Yalpiz, apelsin va shakarning murakkab, ammo tetiklantiruvchi aralashmasidan bahramand bo'lib, sizni yozning jazirama issiqida o'zingizni tetik his qilishingizga kafolat berasiz. Hatto rom bo'lmasa ham, bu klassik kubalik ichimlik ta'mga to'la. An'anaviy Virjiniya Mojitosini alkogolsiz qanday tayyorlashni va turli xil meva sharbatlari yordamida sizni yangi lazzatlar bilan tanishtirishning boshqa usullarini o'rganish uchun o'qishni davom eting.
Tarkibi
Bokira Mojito
'' 'Xizmat qilish:' '”1 kishi
- 8 yalpiz barglari
- 1-2 choy qoshiq shakar
- 1-2 o'rta o'lchamdagi ohak
- 15 ml sirop (2: 1 nisbatda shakar va suv aralashmasi)
- Soda, zanjabil yoki limon-ohak soda
- 120 ml olma sharbati, pushti uzum sharbati yoki qalin qulupnay (ixtiyoriy)
- Muz
Qadam
2 -usul 1: Mojito uchun yalpiz barglarini maydalash
Qadam 1. Yalpiz barglarini maydalash vositasini toping, yoki uni loyqalanuvchi deb atashadi
Agar siz barmen bo'lmasangiz, sizning atrofingizda loyqa odam bo'lmasa kerak. Yalpiz barglarini maydalash mazali mojito tayyorlashning muhim qismidir. Agar sizda yo'q bo'lsa, yog'och qoshiq yoki prokladkaning uchi yordamida improvizatsiya qilishingiz mumkin.
Agar sizda loyqalar bo'lsa, u tozalanmagan yog'ochdan yasalganligiga ishonch hosil qiling. Har qanday sayqallangan idishlar oxir -oqibat eskiradi va jilo sizning ichingizga kiradi
Qadam 2. Yalpiz barglarini qalin va kuchli shisha idishning pastki qismiga qo'ying va osonlikcha sindirilmaydi
Siz shakar qo'sha olasiz, chunki shakarning qo'pol tuzilishi yalpizni maydalash jarayoniga yordam beradi. Ishlatiladigan oynaning ingichka emasligiga va yalpiz bargini maydalash jarayonida osonlikcha sinmasligiga ishonch hosil qiling.
- Yalpiz barglari sizning ichimlikingizni achchiqlantirishi mumkinligi sababli, barglarni poyadan olib tashlaganingizga ishonch hosil qiling.
- Yalpiz yalpiz - mojito preparatlarida eng ko'p ishlatiladigan yalpiz turi. Ammo siz boshqa ta'm uchun yalpiz yoki ananas yalpizidan foydalanib tajriba o'tkazishingiz mumkin.
3 -qadam. Mudlerni yalpiz bargining ustiga sekin bosib, uni bir necha marta aylantiring
Barglarni yirtmang, maydalamang va maydalamang, chunki bu barg qatlamidagi xlorofillni chiqarib yuborishi mumkin. Xlorofill juda achchiq ta'mga ega va sizning bokira mojitoni yoqimsiz holga keltirishi mumkin.
Qadam 4. Agar yalpiz hidi kelsa yoki yalpiz barglari yirtila boshlaganga o'xshasa to'xtating
Yalpiz barglari buzilmagan, ajinlangan va ehtimol bir necha ko'z yoshlari bilan qolishi kerak. Bu qadam yog'ning xushbo'y hidi va ta'mini barglardan chiqarib tashlashga qaratilgan, shuningdek, yalpiz ta'mi ichimlikingizga singib ketishiga imkon beradi.
Yalpiz barglarini shakar bilan aralashtirish, barglardan yog'ning shakarga singib ketishiga imkon beradi, bu sizning ichimlikingizga yanada boy ta'm beradi
5 -qadam. Agar siz loydan foydalanishni umuman xohlamasangiz, yalpiz bargini kaftingizga siqib qo'ying
Bu yalpiz barglarini maydalashdan ko'ra yaxshiroq usul bo'lib, bu barglardagi xlorofill tarkibining ajralib chiqishiga olib keladi va ichimlikning tepasida mayda yalpiz barglarini qoldiradi. Yalpiz barglarini bo'g'ib qo'yish mojito ichishning zavqini buzishi mumkin.
2 -usul 2: bokira mojito yasash
Qadam 1. Yalpiz barglari, 1 choy qoshiq shakar va siropni uzun, qalin stakanga birlashtiring
Qisqa stakan ichishingizni to'yingan qiladi. Mojitolar odatda muz kublari va ko'p miqdordagi suyuqlik aralashmasidan tayyorlanadi, chunki bu yozgi ichimlik bo'lib, eng yaxshi ichiladi va muzlatiladi. Kichkina stakan ichimlikning nisbatlarini muvozanatsiz qiladi.
- Sirop sizning ichimlikingizni to'liq shirin qiladi, chunki shakar sovuq suyuqlikda erimaydi. Siz siropni o'tkazib yuborishingiz mumkin va shunchaki granüllangan shakarni ishlatishingiz mumkin; Lekin shuni bilingki, granüllangan shakar sizning stakaningizning pastki qismida to'planishi mumkin.
- Turbinado shakar ba'zi odamlarga yoqadigan shirin sirop ta'miga ega, ammo shakar donalari juda katta bo'lib, sovuq ichimliklarda erimaydi. Agar siz uni ishlatmoqchi bo'lsangiz, avval uni maydalagich bilan maydalashingiz kerak.
Qadam 2. 30 mililitr yangi ohak sharbati olish uchun bitta katta yoki o'rta ohakni siqib chiqaring
Agar siz bitta ohakdan 30 mililitr sharbat olmasangiz, ikkinchi ohakni siqib, ko'proq qo'shing. Iloji boricha ko'proq sharbat olishingizga ishonch hosil qilish uchun ohakni stolga qo'ying va kaftingiz ostiga aylantiring, so'ngra engil bosing. Bu ohakni yumshatadi va siqishni osonlashtiradi.
- Ohakni yarmiga bo'ling va bo'laklardan birini ohak siqgichga qo'ying. Ohak takozining tekis qismi siqgichning yumaloq qismiga qaragan bo'lishi kerak. Siquvchining pastki qismida ohakdan sharbat chiqishi mumkin bo'lgan kichik teshik bo'lishi kerak.
- Siqgichni piyola yoki stakan ustida ushlab turing.
- Qopqoq, siqgichning yuqori qismini ohak ustiga qo'ying.
- Siqgichning yarmini bir -biriga siqib qo'ying. Siqgichning yuqori qismi ohakni bosganda, ohakdan sharbat chiqaradi.
Qadam 3. Yalpiz barglari va tatlandırıcı o'z ichiga olgan stakanga yangi ohak sharbati qo'shing
Ingredientlarni bir necha daqiqaga qoldiring, shunda ta'm birlashib, ozgina aralashtiriladi. Agar ohak sharbati xona haroratida bo'lsa, stakandagi shakar suyuqlikda eriy boshlaydi.
Agar siz klassik mojitodan boshqa narsani sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, hozir vaqt! Olma sharbati, greyfurt suvi, limonad, qalin qulupnay yoki boshqa meva sharbatlarini qo'shib ko'ring. Siz mazali va hayratlanarli ta'mli kombinatsiyalarni o'ylab topishingiz mumkin
Qadam 4. Stakaningizni muz kublari bilan to'ldiring yoki hech bo'lmaganda to'la
Buzilgan muz yoki muz kublarini ishlatish o'rtasida bahs bor, shuning uchun xohlagan narsani ishlating. Chunki oxir -oqibat bu sizning ichishingiz.
- Buzilgan muz sizning ichimlikingizni tezroq sovutadi, lekin u ham tezroq eriydi.
- Muz kublarini muzlatilgan yalpiz barglari bilan tayyorlang, shunda muz kublari eriganida yalpizning ta'mi sizning ichimlikingizga kiradi.
Qadam 5. Stakanni sodali suv bilan to'ldiring
Siz sodali suvni almashtirib, zanjabil yoki limon-ohakli soda qo'shib, ushbu retseptni qayta tiklash imkoniyatiga egasiz. Siz shunga o'xshash ko'pikni olasiz, lekin ta'mi biroz boshqacha.
- Qolgan yalpiz novdalari yoki ohak bo'laklari bilan, yoki hatto konfet tayoqchalari bilan ichimlikni bezang.
- Agar sizning mojito juda nordon bo'lsa, 1 choy qoshiq shakar yoki sirop qo'shing va aralashtiring.
