Kalay - bu xom yoki quritilgan holda iste'mol qilinadigan, shuningdek qovurilgan va saqlanadigan meva. Kalay anjir daraxtidan ishlab chiqariladi va Amerikaning janubiy va g'arbiy mintaqalarida, shuningdek O'rta er dengizi va Shimoliy Afrikada yaxshi o'sadi, bu erda iqlim yoqimli va quruq. Qalaylarga iliq harorat va boy quyosh nuri kerak, va anjir katta bo'lib o'sadi. Anjir daraxtlari o'sishi va rivojlanishi uchun ko'p joy kerak.
Qadam
2 -qismning 1 -qismi: Tayyorgarlik
Qadam 1. Kalay turini tanlang
Bozorda qalayning ko'p turlari mavjud, lekin ularning chidamliligi bilan mashhur bo'lganlar ham bor. Sizning hududingizda yaxshi o'sadigan anjirlarni qidiring, lekin jigarrang kurka, Brunsvik yoki Osborn kabi anjirlarni ko'rib chiqing. Shuni yodda tutingki, anjir binafsha rangdan yashildan jigarranggacha turli xil ranglarda bo'ladi. Anjirning har bir turi odatda boshqa vaqtda pishadi.
- Mahalliy bolalar bog'chasiga tashrif buyuring yoki sizning hududingizga mos kalay uchun mahalliy fermaga qo'ng'iroq qiling.
- Qalay issiq, tropik va cho'lga o'xshash joylarda eng yaxshi o'sadi, shuning uchun anjirning ko'p turlari shu muhitda o'sishi mumkin bo'ladi. Faqat anjirning bir necha turi harorat 40 F dan past bo'lgan joylarda o'sishi mumkin.
2 -qadam. Qachon ekish kerakligini biling
Umuman olganda, anjir bahor o'rtalarida ekilgan bo'lishi kerak. Yosh anjir birinchi mevasini berishi uchun ikki yil kerak bo'ladi, lekin anjir odatda yoz oxiri va kuz boshida pishadi. Anjir daraxtlarini kesish boshqa mashhur mevali daraxtlarga o'xshash yozda ham amalga oshirilishi kerak.
Qadam 3. Qaerda ekish kerakligini hal qiling
Anjir daraxtlari issiqlikka sezgir va ildizlariga g'amxo'rlik qilishlari kerak bo'lgani uchun, idishlarga anjir ekish juda oson. Shunday qilib, anjirni issiqroq joyga ko'chirish mumkin va anjir ildizlariga g'amxo'rlik qilish osonroq bo'ladi. Biroq, siz anjirni ochiq havoda to'g'ri sharoitda etishtirishni tanlashingiz mumkin; minimal yorug'lik va ko'p miqdorda suv bilan janubga qaragan joyni qidiring.
4 -qadam. Tuproqni tayyorlang
Anjir tuproq sharoitida unchalik yaxshi bo'lmasa -da, anjir tuproqdagi ozgina o'zgarishlar bilan o'sadi. Umuman olganda, anjir daraxti ozgina qumli va pH (kislotalilik darajasi) 7 ga yaqin yoki undan pastroq (ishqoriyroq) tuproqda o'sadi. Tuproqqa 4-8-12 yoki 10-20-25 aralashmasi bilan oz miqdorda o'g'it qo'shing.
2 -qismning 2 -qismi: qalay daraxtlarini ekish
Qadam 1. Ekish yo'lini rejalashtiring
Kichik belkurak yoki qo'llaringiz bilan anjir daraxtingiz uchun teshik qazing. Tuproq dafn etilishi uchun anjir ildizining kattaligida va magistral poydevoridan taxminan 2,5-5,1 sm chuqurlikda teshik qiling.
2 -qadam. Daraxt ekish
O'simlikni saqlash joyidan olib tashlang va daraxtni ehtiyotkorlik bilan joylashtiring. O'simlik chetidagi ortiqcha ildizlarni kesish uchun bir juft bog 'qaychisini ishlating, chunki bu meva ishlab chiqarishga to'sqinlik qiladi. Keyin, ildizlarni chuqurga soling va ehtiyotkorlik bilan ildizlarni jarohatlaydi. Daraxt ostidagi va atrofidagi bo'sh joyni tuproq bilan to'ldiring va tuproqni tekis va qattiq silang.
3 -qadam. Anjir daraxtini sug'orib oling
Yangi ekilgan daraxtning joylashishiga yordam berish uchun unga bir necha kun ko'p miqdorda suv bering. Biroq, anjir odatda ko'p suvni yoqtirmaydi, shuning uchun ekishdan so'ng haftasiga 1-2 marta daraxtingizga o'rtacha miqdorda suv bering.
4 -qadam. Tuproqni saqlash
Agar siz anjirni uyingizdan tashqarida ekmoqchi bo'lsangiz, unda siz tuproqqa va o'simliklar o'sadigan yo'nalishga g'amxo'rlik qilishingiz muhim. Siz ko'rgan begona o'tlarni olib tashlang va har 4-5 haftada tuproqqa o'g'it qo'shing. Bundan tashqari, magistral atrofida 4 dan 6 dyuymgacha (10,16 sm va 15,24 sm) mulch, tuproqni teng ravishda yopib qo'yadi.
Yozda mulchni qo'llash anjir daraxtidan namlikni saqlaydi. Qishda mulch berish anjir daraxtini sovuqdan va sovuqdan himoya qiladi
5 -qadam. Agar kerak bo'lsa, anjir daraxtini kesing
Anjirni ikkinchi yilning yozida kesish, ular ekilgan birinchi yili anjirni kesish unchalik muhim emas. Poyani kesib oling va 4 ta kuchli kurtaklar qoldiring, bu esa anjir ishlab chiqarishga olib keladi. Daraxt etuk bo'lgach, har bahorda anjir daraxti o'sib chiqa boshlaguncha uni kesib tashlang.
6 -qadam Meva yig'ib oling
Anjir daraxtdan to'liq pishganida yig'ib oling, chunki anjir yig'ilgandan keyin pishmaydi (shaftoli kabi). Pishgan anjirlar biroz yumshoq va tepada egilgan bo'ladi. Anjirning rangi sizning turingizga qarab o'zgaradi, chunki anjir turli ranglarga ega. Anjirni ko'karib ketmasligi uchun daraxtdan mevalarni yaxshilab yig'ib oling.
Anjir terayotganingizda qo'lqop kiying, chunki daraxt sharbati (yig'im -terim paytida) terini bezovta qiladi
Maslahatlar
- Azotli o'g'itlarni ishlatishdan saqlaning.
- Hasharotlar va boshqa zararkunandalarning e'tiborini tortmaslik uchun pishgan mevalarni to'g'ri tanlang.
- Janubiy devorga qaragan anjir ekish, issiqdan foydalanadi va anjirni muzlashdan saqlaydi.
- Quritilgan anjirni anjirni 4 yoki 5 kun quyoshda qoldirish yoki anjirni quritgichda 10 dan 12 soatgacha qoldirib tayyorlash mumkin. Quritilgan anjir 6 oy davom etishi mumkin.
