Jolly Rancher - bu juda kuchli mevali ta'mga ega, mazali import qilingan konfet. Ovqatlanish juda mazali bo'lsa -da, Jolly Rancher konfetini eritib, uni har xil yangi atir -upalarga aylantirish mumkin. Qanday qilib bilmoqchimisiz? Iltimos, ushbu maqolani o'qib, Jolly Rancherga asoslangan turli xil oson, tez va mazali shirinliklar tayyorlang!
Qadam
3 -usul 1: Mikroto'lqinli pechda shakarni eritib oling
Qadam 1. 4 ta Jolly Rancher konfetini issiqqa chidamli idishga yoki plastinkaga soling
Bir piyola ishlatishdan tashqari, keyinroq qolipga quyib yuborish oson bo'lishi uchun siz qahva chashkasida konfet eritishingiz mumkin.
- Agar siz bir vaqtning o'zida 4 dan ortiq konfetni eritmoqchi bo'lsangiz, iltimos, uning davomiyligini oshiring.
- 4 dona shakar taxminan 1 osh qoshiqni tashkil qiladi. eritilgan konfet.
- Ishlatiladigan idishning dastasi borligiga ishonch hosil qiling, chunki shakar eriganidan keyin juda qizib ketishi mumkin.
- Iloji bo'lsa, shisha devorli Pyrex o'lchagichdan foydalaning. Ammo, agar siz uni konfetni asta -sekin eritish uchun ishlatmoqchi bo'lsangiz, mikroto'lqinli pechda qizdirishdan oldin o'lchash kosasining bir muddat sovishiga ruxsat bering.
Qadam 2. Jolly Rancher konfetini mikroto'lqinli pechda 80% quvvat bilan taxminan 1 daqiqa davomida eritib oling
Har bir mikroto'lqinli pechning kuchi turlicha bo'lgani uchun, iltimos, mikroto'lqinli pechingiz modeliga muvofiq harorat va davomiylikni sozlang. Siz bu usul bilan bir vaqtning o'zida 4 ta konfetni eritib olishingiz kerak.
Agar konfet 1 daqiqadan so'ng to'liq erimagan bo'lsa, uni 15 soniya oralig'ida qayta qizdiring. Keyin, konfetni keyingi bosqichlarda eritish uchun, birinchi bosqichda shakarni eritishga ketgan vaqt kombinatsiyasidan foydalaning
Qadam 3. Mikroto'lqinli pechdan shakarni juda ehtiyotkorlik bilan olib tashlang
Eritgandan so'ng, konfet juda issiq bo'ladi, shuning uchun uni mikroto'lqinli pechdan olib tashlashda juda ehtiyot bo'lish kerak. Ideal holda, konfetlarni ushlab turish uchun issiqlikka bardoshli qo'lqop yoki oshxona latta ishlatish kerak, bu ham issiq bo'lishi mumkin.
Mikroto'lqinli pechdan chiqarilgandan so'ng, to'qimalar yana qotib qolmaguncha, shakarni darhol chop eting yoki qayta ishlang. Agar konfet ishlatishdan oldin yana qotib qolsa, uni yana eritib yuborish uchun 15 soniya oralig'ida qizdiring
3 -usul 2: Pechdagi shakarni eritish
Qadam 1. Pechni 177 darajaga oldindan qizdiring
Ba'zi retseptlar har xil haroratni tavsiya qiladi, siz albatta ta'qib qilishingiz mumkin, lekin shuni bilingki, 177 daraja haroratda shakar kamroq vaqt ichida eriydi.
Qadam 2. Pechning isishini kutayotganda, o'ramdan olib tashlangan konfetni issiqqa chidamli idishga soling
Retsept talab qilganidan bir oz ko'proq konfet eritib olish yaxshidir. Shunday qilib, agar kerak bo'lsa, sizda qo'shimcha konfet bo'ladi. Bundan tashqari, idish to'ldirilmaganligiga ishonch hosil qiling, shunda eritilgan konfet qizib ketgach, toshib ketmaydi.
- Kerakli miqdordagi shakarni tekis qatlamlarga joylashtiring, shunda ular bir tekis eriydi.
- Ideal holda, shakar eriganidan keyin uning balandligi ikki baravar kamayadi, garchi aniq natija konfetning skovorodkada qanday joylashishiga bog'liq bo'ladi.
Qadam 3. Shakarni pechda 10-12 daqiqa davomida eritib yuboring
Konfet eriyotgan paytda uni aralashtirmang! Shakarni qizdirganda bezovtalik qanchalik kam bo'lsa, uning yuzasida havo pufakchalari shunchalik kam bo'ladi. Esingizda bo'lsin, havo pufakchalari borligi unchalik qalin bo'lmagan konfet qatlamini yorib yuborishi mumkin!
Qadam 4. Eritilgan konfetni pechdan chiqarib oling
10 daqiqa o'tgach, konfetning holatini kuzatib boring, ayniqsa, uni to'liq erib ketguncha o'choqdan olib tashlashingiz kerak bo'ladi. Agar siz uni juda uzoq isitib yuborsangiz, konfet qaynab, pufaklay boshlaydi. Shakarni o'choqdan chiqarayotganda issiqqa chidamli qo'lqop kiyishingizga ham ishonch hosil qiling!
- Isitgandan so'ng darhol eritilgan shakarni ishlating. Agar sizda konfetni qoliplashdan oldin boshqa ishlaringiz bo'lsa, eritilgan konfetni qotib qolmasligi uchun pechda o'tirgani ma'qul.
- Agar qolip qoliplashdan oldin qotib qolsa, uni pechda 2-3 daqiqa qizdirib ko'ring.
3 -usul 3: Jolly Rancher eritmasidan foydalanish
Qadam 1. Shakarni shakllantirish uchun qolipdan foydalaning
Masalan, dekorativ qoliplar yordamida Jolly Rancher konfetini kerakli shaklga keltirish mumkin. Kalıplandıktan so'ng, konfet xona haroratida sovib ketguncha va to'qimasi qotib qolguncha 10-15 daqiqa tursin.
Ishlatilgan qolip issiq haroratga bardosh bera olishiga ishonch hosil qiling. Qolip juda issiq erigan konfet ta'sirida erimasligi uchun, siz plastmassadan tayyorlangan konfet yoki shokoladli qoliplardan voz kechishingiz kerak
Qadam 2. Olmani erigan Jolly Rancher konfetiga soling
Har bir olma eritilgan konfetga botirib oling, so'ngra yuzadagi ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlash uchun olma olib tashlang. Olma endi tomchilab ketmasa, sovib ketguncha yopishqoq bo'lmagan pishirish varag'iga yoki xizmat ko'rsatish plastinkasiga qo'ying. 10-15 daqiqadan so'ng, shirin va mazali olma konfetlari eyishga tayyor!
- Agar eritilgan konfetning yuzasi olmaning butun yuzasini yopish uchun juda sayoz bo'lsa, uni ingichka, chuqurroqroq idishga yoki panga o'tkazishga harakat qiling. Agar xohlasangiz, siz eritilgan konfetni olma yuzasiga to'kib tashlashingiz mumkin, garchi bu usul sizning oshxona peshtaxtangizni yoki polingizni ifloslantiradi.
- Olma ichiga etarlicha mustahkam bo'lgan tayoq yoki shish qo'ying. Bu olma konfetga botishini osonlashtiradi va uni yeyish osonroq va xavfsizroq bo'ladi.
- Umuman olganda, bitta olma qoplash uchun sizga 12 ta konfet kerak bo'ladi.
Qadam 3. Lolipop qoliplari va tayoqchalari yordamida lolipop tayyorlang
Aslida, siz turli xil oziq -ovqat do'konlarida yoki qandolat do'konlarida lolipop qoliplarini osongina olishingiz mumkin. Lolipop tayyorlash uchun eritilgan konfetni maxsus tayoq bilan keladigan qolipga quyish kifoya!
- Shakarni eritish uchun yuqorida sanab o'tilgan usullardan birini ishlating, so'ngra eritilgan konfetni popsicle tayog'i bilan birga keladigan qolipga quying.
- Bir oz o'tirgandan so'ng, konfet tayoq atrofida qotib qoladi va lolipopga o'xshaydi.
Qadam 4. Eritilgan konfetni sevimli ichimliklaringizga aralashtiring
Aslida, eritilgan konfet har xil suyuqliklarda, masalan, spirtda erishi juda oson. Shuning uchun, ta'mni shirin qilish uchun 12 ta eritilgan konfetni 250 ml sevimli ichimlik bilan aralashtirib ko'ring.
- Eritilgan konfetni bir stakan issiq choyga aralashtiring. Harorat soviganidan so'ng, voila, bir stakan mevali choy sizga lazzatlanish uchun tayyor!
- Eritilgan konfetni sovuq ichimliklarda eritish qiyinroq bo'lgani uchun, keyinchalik eritilgan konfet bilan aralashadigan ichimlikni, ayniqsa vaqtingiz cheklangan bo'lsa, isitishga yoki isitishga harakat qiling.
Maslahatlar
Agar siz konfet yuzasida havo pufakchalari paydo bo'lsa, ularni ochish uchun metall qoshiq yoki tish pichog'idan foydalaning
Ogohlantirish
- Qaysi pech yoki mikroto'lqinli pech ishlatilishini kuzatishni davom eting.
- Ishlatilgan qolip issiqlikka bardoshli materialdan tayyorlanganligiga ishonch hosil qiling! Albatta, siz qandlarning harorati juda issiq bo'lganida qolib ketishini ko'rishni xohlamaysiz, to'g'rimi?
