Vanilla, aslida, vanilla turkumidagi orkide o'xshash o'simlik. Bu o'simlik odatda Gavayi, Taiti, Meksika, Madagaskar, Indoneziya va boshqa tropik hududlarda o'stiriladi. Uyda vanilni etishtirish ko'p vaqt va kuch talab qiladi, lekin natijasi siz yig'ib oladigan vanilning hidi va lazzatiga arziydi.
Qadam
5 -qismning 1 -qismi: To'g'ri muhit yaratish
Qadam 1. Agar tropik iqlimda yashamasangiz, issiqxona yarating
Vanilya o'simlikning rivojlanishi uchun quyosh nuri, issiqlik, makon va namlikni talab qiladigan tropik muhitni talab qiladi. Ertalab quyosh nuri tushadigan joyni tanlang va o'z issiqxonangizni yarating yoki to'plam sotib oling. Issiqxonani ultrabinafsha stabillashadigan polietilen yoki shisha tola bilan yoping yoki qo'shimcha shisha panellarni qo'shing.
Agar siz tropik iqlimi bo'lgan Indoneziyada yashasangiz, ochiq havoda vanilni o'stirishingiz mumkin. Atmosfera harorati va namligini tekshirib ko'ring, vanilin uchun sharoit to'g'ri
2 -qadam. Haroratni 18 ° C dan yuqori tuting
Vanilla kunduzi 27-29 ° C, kechasi 18-24 ° C haroratda o'sadi. Issiqxona ichidagi haroratni pasaytirish uchun ventilyatorlarni oching yoki ventilyatorni yoqing. Agar siz issiqxonadagi haroratni oshirmoqchi bo'lsangiz, issiqlik lampasi yoki isitish moslamasini o'rnating.
3 -qadam. Namlikni 85%da saqlang
Vanil yaxshi o'sishi uchun namlik darajasi yuqori bo'lishi kerak. Issiqxonada yoki ekish joyida namlikni o'lchash uchun siz higrometrdan foydalanishingiz mumkin. Agar u 85%dan past bo'lsa, ekish joyiga namlagichni o'rnating. Agar namlik 85%dan yuqori bo'lsa, namlikni pasaytirish uchun namlagichdan foydalaning.
5 -qismning 2 -qismi: Vanil qalamchalarini ekish
Qadam 1. Uzunligi 40-50 santimetr bo'lgan vanil qalamchalarini sotib oling
Agar sizning hududingizda vanil so'qmoqlari (poyasi bo'laklari) sotiladigan xo'jalik do'konlari bo'lmasa, ularni onlayn xarid qiling. Yaxshi natijaga erishish uchun 40-50 santimetr uzunlikdagi so'qmoqlardan foydalaning. Agar so'qmoqlar o'smasa, bir nechta so'qmoq sotib olish yaxshidir.
- Qalamchalar odatda uzunligi kamida 6 metr bo'lgan etuk o'simliklardan olinadi.
- Agar ishonchingiz komil bo'lmasa, sotuvchidan so'qmoqning qaysi qismi va asosi ekanligini so'rang. Qalamchalarning yuqori qismi o'simlik yuqoriga qarab o'sadi. Barglar kesmaning pastki qismiga tushadi.
Qadam 2. Kichkina qozonga hijob moxi bilan qoraqarag'ay po'stlog'i aralashmasini to'ldiring
Qoraqarag'ali po'stlog'i va hijob moxi yaxshi drenajlanadigan ekish muhitini yaratadi. Shu bilan bir qatorda, siz orkide uchun mo'ljallangan o'sayotgan muhitdan foydalanishingiz mumkin. Esingizda bo'lsin, orkide katta qozonlarda yoki to'g'ridan -to'g'ri erga ekilganidan ko'ra, kichik idishlarda yaxshiroq o'sadi.
Siz bu ingredientlarning barchasini bog'dorchilik yoki uy -ro'zg'or do'konlarida olishingiz mumkin
3 -qadam. O'sayotgan muhit neytral pHga ega ekanligini aniqlash uchun test o'tkazing
Vanil 6,6 dan 7,5 gacha bo'lgan neytral pHga ega bo'lgan muhitda o'sadi. Siz tuproq pH ni zavodda ishlab chiqarilgan sinov to'plami yoki test qog'ozi yordamida sinab ko'rishingiz mumkin, bularning hammasini bog'dorchilik do'konlarida yoki Internetda topish mumkin. Agar siz tuproqning pH qiymatini o'zgartirmoqchi bo'lsangiz, ishqoriylikni oshirish uchun qishloq xo'jaligi ohak qo'shing (ishqorli bo'ladi) yoki kislotalilik darajasini oshirish uchun organik moddalarni (hijob moxi kabi) qo'shing.
4 -qadam. Idishga vanil so'qmoqlar eking
O'simlikning pastki qismiga (taxminan 2,5 sm) 2 internod (yoki tugun) ekish muhitiga joylashtiring. Kesishmalar mahkam yopishishi uchun ekish muhitini qo'l bilan ixchamlashtiring.
Qadam 5. Vanilni ekishdan so'ng distillangan suv bilan ozgina sug'orib oling
Ekish muhitini namlashiga yo'l qo'ymang, chunki u ildizlarning chirishiga olib kelishi mumkin. Vanilni ozgina sug'orib oling (unchalik ko'p emas), faqat o'sayotgan muhit nam bo'lishi uchun. Har doim distillangan suvdan foydalaning, chunki musluk suvidagi minerallar o'simliklar uchun yaxshi emas.
5 -qismning 3 -qismi: Vanilga g'amxo'rlik
Qadam 1. Qozonni kuniga 6 soat to'g'ridan -to'g'ri quyosh nuri tushmaydigan joyga qo'ying
Vanilya to'g'ridan -to'g'ri quyoshga qo'yilsa kuyishi mumkin. Buning oldini olish uchun quyoshli, lekin to'g'ridan -to'g'ri quyosh nuri tushmaydigan joyni tanlang. Ideal joylashuv uchun siz kuniga 6 soat quyosh nuri tushadigan joyga bo'sh tokchali paranetga o'xshash soyani o'rnatishingiz mumkin.
Qadam 2. O'simlik tarqalishi uchun vanilin yoniga tok qo'ying
Vanil - tok va toqqa chiqadi, shuning uchun uni qo'llab -quvvatlash uchun temir yo'l kerak. Shu bilan bir qatorda, siz potni daraxt yoki qutb yaqiniga qo'yishingiz mumkin, shunda o'simliklar o'sib chiqib, tepaga ko'tariladi. Vanilni yuqoriga qarab o'sishga o'rgatish kerak. Shunday qilib, siz o'simlikni igna yoki arqon yordamida o'simlikni tok, ustunga yoki daraxtga muloyimlik bilan bog'lashingiz kerak bo'ladi.
Siz o'simlik qaychi yoki arqonni Internetda yoki xo'jalik do'konida sotib olishingiz mumkin
Qadam 3. Har kuni sug'orishdan yoki uni qayta püskürtmeden oldin ekish vositasi qurib ketguncha kutib turing
Qayta sug'orishdan oldin substratning yuqori qismini (taxminan 5-8 sm chuqurlikda) qurishini kuting. Sug'orishdan so'ng, ekish vositasi nam bo'lishi kerak, lekin loy emas. Shu bilan bir qatorda, vanilni har kuni buzadigan amallar shishasi yordamida distillangan suv bilan sepishingiz mumkin. Tuproqqa, poyaga va barglarga ozgina suv seping.
Qadam 4. Har hafta "zaif" bo'lgan o'simliklarga suyuq o'g'itni qo'llang
Vanil gullab -yashnashi va hosil berishi uchun muntazam ravishda o'g'itlash kerak. Hali ham har hafta zaif bo'lgan o'simliklarni o'g'itlash o'g'itni eritib (tavsiya etilgan dozaning yarmiga yaqin) va har 7 kunda o'simliklarga berish orqali amalga oshiriladi. O'simlik faol o'sishda, azotli o'g'itlardan foydalaning (30-10-10 nisbat). Agar vanilin faol o'smasa, 10-10-10 nisbatda muvozanatli o'g'itdan foydalaning (bu azot, fosfat va kaliy uchun raqamlar).
Qadam 5. 2-7 yil davomida vanilin o'sib, etuk o'simlikka aylanishiga ruxsat bering
O'simlik o'sib ulg'aygan sayin, havo ildizlari (erdan yuqorida o'sadigan ildizlar) tayanchga yopishadi, ba'zilari esa cho'zilib, erga etib boradi. Vanilya gullash uchun etarlicha katta bo'lish uchun 2-7 yil kerak bo'ladi, chunki uning uzunligi 6-12 metrga etishi kerak. Biroq, umidsizlikka tushmang, chunki siz sarflagan vaqt va kuch bunga loyiqdir!
O'sish davrida vanilni sug'orib, o'g'itlang
5 -qismning 4 -qismi: Gullarni changlatuvchi
Qadam 1. Gullar paydo bo'lganda vanilni changdan tozalang
Vanil faqat yilning 6 xaftasida gullaydi. Bundan tashqari, gullar faqat 1 kun davom etadi! Bu shuni anglatadiki, siz o'simlikka katta e'tibor berishingiz kerak, agar gullar paydo bo'lsa, uni har kuni tekshirib turing. Gullar chiqib ketgach, siz ularni qo'l bilan changlatishingiz kerak, shunda ular vanil urug'iga aylanadi.
Qadam 2. Anterni yuqoriga bosing va polenni anter tepasiga surting
Changlatishning eng yaxshi vaqti - ertalab, taxminan 11. O'rta barmog'ingiz bilan anterni orqaga bosing, shunda u qalqon vazifasini bajaradigan taroqni ochadi. Changni tepalikka joylashtiring. Chap qo'lingiz bilan tepalikni joyiga qo'ying va qopqog'ini pastga tushiring. Jarayonni barcha gullarga takrorlang.
- Vanilya ildizi va gullaridan chiqqan sharbat terini bezovta qilishi mumkin. Qo'lqop kiying va idishlar almashtirilganda yoki o'simliklarni changlatganda ehtiyot bo'ling.
- O'z hududingizdagi orkide paxtakorlaridan vanilin birinchi marta gul ochganda o'simliklarni changlatishini so'rang. Bu juda murakkab jarayon.
3 -qadam. Pastga cho'kayotgan novdalarni qidiring, chunki bu changlatish muvaffaqiyatli bo'lganining belgisidir
Changlatgandan keyingi kuni vanilni tekshiring. Gullar tushmaydi, lekin so'nib, to'q jigarrangga aylanadi. Agar poyalar cho'zila boshlasa va yuqoriga ishora qilmasa, demak, gullar muvaffaqiyatli changlanadi. Hech narsa o'zgarmasa, qayta changlatish kerak bo'ladi.
5 -qismning 5 -qismi: Vanilni yig'ish
Qadam 1. Pastki qismida sarg'ayishni boshlaganda vanil po'stlog'ini tanlang
Qovoqlar 2 oylik changlatishdan keyin paydo bo'ladi, lekin pishishi uchun 6-9 oy kerak bo'ladi. Bu vaqt ichida vanilin o'simlikka odatdagidek muomala qiling. Keyin, dukkaklilar sarg'ayishni boshlaganda (odatda yashil rangda), po'stloqlarni o'simlikdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.
2 -qadam. Vanil po'stlog'ini 70 ° C haroratda suvda taxminan 2 dan 5 minutgacha tozalang
Bir qozonli suvni 70 ° C ga qizdiring. Vanil po'stlog'ini 2 dan 5 minutgacha namlang, so'ng ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Bu mikroblar va bakteriyalarni o'ldiradi, shuningdek, podalarni keyingi qayta ishlashga tayyorlaydi.
3-qadam. Vanil po'stlog'ini adyol bilan qoplangan qutiga 36-48 soatga qo'yib, "terli" qilib qo'ying
Oqartirgandan so'ng, vanil podalarini adyol bilan qoplangan qutiga o'tkazing. Ideal materiallar - bu bambukdan yasalgan kvadrat va jun adyol, lekin siz mavjud bo'lgan har qanday materialdan foydalanishingiz mumkin. Ko'chalarni olib tashlamasdan oldin, ko'rpa va qutilarda 36 dan 48 soatgacha "terlashi" mumkin.
Qovoqlar suvni chiqaradi, chunki ular hali ham issiq va bu ularni quritishga yordam beradi
4 -qadam. Qo'ziqorinlarni quyoshda quriting va 7-14 kun davomida navbat bilan "terlang"
Qovoqchalarni laganda ustiga yoyib, har kuni 3 soat davomida to'g'ridan -to'g'ri quyosh nuriga qo'ying. Keyin dukkaklilarni adyol yoki mato bilan o'rab oling va qutiga soling, shunda ular bir kechada "terlashi" mumkin. Bu quritish va drenajlash jarayonini har kuni podalar to'q jigarrang bo'lguncha takrorlang.
Qadam 5. Po'choqlarni 35 ° C va namlik 70% da 8 dan 20 kungacha quritishga ruxsat bering
Qovoqlarni yanada quruqroq qilish uchun siz ularni to'liq quritishga ruxsat berishingiz kerak. Qovoqlarni quritish kamerasidagi laganda ustiga osib qo'ying yoki yoying. Eng yaxshi natijaga erishish uchun xona haroratini 35 ° C va namlik 70%da saqlang. Vanil po'stlog'i yumshoq, qo'pol va uzun bo'yli ajinlari ko'p bo'lsa, butunlay quriydi.
