigir go'ngidan foydalaning va rovonga ozuqa moddalarini berishda davom eting.
2 -qadam. Ravonni yozda sug'orib oling
Qovoq o'sadigan tuproq issiq yozda nam va yaxshi drenajlanishi kerak. Tuproq quriy boshlagach, rovonni sug'orib oling.
3 -qadam. Qovoq urug'ining poyasini o'sishdan oldin kesib oling
Qovoq urug'ining poyasi bu o'simlikning uzun va katta o'sishini qiyinlashtiradi, chunki u o'simlik energiyasining katta qismini o'zlashtiradi.
4 -qadam. Rovoroddan ildiz burg'uni (curculio) olib tashlang
Rubar zararkunandalar tomonidan tez -tez hujumga uchraydigan o'simlik emas, lekin siz jarohatlaydi. Bu hasharotning rangi och kulrang, o'lchami taxminan 1 sm. Bu hasharotlardan birma -bir qutuling. Ularni o'ldirish uchun pestitsidlardan foydalanmang, chunki ular sizning mayiz o'simliklariga zarar etkazishi mumkin.
5 -qadam. Har bahorda gulbo'ronni urug'lantiring
Birinchi yil o'tgandan so'ng, bodring o'simlikining sog'lig'ini tiklash uchun yuqori azotli o'g'itlarni qo'llang. Qor eriy boshlagach, o'g'it soling.
3 -qismning 3 -qismi: Ravuborni yig'ish va ishlatish
Qadam 1. Ikkinchi yilgacha kuting
Raubor kuchli o'sishi uchun taxminan bir yil kerak bo'ladi, shuning uchun siz poyani yig'ishdan oldin ikkinchi yilgacha kutishingiz kerak bo'ladi.
2 -qadam. Pishgan poyalarni yig'ib oling
Uning uzunligi 30-45 sm bo'lishi kerak. O'rim -yig'imni yoz davomida davom ettiring - bu 8 dan 10 haftagacha davom etishi kerak. May oyining oxirida yoki iyun oyining boshida erdan tepasida o'tkir pichoq bilan jarohatlaydi. Bir vaqtning o'zida bir o'simlikdan bir nechta novdalarni yig'ib, bir necha marta yig'ish to'g'ri tanlovdir. Sekin -asta yig'ib olish, qolgan poyalarga o'simlikdan energiya olish imkonini beradi.
- Qovoq poyasi ingichka bo'lishni boshlaganda o'rim -yig'im davri tugaydi.
- Ba’zi dumaloq o‘simliklar ekilganidan keyin 20 yilgacha o‘sishda davom etadi.
Qadam 3. Rovonni muzlatgichda saqlang
Agar siz uni darhol ishlatmoqchi bo'lmasangiz, uni havo o'tkazmaydigan oziq -ovqat sumkasida muzlatgichda saqlang. Bu rovonni bir haftagacha saqlaydi. Bundan tashqari, siz gulbo'ron novdalarini bo'laklarga kesib, muzlatgichga chidamli idishda bir necha oy muzlatib qo'yishingiz mumkin.
Qadam 4. Ravonlardan retseptlarda foydalaning
Qizil gilos rovoni odatda shirinliklarda pishiriladi, chunki u pirog va tortlarga kuchli va xushbo'y ta'mga ega. Quyidagi retseptlardan birida o'z bog'ingizda o'stiriladigan gulbog'dan rohatlaning:
- Rubar pirogi. Bu klassik qovurg'ali taom sizni xafa qilmaydi. Mazali to'lg'azish uchun rezavor shakar va qulupnay bilan pishiriladi.
- Rubar maydalangan. Bu qovurg'ali desert pirogga qaraganda tezroq tayyorlanadi, lekin bundan ham mazali bo'lmaydi.
- Rubar kremi. Qovoqning ta'mi asal va qaymoq bilan birgalikda har qanday shirinlik uchun mazali krem yaratadi.
- Rubar muzqaymoqi. Bog'dagi yangi o'tlardan tayyorlangan muzqaymoqdan ko'ra mazali narsa yo'q.
Maslahatlar
- Hosildorligingiz hosildorligini oshirish uchun rovor atrofidagi tuproqning yuqori qismiga kompost, hayvon go'ngi yoki o'g'it soling. Rubar toji atrofidagi ildizlarga zarar bermaslik uchun ehtiyot bo'ling. Agar siz rezina tojini ekayotganda ko'mib qo'ysangiz ham, etuk tojni ko'mish o'simlikning chirishiga olib kelishi mumkin. Tuproqning ozuqaviy moddalarini boyitish, ayniqsa, keyingi yillarda, etuk o'simliklar ozuqa moddalari etishmay boshlaganda muhim ahamiyatga ega.
- Agar o'simliklar to'plana boshlasa, har to'rt -besh yilda bir marta rovonni kesib oling. Siz yangi gulbo'ron ekish uchun etuk o'simliklarni ham ajratishingiz mumkin. Buning uchun etuk o'simlikni ehtiyotkorlik bilan qazib oling va tojni ikki qismga bo'lish uchun qo'llaringizni ishlating. Tojning har bir qismida kamida bitta kurtak va etarlicha ildiz asosi bo'lishi uchun ehtiyot bo'ling. Tojning bir qismini asl joyiga, ikkinchisini esa yangi joyga ko'chiring.
