Yasemin guruch-biroz yopishqoq tuzilishga ega bo'lgan Tailand oval shaklidagi xushbo'y guruch. Bu guruch yong'oqqa o'xshash ta'mga ega, shuning uchun u oq guruchga muqobil sifatida mos keladi. Eng yaxshisi, yasemin guruchini guruch pishirgichda, xuddi oq guruch kabi, tez va oson pishirish mumkin. Shu bilan birga, yasemin guruchini pishirishdan oldin yuvish, axloqsizlik va undan qutulish uchun juda muhimdir. Shunday qilib, siz o'zingiz yoqtirgan taomga xizmat qilish uchun mazali va yumshoq guruchni olasiz.
Tarkibi
- 1 stakan (185 gramm) yasemin guruch
- Guruchni namlash uchun 1 stakan (237 ml) yoki undan ko'p suv
- choy qoshiq (3 gramm) tuz (ixtiyoriy)
Qadam
3 -usul 1: guruchni yuvish
Qadam 1. Guruchni idishga soling, so'ngra sovuq suv quying
Katta idishga 1 stakan (185 gramm) yasemin guruchini soling. Guruch suv ostida qolguncha etarlicha suv quying.
Qadam 2. Guruchni bo'yinturuqda tozalash uchun qo'l bilan aralashtiring
Guruch suvga cho'ktirilgach, qo'lingiz bilan guruchni 3-5 daqiqa davomida muloyimlik bilan aralashtiring. Bu guruch yuzasidagi axloqsizlik va undan qutilishga yordam beradi. Shunday qilib, vaqt o'tishi bilan suv bulutli bo'ladi.
Guruchni muloyimlik bilan aralashtiring. Guruchni qo'l bilan juda qattiq sindirmang yoki bosmang
Qadam 3. Guruchni quriting va idishga suv qo'shing
Guruchni bir necha daqiqa aralashtirgandan so'ng, ifloslangan suvni olib tashlash uchun idishning tarkibini süzgeci ichiga quying. Idishni yuving, guruchni joyiga qo'ying, so'ngra guruch cho'kib ketguncha yana toza suv quying.
Qadam 4. Yuvish jarayonini takrorlang
Guruch toza suvga cho'ktirilgach, qo'llaringiz bilan 2-3 daqiqa aralashtiring. Bu safar erigan axloqsizlik va un kamroq. Shunday qilib, suv juda bulutli bo'lmasligi kerak.
Qadam 5. Suvni yana to'kib tashlang
Guruchni ikkinchi marta yuvgandan so'ng, suvni to'kish uchun bu idishni elakka soling. Qolgan suvni olib tashlash uchun filtrni silkiting.
Agar suv ikki marta yuvilganidan keyin ham juda bulutli ko'rinadigan bo'lsa, jarayonni takrorlash kerak bo'ladi. Suv toza bo'lguncha guruchni yuvishda davom eting
3 -usul 2: guruch pishirish
Qadam 1. Guruch va suvni guruch pishirgichiga soling
Yasemin guruch toza bo'lganda, uni guruch pishiriladigan idishga soling. Shundan so'ng, unga 1 stakan (237 ml) toza suv quying.
Yasemin guruchini tayyorlash uchun 1: 1 nisbatidan foydalaning. Guruch miqdoriga qarab suv miqdorini ko'paytirishingiz mumkin. 1 stakan (185 gramm) yasemin guruch va 1 stakan (237 ml) suv odatda 4-6 porsiya guruch uchun etarli
2 -qadam. Tuz qo'shing
Agar siz guruchni pishirishdan oldin tuzlamoqchi bo'lsangiz, guruch pishirgichiga 3 osh qoshiq tuz qo'shing. Guruch va suv bilan yaxshilab aralashtirish uchun yog'och qoshiqdan foydalaning.
Tuz qo'shish ixtiyoriy qadamdir. Agar xohlasangiz, uni o'tkazib yuborishingiz mumkin
Qadam 3. Guruchni bir soatga yumshatib qo'ying
Guruch pishirgichda guruch, suv va tuzni aralashtirgandan so'ng, qopqog'ini yopib qo'ying va bir soatga qoldiring. Bu guruchni yumshatadi, shunda pishganidan keyin to'qimasi yanada mazali bo'ladi.
Qadam 4. Guruch pishirgichidagi pishirish ko'rsatmalariga muvofiq guruchni pishiring
Guruchni bir soat yumshatishga ruxsat berilgandan so'ng, guruch pishirgichini yoqing. Guruch pishirgichni ishlatish uchun qo'llanmani o'qib, eng yaxshi sozlamani toping, shuningdek, guruchni pishirish uchun qancha vaqt ketishini.
Ko'p guruch pishirgichlari tanlangan pishirish vaqtida mashinani o'chirish uchun dasturlashtirilgan. Umuman olganda, yasemin guruch guruch pishirgichda 25 daqiqa pishirilgandan keyin pishiriladi
3 -dan 3 -usul: Pishirish jarayonini tugatish
Qadam 1. Guruchni kamida 10 daqiqa o'tirsin
Yasemin guruchini pishirgandan so'ng, guruch pishirgichini o'chiring. Biroq, undagi guruchni olib tashlamang. Guruchni 10-15 daqiqaga qoldiring.
Bu jarayonda guruch pishirgichining qopqog'i joyida qolishiga ishonch hosil qiling
Qadam 2. Guruchni aralashtiring
Bir necha daqiqaga o'tirgandan so'ng, yog'och qoshiq bilan aralashtiring. Bu qolgan suyuqlikni olib tashlaydi va guruch tuzilishini yanada yumshoq qiladi.
Qadam 3. Guruchni idishga o'tkazing va xizmat qiling
Guruch ko'tarilgach, uni idishga o'tkazish uchun guruch qoshig'idan foydalaning. Guruchni issiq bo'lsa ham xizmat qiling, bu sizning sevimli go'shtli taomlaringizga qo'shimcha sifatida.
Maslahatlar
Guruch pishirganda yasemin guruchini ko'rish uchun uni ochmang. Bu pishirish jarayonini sekinlashtirishi yoki guruchning ta'mini qattiqlashtirishi mumkin
Kerakli narsalar
- Katta piyola
- Guruch pishirgichi
- Yog'och qoshiq
