Kechqurun alkogolga xizmat qilishning ijodiy usullaridan biri - rang -barang, mevali Jello tortishishidir. Jello tortishish jarayoni juda oson va oddiy jello qilishdan unchalik farq qilmaydi. Ushbu maqola sizga qanday qilib mazali oddiy Jello tortishishlarini tayyorlashni o'rgatadi, shuningdek an'anaviy shaklning ijodiy variantlarini beradi.
Qadam
7 -usul 1: an'anaviy jello tortishish
Qadam 1. Materiallaringizni to'plang
Taxminan 32 1 untsiya (30 ml) stakan tayyorlash uchun sizga kerak:
- 1 paket 6 untsiya Jello (170 gramm)
- Taxminan 3 stakan suv
- Siz tanlagan 1 stakan sovuq spirt
2 -qadam: 2 stakan tayyorlash uchun suv va spirtni aralashtiring
Bu nisbat siz foydalanadigan alkogol darajasiga bog'liq bo'ladi. Rasm shakllanishini ta'minlash uchun quyidagi nisbatlardan foydalaning.
- 13 untsiya (26 osh qoshiq, 390 ml) 3 untsiya (6 osh qoshiq, 90 ml) suvli 30 dan 50 gacha (~ 20%) spirtli ichimliklar
- 10 untsiya (20 osh qoshiq, 300 ml) 80 dan 100 gacha (~ 45%) 6 untsiya (12 osh qoshiq, 180 ml) suvli spirtli ichimliklar
- 6 untsiya (12 osh qoshiq, 180 ml) 10 untsiya (20 osh qoshiq, 300 ml) suv bilan 150-200 spirtli tarkib
Qadam 3. Aralashmani sovutish uchun muzlatgichga qo'ying
Keyingi bosqichga o'tishdan oldin aralashmaning to'liq sovishini kuting. Bu juda muhim, chunki spirt bug'langanda (qaynash harorati) 78,6 daraja S (173 ° F). Keyinchalik siz spirtni 100 daraja (212 ° F) haroratda qaynatilgan suv bilan aralashtirasiz. Agar spirt sovuq bo'lmasa, u aralashganda qaynash nuqtasidan oshib ketishi mumkin va spirtning bir qismi bug'lanadi. Bu sizning zarbangizni kuchsizroq qiladi.
Qadam 4. Go'shtga 1 stakan ko'proq suv qo'shing
Sizga 1 stakan qaynoq suv kerak bo'ladi, shuning uchun undan bir oz ko'proq qozonga yoki choynakka soling, chunki uning bir qismi bug'lanadi.
5 -qadam. 1 stakan qaynoq suvni o'lchab, Jello kukuni bilan aralashtiring
Kukun to'liq eriguncha doimo aralashtirib turing.
Qadam 6. Sovuq suv va spirtli aralashmani erimaguncha aralashtiring
7 -qadam. Jello keyinchalik osonlikcha olib tashlanishi uchun chashka ichini pishirish spreyi bilan seping
Kichik plastmassa qoshiq yoki popsicle tayoqchasini qo'shish ham yordam berishi mumkin.
Qadam 8. Aralashmani stakanga to'kib tashlang
Qadam 9. Rasmni muzlatgichdagi laganda ustiga qo'ying (muzlatgich emas)
Sovutgichda qattiq otilguncha (taxminan 2 dan 4 soatgacha). Sovutgichda xizmat qilguncha saqlang va sovutilgan Jelloga xizmat qilganingizga ishonch hosil qiling.
7 -usul 2: apelsin bo'lagi jello tortishish
Jelatinni apelsin bo'laklarida tayyorlash qiziqarli va o'ziga xos taqdimotni yaratadi. To'qilgan apelsin sharbati ko'rinmasligi uchun apelsin to'ldirilishini yaxshilab yuvib tashlang.
Qadam 1. Apelsinni yarmiga bo'ling
Qadam 2. Pulpani olib tashlash uchun qoshiqdan foydalaning, to'q sariqning yarmidan faqat qobig'i qoladi
3 -qadam. Jello aralashmasi bilan to'q sariq bo'laklarning yarmini to'ldiring
Qadam 4. To'ldirilgan apelsin bo'laklarini bir kechada muzlatgichga qo'ying
Jello bir necha soat ichida qotib qolsa -da, qo'shimcha sovutish vaqti apelsin bo'laklarining qattiqlashishiga yordam beradi, shuning uchun siz kesganingizda tushmaydi.
Qadam 5. Yarim apelsinni 3 qismga bo'ling
Qo'shimcha ma'lumot olish uchun to'q sariq rangda jello o'qini qanday tayyorlashni ko'ring.
7 -ning 3 -usuli: Qatlamli tortishish
Qatlamli tortishish sizga turli xil ranglarni, shuningdek, turli xil lazzat kombinatsiyalarini yaratishga imkon beradi. Gradient effektini yaratish uchun, keyingi qo'shishdan oldin har bir qatlamni 10 daqiqa sovutib qo'ying.
1-qadam. Har biri boshqa rangdagi uchta 3 untsiya (85 g) Jello paketini oling
Qadam 2. Oldindan berilgan retseptni yarmiga kesib, paketdan Jello tortishish aralashmasini tayyorlang
Qadam 3. Barcha chashkalarni 1/3 qismini birinchi Jello bilan to'ldiring
Qadam 4. Jelloga to'liq qotishiga ruxsat bering
Qadam 5. Xuddi shu jarayonni ikkinchi rang uchun takrorlang
Ikkinchi Jello -ni birinchisiga bir xil idishga quying. Bu sizning ikkinchi rangli qatlamingiz bo'ladi. Sizning kosangiz hozir 2/3 to'lgan bo'lishi kerak.
Qadam 6. Jello -ning ikkala qatlami to'liq qotishiga ruxsat bering
Qadam 7. Uchinchi Jello tayyorlang va undan barcha stakanlarni to'ldirish uchun foydalaning
Bu sizning uchinchi (yuqori) rang qatlamingiz bo'ladi.
Qadam 8. Xizmat qilishdan oldin barcha uch qatlamni to'liq qotishiga ruxsat bering
7 -ning 4 -usuli: Yashil Jello Shot
Yashil - bu oziq -ovqat ranglarini qo'shish orqali qilishingiz mumkin bo'lgan bitta rang. Oddiy jelatin ishlatganda, siz xohlagan rang uchun bo'sh tuvalga ega bo'lasiz.
Qadam 1. Sariq Jello bilan oddiy Jello tortishish qiling
2 -qadam. Jello chashka ichiga quyishdan oldin, Jello yashil bo'lishi uchun yashil va/yoki ko'k rangdagi oziq -ovqat ranglarini qo'shing
Agar xohlasangiz, yashil rangdagi bir nechta Jello yasashingiz mumkin!
3 -qadam. Xizmat qiling
Bu, ayniqsa, Sankt -Peterburg uchun juda yaxshi. Patrik yoki Yer kuni.
7 -usul 5: Kuchli Jello Shot (aroq)
Bu juda kuchli Jello zarbasi, har bir zarbada mos ravishda 3/4 untsiya (22 ml) yoki 1-1/2 untsiya (45 ml) aroq. Mas'uliyat bilan ovqatlaning.
1-qadam: 85 grammlik Jello paketidan boshlang
Ohak va apelsin lazzatlari ideal, chunki ular aroq tarkibidagi aralash ichimliklarga o'xshash ta'mga ega bo'ladi. Gilos sizning jello ta'mini yo'tal siropini eslatishi mumkin. Ko'k va uzum ham tavsiya etilmaydi.
Qadam 2. Kukunni 1/2 chashka qaynoq suv bilan aralashtiring
Bu qadamni tejamang - kukunni samarali eritish uchun suvni to'g'ri qaynatish kerak, va agar siz 4 untsiyadan kam ishlatsangiz, aralash qattiqlashmaydi.
Qadam 3. Kukun to'liq eriguncha aralashmani aralashtiring
Qadam 4. Aralashga 1-3/4 chashka qiymati 80 aroq qo'shing
Siz aslida 2-1/4 gacha bo'lgan aroqni 80 ga qo'shishingiz mumkin va Jello hali ham qotib qoladi. Biroq, 1-3/4 stakanidan ko'p narsa jelatinni yumshatadi va shilimshiq qiladi, va boshqa barcha lazzatlarni niqoblaydi.
Qadam 5. Aralashmani stakanga to'kib tashlang
Agar siz 1-3/4 chashka aroqdan foydalansangiz, siz o'n sakkizta 1-untsiya zarbasini qila olasiz. (30 ml), yoki to'qqizta 2 untsiya zarbasi. (60 ml).
7 -usul 6: Jelly Shot Jelobah
1 -qadam. 200 ml suvga 1 paket Jellobah aralashmasidan qo'shing
Eritmaguncha aralashtiring.
2 -qadam. O'zingizga 200 ml sevimli spirt yoki 100 ml aralashmani qo'shing
3 -qadam. Shisha idishga quying
Qadam 4. 5-10 daqiqa kuting
5 -qadam. Bam
Zudlik bilan jello tortishish. Sovutish shart emas. Xizmat qiling.
7 -usul 7: tematik Jello tortishish
Qadam 1. Klassik Jello Shot kokteylini tayyorlang
Bu sizning sevimli ichimlikingizning yangi turlarini sinab ko'rishning ajoyib usuli!
2-qadam. Festivalga bag'ishlangan Jello Shot yarating
Agar siz bayramni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, kayfiyatni ko'tarish uchun bayram mavzusi bilan bir nechta rasm tayyorlang.
3-qadam. Pishirilmaydigan Jello Shot desertini tayyorlang
Ba'zida butun kek yoki pechene pishirishga vaqt topish qiyin. Taomni oling, lekin pishirish qismini olib tashlang, Jello -ni sevimli shirinligingizdan ilhomlantirib oling!
Qadam 4. O'yin kunini Jello Shot qiling
Bu jello zarbasi an'anaviy o'yin kuni pivosiga jonli ko'rinish beradi.
5 -qadam. Jellodan mevalar tayyorlang
Faqat ta'mga ko'ra mevali bo'lishi mumkin bo'lgan yoki haqiqiy meva bo'laklarini o'z ichiga oladigan bu suratlar issiq kunda ajoyib tetiklantiruvchi bo'ladi.
Maslahatlar
- Kuchli zarba berish uchun, qaynoq suvni qo'shishdan oldin, aralashmaning ichiga oddiy jelatin paketini qo'shing. Tuzsiz jelatin kuchli zarba berishga yordam beradi, bu esa Jello qolipidan foydalanganda yordam beradi.
- Bu taomni tayyorlash uchun siz stakan, individual o'lchamdagi plastmassa stakanlarni (1 untsiya-3 untsiya) yoki akkordeonga o'xshash presslardan foydalanishingiz mumkin. Ko'zoynak juda chiroyli va sizga Jelloning yorqin ranglarini ko'rishga imkon beradigan bo'lsa -da, qog'oz stakanlari Jello tortishishlarini osonroq ishlatishga imkon beradi, chunki ularni ichkariga va tashqariga burish mumkin. Aks holda, ziyofatga bir nechta kichik qoshiq olib kelish kerak bo'ladi.
Ogohlantirish
- Bolalar buni oddiy Jello deb xato qilmasligiga ishonch hosil qiling.
- Garchi Jello tortishishlari shirinlikka o'xshasa -da, har bir zarbada pivo, sharob yoki otilgan alkogoldan ko'ra ko'proq yoki ko'proq alkogol bor. Mehmonlaringizni ogohlantiring, tortishishlar orasida bir necha daqiqa kutib turing va ortiqcha iste'mol qilinmasligi uchun ichimliklaringizni hisoblang.
- Jello - bu vegetarian shirinligi emas. Jelatin - bu suyaklardan, biriktiruvchi to'qimalardan, organlardan va hayvonlarning ayrim ichaklaridan ajratilgan kollagenning qisman gidrolizlanishi natijasida hosil bo'lgan oqsil. Agar sizning mehmonlaringiz vegetarian yoki vegetarian bo'lsa, jelatin o'rniga vegetarian jele aralashmasini o'ylab ko'ring. Aksariyat supermarketlar buni ta'minlaydilar.
- Agar bolalar pivo iste'mol qilsalar, kasal bo'lishlari mumkin va ular mast bo'lishlari mumkin.
