"Ikkita mol go'shti gamburgeri, maxsus sous, salat, pishloq, tuzlangan bodring, kunjut urug'idagi piyoz!" Bu.. mi? Katta MAC! Siz buni xohlayotganingizni bilasiz, lekin siz Makdonaldsga borishni xohlamaysiz, shuning uchun uni qanday olasiz? Ushbu retseptni tayyorlash oson va qiziqarli - va buni o'zingiz qilishingiz mumkin!
Tarkibi
- sendvich
- 1 juft oddiy o'lchamdagi kunjut urug'lari
- 1 juft oddiy o'lchamdagi oddiy non
- 2 ta mol go'shti gamburgeri (har biri 2 untsiya (56,7 g), bir bo'lak nonga tekislangan)
- 2 osh qoshiq maxsus sous (retsept quyida)
- 2 choy qoshiq mayda tug'ralgan piyoz
- 1 tilim Amerika pishloq
- 3 bo'lak tuzlangan arpabodiyon
- 1/4 chashka yuvilgan va tug'ralgan aysberg salatasi (quritilgan)
- Maxsus sous
- 1/2 chashka mayonez
- 2 osh qoshiq frantsuz salatining ziravorlari
- 1 osh qoshiq shirin tuzlangan bodring
- 1/2 osh qoshiq sariq xantal
- 1 choy qoshiq oq sirka
- 1 choy qoshiq shakar
- 1/2 choy qoshiq sarimsoq kukuni
- 1/2 choy qoshiq piyoz kukuni
- 1/2 choy qoshiq paprika
Qadam
Qadam 1. Sosni tayyorlash uchun:
Sosning barcha tarkibiy qismlarini yaxshilab aralashtiring va silliq bo'lguncha aralashtiring. Ishlatishdan oldin muzlatgichda taxminan bir soat turing, shunda aromalar aralashtiriladi.
2 -qadam. Nonni tayyorlang
Nonning qattiq qismini yoki boshqasini aytganda yuqori va pastki qismini qushlarga bering, agar xohlasangiz, uni yeyish, qirg'oq sifatida ishlatish yoki tashlab yuborish kerak, chunki bu qism bu retsept bo'yicha talab qilinmaydi.
Qadam 3. Mol go'shti gamburgerini tayyorlang
Diametri 3 dyuym (85 mm) va qalinligi taxminan dyuym (8 mm) bo'lgan ikki bo'lak go'shtni tekislang.
4 -qadam. Sprinklarni tayyorlang
- Oq piyozning chorak qismini maydalab, bir chetga qo'ying.
- Aysberg salatini mayda bo'laklarga bo'ling yoki kesib oling.
5 -qadam. Gamburgerni pishiring
Siz uni xohlaganingizcha va xohlaganingizcha tayyor bo'lishingiz mumkin.
6 -qadam. 3 bo'lak nonni qovuring
Gamburger pishayotganda, asta -sekin non qo'shing. Pastki oddiy bulochkaning har ikki tomonini qovuring, shuningdek, kunjut bulochkasini qovuring (ichki tomoni).
Qadam 7. Sosni qovurilgan nonga bering
Oddiy nonning pastki qismini va kunjutning pastki qismini oling va ikkalasining ustiga 1 osh qoshiq sos qo'ying.
Qadam 8. Salat, pishloq va tuzlangan bodring qo'shing
Ko'p miqdorda kesilgan marulni oling va sos bilan bulg'angan har bir nonning ustiga qo'ying.
Pastki (kunjut) bulochkasiga salat ustiga bir bo'lak pishloq qo'ying. Oddiy nonga tuzlangan bo'laklarni marul ustiga qo'ying
Qadam 9. Gamburgerni joylashtiring
Har bir gamburgerni har bir qatlamga to'ldirish (pishloq va tuzlangan) ustiga joylashtiring. Tug'ralgan piyozni ustiga ikki qatlam qilib qo'ying.
10 -qadam
Oddiy bulochkalarni (barcha plomba bilan) ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va ularni pastki qavatning yuqori qismiga joylashtiring (kunjutli bulka).
Eng yaxshi kunjut bulog'ini gamburger ustiga qo'ying
11-qadam. Uyingizda Big-Mac-dan zavqlaning
Maslahatlar
- Big Mac yaratish uchun sendvichda gamburger go'shtini ikki barobar ko'paytirishingiz mumkin.
- Bir oz ko'proq maxsus sous qo'shib ko'ring.. zarar qilmaydi!
- Ba'zi veb -saytlarga ko'ra (quyida food.com saytining manbasida aytilganidek), bu ziravorning bir qismi - "Ming orol" ziravori. Bir luqma qilib ko'ring. Ming orol bu sousning qaysi qismi ekanligini ko'rasiz.
- Bir oz pomidor qo'shib, tug'ralgan piyozni mayda tug'ralgan piyozga almashtiring va Rim salatidan foydalaning. U hali ham Big Mac "vibe" ga ega bo'ladi - bu ta'mga qo'shiladi.
