Keyingi safar siz avakado iste'mol qilsangiz yoki uni pishirishda ingredient sifatida ishlatsangiz, urug'larni saqlang. O'zingizning avakado daraxtini etishtirish juda oson va qiziqarli. Har kim buni qila oladi, bu bog'da, bino ichida ekish uchun juda yaxshi va maktabda yoki uyda mashg'ulotlar uchun juda yaxshi!
Qadam
2 -usul 1: Suvdagi urug '
Avakado urug'ini tayyorlash
Qadam 1. Avakado urug'ini oling
Go'sht o'rtasida urug'ni shikastlamaslik uchun avakadoni asta -sekin kesib oling. Siz buni meva atrofida dumaloq harakatda harakatlanadigan 2 dyuymli (1,25 sm) chuqurlikdagi bo'lak yasash orqali qilishingiz mumkin, go'yo siz avakadoni uzunlamasına kesib olmoqchisiz. Shundan so'ng, uni ochish uchun mevaning har yarmini turli yo'nalishlarda qo'l bilan aylantiring.
Pulpani isrof qilmaslik uchun undan guakamol deb ataladigan mazali taom tayyorlang
2 -qadam. Urug'larni tozalang
Avakado urug'ini yaxshilab yuvib tashlang, shunda u butun go'shtni olib tashlaydi. Iliq suvdan va qo'llardan foydalaning, sovun ishlatmang. Ochiq jigarrang urug 'po'stlog'ini yirtib yubormaslik uchun ehtiyot bo'ling, chunki bu urug'larga zarar etkazishi va ularning o'sishiga to'sqinlik qilishi mumkin.
Qadam 3. Urug'ga tish pichog'ini yopishtiring
Avokado urug'ini uchini yuqoriga qarab ushlab turing va o'rtasiga to'rtta tish pichoq qo'ying. Tish cho'tkasi bir xil masofada joylashgan tomondan taxminan 5 mm chuqurlikda joylashtiriladi. Bu shunday bo'ladiki, keyinchalik urug'lar idishning yuqori qismida muvozanatli suzishi mumkin, lekin konteynerga to'liq kirmaydi.
Qadam 4. Bir stakan yoki kichik idishni suv bilan to'ldiring
Suvni to'la bo'lguncha kichik, ingichka idishga quying (bir stakan tavsiya qilinadi). Idishning labi avakado urug'lari osongina joylashishi uchun etarlicha keng bo'lishi kerak, lekin unchalik keng bo'lmasligi uchun tish pichog'i ularni idishning ichki qismida suzadi.
Qadam 5. Avakado urug'ini (tish pichog'i biriktirilgan holda) idishning chetiga qo'ying
Tish pichog'i idishning chetiga suyanishi kerak, shunda urug'lar suvga yarmigacha cho'kib ketadi. O'tkir uchi yuqoriga qaraganligiga va to'mtoq uchi suvga cho'mganligiga ishonch hosil qiling. Agar u teskari bo'lsa, avakado o'smaydi.
Qadam 6. Urug'larning o'sishini kuting
Avakado urug'lari bo'lgan idishni qulay, bezovta qilinmagan joyga - deraza yonida yoki ildizlari o'sishi va o'sishi uchun yorug'lik etarli bo'lgan joyga qo'ying.
Qadam 7. Suvni har 1-2 kunda o'zgartiring
Buni ifloslantiruvchi moddalar (masalan, mox, bakteriyalar, fermentatsiya va boshqalar) avakadoni ekish jarayoniga to'sqinlik qilmasligi uchun qiling. Bundan tashqari, avakado urug'ining pastki qismi har doim nam va suvga cho'mganligiga ishonch hosil qiling.
Qadam 8. Ildizlarning o'sishini sabr bilan kuting
Keyingi 2-3 hafta ichida urug'larning ochiq jigarrang tashqi qatlami quriydi va ajinlana boshlaydi va oxir-oqibat qobig'idan tozalanadi. Ko'p o'tmay, urug'lar pastki va yuqori qismlarga bo'lina boshlaydi. 3-4 hafta o'tgach, urug'ning pastki qismidan ildiz otiladi.
Qadam 9. Agar kerak bo'lsa, suv qo'shishni davom ettiring
Ildiz ildizini urmaslik va shikastlamaslik uchun ehtiyot bo'ling. Avokado urug'iga taprootning to'g'ri rivojlanishi uchun vaqt bering. Ko'p o'tmay, urug'ning yuqori qismida barg kurtaklari paydo bo'ladi, ular darhol ochilib, poyasi va bargiga aylanadi.
Avakado daraxtini ekish
Qadam 1. Joyni tanlang
Avakado daraxtlari haqiqatan ham ideal iqlim va o'sadigan muhitga muhtoj. Ko'pincha avakado daraxtlarini qozonga ekish kerak va ularni ob -havoning o'zgarishiga qarab ko'chirish mumkin. Agar siz butun yil davomida harorat hech qachon 10 darajadan pastga tushmasa, siz tashqarida avakado daraxtini ekishingiz mumkin.
Qadam 2. Tuproqni ekish uchun tayyorlang
Avakado daraxtlari tuzi past va yaxshi drenajlangan bo'lsa, deyarli har qanday pH darajali tuproqlarda o'stirilishi mumkin. Bu tuproqni avakado daraxti taxminan bir yoshga to'lgunga qadar unchalik urug'lantirish kerak emas. Idishdagi o'simliklar uchun oddiy tuproqdan foydalaning va ortiqcha suvni to'kib yuborish uchun idishning tagiga tosh qo'shing. Bir yildan so'ng, daraxt o'sishiga yordam berish uchun yiliga ikki marta 10-10-10 o'g'itni qo'llang.
3 -qadam. Idishni tayyorlang
Idishning chetidan 2 sm gacha tuproq bilan to'ldirilgan diametri 20-25 sm bo'lgan loydan yasalgan idishdan foydalaning. 50 % tuproq va 50 % hindiston yong'og'i po'stining aralashmasi eng yaxshisidir. Tuproqni tekislang va ixchamlang, agar kerak bo'lsa qo'shing. Tuproq tayyor bo'lgach, avokado urug'ini va uning ildizlarini ushlab turadigan chuqur teshik qiling.
Qadam 4. Urug'larni tayyorlang
Ildizlari etarlicha kuchli bo'lganda va poyaning yuqori uchi barglarni qayta o'stirishga qodir bo'lganda (hech bo'lmaganda bitta kesishdan keyin), sizning kichkina avakado daraxtini erga ekish mumkin. O'sib chiqqan urug'larni suv idishidan olib tashlang va har bir tish pichog'ini ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.
5 -qadam. Avakado urug'ini ekish
Ehtiyotkorlik bilan avokado urug'ini ekib, urug'larning yuqori yarmini tuproq yuzasidan yuqoriga qo'ying. Bu yangi o'sib chiqqan novdalar er ostida chirimasligini ta'minlash uchun kerak. Urug'lar atrofidagi tuproqni muloyimlik bilan siqib chiqaring.
Qadam 6. Daraxtni suvsiz qolmasin
Daraxtni har kuni sug'orib turing yoki tuproq nam bo'lishi uchun etarli. Tuproq loyga aylanmaguncha ortiqcha sug'orishdan saqlaning. Agar barglarning uchlari jigar rangga aylansa, sizning daraxtingiz suvsizlanadi, agar barglarning uchlari sarg'aysa, sizning daraxtingiz haddan tashqari suvlangan va bir -ikki kun quritilishi kerak.
Qadam 7. Avakado daraxtingizga g'amxo'rlik qiling
Avakado daraxtiga muntazam ravishda g'amxo'rlik qilishni davom ettiring va bir necha yil ichida sizda parvarish talab etmaydigan, jozibali daraxt paydo bo'ladi. Sizning guakamol retseptingizdan qolgan avakado urug'idan o'zingizning daraxtingizni o'stirganingiz va o'stirganingiz sizning oilangiz va do'stlaringizga taassurot qoldiradi.
2 -usul 2: To'g'ridan -to'g'ri tuproqda ekish
Ba'zi fermerlar avakado urug'ini suvga ekish baland va ingichka daraxtlarni hosil qilish xavfini tug'diradi, lekin meva bermaydi deb bahslashadilar. Shuning uchun avakado urug'ini avval namlamasdan to'g'ridan -to'g'ri erga ekish yaxshidir.
Qadam 1. Yaxshi sifatli avakadoni tanlang
Meva go'shtini urug'lardan ajrating. Eng oson yo'li - uni aylana shaklida kesish.
Qadam 2. Ularni olib tashlash uchun urug'larni burang
Uni pichoq bilan kesib oling, keyin burang va urug'lar chiqib ketadi.
Qadam 3. Urug 'uchining uchini toping
Bu eng yuqori uchi.
Qadam 4. Ekish joyini tanlang
Qaerda ekish bo'yicha takliflar uchun yuqoridagi usulni ko'ring. Ekishga tayyorgarlik ko'rish uchun u erdagi o't va o'simliklarni tozalang.
Iloji bo'lsa, ikkita daraxt eking, chunki bu o'simliklar do'st bo'lishni yaxshi ko'radi
Qadam 5. O'tkir tomonini erga qo'ying
Avakado urug'iga qadam qo'ying, ichkariga kiring, tuproq bilan yoping, ozgina suv quying va qoldiring.
Qadam 6. Yuqoridagi ekish ko'rsatmalariga amal qiling
O'simliklar er yuzida paydo bo'lganini ko'rsangiz, urug'lantiring. Go'ngni erta qo'ymang, chunki ildiz to'qimasi to'g'ri shakllana olmaydi. 3-4 yil ichida meva berishini kuting.
7 -qadam. Avakado katta va to'la ko'rinsa, mevani yig'ib oling
Avakado daraxtni pishmaydi. Pishirish uchun sumkani oling va qo'ying. Meva yumshoq bo'lgandan keyin iste'mol qilishga tayyor.
Maslahatlar
-
Garchi qadimgi tafakkur meva bera oladigan avakado daraxtini olish uchun uni urug'dan etishtirishning har 1000 urinishidan bittasi, yoki hatto muvaffaqiyatli tajriba birinchi mevani yetishtirish uchun 7 yil kutishga to'g'ri keladi deb taxmin qilgan bo'lsa -da. qutulish shart emas, haqiqat buning aksini ko'rsatadi. Urug'lardan tez o'sadigan va yaxshi meva beradigan avokadodan biri-qora tanli avakado, Sabinas-Hidalgo, Tamaulipas, Meksika. Teri silliq, juda ingichka, uni go‘sht bilan birga eyish mumkin. Meva po'sti yuqori ozuqaviy qiymatga ega.
- Sabinas-Hidalgo Rio-Grande daryosi bo'yida bir-biriga qarama-qarshi joylashgan Laredo, Texas va Meksikaning Nuevo Laredo, Tamaulipas, Meksikadan 129 km janubda joylashgan. Yillar davomida texasliklar Meksikaga o'tib, arzon Sabinas avokadolarini sotib olishdi (hozir ham nisbatan arzon). Texasga qaytgach, mevalar tekshirildi, maydalandi va urug'lari olib tashlandi. Ammo ba'zi urug'lar kontrabanda yo'li bilan Laredoga olib o'tqazildi va ekildi, shuning uchun bugungi kunda Texas shtatining Laredo shahrida ko'plab Sabinas avakado daraxtlari o'sib, meva bermoqda. Bu daraxtlar binoning sharqida ekilgani ma'qul, chunki Laredodagi quyosh ularga zarar etkazishi mumkin, ayniqsa yoz oxirida. Sabinas avokadolarini ko'paytirish oson. Urug'lar juda serhosil, go'shti yumshoq va Texasdagi sabzavot do'konlarida topilgan standart Haas turiga qaraganda tolali. Barglari keng va katta. U tez va kuchli o'sadi, kasallik va zararkunandalarga qarshi immunitetga ega.
- Sabinas avokadolari ham ozgina qizdirilganda ma'lum darajada noziklik ko'rsatadi. Chunki u o'z yog'ini ishlab chiqaradi (bu 100% xolesterindan xoli), uni bo'laklarga bo'lish va bo'laklarni yog 'yoki sariyog'siz quyma temir panjara ustiga qizdirish mumkin. Issiqlash uchun biroz vaqt kerak. Pomidor bo'laklarini bir xil panjara ustiga qizdirish mumkin. Bir necha daqiqadan so'ng, pomidorni avakado ustiga qo'ying, so'ng burger bulonining pastki qismi bilan yoping va spatula bilan ag'daring. Nonning isishi uchun bir necha daqiqa vaqt bering. O'zingiz xohlagan narsani (salat, salsa, piyoz va hk) olib tashlang va to'ldiring, so'ngra burger bulochkasining ustki qismi bilan yoping (bir xil panjara ustiga oldindan qizdirilgan) va siz kutilmagan hodisaga duch kelasiz. Isitilmagan avakadoning ta'mi ta'mga qaraganda boyroq va ravshanroq. Avakado tarkibida temir, oqsil va boshqa ozuqa moddalari ko'p bo'lib, ularni tabiatning mukammal taomlaridan biriga aylantiradi. Yog 'miqdori ko'p bo'lsa -da, tarkibida xolesterin yo'q.
- Sabrli bo'ling. Siz o'sishi mumkin emas deb o'ylaganingizda, u to'satdan erga yopishgan tayoqqa o'xshab ketdi. Tortmang! Bu sizning urug'ingiz! Ba'zida barglar paydo bo'lishidan 15-20 sm oldin o'sadi.
- Qishloq xo'jaligi zararkunandalari, shu jumladan avakado qo'ng'izining bir nechta turlari (Conotrachelus aguacate, Conotrachelus perseae, Heilipus lauri, Zygopinae spp.) Va Stenoma kateniferi, Avokado urug'i kuya, qishloq xo'jaligi zararkunandalari tomonidan qo'zg'atilgan urug'li avokadoni AQShga ba'zi hududlardan olib kirilmasligi kerak. Nomidan ko'rinib turibdiki, bu hasharotlarning lichinkalari avakado urug'i ichida rivojlanadi. Qo'shimcha ma'lumot olish uchun bog'dorchilikni muhofaza qilish boshqarmasi yoki yaqin atrofdagi qishloq xo'jaligi karantini markaziga murojaat qiling. Bu erda USDA APHISning asosiy veb -sayti
- Bir -birini urug'lantirish uchun ikkita daraxt kerakmi, hali ham savol tug'iladi. Bu haqiqatan ham muhim masala emas. Ba'zi navlarda avakado daraxti erkak va urg'ochi gullarga ega va o'z-o'zini urug'lantira oladi. Siz faol ravishda meva berayotgan daraxtni o'zingiz ekgan boshqa daraxtga ko'chirib o'tkazishingiz mumkin (payvandlash jarayoni alohida tushuntirilishi kerak).
- Qishda yoki salqin joylarda kichik avakado daraxtini erga to'g'ridan-to'g'ri ko'chirib emas, balki o'rta kattalikdagi idishga ko'chirib o'tkazish maqsadga muvofiqdir. Daraxtni quyoshli derazaga joylashtiring va tuproqni nam holda saqlang, lekin ortiqcha sug'ormang.
Ogohlantirish
- Ekilgan avakado daraxtlari naql qilingan daraxtlar kabi emas, balki baland bo'yli o'sadi. Avakado daraxtining shoxlari juda mo'rt va og'irlikni ko'tarolmaydi, shuning uchun shoxga uxlab yotgan sumka kabi hech narsa osmang. Bu uni buzadi.
- Daraxt qozonda yaxshi o'sguncha, uni hali erga ko'chirmang. Kuchli ildiz tarmog'i va bo'shashgan tuproq - bu to'g'ridan -to'g'ri tuproqqa ekish uchun zarur bo'lgan sharoit.
- Yorug'likning etarli emasligi va etarli darajada suv ta'minlanmaganligi tufayli daraxt tanasi va novdalari zaif bo'lib, oxir -oqibat daraxt o'z vazniga tushib qolishi mumkin.
- Sovuq havo (10 ºS dan past) ham avakado o'simlikining zarbasiga olib kelishi mumkin. Sovuq qoralamalar, sovuq eshiklar va sovuq derazalardan saqlaning. Agar sizning o'simlik qozonda o'stirilsa, harorat iliq bo'lguncha uni yopiq joyda saqlang. Erga yoki qozonlarga ekilgan yosh avakado daraxtlari uchun sovuq ob -havo sharoitida, hech bo'lmaganda havo isib ketguncha, ularni qalin niqobi ostida yoki plastmassa bilan o'rab himoya qiling. Katta o'sgan avakado daraxtlari sovuq va sovuqqa yaqin tura oladi. Agar shubhangiz bo'lsa, daraxtingizni sovuqdan yopish yaxshiroqdir.
- Uzun va ingichka tanasi va novdalari daraxtning qarshiligini zaiflashtiradi. Azizillo qilishni unutish, poyalar va novdalarning uzun va ingichka bo'lishiga olib kelishi mumkin. Azizillo daraxt tanasini qalinlashtiradi va mustahkam qiladi.
- Juda tez -tez yoki juda ko'p kesish daraxtni to'xtatishi yoki barg o'sishini to'xtatishi mumkin. Birinchi kesishdan so'ng, har bir novda va novdaning faqat uchini kesing. Filiallar uchun Azizillo shoxlarini qalin qilib, barglarini esa qalin va mustahkam qiladi.
- Agar avakado urug'lari o'sib chiqayotgan bo'lsa, suvni o'zgartirmang yoki qo'shmang, bu suvda va ildizlarda ifloslantiruvchi moddalarning mavjudligiga yo'l qo'yishni anglatadi. Mox, ildiz chirishi, mog'or va achituvchi suv o'simlikni darhol zaharlashi mumkin. Suvni toza va har doim kerakli miqdorda saqlang.
- Do'konlarda sotiladigan avakado urug'idan meva etishtirish uchun o'sadigan avakado daraxtini kutish qiyin bo'lishi mumkin. Do'konda sotib olingan avokadolar genetik muhandislik qilinmagan bo'lsa ham, meva berish uchun ma'lum shartlar zarur, shuning uchun ularni kutmang.
- Avakado urug'ining pastki qismini quritishga ruxsat berish ekish jarayonini buzadi yoki hatto butunlay muvaffaqiyatsiz bo'ladi.
