Agar sizda olma go'shti bo'lmasa, siz olma kesish uchun o'tkir oshpaz pichog'ini yoki pichoqni (3-4 sm uzunlikdagi kichik pichoq) ishlatishingiz kerak bo'ladi. Olmani kesishning bir necha yo'li bor, ularning har biri har xil samaradorlik darajasiga ega. Biroq, qanday usul bo'lishidan qat'i nazar, siz doimo olma yadrosini tozalashingiz kerak! Olma urug'lari tarkibida amidgalin bor, u odamning ovqat hazm qilish tizimiga tushganda siyanid chiqaradi.
Qadam
3 -usul 1: Apple yadrosini kesish
Qadam 1. Olmani kesish taxtasiga perpendikulyar joylashtiring
Olma tegmasdan turishi kerak, lekin siz kesishingiz toza bo'lishi uchun uni boshqarishingiz mumkin.
Qadam 2. Olmani yadro yonida kesib oling
Hukmron qo'lingiz bilan o'tkir pichoqni ushlang. Pichoqning pichog'ini olma novdasi poyasining yoniga bir oz qo'ying, shunda siz meva yadrosini kesmaysiz. Biroq, iloji boricha olma yadrosiga yaqinroq bo'lishga harakat qiling. Pichoq olma ustiga mahkam o'rnashgandan so'ng, uni to'g'ridan -to'g'ri chiqib ketish taxtasi tomon bosing. Olmani har tomondan kesib oling, shunda faqat yadro qoladi.
Olmani xohlaganingizcha uch yoki to'rt bo'lakka bo'ling. Chorakka kesilgan olma yeyish osonroq, lekin siz olmani faqat uch bo'lakka kesib qo'ysangiz, ishni tezroq bajarasiz
Qadam 3. Olmaning yadrosini olib tashlang
Iloji bo'lsa, meva yadrosini kompost qiling. Agar qila olmasangiz, axlat qutisiga tashlang.
Qolganini yadro atrofidagi eb -iching, lekin olma urug'ini yemang
Qadam 4. Olmani tilimga kesib oling
Olma bo'laklarining tekis tomonini kesish taxtasiga joylashtiring. Keyin pichoq yordamida olmalarni kesib oling yoki kesib oling. Siz olma yeyishingiz yoki pishirishingiz mumkin. Olmani bo'laklarga bo'lak qilib, salat yoki boshqa taomlarga qo'shing.
3 -usul 2: Olmani to'rtta bir xil bo'laklarga bo'ling
Qadam 1. Olmani to'rtta o'xshash bo'lakka bo'ling
Birinchidan, olma kesish taxtasiga perpendikulyar joylashtiring. Keyin mevani yadroning o'rtasiga pichoq yordamida kesib oling. Nihoyat, olma bo'laklarini poyaning yarmiga bo'ling. Endi sizda deyarli bir xil o'lchamdagi to'rtta olma bo'lagi bor.
Qadam 2. Olmaning yadrosini olib tashlang
Olmaning urug 'qismini olib tashlash uchun pichoqni ishlating. Olma go'shtining isrof bo'lmasligi uchun bo'laklarning yadrosini mayda yarim oy bilan tozalang. Olma yadrolarini kompost qiling yoki axlatga tashlang.
Tezroq qilish uchun, urug'i bor olma tomonini kesib ko'ring. Olma go'shtining bir qismi isrof bo'ladi, lekin ko'p mehnat qilish shart emas
3-qadam. Olma bo'laklarini fanat shaklidagi bo'laklarga bo'ling
Olma bo'laklarini teri yuqoriga qarab joylashtiring. Keyin olma bo'laklarini kerakli o'lcham va shaklga kesib oling. Tayyor gazak tayyorlash uchun har bir olma bo'lagini uchta "muxlis" ga bo'lak qilib ko'ring.
Olma bo'laklarini ham xuddi shunday yeyishingiz mumkin. Agar yadro olib tashlangan bo'lsa, olma eyish mumkin
3 -usul 3: Olmani panjara bilan bo'laklarga bo'ling
Qadam 1. Dastlabki kesmani bajaring
Olmani teskari ushlab turing va yadrodan bir necha dyuym vertikal ravishda kesib oling. Olma uch bo'lak bo'lishi uchun yadroning har ikki tomonida ikkita parallel kesma qiling.
Qadam 2. Panjara yarmini kesib oling
Olma ustida va yadrodan bir xil masofada, lekin dastlabki ikkita kesimga perpendikulyar bo'lgan yana ikkita vertikal tirqish yasang. Olmalarni to'qqizta bo'lakdan iborat toza panjaralarga kesib oling. O'rtadagi kesma olma yadrosidir.
Qadam 3. Olmani rezina bant bilan o'rab oling
Kauchuk tasma olma bo'laklarini mahkam ushlab turadigan darajada kuchli bo'lishi kerak. Agar rezina tasma etarlicha qattiq bo'lmasa, uni ikki marta o'rab ko'ring. Aks holda, uni plastmassaga yoki olma bo'laklarini mahkam ushlab turadigan narsaga o'rang.
Qadam 4. olma olib keling
Endi siz bilan birga olib ketadigan bir to'plam olma bor. Kauchuk tasma, olma havo bilan aloqa qilmasligi uchun mahkam ushlab turadi. Shunday qilib, olma jigarrang bo'lmaydi.
5 -qadam. Bajarildi
Maslahatlar
- Pichoq yoki oshpaz pichog'idan foydalaning. Pichoqni olma kesish uchun etarlicha o'tkir ekanligiga ishonch hosil qiling.
- Barmoqlaringizni shikastlamaslik uchun olmani tanangizdan tozalang. Agar siz olmani ichkariga (tanaga qarab) kesishingiz kerak bo'lsa, uni sekin qiling.
- Aslida, siz olma urug'lari haqida qayg'urmasligingiz kerak. Olma urug'idan siyanid zaharlanishi uchun siz 200 donagacha olma urug'ini yoki 20 ta olma yadrosini chaynashingiz yoki yutishingiz kerak. Ammo olma urug'ini tashlab yuborish kerak, shunda ular sizni kasal qilmaydi.
