Aloe vera quyoshda kuygan terini tinchlantirishi mumkin, lekin uni eyish yoki ichish ham foydalimi? Ba'zi odamlar, aloe verani iste'mol qilish, oshqozon yonishi, oshqozon yarasi, ich qotishi va ovqat hazm qilish tizimining yallig'lanishi kabi bir qancha sog'liq kasalliklarini engillashtiradi, deb da'vo qiladilar. Bu da'voni tasdiqlaydigan klinik dalillar kam bo'lsa -da, aloe vera ko'p joylarda, xususan Osiyo va Janubiy Amerikada odamlar iste'mol qiladigan oziq -ovqat manbai hisoblanadi. Bu maqola aloe veraning to'g'ri turini tanlash, uni tayyorlash va sevimli taomlaringizga qo'shish uchun nimani bilishingiz kerakligini tushuntiradi.
Qadam
12 ning 1 -usuli: Miller barbadensis turini tanlang
1 -qadam. Aloe veraning bu xilma -xilligi eng katta foyda keltiradi
Nomidan qat'i nazar, siz bu xilma -xillikni keng, qalin, go'shtli barglari bilan taniy olasiz. Barglari tik o'sadi va o'simlik sariq gullar hosil qiladi.
- Elolmaydigan aloe turi - "chinensis" navidir. Agar siz uni iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, bu navni tanlamang.
- Siz oziq -ovqat do'konida yoki univermagida eyiladigan aloe verani sotib olishingiz mumkin. Agar ingredientlar bo'limida aloe vera bo'lsa, uni xavfsiz iste'mol qilishingiz mumkin.
12 -usul 2: Aloe verani oz miqdorda iste'mol qiling yoki retseptlarga qo'shing
Qadam 1. Aloe verani haddan tashqari ko'p iste'mol qilish kuchli kramp va diareyaga olib kelishi mumkin
Aloe vera - ichakni bo'shatuvchi vosita bo'lib, ovqat hazm qilish tizimidan noxush oqibatlarga olib kelishi mumkin. Biroq, siz ularni kichik qismlarda xavfsiz iste'mol qilishingiz mumkin. Boshqa retseptlarga ozgina aloe qo'shib, bu ta'sirni kamaytirishingiz mumkin.
- Ko'plab tadqiqotlar xavfsiz yoki sog'lom bo'lgan aloe vera gelini o'rganmagan, lekin uni me'yorida iste'mol qilishga harakat qiling. Bir oz (taxminan choy qoshiq yoki undan kam) eyish juda foydali.
- Agar siz tayyor aloe vera sotib olsangiz, iste'mol qilinishi mumkin bo'lgan qism bo'yicha paketdagi ko'rsatmalarga amal qiling. Ushbu mahsulotlar odatda aloe veradan 10 ppm dan kam (millionga bir qism) ingredientlarni o'z ichiga oladi. Siz uni juda ko'p iste'mol qilmasligingiz kerak.
- Aloe verani gazak sifatida tayyorlang. Ba'zi dalillar shuni ko'rsatadiki, aloe verani muntazam iste'mol qilish (kamida 3 hafta) o'tkir gepatitga olib kelishi mumkin.
12 -ning 3 -usuli: Barglarni bo'laklarga bo'ling
Qadam 1. Tikanlarni kesib oling va olib tashlang, so'ng aloe bargini mayda bo'laklarga bo'ling
Barglarning tikanlari, kichik asosi va bargning yuqori uchdan bir qismi yeyilmaydi va ularni tashlab yuborish kerak. Keyin, jelni olib tashlashni osonlashtirish uchun barglarni ikki yoki uch qismga bo'ling.
- Kesmaning o'lchami sizga bog'liq, lekin ishonch hosil qiling, siz kesganingiz jelni olib tashlashni osonlashtiradi.
- Agar siz barglarni pishirishni xohlasangiz, jelni olib tashlaganingizdan so'ng mayda bo'laklarga bo'ling.
12 -usul 4: Aloe vera jelini barglardan olib tashlang
Qadam 1. Jel ko'rinadigan qilib bargning tekis qismini kesib oling
Aloe bargining bir tomoni tekis. Shaffof jel ko'rinishi uchun tekis tomonini kesib oling. Shaffof jelni qoshiq yoki pichoq bilan tozalang. Agar sizda bo'lsa, sabzavotni tozalash vositasidan ham foydalanishingiz mumkin. Bu jarayon "fileto" deb nomlanadi va siz o'zingizni yaxshi bilganingizdan so'ng, siz jelni muammosiz va to'liq qabul qilishingiz mumkin.
Barcha latekslarni (sariq sharbat) olib tashlash uchun jelni suv bilan yuvishni unutmang. Bu lateks kuchli laksatifdir, shuning uchun uni yemaslik kerak
12 -usul 5: Barglarga yoki jelga yopishgan lateksni yuving
Qadam 1. Aloe lateks (sariq sharbat) - kuchli laksatif
Latexni olib tashlash uchun barglarni yoki jelni (xohlagan qismini) sovuq suv oqimi ostiga qo'ying. Drenajlashni osonlashtirish uchun aloyani filtrga soling. Aloe veraning har tomondan yuvilganligiga ishonch hosil qiling.
Faqat 1 gramm aloe vera lateksini iste'mol qilish sizni buyrak etishmovchiligiga olib kelishi va hatto hayotdan ko'z yumishi mumkin. Hech bo'lmaganda, siz qattiq oshqozon kramplari va diareyani boshdan kechirasiz
12 -usul 6: Aloe vera jelini suv yoki sharbat bilan aralashtiring
Qadam 1. Jelni mayda kubiklarga kesib oling, shunda siz uni oson aralashtirasiz yoki aralashtirasiz
Aloe jeli kuchli ta'mga ega emas, shuning uchun u allaqachon mavjud bo'lgan sharbat yoki suyuqlikning ta'miga ta'sir qilmaydi. Jel juda qalin bo'lgani uchun ichimlik/sharbatning tuzilishi va mustahkamligi biroz o'zgarishi mumkin.
12 -dan 7 -usul: Niqob qilish uchun smetanaingizga jel qo'shing
Qadam 1. Jelni kub shaklida kesib oling va uni smetana qo'shishdan oldin muzlatgichga qo'ying
Sovuq jel tetiklantiruvchi ta'mga ega, bu uni smetana qo'shishga juda mos qiladi, ayniqsa siz ozgina ziravor qo'shmoqchi bo'lsangiz. Uning engil ta'mi sizning smetaningizdagi muvozanatni o'zgartirishi ehtimoli kamroq. Biroq, ishonch hosil qilish uchun avval biroz ishlatgan ma'qul.
Achchiq ta'mga ega shirin mevalar aloe veraning ozgina achchiq ta'mini yashirishi mumkin
12 -ning 8 -usuli: Issiqlikni muvozanatlash uchun sousga sovuq jel qo'shing
Qadam 1. Jelni kub shaklida kesib oling va uni retseptga qo'shishdan oldin muzlatgichga qo'ying
Uni boshqa ingredientlar bilan aralashtirishdan oldin, siljib ketmasligi uchun tug'ralgan jelni yana bir marta yuvib tashlang. Yangi, "yashil" jel ta'mi qalampir va ozgina achchiq ziravorlar bilan qo'shilganda yoqimli sovutish effektini beradi.
Aloe vera jelining ta'mi unchalik kuchli emas, shuning uchun u sosning ta'miga ta'sir qilmaydi. Biroq, aloe verani qo'shgandan so'ng, ziravorni to'g'rilashga to'g'ri keladi
12 -usul 9: Yumshoq ta'mga ega bo'lish uchun qatiq ustiga qaynatilgan jelga xizmat qiling
Qadam 1. Kastryulda aloe vera jelini shakar va ohak sharbati bilan aralashtiring
1 ohakdan 200 gramm shakar va sharbatdan foydalaning. Aloe vera jeli sharob kabi qattiq bo'lguncha va suyuqlik endi oqmay qolguncha aralashmani o'rta-past olovda pishiring. Bu odatda taxminan 10 daqiqa davom etadi.
- Qaynatishni tugatgandan so'ng, bu bo'laklangan aloe vera jelini bir piyola yogurt ustiga kerakli ta'mga qo'ying. Endi siz uni eyishga tayyormiz.
- Pishgan aloe vera yumshoq ta'mga ega. Agar xom aloe vera juda achchiq bo'lsa, siz ushbu usulni afzal ko'rishingiz mumkin.
12 -usul 10: Aloe vera barglarini salatlar yoki salsa qo'shib, xiralashgan to'qimalarga qo'shing
Qadam 1. Aloe vera bargini yoki "terisini" tikanlarni qo'shmasdan kesib oling
Aloe tikanlari qutulish mumkin emas, lekin barglari mumkin. Suv bilan yaxshilab yuvib tashlaganingizga ishonch hosil qiling. Siz uni ingichka bo'laklarga bo'laklarga bo'lishingiz, maydalashingiz yoki maydalashingiz mumkin.
Aloe vera sovuq ta'mga ega, shuning uchun uni achchiq va salqin salat yoki salsa qo'shish mumkin
12-ning 11-usuli: Tayyor aloe suvini yoki suvini sotib oling
Qadam 1. Agar jelni o'zingiz qabul qilmoqchi bo'lmasangiz, bu eng oson variant
Barglardan aloe vera jelini olish unchalik qiyin emas, lekin ozgina kuch talab qiladi. Agar siz tayyor aloe veradan foydalanmoqchi bo'lsangiz, oziq -ovqat do'konida shisha aloe sharbati yoki suv sotib olishingiz mumkin.
- Aloe sharbati - bu meva sharbati (odatda to'q sariq) bilan aralashtirilgan aloe vera jeli. Mahsulotni sotib olishdan oldin uning ichida nima borligini bilish uchun uning qadoqlanishini tekshiring.
- Siz sharbatni yoki suvni shishadan to'g'ridan -to'g'ri ichishingiz yoki uni sevimli smetana bilan aralashtirishingiz mumkin.
12 -usul 12: Noqulay yon ta'sirlardan ehtiyot bo'ling
Qadam 1. Aloe verani iste'mol qilish kramp va diareyaga olib kelishi mumkin
Aloe vera terining tirnash xususiyati yoki qichishishiga olib kelishi mumkin, ayniqsa, agar siz zambaklar oilasiga mansub piyoz va lolalar kabi o'simliklarga allergiyangiz bo'lsa. Agar siz ushbu yon ta'sirlardan birini boshdan kechirsangiz, aloe verani qabul qilishni to'xtating.
- Aloe verani homilador va emizikli ayollar iste'mol qilmasligi kerak, chunki bu bolaga zarar etkazishi mumkin.
- Aloe vera - ichakni bo'shatuvchi vosita, shuning uchun u siz qabul qilayotgan dori -darmonlarni o'zlashtira olmaydi. Agar siz surunkali kasallikni davolash uchun dori ichayotgan bo'lsangiz, aloe verani iste'mol qilishdan oldin, avval shifokoringiz bilan maslahatlashing.
Maslahatlar
Yangi aloe verani havo o'tkazmaydigan idishga joylashtiring va muzlatgichda saqlang. Shu tarzda, aloe vera taxminan 1 hafta davom etishi mumkin
Ogohlantirish
- Agar siz ba'zi kasalliklarni davolash uchun aloe vera iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, avval shifokor bilan maslahatlashing. Sizning shifokoringiz aloe vera siz uchun xavfsiz yoki yo'qligini ayta oladi va agar siz uni qabul qilmasangiz, boshqa variantlarni taklif qiladi.
- Aloe verani iste'mol qilishning foydalari haqidagi turli taxminlar ilmiy dalillar bilan tasdiqlanmagan. Agar siz hali ham aloe verani iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, xavflarga e'tibor bering, chunki agar bu tarkibiy qism uzoq muddat ishlatilsa, yuzaga kelishi mumkin bo'lgan nojo'ya ta'sirlar haqida xavotirlar bor.
Manbalar
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92765/
- https://deepgreenpermaculture.com/2019/04/16/identifying-and-growing-edible-aloe-vera/
- https://www.thestar.com/life/food_wine/recipes/2020/10/18/curious-about-using-aloe-vera-in-cooking-heres-how-to-butcher-and-prepare-it. html
- https://www.nccih.nih.gov/health/aloe-vera
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6349368/
- https://www.nccih.nih.gov/health/aloe-vera
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3551117/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3551117/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3551117/
- https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-aloe/art-20362267
- https://www.shape.com/weight-loss/food-weight-loss/ask-diet-doctor-truth-about-aloe-vera-juice
- https://www.thestar.com/life/food_wine/recipes/2020/10/18/curious-about-using-aloe-vera-in-cooking-heres-how-to-butcher-and-prepare-it. html
- https://www.thestar.com/life/food_wine/recipes/2020/10/18/curious-about-using-aloe-vera-in-cooking-heres-how-to-butcher-and-prepare-it. html
- https://norecipes.com/poached-aloe-recipe/
- https://www.myrecipes.com/how-to/cooking-questions/how-to-eat-aloe-vera
- https://www.myrecipes.com/how-to/cooking-questions/how-to-eat-aloe-vera
- https://www.shape.com/weight-loss/food-weight-loss/ask-diet-doctor-truth-about-aloe-vera-juice
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6349368/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92765/
- https://www.pennmedicine.org/updates/blogs/health-and-wellness/2019/august/aloe
- https://www.myrecipes.com/how-to/cooking-questions/how-to-eat-aloe-vera
- https://www.pennmedicine.org/updates/blogs/health-and-wellness/2019/august/aloe
-
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92765/
