Al Dente - italyancha atama bo'lib, "tishlarga mos kelish" degan ma'noni anglatadi. Al dente makaron - bu to'g'ri pishirilgan makaron - juda qattiq emas, lekin juda yumshoq emas. Shu tufayli to'qimalar tishlarga juda mos keladi, ta'mi esa mazali!
Qadam
Qadam 1. Makaron tayyorlashning asosiy usulini biling
Ushbu qo'llanmada siz odatda makaron pishirasiz. Biroq, pishirish vaqti har xil bo'ladi. Siz makaron paketidagi ko'rsatmalarga amal qilishingiz yoki quyidagi wikiHow -ni o'qishingiz mumkin.
Qadam 2. Odatdagidek makaronni qaynatib oling
Agar xohlasangiz, suvga tuz qo'shing.
Ba'zi qadoqlangan makaronlarda al dente tayyorlash bo'yicha ko'rsatmalar mavjud. Ushbu qo'llanma har doim ham mukammal bo'lmaganligi sababli, uning tuzilishini tushunish uchun siz makaron pishirayotganda uni tatib ko'rishingiz kerak bo'ladi
Qadam 3. 6-7 daqiqadan so'ng makaronni tatib ko'ring
6-7 daqiqa pishirgandan so'ng, makaron biroz xiralashgan bo'lishi kerak. Makaronni tatib ko'rishdan oldin salqinlash uchun makaronga puflashni unutmang.
Qadam 4. Har 30 soniyadan bir daqiqagacha, makaronni tatib ko'ring
Al dente makaron chaynash tuzilishga ega va oldingi tishlarini tishlaganida xiralashmaydi. Siz makaronni o'rtasidan kesib, bo'laklarga qarashingiz mumkin. Al-dente makaronlari, odatda, bir oz xom bilan pishiriladi.
5 -qadam. Makaron tayyor bo'lgach, uni torting
Makaron qachon tayyor bo'lishini hisoblash amaliyotni talab qiladi. Biroq, vaqt o'tishi bilan siz al dente makaronini professional kabi tayyorlay olasiz!
