Muzqaymoqni muzlatgichni ishlatmasdan ham plastik to'rva ichida qanday tayyorlash mumkin! Arzon, oson, mazali va kafolatlangan qondirish. Bu retsept bir kishiga kifoya qiladi va uni darhol sumkadan eyish mumkin-yoki biron bir partiyaga qo'shilish uchun katta bo'lak tayyorlash uchun bu retseptni tayyorlang; Har bir bola o'z muzqaymoqini tayyorlashdan juda xursand bo'ladi. Bundan tashqari, muzqaymoq tayyorlashning qolgan qismini tozalash juda oson.
Tarkibi
- 2 osh qoshiq (30 g) oq shakar
- 200 gr qaymoq yarmi
- 1/2 choy qoshiq (2,5 g) vanil ekstrakti
- E'tibor bering: yarim krem o'rniga sut yoki og'ir qaymoq ishlatilishi mumkin, lekin har bir ingredient har xil natijaga olib keladi.
Qadam
Qadam 1. 500 ml sumkada shakar, yarim yarim qaymoq va vanilni birlashtiring
Ingredientlarni bir hil bo'lguncha aralashtiring.
- Agar vanil muzqaymoq sizga yoqmasa, qaymoq aralashmasiga meva yoki shokolad sousini qo'shing.
- Siz bu qadamni kosada qilishingiz mumkin, lekin agar kerak bo'lmasa, piyolani nima uchun iflos qilasiz?
- Shakar eriganligiga ishonch hosil qiling!
Qadam 2. Xaltani mahkam yoping
Bundan tashqari, sumkadan ortiqcha havo chiqarib oling. Xaltadagi ortiqcha havo sumkani silkitganda uni ochishga majbur qilishi mumkin.
Agar siz sumka oqayotganidan xavotirda bo'lsangiz, muzqaymoq xamiri solingan idishingizning sumkasini ikki baravar oshiring. Oqish ehtimoli kamroq, lekin muzqaymoqning etarli darajada muzlashi uchun ko'proq vaqt kerak bo'ladi
Qadam 3. Tuz va muzni 3,8 litrli sumkaga soling
Xaltaning yarmi to'lgan bo'lishi kerak.
- Qalin tuz, Kosher tuzi va tosh tuzi eng yaxshisidir, lekin osh tuzi ham ishlatilishi mumkin. Shuni yodda tutingki, tuz miqdori qanchalik kichik bo'lsa, yomon natijalarga olib kelishi mumkin.
- Tuz va muz aralashmasiga muhrlangan 500 ml sumkani joylashtiring. Tuz va muz xamirning bir qismi bo'lish o'rniga qaymoqli xamirni muzlatib qo'yadi.
- Kattaroq sumkada ortiqcha havoni bosing va sumkani mahkam yoping.
Qadam 4. Qo'lqop kiying va xamir yoğraya boshlang
Agar qo'lqop bo'lmasa, sochiqdan foydalaning. Qo'llaringiz juda sovuq haroratda to'siqqa muhtoj bo'ladi.
5 dan 10 minutgacha uring. Bu vaqtdan so'ng, muzqaymoqning mustahkamligini tekshirib ko'ring va muzqaymoq tayyorligini tekshiring
5 -qadam. Ovqatlang yoki xizmat qiling
Etarli urishdan so'ng, sumkani ochishdan oldin muzqaymoq aralashmasini olib tashlang. Muzqaymoqqa muz kublari yoki tuz tushishiga yo'l qo'ymang!
- Bir qoshiq oling va zavqlaning! Muzqaymoq tayyor.
- Yoki plastik to'rva uchini kesib, muzqaymoqni idishga siqib chiqaring.
Maslahatlar
- Taomni o'zgartirish uchun ko'proq shakar yoki vanil ekstrakti qo'shing.
- Buni o'quv vositasi sifatida ishlating! Siz nafaqat muzqaymoq tarixini o'rganibgina qolmay, balki bolalarga muz, tuz va ularning ekzotermik reaktsiyalari haqidagi fanni o'rgatish uchun tajribalardan ham foydalanishingiz mumkin.
- Siz axlat sumkalarini ishlatishingiz va ular bilan ko'p muzqaymoq tayyorlashingiz mumkin, lekin ularni tayyorlash uchun sizga bir nechta odam kerak bo'lishi mumkin.
- Siz yulduzcha uchi bo'lgan quvur sumkasidan foydalanishingiz va muzqaymoqni spiralda siqib chiqarishingiz mumkin.
- Siz plastik to'rva o'rniga katta qahva idishidan foydalanishingiz mumkin. Bu qutilar ancha katta, shuning uchun retsept, ehtimol, ikki yoki uch barobar ko'payadi (shuning uchun jarayon uzoq davom etadi). Lekin bonus sifatida bolalar idishni erga aylantirishi mumkin.
