Coquito - Puerto -Rikodan mashhur kokos kremli ichimlik, uni odatda Rojdestvoda yoqadi. Ba'zilar buni "Puerto -Riko tuxumi" deb atashadi, garchi bu an'anaviy ichimlik retseptida tuxum bo'lmasa. Biroq, bu ichimlik boy, qaymoqli ta'mga ega, doljinli noziklik bilan odamlarni bayram haqida o'ylashga majbur qiladi. Aslida, ko'p odamlar "Kokito" tuxumdonidan yaxshiroq deb o'ylashadi! Agar siz "Coquito" ni qanday qilishni bilmoqchi bo'lsangiz, boshlash uchun birinchi qadamni ko'rib chiqing.
Tarkibi
- 1 banka (355 ml) bug'langan sut
- 1 konservalangan sut (415 ml)
- 1 dona kokos suti yoki kokos kremi
- 1 stakan (240 ml) oq rom
- 1/2 osh qoshiq (4 gramm) dolchin
- 1/2 osh qoshiq (7 ml) vanil ekstrakti
- 2 dolchin tayoqchasi
- 1 vanil loviya, uzunasiga yarmiga
Qadam
1 -qadam. Ingredientlarni tayyorlang, hamma narsa tayyorligiga ishonch hosil qiling:
bir quti bug'langan sut, shirin sut va kokos suti, oq rom, dolchin, vanil ekstrakti, 2 dolchin tayog'i va 1 bo'lak vanil loviya. Bu vanil loviya majburiy emas, lekin u ichimlikning mazali ta'mini qo'shishi mumkin. Oq rom o'rniga oddiy romdan ham foydalanishingiz mumkin. Agar siz yumshoq ta'mga ega bo'lishni istasangiz, kokos suti o'rniga kokos kremini ishlatishingiz mumkin.
Agar siz bu ichimlikni alkogolsiz qilishni xohlasangiz, romni bir stakan sovuq yoki muzli kokos suvi bilan almashtiring
Qadam 2. Barcha asosiy ingredientlarni blenderda aralashtiring
Bug'langan sutni, quyultirilgan sutni va kokos sutini blenderga quyishdan boshlang. Taxminan bir daqiqa urib, keyin rom, doljin va vanil qo'shing. Agar sizning blenderingiz etarlicha katta bo'lmasa, uni bir necha bo'lakda urishingiz mumkin.
Qadam 3. Ingredientlarni katta ichimlik ushlagichiga/idishga quying va muzlatgichda ikki soatga qoldiring
Oddiy idishga yoki hatto bir nechta shisha idishga quying. Qaysi narsadan foydalansangiz ham, ushlagichning qopqog'i borligiga va to'liq yopilganligiga ishonch hosil qiling. Siz hali ham blender shishasidan foydalanishingiz mumkin. Kokito sovuq holda xizmat qiladi! Ko'p odamlar hatto muzlatgichga bir kechada qo'yishadi, lekin uni 2 soatdan ko'proq vaqt davomida qo'yish allaqachon sovuq bo'ladi.
Sovutgichga qo'yishdan oldin aralashmaga doljin tayoqchalari va maydalangan vanil loviya qo'shing
Qadam 4. Xizmat qilishdan oldin yaxshilab silkiting
Bu harakat ingredientlarni aralashtirishga yordam beradi.
5 -qadam. Xizmat qiling
Bu ichimlikni kichkina stakanga to'kib tashlang va bezak uchun kukun va darchin tayoqchalari bilan xizmat qiling. Qolgan narsalarni muzlatgichda bir haftagacha saqlashingiz mumkin, lekin agar siz Coquito -ni to'g'ri qilsangiz, odatda, hech narsa qolmaydi! Ushbu retsept har biri 237 ml bo'lgan 5 ta shishada bo'lishi kerak.
Agar siz bu ichimlikni yoqtirsangiz, lekin uni kuchsizroq qilishni xohlasangiz (alkogolsiz), siz romni muz, kokos suti yoki hatto oddiy sut bilan almashtira olasiz
Maslahatlar
- Shishani bezang va bu ichimlikni sovg'a qilib bering va dam oling!
- Ushbu retseptda 1½ stakan (360 ml) oq rom mavjud. Ba'zi retseptlar hatto chashka (120 ml) konyak qo'shishi mumkin. Haddan tashqari rom bu ichimlikning shirinligini buzadi. Bu erda ta'kidlanganidek, bu retsept sizni mashhur qiladi va siz Rojdestvo bayramlarida bu ichimlikni hech qachon sog'inmaysiz.:)
- Darchin va vanilni ta'mga qo'shish mumkin. Sizning ta'mingizga mos keladigan ta'mni topish uchun ushbu retseptni sinab ko'ring.
- Ba'zi retseptlarga 3 ta tuxum sarig'i qo'shiladi. Bu retsept salmonella bakterial infektsiyasini oldini olish uchun tuxum ishlatmaydi. Buni diqqat bilan ko'rib chiqing, ayniqsa, agar siz uni darhol ichmasangiz.
