Tartarsiz qaymoqsiz xamirni qanday tayyorlash mumkin: 14 qadam

Mundarija:

Tartarsiz qaymoqsiz xamirni qanday tayyorlash mumkin: 14 qadam
Tartarsiz qaymoqsiz xamirni qanday tayyorlash mumkin: 14 qadam

Video: Tartarsiz qaymoqsiz xamirni qanday tayyorlash mumkin: 14 qadam

Video: Tartarsiz qaymoqsiz xamirni qanday tayyorlash mumkin: 14 qadam
Video: zapal 12 yoshlik qiz qulga tushdi#laykbosiglar #uzbek #uzbektiktok #2023 2024, Aprel
Anonim

Farzandlaringiz yoki yaqin qarindoshlaringiz xamir o'ynashni yaxshi ko'radimi? Xamirni o'ynang yoki indoneziyaliklar plastilin deb atashadi, aslida uyda osonlikcha tayyorlanadigan o'yinchoq. O'yin xamirining ko'pchilik retseptlarida tartar qaymoq asosiy ingredientlardan biri bo'lsa -da, an'anaviy xamir retsepti sizning oshxonangizda mavjud bo'lishi mumkin bo'lgan bir nechta ingredientlarni, ya'ni un, tuz, suv va yog'ni o'z ichiga oladi. Agar xohlasangiz, xamirni faqat ikkita ingredient - konditsioner va makkajo'xori aralashmasidan tayyorlash mumkin. Rangni yanada qiziqarli qilish uchun oziq-ovqat rangini yoki Kool-Aid kukunini qo'shing!

Tarkibi

Konditsioner va makkajo'xoridan foydalanish

  • 120 ml konditsioner
  • 120 gramm makkajo'xori
  • Oziq -ovqat ranglanishi
  • Yorqin (ixtiyoriy)

Bug'doy uni, tuz va yog'dan foydalanish

  • 120 gramm ko'p maqsadli un
  • 75 gramm osh tuzi
  • 180 ml suv
  • 3 osh qoshiq. limon sharbati
  • 1 osh qoshiq. o'simlik yog'i
  • 4-5 tomchi oziq-ovqat ranglari yoki 2 paket Kool-Aid kukuni

Qadam

2 -usul 1: konditsioner va makkajo'xori aralashmasidan o'yin xamirini tayyorlash

9 -qadam
9 -qadam

Qadam 1. Idishga 120 ml konditsioner tushiring

Sizga xushbo'y hidli konditsionerni tanlang va o'yin xamirining rangi siz ishlatadigan konditsionerning rangiga bog'liq bo'lgani uchun sizga yoqadigan konditsionerni tanlang. Agar siz rangni o'zingiz yaratmoqchi bo'lsangiz, oq konditsionerdan foydalaning.

Har qanday markali konditsionerdan foydalaning. Odatda, arzon konditsionerlar eng yaxshi natijani beradi!

10 -qadam
10 -qadam

2 -qadam. Agar xohlasangiz, ozgina oziq -ovqat rangini qo'shing

1-2 tomchi oziq-ovqat rangini qo'shib boshlang, so'ngra rang teng bo'lguncha xamirni yoğurun. Agar intensivlik sizning ta'mingizga mos kelmasa, ishlatiladigan oziq -ovqat rangini oshiring. Agar siz rangli konditsionerdan foydalansangiz, lekin hosil bo'ladigan rang kamroq bo'lsa, konditsioner bilan bir xil rangdagi oziq -ovqat rangini qo'shing.

Tartarsiz qaymoqsiz o'yin xamirini tayyorlang 11 -qadam
Tartarsiz qaymoqsiz o'yin xamirini tayyorlang 11 -qadam

3 -qadam. O'yin xamirining rangini yanada porloq qilish uchun yaltiroq qo'shing

Agar xohlasangiz, siz konditsioneringiz yoki oziq -ovqat rangingiz bilan bir xil rangdagi yaltiroqni ishlatishingiz mumkin, yoki boshqa rangdagi porlashni ishlatishingiz mumkin. O'yin xamirining ko'rinishini yaxshilash uchun siz juda nozik teksturali yaltiroqdan foydalanishingiz kerak. Ammo, agar xohlasangiz, siz katta donli yaltiroqdan ham foydalanishingiz mumkin. Bir oz porlashni ishlating, keyin kerak bo'lganda miqdorni oshiring.

Image
Image

4 -qadam. 120 gramm makkajo'xori qo'shing

Dastlab, xamir xiralashgan bo'lib qoladi. Ammo, xavotir olmang, chunki xamir qancha uzoq yoğrilsa, to'qimasi shunchalik moslashuvchan bo'ladi. To'qimalar sovuqqa o'xshay boshlagach, uni tezda toza, tekis yuzaga yoki kesish taxtasiga o'tkazing.

Misr nişastası yo'qmi yoki uni bozorda topish qiyin emasmi? Uni makkajo'xori nişastası bilan almashtirishga harakat qiling

Image
Image

5 -qadam Xamirni yoğurun va agar xohlasangiz, makkajo'xori kraxmalini qo'shing

Xamir qancha uzoq yoğurulsa, to'qimasi shunchalik zich bo'ladi. Shuning uchun xamirni taxminan 1 daqiqa yoğrating. Agar yoğurma paytida to'qimalar juda yopishqoq bo'lsa, etarli miqdorda makkajo'xori qo'shing.

Agar xamirning tuzilishi juda zich yoki quruq bo'lsa, unga ozgina konditsioner qo'shing va kerakli tuzilishga yetguncha xamir yoğurishda davom eting.

14 -qadam
14 -qadam

Qadam 6. O'yin xamirini plastik idishda saqlang

Xamirning tuzilishi yumshoq bo'lib qolishi va o'ynaganda qurib ketmasligi uchun shunday qiling.

2 -usul 2: bug'doy uni, tuz va moy aralashmasidan o'yin xamirini tayyorlash

Image
Image

Qadam 1. Suv, limon sharbati va yog'ni etarlicha katta yirtqichlardan aralashtiring

Birinchidan, idishga 180 ml suv quying, so'ngra 3 osh qoshiq qo'shing. limon sharbati va 1 osh qoshiq. unga o'simlik yog'i. Yaxshilab aralashmaguncha barcha ingredientlarni aralashtiring.

Siz.. qila olasiz; siz … mumkin Yangi siqilgan limon yoki zavodda ishlab chiqarilgan limon sharbatidan foydalaning.

Agar siz yangi siqilgan limondan foydalansangiz, avval pulpa va urug'larni tortib olishni unutmang!

2 -qadam
2 -qadam

Qadam 2. Suv, limon sharbati va moy aralashmasini deyarli qaynab ketguncha o'rta olovda qizdiring

Idishni pechka ustiga qo'ying, keyin pechni o'rta olovga qo'ying. Barcha ingredientlarni asta -sekin qizdiring.

Image
Image

3-qadam. Idishga oziq-ovqat rangini yoki Kool-Aid kukunini qo'shing

Xamirni rang-barang qilish uchun idishga 4-5 tomchi oziq-ovqat rangini to'kib tashlang. Agar siz rang va xushbo'y hid qo'shmoqchi bo'lsangiz, 2 paket chang Kool-Aiddan foydalaning. Ayni paytda, agar siz juda kuchli rang va xushbo'y hid ishlab chiqarishni xohlasangiz, ikkalasining aralashmasidan foydalaning.

  • Oziq-ovqat rangini va Kool-Aid miqdorini kerakli rangning intensivligiga moslang.
  • Kool-Aid-ni faqat shirinliklarsiz ishlatganingizga ishonch hosil qiling, shunda xamir juda yopishqoq bo'lmaydi.
Image
Image

Qadam 4. Alohida idishda un va tuzni birlashtiring

Bir piyola ichiga 120 gramm ko'p maqsadli un tushiring, so'ngra 75 gramm osh tuzi qo'shing. Qoshiq yordamida ikkalasini aralashtiring.

  • Bug'doy uni emas, ko'p maqsadli oq undan foydalaning.
  • Dengiz tuzi yoki qo'pol tosh tuzi emas, balki osh tuzidan foydalaning.
Image
Image

5 -qadam. Un aralashmasini asta -sekin suyuq ingredientlardan iborat idishga quying

Tayyor xamir bir -biriga yopishib qolmasligi yoki juda qattiq bo'lmasligi uchun asta -sekin unni to'kib tashlang.

6 -qadam
6 -qadam

Qadam 6. Qalin, yumaloq xamir hosil bo'lguncha yoğurmaya davom eting

Aralashganda, barcha quruq ingredientlar nam ingredientlarni o'zlashtiradi. Natijada, ertami -kechmi xamir to'p kabi yumaloq bo'ladi. Bu shartga erishilgach, ya'ni barcha nam ingredientlar yaxshi singib ketgan, aralashtirish jarayonini to'xtating.

  • Agar eritmaning tuzilishi juda yopishqoq bo'lsa, xamirni panning pastki qismiga tekislang va bir necha soniya dam oling. Shundan so'ng, xamirni aylantiring va xuddi shunday qiling. Xamir kerakli mustahkamlikka kelguncha buni davom ettiring.
  • Xamirni ortiqcha pishirmang! Esingizda bo'lsin, xamirning tuzilishi soviganida qattiqlashadi.
Image
Image

Qadam 7. Jarayonni yakunlash uchun o'yin xamirini 1-2 daqiqa yoğurun

Xamirni mum qog'oziga qo'ying. Agar harorat hali ham juda issiq bo'lsa, xamirni bir necha daqiqaga qoldiring. Keyin, jarayonni yakunlash uchun xamirni 1-2 daqiqa yoğurun.

Tartarsiz kremsiz o'yin xamirini tayyorlang 8 -qadam
Tartarsiz kremsiz o'yin xamirini tayyorlang 8 -qadam

Qadam 8. Muzlatgichda saqlashdan oldin, xamirni sovishini kuting

O'yindagi xamirning harorati endi issiq bo'lmaganda, uni havo o'tkazmaydigan plastik idishga soling va idishni muzlatgichda saqlang. Xususan, bitta o'yin uchun xamir retsepti uchun siz 500 ml lik plastik idishni tayyorlashingiz kerak bo'ladi.

Majburiy bo'lmasa -da, muzlatgichda xamirni saqlash uning saqlash muddatini oshiradi

Maslahatlar

  • Xamirni yaxshiroq hidlashi uchun bir necha tomchi efir moyi qo'shing. Ayniqsa, yalpiz yoki lavanta xushbo'y efir moylari - eng zo'r tanlov!
  • Ba'zan, xamirni plastik qisqichga solib qo'yish etarli emas. Shuning uchun, plastik xaltaga joylashtirishdan oldin, xamirni plastmassa bilan o'rab ko'ring.
  • Kool-Aid o'z ichiga olgan o'yin xamirining retseptiga yaltiroq qo'shmaslik yaxshiroqdir. Esingizda bo'lsin, Kool-Aid juda mazali xushbo'y hidi bor, u bilan o'ynaydigan bolalar og'ziga solishga moyil. Agar bolalar o'ynamasligiga amin bo'lsangiz, yaltiroq qo'shing.
  • Agar sizda kleykovina allergiyasi bo'lsa, bug'doy uni o'rniga guruch unini ishlatishga harakat qiling. Biroq, bug'doy uni va guruch unidan tayyorlangan xamirning tuzilishi, albatta, boshqacha ekanligini tushuning.
  • Kakao kukuni qo'shilsa, xamirdan mazali shokolad hidi keladi. Ammo shuni yodda tutingki, keyinchalik xamirning rangi ham jigar rangga aylanadi!
  • O'yindagi xamirni yanada xushbo'y qilish uchun qulupnay, limon yoki vanil kabi yoqimli xushbo'y mohiyat yoki ekstrakt qo'shib ko'ring.

Ogohlantirish

  • Kichik bolalar o'ynaydigan xamir xamiriga yaltiroq qo'shmang.
  • Kichik bolalar bilan o'yin xamirini tayyorlashda siz har doim pishirishni talab qilmaydigan retseptlar va zaharli kimyoviy moddalar bo'lmagan ingredientlardan foydalanishingiz kerak.
  • Asosan, har qanday o'yinchoq xamiri qaysidir vaqtda qotib qoladi yoki muddati tugaydi. Agar siz xamirni yomon hidlay boshlaganini yoki odatdagidek yaxshi ko'rinmayotganini his qilsangiz, uni tashlab, yangi xamir tayyorlang.

Tavsiya: