Musli atamasi jo'xori, urug ', yong'oq va quritilgan mevalar aralashmasini tasvirlash uchun ishlatiladigan nemis so'zidan kelib chiqqan. Siz uchun dietali dasturda bo'lganlar uchun, mussli - to'g'ri ovqatlanish, chunki u sog'lom, to'yingan va tolaga boy. Siz uni iste'mol qilishni xohlaysizmi, lekin ta'mi yoqmaydimi? Xavotir olmang, bu maqolada musli tayyorlash bo'yicha ijodiy maslahatlar va fokuslar keltirilgan, shuning uchun siz dietada bo'lsangiz ham yaxshi ovqatlanishingiz mumkin!
Qadam
2 -usul 1: Musli iste'mol qilishning umumiy usullari
1 -qadam. Mussli har qanday donli don kabi iste'mol qiling, chunki mussli asosan "donli oilalar" ning bir qismi hisoblanadi
Eng keng tarqalgan usul - bir piyola donga o'xshab, bir piyola musliga yarim stakan sut qo'shish.
- Sutni o'zingiz yoqtirgan oddiy qatiq bilan almashtiring (yoki shirinroq bo'lishni istasangiz meva ta'mi). Yogurt boshqa ta'mga ega bo'lishdan tashqari, hazm qilish uchun ham sog'lomdir.
- Sutni isitib oling, issiq sutni mussli ustiga to'kib tashlang, tuzilishi yumshoq bo'lguncha muslini bir muddat namlang. Shunday qilib, mussli ta'mi jo'xori uni kabi bo'ladi. Siz ham muslini issiqqa chidamli idishga solib, sovuq sutni idishga quyib, mikroto'lqinli pechda isitishingiz mumkin.
- Hububot kabi, mussli ham atıştırmalık sifatida eyish mumkin.
Qadam 2. Yangi yoki muzlatilgan meva bo'laklarini qo'shing
Agar siz musli yangi ta'mga ega bo'lishini xohlasangiz, yangi yoki muzlatilgan sevimli mevalar bo'laklarini qo'shing. Quyidagi ingredientlar bir piyola mussli bilan birlashganda mazali bo'ladi:
- Banan bo'laklari
- Ko'k, mersini yoki malina
- kivi
- Qulupnay (nordon zarbani yaratishdan tashqari, qulupnay urug'lari sizning muesliga chiroyli xiralashgan tuzilish beradi)
- Qovurilgan qovurilgan cho'chqa go'shti terisi (mazali mussli istaganlar uchun juda mos keladi)
- Olma bo'laklari
- Armut bo'laklari
- Mango bo'laklari
- Shirin va nordon ta'mga ega yangi xushbo'y lychees, mussli bilan birlashganda juda zo'r!
- Anor urug'lari
Qadam 3. Uni quritilgan mevalar bilan aralashtirib ko'ring
Ba'zida sizning mussli allaqachon quritilgan mevalar aralashmasini o'z ichiga oladi. Ammo agar bu hali ham etarli bo'lmasa, mussli yanada mazali bo'lishi uchun quyidagi mevalarni qo'shib ko'ring:
- Kızılcık
- O'rik
- Goji rezavorlari
- Mayiz
4 -qadam. Muslini bir kechada namlang
Mussli to'qimasini yumshatishning eng keng tarqalgan usullaridan biri - uni sut, qatiq yoki sevimli eritmada bir kechada namlash. Bir xil miqdordagi mussli va sutni idishga soling, plastik o'ralgan yoki qopqoq bilan yoping va bir kechada muzlatgichga qo'ying. Ertasi kuni sizning mussli nonushta uchun juda mazali sovuq bo'tqa kabi ta'mga ega bo'ladi.
Siz uni hindiston yong'og'i sutiga singdirishingiz mumkin. Hindiston yong'og'i suti sizning muesliga nozik shirinlik beradi. Agar sizga kokos sutining ta'mi yoki hidi yoqmasa, uni ozgina sut bilan aralashtirib yuborishingiz mumkin
5 -qadam. Smoothie ichiga musli seping
Agar siz donli mahsulotlardan smetanilarni afzal ko'rsangiz, smetaningizga mussli qo'shing yoki ustiga seping. Sog'lom bo'lishdan tashqari, mussli ishlab chiqaradigan turli xil to'qimalar smetana bilan ajoyib tarzda birlashadi. Ajoyib mazali smetana tayyorlash uchun quyidagi retseptni sinab ko'ring:
- Bir hovuch muzlatilgan qulupnay yoki sevimli muzlatilgan mevalar
- 375 ml qatiq
- 175 gr maydalangan hindiston yong'og'i
- 2 osh qoshiq musli
Qadam 6. Olma bilan aralashtiring
Agar siz laktoza iste'mol qila olmasangiz yoki mussli o'ziga xos tarzda iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, uni olma bilan aralashtirib yuborishingiz mumkin. Boshqa qo'shimchalari bo'lmagan olma sosini tanlang yoki o'z qo'lingiz bilan olma tayyorlang.
7 -qadam. Musli bo'lguncha pishiring
Ko'pchilik muslini yoqtirmaydi, chunki u oddiy jo'xori go'shtidan farq qiladi. Agar siz hali ham musslidan ozuqa moddalarini olishni istasangiz, lekin uning tuzilishini yoqtirmasangiz, uni sho'r bo'lguncha tayyorlashingiz mumkin.
- Sut va suvni xohlagancha qaynatib oling, teng nisbatda mussli qo'shing. Boshqacha aytganda, agar siz bir chashka mussli yormasini tayyorlamoqchi bo'lsangiz, bir stakan suv va bir stakan sutni isitib, unga bir chashka mussli qo'shing.
- Issiqlikni pasaytiring, qozonni yoping va mussli 10-15 daqiqa davomida pishiring. Istalgan mustahkamlikka erishguncha bir necha marta aralashtiring. Xizmat qiling.
Qadam 8. Muslini qahva yoki sharbat eritmasiga botirib ko'ring
Bu g'alati tuyulishi mumkin, lekin apelsin sharbati, olma sharbati yoki hatto qahva-bu mussli bilan yaxshi mos keladigan boshqa laktozasiz aralashmalar. Nonushta menyusi uchun piyola tayyorlang va uning ajoyib ta'mi bilan ajablanishga tayyor bo'ling!
2 -dan 2 -usul: O'zingizning musli aralashmasini tayyorlash
Qadam 1. Bircher-Bennerning asl retseptini sinab ko'ring
Musli shveytsariyalik shifokor Maksimilian Bircher-Benner tomonidan yaratilgan. Zamonaviy mussli retseptlarida mevaga qaraganda ko'proq bug'doy bor. Aslida, Bennerning asl mussli retsepti ko'proq meva va yong'oqni o'z ichiga olgan. Mana, uyda sinab ko'rishingiz mumkin bo'lgan Benner retsepti:
- 1 osh qoshiq suli, 2-3 osh qoshiq suvga namlangan
- 1 osh qoshiq limon sharbati
- 1 osh qoshiq krem
- 1 ta olma nordon ta'mi, maydalangan va xizmat qilishdan oldin aralashtiriladi
- 1 osh qoshiq sepish uchun findiq yoki maydalangan bodom
2 -qadam. Agar kerak bo'lsa, tatlandırıcı qo'shing
Ba'zi odamlar uchun mussli ta'mi juda yumshoq. Sizning ta'mingizga mos keladigan darajada tatlandırıcı qo'shing. Tabiiy tatlandırıcı yoki ta'mni yaxshilash uchun siz quyidagi ingredientlardan foydalanishingiz mumkin.
- Asal
- Pekmez
- Jigarrang shakar
- Darchin
- Qovurilgan hindiston yong'og'i
- Limon sharbati
- Agave siropi
- zarang siropi
- Yong'oq
3 -qadam. Muslini o'choqda qisqa pishiring
Agar siz mussli tuzilishga ega bo'lishni xohlasangiz, uni taxminan 30 daqiqa yoki jigarrang bo'lgunga qadar pishirishingiz mumkin. Rangni chiroyli qilish uchun ozgina kokos moyi yoki eritilgan sariyog 'qo'shing.
4 -qadam. Musli barlarni tayyorlang
Muslini hamma joyda eyishning eng yaxshi usuli - uni mussli bariga aylantirish. Musslini bir necha osh qoshiq er yong'og'i yog'i bilan aralashtiring, agar xohlasangiz quritilgan meva, yong'oq va don kabi boshqa ingredientlarni qo'shing.
- Xamirni qalinligi 0,5 sm bo'lgan qalayga to'kib tashlang, muzlatgichda sovutib oling. Sovutgandan so'ng, muzni muzlatgichdan olib tashlang, kerakli bo'laklarga bo'ling. Siz uni darhol eyishingiz yoki muzlatgichda xohlagancha saqlashingiz mumkin.
- Agar sizga er yong'og'i yog'i yoqmasa, uni asal va eritilgan sariyog 'aralashmasi bilan almashtirish mumkin.
5 -qadam. Musslini pirojnoe xamiriga qo'shing
Musli turli xil kek retseptlarida jo'xori uni o'rnini bosuvchi vosita sifatida ishlatilishi mumkin. Agar siz ularga bir chimdik mussli qo'shsangiz, kukilar, kekler va hatto krep ham tez orada sog'lom va mazali bo'ladi. Ushbu retseptlarda jo'xori uni mussli bilan almashtiring:
- Xamir ovqatlar
- Pancake
- Kek
- Kekler
