Issiq yoki sovuq holda xizmat qilish mumkin bo'lgan bir stakan limonli choyni tayyorlash uchun quyidagi retseptga amal qiling. Ta'mni boyitishdan tashqari, limon sharbati qo'shib, uy qurilishi choyining sog'liq uchun foydasini ham oshirishi mumkin.
Tarkibi
-
Limonli qora choy (6 ta porsiya uchun)
- 1 osh qoshiq. qora choy barglari yoki 2 ta qora choy paketlari
- 1 limon, mayda to'g'ralgan
- 2 dolchin tayoqchasi
- 2 osh qoshiq. shakar (yoki steviyaga o'xshash tuzilishga ega bo'lgan boshqa shakar)
- 1,5 litr suv
- Bezatish uchun qo'shimcha limon bo'lagi (ixtiyoriy)
-
Choysiz issiq limon
- 2 osh qoshiq. limon sharbati
- 250 ml suv
- Shirinliklar (shakar, steviya va boshqalar)
-
Limonli muzli choy
- Choy barglari; turini didingizga qarab sozlang
- 1 limon
- Limon choyidan tayyorlangan muz kublari
- Issiq suv
- Shakar
-
Qaynatish usuli bilan muzli limonli choy
- 3 tilim limon
- 2 ta qora choy paketlari
- Kichik idish
- Issiq suv
- Muz
Qadam
4 -usul 1: Limon bilan qora choy tayyorlash
Qadam 1. Katta choynak tayyorlang
Agar xohlasangiz, choy pistonidan ham foydalanishingiz mumkin, lekin uning oltita chashka choyni sig‘dira oladigan darajada katta ekanligiga ishonch hosil qiling.
Qadam 2. Choy barglarini yoki choy paketlarini choynakka soling
Qisqa vaqt davomida aralashtiring, so'ngra limon bo'laklari va shakar qo'shing. Shakarning bir qismini didingizga qarab sozlang, ha!
Agar xohlasangiz, ayni paytda bitta yoki ikkita darchin tayog'ini qo'shishingiz mumkin. Ixtiyoriy bo'lsa -da, bu usul choyning ta'mini biroz baharatliroq va achchiqroq qilishga harakat qilsa arziydi
Qadam 3. Suvni choynakka to'kib tashlang
Suvni idishga solingan barcha ingredientlarga to'g'ridan -to'g'ri to'kib tashlang.
Qadam 4. Choyni besh daqiqa qaynatib oling
Qadam 5. Choyni stakanga yoki chashka ichiga kichik yivli elak orqali to'kib tashlang
Aytishlaricha, bu retsept bo'yicha beshdan olti chashka choy tayyorlanadi.
Qadam 6. Choyning sirtini limon bo'lagi bilan bezang
Ixtiyoriy bo'lsa -da, bu qadam choy ko'rinishini yaxshilash uchun amalga oshirilishi kerak.
Qadam 7. Zudlik bilan issiq xizmat qiling
Agar siz sovuq holda xizmat qilmoqchi bo'lsangiz, choyni bug 'ketguncha o'tiring, so'ng uni sovutish uchun muzlatgichga qo'ying.
4 -usul 2: Choysiz issiq limon tayyorlash
Garchi issiq limon tarkibida "choy barglari" bo'lmasa -da, ular baribir choy kabi iste'mol qilinadi va tanangiz uchun yaxshi sog'liq beradi.
Qadam 1. Choynak yoki yirtqichlardan foydalanib, suvni qaynatib oling
Agar siz kostryulkadan foydalanmoqchi bo'lsangiz, qozonga ozgina suv quying, so'ng idishni pechka ustiga qo'ying. Keyin pechni o'rta va yuqori olovda yoqing. Suv qaynab ketgach, pechkani o'chiring va idishni oshxona peshtaxtasiga o'tkazing
2 -qadam. Limon sharbati qo'shing
2 osh qoshiq qo'shing. issiq suvda limon sharbati. Agar siz yangi limon topa olmasangiz, siz turli supermarketlarda sotiladigan toza limon sharbatini sotib olishingiz mumkin. Limon qo'shilsa, choy yanada sog'lom bo'ladi.
3 -qadam. Tatlandırıcı qo'shing
Taxminan 2 osh qoshiq qo'shing. tatlandırıcı yoki tatib ko'rish uchun. Agar siz shakar ishlatmoqchi bo'lsangiz, har doim esda tutingki, shakar choyga faqat shirin ta'm beradi, lekin sog'liq uchun hech qanday foyda keltirmaydi.
- Tavsiya etilgan shakar miqdori taxminan 2 osh qoshiq bo'lsa -da, uni didingizga qarab o'zgartirishingiz mumkin.
- Tatlandırıcı miqdorini didingizga qarab sozlang. Agar xohlasangiz, asal yoki steviya kabi shirinliklarga sog'lom alternativadan foydalanishingiz mumkin.
4 -qadam. Bajarildi
3 -usul 4: Muzli limonli choy tayyorlash
Qadam 1. Suvni qaynatib oling
2 -qadam. Choy barglarini choy to'plagichiga yoki maxsus filtrga soling, shunda choy damlab olingandan keyin axlatni olib tashlash osonroq bo'ladi
Keyin, choy barglari bo'lgan filtrni qaynoq suvga soling. 10-15 daqiqa turing, yoki choyning ta'mi va xushbo'yligi to'liq yo'qolguncha.
3 -qadam. Yangi limon sharbati qo'shing
4 -qadam. Yaxshilab aralashtiring
Keyin choy barglari bo'lgan filtrni suvdan olib tashlang.
5 -qadam. 225 gramm shakar qo'shing
Esda tutingki, shakar miqdori ta'mga va siz ishlatadigan suv miqdoriga qarab sozlanishi mumkin.
6 -qadam. Yaxshilab aralashtiring va choyni to'liq sovushini kuting
Qadam 7. Limonli muzli choyni stakanga to'kib tashlang, so'ngra ta'miga ko'ra muz kublarini qo'shing
Qadam 8. Choyni engil gazak bilan xizmat qiling
Odatda, pechene va pirojnoe bo'laklarining ta'mi limonli muzli choy bilan yaxshi ketadi.
4 -usul 4: Limonli muzli choyni qaynatib tayyorlash
Qadam 1. Idishga 300 ml qaynoq suv quying
Qadam 2. Pechni yuqori olovda yoqing
Qadam 3. Ikkita choy paketini qaynoq suvga soling
Qadam 4. Choy paketini bir daqiqaga suvga botiring
Qadam 5. Choy paketini olib tashlang va ta'mga shakar qo'shing
Qadam 6. To'liq eriguncha shakarni aralashtiring
Qadam 7. Issiqlikni kamaytiring, qozonni mahkam yoping
Qadam 8. 500 dan 550 ml gacha bo'lgan stakan yoki stakan oling
Yarim qismini muz kublari bilan to'ldiring.
Qadam 9. Choy qaynatilguncha kutib turing, so'ngra limon bo'laklarini qo'shing
10 -qadam. Yana 1 daqiqa turishga ruxsat bering
Shundan so'ng, olovni o'chiring va choyni to'liq sovishini kuting.
Qadam 11. Limonli choyni muz kublari bilan to'ldirilgan chashka yoki stakanga to'kib tashlang
Darhol xizmat qiling.
Maslahatlar
- Ta'mni boyitish va uning sog'liq uchun foydasini qo'shish uchun zanjabil qo'shing.
- Choyning haroratini pasaytirish yoki uni sovuq ichimlikka aylantirish uchun muz kublarini qo'shing.
- Aslida, siz ushbu retseptni qo'llash uchun turli xil tatlandırıcılardan foydalanishingiz mumkin, masalan, chinor siropi, asal, steviya va boshqalar.
