Tijorat soxta qonlarning ko'pchiligi qizil rangdagi oziq -ovqat rangidan qilingan bo'lsa -da, soxta qonni haqiqiy qizil rangga ega qilish uchun boshqa materiallardan foydalanish usullari mavjud. Ba'zi oziq -ovqat ranglarini almashtiruvchilar unchalik mashhur bo'lmasa -da, boshqalar muzlatgichda yoki kilerda bo'lishi mumkin. Sizda Xellouin kostyumini to'ldirish uchun soxta qon tayyorlayapsizmi yoki do'stlaringizni qo'rqitasizmi, qalbaki qon tayyorlashning turli xil variantlari, shuningdek to'g'ri rang, mustahkamlik va "g'ozlar" ni ishlab chiqarish usullari mavjud!
Qadam
3 -usul 1: Oshxona va uy ingredientlarini soxta qon tayyorlash uchun ishlatish
Qadam 1. Lavlagi yoki anor sharbatini makkajo'xori siropi va yuvish vositasi bilan aralashtiring
Soxta qon tayyorlash uchun qizil rangdagi oziq -ovqat mahsuloti o'rniga toza lavlagi yoki anor sharbatidan foydalanishingiz mumkin. Misr siropini kir yuvish vositasi, suv va lavlagi yoki anor sharbati bilan 16: 1: 1: 1 nisbatda aralashtiring. Ingredientlarni bir hil bo'lguncha aralashtiring.
- Agar siz qonni haqiqiy rangga aylantirmoqchi bo'lsangiz, yana bir oz jigarrang sirop qo'shing.
- Siz oziq -ovqat do'konida anor sharbatini (100% sof) sotib olishingiz yoki lavlagi konservalarida mavjud bo'lgan lavlagi sharbatidan foydalanishingiz mumkin. Bundan tashqari, siz lavlagi sharbati o'rniga lavlagi kukunidan ham foydalanishingiz mumkin.
- Bu qon yeyilmaydi va juda qalin.
2 -qadam. Shokolad siropi, ichimlik kukuni (olcha yoki qulupnay ta'mi) va suvni aralashtiring
Siz, shuningdek, tayyor ichimlik kukuni yordamida soxta qon yasashingiz mumkin. To'q qizil bir paketli kukunni (masalan, gilos yoki qulupnay) 1-2 osh qoshiq (15-30 ml) shokolad siropi bilan aralashtiring. 1 choy qoshiq (5 ml) suv qo'shing va barcha ingredientlarni aralashtiring. Aralashmani xohlaganingizcha to'g'rilang va agar siz qonni ingichka qilishni xohlasangiz, ko'proq suv qo'shing yoki quyuq qonni xohlasangiz shokoladli sirop qo'shing.
- Jigarrang sirop qonni qoraytiradi, shuning uchun rang yanada aniqroq ko'rinadi.
- Bu soxta qonni eyish mumkin va xavfsiz!
3 -qadam. Jelatin kukuni, tezkor ichimlik kukuni va unni aralashtiring
Jelatin kukuni, tezkor ichimlik kukuni, un va suv aralashmasi ham haqiqiy qon ishlab chiqarishi mumkin. Kichkina kostryulkada 250 ml suvni o'rta olovda qizdiring, so'ngra 1 osh qoshiq (15 gramm) un, bir osh qoshiq (1,2 gramm) qizil rangdagi jelatin kukuni (masalan, gilos yoki qulupnay) va 1 paketli tezkor ichimlik kukuni qo'shing. (gilos yoki uzum ta'mi). Barcha ingredientlar eriguncha aralashtiring.
Agar rang yanada qizg'in bo'lsa, bir osh qoshiq lavlagi yoki anor sharbatini qo'shing
Qadam 4. Tomat pastasi va suvdan soxta qon tayyorlang
Soxta qon tayyorlashning eng oson usullaridan biri bu tomat pastasini suv bilan aralashtirishdir. Makaron va suvni 4: 1 nisbatda ishlating va ingredientlarni bir hil aralashguncha aralashtirib yeyish uchun xavfsiz bo'lgan soxta qon hosil qiling.
- Agar siz quyuqroq va zerikarli qonni xohlasangiz, chinor siropini qo'shing (1 ta o'lchov yuqorida tavsiflangan).
- Tomat pastasi o'rniga tomat sosidan ham foydalanishingiz mumkin. Biroq, bu material ochiq rangga ega va unchalik real emas.
3 -usul 2: Soxta qon hosil qilish uchun pigmentlardan foydalanish
Qadam 1. Qizil va ko'k bo'yoqni suv bilan aralashtiring
O'rta kattalikdagi idishni oling, keyin yuviladigan qizil tempera bo'yoq va suvni 2: 1 nisbatda qo'shing. Shundan so'ng, ozgina ko'k bo'yoq qo'shing (250 ml qizil bo'yoq uchun taxminan 1 choy qoshiq yoki 5 ml). Bo'yoq va suv aralashmaguncha ingredientlarni cho'tka yoki qoshiq bilan aralashtiring.
- Yuviladigan tempera bo'yog'i qutulish mumkin emas, lekin kiyimni dog 'qilmaydi.
- Qonga quyuqroq va realroq rang berish uchun ozgina ko'k qo'shing.
- Chayqash o'rniga, uni suv bilan aralashtirish uchun tempera bo'yog'ini aralashtiring. Bo'yoqning kimyoviy tarkibi tufayli, ingredientlarni silkitganda, aslida bo'yoq ko'pik bo'lishi mumkin.
Qadam 2. Qizil siyohni elim bilan aralashtiring
Qizil siyoh bilan aralashtirilgan elim qalin va yopishqoq soxta qonga aylanishi mumkin. Bir marta ishlatiladigan idishga kerakli miqdordagi oddiy suyuq elim quying. Qancha kerak bo'lsa, shunchalik ko'p miqdorda qon elimini qo'llang. Qizil siyoh qo'shing (uni san'at va sevimli mashg'ulotlari do'konlaridan sotib olishingiz mumkin), qon rangining qizg'inligidan mamnun bo'lmaguningizcha. Agar siz quyuqroq qon rangini xohlasangiz, jigarrang siyoh yoki jigarrang sirop qo'shing.
- Bundan tashqari, siyoh naychasini qizil qalamdan olib tashlashingiz, uni tishli pichoq bilan kesib, siyohni elimga quyishingiz mumkin.
- Iloji boricha 3: 2 nisbatda elim va siyohdan foydalaning.
- Qon rangini engilroq va realroq qilish uchun asta -sekin 1 choy qoshiq (15 gramm) kakao kukuni qo'shing. Kakao kukuni qonni quyuqroq qilib ko'rsatadi, shuning uchun yorqin qizil rang o'rniga to'q bordo (bordo) bo'ladi.
- Makkajo'xori siropi va kakao kukuni bo'yoq va suvdan ko'ra quyuqroq qon ishlab chiqaradi.
Qadam 3. Qizil va ko'k bo'yoq, chinor siropi va suvni aralashtiring
Shuningdek, qizil bo'yoqni chinor siropi va suv bilan aralashtirib, soxta qon yasashingiz mumkin. Bir marta ishlatiladigan chashka yoki piyola oling, keyin qizil afishani yoki akril bo'yoqni chinor siropi bilan teng nisbatda aralashtiring. Shundan so'ng, ozgina ko'k bo'yoq qo'shing (120 ml qizil bo'yoq uchun taxminan 1 osh qoshiq yoki 5 ml). Bir choy qoshiq yordamida asta -sekin suv qo'shing, so'ngra kerakli mustahkamlikka ega bo'lguncha ingredientlarni aralashtiring.
Agar siz juda qalin qonni xohlasangiz, suv qo'shishingiz shart emas
3 -dan 3 -usul: Soxta qon tayyorlash uchun malina sharbatidan foydalanish
Qadam 1. Blender yordamida malinani eritib oling
Bundan tashqari, malina yordamida uy qurilishi qizil bo'yog'ini tayyorlashingiz va uni qalinlashtiruvchi vosita bilan aralashtirib, soxta qon hosil qilishingiz mumkin. 250 gramm yangi yoki muzlatilgan malinani blenderga solib boshlang, so'ngra malina eriguncha yoki suv oqmaguncha pyure qiling.
Bu jarayon taxminan 15-20 soniya davom etadi. Agar aralashma juda qalin ko'rinsa, 1 choy qoshiq (5 ml) suv qo'shing
2 -qadam. Malina pyureini torting
Malinalar pyure qilingandan so'ng, piyola ustidan mayda elak qo'yib torting, so'ngra malina sharbatini elak orqali idishga quying.
- Elakda malina go'shtining urug'lari va bo'laklari saqlanib qoladi, shunda idishda faqat sharbat yoki sharbat qoladi. Yuqorida aytib o'tilgan dozada siz 120 ml malina sharbatini olishingiz mumkin.
- Agar xohlasangiz, elakda qolgan malinani olib tashlang yoki pishirish uchun qayta ishlating.
Qadam 3. Misr kraxmalini va suvni alohida idishga soling
O'rta kattalikdagi idishda 5 osh qoshiq (75 gramm) makkajo'xori kraxmalini 80 ml iliq suv bilan aralashtiring. Ingredientlarni pasta hosil bo'lguncha tezda aralashtirish uchun qoshiqdan foydalaning.
Qadam 4. Aralashga makkajo'xori siropini to'kib tashlang
150 ml makkajo'xori siropini oling va makkajo'xori kraxmalli idishga quying. Siropni macun bilan aralashtirish uchun qoshiqdan foydalaning.
Qadam 5. Sirop yoki malina sharbatini qo'shing
Makkajo'xori aralashmasiga taxminan 4 choy qoshiq (60 ml) sharbat qo'shing va rangini tekislang. Agar qon rangi hali ham qalin bo'lmasa, ko'proq sharbat qo'shing.
Qonning qorong'i bo'lishini xohlaganingizga qarab, yana bir necha osh qoshiq malina sharbatini qo'shishingiz kerak bo'ladi
6 -qadam. 1 osh qoshiq (15 gramm) kakao kukuni qo'shing
Malina sharbatini qo'shgandan so'ng siz qizil (deyarli pushti) mustahkamlikdagi soxta qonni olasiz. Haqiqiy rangni yaratish uchun taxminan 1 osh qoshiq (15 gramm) kakao kukuni qo'shing. Kakao kukuni qonning rangini och qizil ranggacha qoraytirib, yanada aniqroq rang hosil qilishi mumkin.
7 -qadam. Bajarildi
Maslahatlar
- Soxta qon tayyorlashning aniq o'lchovi yoki retsepti yo'q. Siz retseptni qonni quyuqroq yoki ingichka qilish uchun sozlashingiz yoki soxta qonni haqiqiy rangga aylantirish uchun shokolad siropi yoki ko'k yoki jigarrang bo'yoq kabi ingredientlarni qo'shishingiz mumkin.
- Agar siz Internetda ishlatmoqchi bo'lgan soxta qon retseptini topsangiz, lekin u qizil rangga bo'yalgan bo'lsa, oziq -ovqat rangini lavlagi, malina yoki anor sharbati bilan almashtiring.
