Limon kislotasini turli do'konlarda sotib olish mumkin. Limon kislotasini sotib olish uchun tanlangan do'kon maqsadli foydalanish va limon kislotasi miqdoriga bog'liq. Limon kislotasi - bu kislotali, konservant va nordon ta'mi tufayli odamlar va sanoat tomonidan tez -tez ishlatiladigan zaif kislotadir. Limon kislotasi konserva, pishloq tayyorlash, uyda pivo tayyorlash va konfet tayyorlashda muhim ahamiyatga ega. Bu kislota bir nechta retseptlar uchun ingredientlardan biridir. Limon kislotasi, shuningdek, vannalarning tuzlari kabi laboratoriya ishlarida ishlatilishi mumkin bo'lgan turli xil hunarmandchilik loyihalarida ishlatiladi. Siz limon kislotasini suvsiz yoki monohidrat shaklida sotib olishingiz mumkin.
Qadam
2 -usul 1: Oziq -ovqat darajasidagi limon kislotasini sotib olish
Qadam 1. Sotib olinadigan limon kislotasi miqdorini aniqlang
Bu qaerdan sotib olishingizni aniqlaydi. Kichik miqdorda sotib olish odatda oziq -ovqat do'konida amalga oshirilishi mumkin, katta xaridlar katta do'konda yoki Internetda bo'lishi kerak.
- Limon kislotasi sizga qancha limon kislotasi kerakligini bilish uchun faoliyat yoki retsept bo'yicha ko'rsatmalarni ko'ring.
- Agar siz retsept bo'yicha bir nechta porsiya tayyorlashni yoki limon kislotasi loyihasini bir necha marta takrorlashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, ko'proq limon kislotasini sotib oling. Misol uchun, agar siz muntazam ravishda pishloq tayyorlash uchun limon kislotasidan foydalanishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, bir necha marta ishlatish uchun etarli miqdorda limon kislotasini oling.
Qadam 2. Eng yaqin supermarketda limon kislotasini qidiring
Oziq -ovqat uchun limon kislotasi odatda chang shaklida mavjud. Limon kislotasini oziq -ovqat do'konida sotib olish yaxshidir, agar ozgina limon kislotasi kerak bo'lsa, masalan, 3-5 grammli shisha (85 g dan 142 g gacha).
- Konserva bo'limida limon kislotasini qidiring. Limon kislotasi ko'pincha pektin va boshqa konserva moddalari yoniga joylashtiriladi.
- Halol taomlar bo'lagi yoki ziravorlar yo'lakchasida tamarind tuzi deb nomlangan limon kislotasini qidiring.
Qadam 3. Tabiiy oziq -ovqat do'konida limon kislotasini qidiring
Sog'lom oziq -ovqat do'konlarida odatda limon kislotasi odatdagi oziq -ovqat do'koniga qaraganda kengroq hajmda sotiladi. Do'konga borishdan oldin do'kon bilan bog'laning, u sizning ehtiyojlaringiz uchun to'g'ri miqdorda limon kislotasi borligiga ishonch hosil qiling.
Qadam 4. Restoran do'konida xarid qiling
Restoranlarga, xususan, kek va shirinliklar tayyorlash uchun materiallar etkazib beradigan do'konlar limon kislotasini ham sotishi mumkin. Bu turdagi do'konlar ham katta miqdorda etkazib berishi mumkin. Agar sizga ko'p miqdorda limon kislotasi kerak bo'lsa, avval ushbu do'konlarni tekshiring.
Minimal 0,45 kg limon kislotasini sotib olishni rejalashtiring. Bozorda kichikroq hajmlar bo'lmasligi mumkin
5 -qadam. Uyda pivo tayyorlash uchun materiallar sotiladigan do'konni toping
Uy pivo ishlab chiqaruvchilari ko'pincha limon kislotasidan foydalanadilar, masalan, meva sharoblarining kislotaliligini tartibga solish uchun. Uyda ixtisoslashgan pivo ishlab chiqaruvchi siz ishlayotgan loyihada limon kislotasidan qanday foydalanish haqida batafsil ma'lumotga ega bo'lgan xodimlarga ega bo'lishi mumkin.
Qadam 6. Internetda sotib oling
Onlayn sotuvchilar limon kislotasini katta va kichik idishlarda etkazib berishadi, ko'pchilik uni kilogrammga sotadilar. Do'konga borishning hojati yo'q va limon kislotasi to'g'ridan -to'g'ri eshigingizga yetkaziladi. Agar biror narsa iste'mol qilish uchun limon kislotasini sotib olsangiz, oziq -ovqat mahsuloti bo'lgan limon kislotasini sotib olishni unutmang.
Yuk tashish xarajatlarini hisobga oling, chunki limon kislotasini onlayn xarid qilish mahalliy restoranlarni etkazib berish do'konlariga qaraganda qimmatroq bo'lishi mumkin. Biroq, onlayn narxlar, odatda, do'konlardagi kilogramm narxiga qaraganda ancha raqobatbardoshdir
2 -usul 2: Umumiy foydalanish uchun limon kislotasini sotib olish
Qadam 1. Sotib olish uchun limon kislotasi shaklini tanlang
Limon kislotasi monohidrat va suvsiz shaklda mavjud. Suvsiz degani uning tarkibida suv yo'q, shuning uchun bu shakldagi limon kislotasi suv tarkibidagi monohidrat shakliga qaraganda unga o'xshaydi.
- Suvsiz limon kislotasi odatda bomba sovunlarida ishlatiladi, lekin monohidrat shakli ham ishlatilishi mumkin.
- Agar siz bajaradigan ish bo'yicha ko'rsatmalar limon kislotasining bir turini ishlatishni talab qilmasa, har qanday shakldan foydalanish mumkin.
Qadam 2. Hunarmandchilik do'konida limon kislotasini qidiring
Suvsiz limon kislotasi hunarmandchilik do'konining sovun tayyorlash bo'limida mavjud bo'lishi mumkin, chunki u bomba sovunlarini chayqaltirishda keng tarqalgan. Limon kislotasi kerakli miqdorda bo'lishini ta'minlash uchun tashrif buyurishdan oldin do'kon bilan bog'laning.
Qadam 3. Kimyoviy ta'minot kompaniyasidan limon kislotasini oling
Kimyoviy ta'minot manbalari sifat, to'qima, miqdor va shakl bo'yicha eng ko'p etkazib berish variantlarini taqdim etishi mumkin. Taqdim etilgan sifat haqida etkazib beruvchining to'liq tavsifini o'qing. Ko'p etkazib beruvchilar, shuningdek, kimyo sifatini ko'rsatish uchun limon kislotasi markali yorliqlar yasaydilar. Qo'shma Shtatlarda limon kislotasi bir nechta sinflarga ega, jumladan:
- Oziq-ovqat kimyoviy kodeksi (FCC)- oziq-ovqat toifasi
- Amerika Kimyo Jamiyati (ACS) klassi - tarkibidagi moddalar o'z nashrlarida kimyoviy reagentlar uchun ACS tomonidan belgilangan standartlarga javob beradi.
- Amerika Qo'shma Shtatlari Farmakopiyasi (USP) klassi - USPning "Reaktivlar, indikatorlar va eritmalar" bo'limidagi talablarga javob beradigan modda.
Ogohlantirish
- Nonni pishirishda, konfet tayyorlashda, ovqatni konservalashda, pishloq tayyorlashda yoki pivo tayyorlashda nooziq-ovqat limon kislotasini ishlatmang. Hammom bombalarini tayyorlash uchun ishlatiladigan limon kislotasi iste'mol uchun xavfsiz bo'lmasligi mumkin.
- Limon kislotasi bilan ishlaganda himoya qo'lqop kiying, ayniqsa sezgir teringiz bo'lsa.
