Qisqichbaqa mazali, lekin ovqatlanayotganda juda iflos. Uni birinchi marta yeyayotganlar odatda chalkashib ketishadi. Bu erda siz sirni ochasiz va qisqichbaqani eyishning tez va oson usulini kashf etasiz.
Qadam
2 -usul 1: Tayyorgarlik
Qadam 1. Jadvalni tayyorlang
Qisqichbaqa yeyish - bu tartibsizlik, shuning uchun stol chig'anoqlar va qobiq qoldiqlari uchun tuzilishi kerak. Stolni gazeta yoki latta bilan yoping, uni himoya qiling, har qanday suyuqlikni yutib oling va tozalashni keyinroq osonlashtiring.
2 -qadam. Agar xohlasangiz, qisqichbaqali bolg'a, to'mtoq pichoq va qisqichbaqa tayyorlang
3 -qadam. Qisqichbaqani hali pishirmagan bo'lsangiz, hozir pishiring
Qisqichbaqani bug'lang. Moviy qisqichbaqalar odatda quyuq qizil rangga aylanadi. Odatda, qisqichbaqalar tajribali bo'lgandan keyin bug'lanadi.
Qisqichbaqa tayyorlash bo'yicha fikrlar uchun quyidagi havolaga qarang: Qisqichbaqa tayyorlash
2 -usul 2: Qisqichbaqa eyish
Qadam 1. Barcha oyoqlarini torting va qisqichbaqani dumaloq harakat bilan chimchilang
Qisqichbaqa oyoqlarini osonroq sindirish uchun zerikarli pichoq yordamida bo'g'imlarni teshib qo'ying. Ba'zida oyog'idan ozgina go'sht chiqariladi. Ovqatlaning.
Qadam 2. Qisqichbaqa oyoqlarini (qanotlarini) sindirib, panjalarini saqlang
(Biz buni birozdan keyin bilib olamiz.)
Qadam 3. Qisqichbaqani teskari aylantiring
Qisqichbaqa apronini echib oling, ya'ni quyruq qopqog'ini.
Qadam 4. Qisqichbaqaning yuqori va pastki qismini har bir qo'lingiz bilan ushlang, xuddi er yong'og'i va jele sendvichini ochayotgandek
Yuqori qobiqni torting. Ehtiyot bo'ling va asta -sekin bajaring. Qobiqni olib tashlang.
Qisqichbaqani tozalash va gillalarni olib tashlash kerak, shunda nima borligini bilib olasiz
Qadam 5. Qisqichbaqani ushlab, yarmiga bo'ling
- Bu qismlardan birini oling va pichoq (yoki qo'l) bilan yarmiga bo'ling.
- Agar siz qo'llaringizni ishlatayotgan bo'lsangiz, qisqichbaqani sindirish uchun siqib oling va keyin tortib oling.
- Endi Qisqichbaqa go'shti aniq ko'rinadi. Barmog'ingiz bilan go'shtni torting va zavqlaning. Go'shtni qobig'idagi kichikroq yoriqlardan tozalash uchun pichoq oling.
Qadam 6. Qisqichbaqa tanasida go'shtning barcha bo'laklarini to'plang
Qisqichbaqalar bilan boshlang.
Qadam 7. Menteşeli to'sar bilan tirnoqlarni sindiring, qisqichbaqa bolg'asi bilan tirnoqlarga uring yoki pichoqni ishlating
Qisqichbaqa tirnoqlarini ochishning eng samarali usullari:
- Pichoqning o'tkir chetini qizil panjaning o'rtasiga qo'ying.
- Qisqichbaqa bolg'asi yordamida pichoqni qisqichning yarmigacha bo'lguncha pichoqni sekin urish kerak.
- Nihoyat, tirnoqlarni ochish uchun pichoqni yon tomonga burang va tarkibni olish osonroq bo'ladi. Qisqichbaqa qobig'ini oching va go'shtni iste'mol qiling. Qobiqning o'tkir bo'laklaridan saqlaning.
Maslahatlar
Qisqichbaqaning barcha qismlarini tekshiring, chunki siz bu mazali go'shtni isrof qilishni xohlamaysiz
Ogohlantirish
- Dengizdan jonli qisqichbaqalarni eyishga urinmang. Siz jarohat olishingiz mumkin.
- Boshqa dengiz hayvonlari singari, qisqichbaqalarda ham kichik qismlar ko'p. Siz ehtiyot bo'lishingiz kerak.
- Qisqichbaqasimonlarning ko'plab kichik va katta tikanlari bor. Qisqichbaqa bilan ishlaganda ehtiyot bo'ling, shikastlanmang.
- Qisqichbaqa tirnoqlarida "suyaklar" (aslida xaftaga) bor. Shuning uchun, ehtiyot bo'ling va ovqatlanmoqchi bo'lganingizda bu qismini chetga surib qo'ying.
