Arpabodiyon (arpabodiyon) - Sharqiy Evropa, G'arbiy Evropa va Skandinaviya taomlarini tatib ko'rish uchun keng qo'llaniladigan o't. Siz barglarni quritib, urug'larni efir moylari uchun ishlatishingiz mumkin. Siz ularni ochiq havoda, pechda yoki mikroto'lqinli pechda quritishingiz mumkin.
Qadam
3 -usul 1: Ochiq havodan foydalanish
Qadam 1. O'simlikni yig'ishdan bir kun oldin sug'orib oling
O'simliklardagi hasharotlar va changni olib tashlash uchun barglarni sug'organingizga ishonch hosil qiling.
2 -qadam. Ertalab, barglar quyoshda qurib ketguncha, arpabodiyonni kesib oling
Agar siz urug'larni quritmoqchi bo'lsangiz, barglardan tashqari gul kurtaklarini ham kesib tashlang.
Qadam 3. Poydevor yaqinida arpabodiyon bargini kesib oling
Kesish uchun o'tkir qaychi ishlating.
Qadam 4. Arpabodiyon barglarini yaxshilab yuvib tashlang
Arpabodani sabzavot quritgichga qo'ying (salat yigirgichi), keyin qog'oz sochiq bilan quriting. Arpabodiyonni mato ustiga qo'yib, ochiq havoda 3 daqiqa quriting.
5-qadam. 5 ta shoxli arpabodiyon barglaridan iborat tugun yasang
Petiole tagini kauchuk tasma bilan bog'lab qo'ying. Qolgan suvni olib tashlaganingizga ishonch hosil qiling. Aks holda, barglar chiriyotganga aylanadi, qurib ketmaydi.
Qadam 6. Kichkina jigarrang qog'oz sumkani tayyorlang
Xaltaning pastki qismida havo aylanishi uchun bir nechta katta teshiklar qiling.
-
Agar arpabodiyonni yopiq joyga osib qo'ymoqchi bo'lsangiz, qog'ozli sumkalar kerak emas. Agar siz ularni ochiq havoda quritayotgan bo'lsangiz, arpabodiyonni axloqsizlikdan himoya qilish va quruq, tushgan barglarni tutish uchun qog'oz qoplardan foydalanishingiz mumkin.
Quruq arpabodiyon 6 -qadam Bullet1
Qadam 7. Arpabodiyon bargini qog'oz sumkaga o'rang, so'ng uni rezina bant bilan bog'lang
Siz arpabodiyonni teskari joylashtirganingizga ishonch hosil qiling. Havo aylanishini oshirish uchun arpabodiyon barglarini sumkaning o'rtasiga qo'yish kerak.
8-qadam. Dereotu sumkasini quruq, yaxshi gazlangan joyda, foyeda yoki qabrlarga osib qo'ying
Arpabodiyonni 2 hafta quriting.
9 -qadam. Arpabodiyon bargini quritib, poyasidan osongina chiqib ketganda yig'ib oling
Arpabodiyon barglari va gullarini ajratish uchun qo'llaringizni ishlating.
10 -qadam. Arpabodiyon urug'ini gul kurtaklaridan oling va ularni havo o'tkazmaydigan idishda saqlang
Quritilgan arpabodiyon barglarini boshqa idishga soling. Hammasini quruq, qorong'i joyda saqlang.
3 -ning 2 -usuli: pechdan foydalanish
Qadam 1. Oldingi bosqichda bo'lgani kabi, yangi arpabodiyonni kesib oling
Qadam 2. Arpabodiyonni suv bilan yuvib tashlang, so'ngra sabzavot quritgich yordamida quriting
Qadam 3. Pechni 40 ° C yoki undan pastgacha qizdiring
Bundan tashqari, o'choq o'rniga dehidratatordan (oziq -ovqat quritgichidan) foydalanishingiz mumkin. Qo'llash kerak bo'lgan haroratni aniqlash uchun ko'rsatmalarni o'qing.
4 -qadam. Mum qog'ozini pirojnoe ustiga yoying
Arpabodiyon barglarini pishirish varag'iga bir qatlamda tarqating.
Qadam 5. Kek pishiriladigan idishni pechga qo'ying
Agar pech ichidagi harorat juda issiq bo'lsa, eshikni biroz ochib qo'ying. Arpabodiyonni 2-4 soat quriting.
6 -qadam. Arpabodiyon urug'ini muntazam tekshirib turing
Agar arpabodiyon sopi quruq bo'lsa, uni dastagidan osongina olib tashlash mumkin.
Qadam 7. Arpabodiyonni pechdan chiqarib oling va sovushini kuting
Barglarni olib tashlang va ziravor sifatida ishlatish uchun ularni kichik idishga soling. Gullar ichidagi urug'larni olib tashlang va ulardan efir moylarini tayyorlash uchun foydalaning.
3 -usul 3: Mikroto'lqinli pechdan foydalanish
Qadam 1. Arpabodiyonni oqayotgan suv ostida yuving
Arpabodani sabzavot quritgichga joylashtiring, keyin oshxona matosi bilan quriting.
Qadam 2. Mikroto'lqinli pechga qo'yish mumkin bo'lgan katta plastinkani toping
Plastinada 2 qatlamli qog'oz sochiqni tarqating.
3. qadam
Arpabodiyon ustiga boshqa qog'oz sochiq qatlamini qo'ying.
Qadam 4. Plastinani mikroto'lqinli pechga qo'ying
Arpabodiyonni yuqori olovda 4 daqiqa quriting.
5 -qadam. Arpabodiyonni mikroto'lqinli pechdan chiqarib oling va uning quruqligini tekshiring
Agar u hali quruq bo'lmasa, arpabodiyonni mikroto'lqinli pechga qaytaring va ikki daqiqa qizdiring. Agar barglar tegsa oson tushsa, arpabodiyon quruq bo'ladi.
Qadam 6. Arpabodiyon sovishini kuting, barglarini olib tashlang va havo o'tkazmaydigan idishda saqlang
Mikroto'lqinli pechda quritilgan arpabodiyon 2-4 haftagacha davom etishi mumkin. Ochiq havoda yoki pechda quritilgan arpabodiyon uzoqroq turishi mumkin.
