Ko'p odamlar oldida ovqatlanayotganda hamma asabiylashgan bo'lishi kerak. Birinchi uchrashuvda, ish uchrashuvida yoki oilaviy tadbirda bo'lsin, o'zingizni noqulay his qilasiz va bu sizga yoqmaydi. Amaliy maslahatlardan foydalanib, asabiylashish sabablarini qidirib va o'z mahoratingizni ishga solsangiz, siz xohlagan odam oldida ishonch bilan ovqatlanasiz.
Qadam
3 -usul 1: Amaliy ko'rsatmalarni qo'llash
Qadam 1. Kichik qadamlar va chaqishlar bilan boshlang
Bu erda sizning maqsadingiz - narsalarni nazorat ostida ushlab turish uchun ozgina ovqat iste'mol qilish. Shunday qilib, kimdir sizga savol bersa, tayyor bo'lasiz, chunki siz ovqatni chaynab, tezda yutib yuborasiz. Bundan tashqari, bu suhbatning kechikishining oldini oladi.
Qadam 2. Salfetkani tayyorlang
Agar kerak bo'lsa, bu ro'molcha yuzaga kelishi mumkin bo'lgan muammolarni/hodisalarni yashirishi mumkin. Agar siz ovqatni og'zingizga qo'ysangiz, peçete bilan qirralarini va old qismini arting. Bu taktika sizga o'zingizni yanada munosib va mukammal his qilishga yordam beradi.
3 -qadam. Nopok ovqatlarga buyurtma berishdan saqlaning
Sos ko'p bo'lgan yoki qo'lda eyish kerak bo'lgan har qanday taom sizning vaziyatingizga qiyinchilik tug'diradi. Vilkalar va og'iz shakliga ko'ra oson iste'mol qilinadigan ovqatlarga yopishib oling. Misollar kichik makaron idishlari va panjara qilingan sabzavotlardir. Bundan tashqari, go'sht va pishirilgan kartoshkaning mayda bo'laklari. Bu taomlarni parchalanmasdan mayda bo'laklarga bo'lish mumkin.
Ba'zi tartibsizliklar muqarrar. Esda tutish kerak bo'lgan narsa shundaki, siz har doim xizmatkorni chaqirib, har qanday iflos narsalarni tozalashingiz mumkin. Aksariyat ofitsiantlar juda tushunishadi va restoranlarda iflos ovqatlarga o'rganishadi
Qadam 4. Ishonchli manbani toping va stol odobini o'rganing
Odamlarga odob -axloqni o'rganishga yordam beradigan ko'plab kitoblar yozilgan, darslar o'tilgan va maslahatchilar yollangan.
- Sizga eng mos keladigan usulni toping va o'rganish tajribasiga kiring. Sizning maqsadingiz-kechki ovqat paytida o'zingizni qanday tutish kerakligini bilish, shunda o'zingizga bo'lgan ishonch kuchayadi. Shunday qilib, siz o'z qobiliyatingizni namoyish etishdan faxrlanasiz.
- Jadval odobi madaniyatdan madaniyatga farq qiladi. Bu farqlarni qabul qilishni o'rganing. Agar siz turli madaniyatli muhitda bo'lsangiz, stol odobidagi farqlarni sezasiz. Bu boshqa odamlarning odatlari yomon degani emas.
- Boshqa mamlakatga sayohat qilayotganda, tartibsizliklarni oldini olish uchun stol usti odobini o'rganing. Masalan, ba'zi madaniyatlarda hiqichoq eyish odat tusiga kirgan bo'lsa, boshqalarida qo'pol deb hisoblanadi.
5 -qadam. Ustoz stol odobi
Agar siz stol usti tartibini o'rgansangiz, ovqatlanayotganda o'zingizga bo'lgan ishonchingiz oshishiga amin bo'lishingiz mumkin. Ko'nikmalarni egallash vaqt va amaliyotni talab qiladi. Yaxshi xabar shundaki, siz kuniga bir necha marta ovqatlanasiz, shuning uchun sizda mashq qilish uchun ko'p imkoniyatlar bo'ladi.
- Ko'zgu oldida o'tirib ovqatlaning yoki shaxsiy xulq -atvoringizni baholang. Kerakli o'zgarishlarni amalga oshiring va o'zingizni qayta tomosha qilish qulay bo'lguncha ularni bajarishda davom eting. O'zingizni boshqalar oldida qanday ko'rsatishni bilganingizdan so'ng, o'zingizga nisbatan kamroq tanqidiy munosabatda bo'lasiz.
- Agar siz katta ovqat yeyganingizni yoki og'zingiz to'lganida gaplashayotganingizni payqasangiz, harakatlaringizni shunga moslashtiring. Tuzatilgan odatlarga qarang, bu siz muvaffaqiyat qozonishni boshlaganingizni anglatadi.
6 -qadam. Boshqalarga qulay bo'lishni o'rgating
Agar siz malakali mutaxassis bo'lib, uni boshqalarga o'rgatsangiz, bu sizning qobiliyatingiz va ishonchingizni mustahkamlaydi. Hamma stol usti odobini o'rganish imkoniyatiga ega emas, shuning uchun ko'p odamlar oldida ovqat eyishdan uyalishadi. Siz bu odamlarga siz yengib o'tgan qiyinchiliklarni engishga yordam bera olasiz.
- Sizdan yordam so'ramagan odamga yordam berishdan saqlaning. Ba'zida o'rgatishning eng yaxshi usuli - bu misol. Bu kabi mavzular munozaraga sezgir bo'lishi mumkin.
- Vaqti kelganda bolalarni stol o'yinlarini o'rgatishga imkon beradigan qiziqarli o'yinlarga jalb qiling.
3 -usul 2: asabiylashish bilan kurashish
Qadam 1. O'zgarishlarni kiritish uchun muammolarni hal qilish usullaridan foydalaning
Ko'p odamlar oldida ovqatlanayotganda muammolarni hal qilishga e'tiboringizni qarating. Muammoni hal qilishga bo'lgan munosabat bilan shaxsiy kurashga yaqinlashish siz o'zgartirishingiz kerak bo'lgan bosqichma-bosqich tuzilmani beradi. Ijodiy echimlarni yaratish muammolarni hal qilishning muhim tarkibiy qismi hisoblanadi.
- Kechki ovqat paytida qanday munosabatda bo'lishingizni o'zgartirishni xohlagan narsalar ro'yxatini tuzing yoki yoqimli suhbatni boshlamoqchimisiz, yuzingizni ifloslantiradigan ovqat haqida qayg'urmang.
- Ro'yxatdagi har bir muammoning mumkin bo'lgan echimlarini aniqlang. Restoran menyusini Internetdan qidiring va restoranga borishdan oldin uni ko'rib chiqing. Kelgandan so'ng, iste'mol qilish oson bo'lgan taomlarni tanlang. Agar oziq -ovqat yuzingizga tushsa, har doim uni tozalashga tayyor salfetkani tayyorlang.
- Ro'yxat va echimlarni yozganingizdan so'ng, jarayonga bo'lgan sadoqatingizni ko'rsatish uchun ularga imzo cheking. Shaxsiy harakatlar uchun javobgar bo'lishingiz uchun guvohdan ham imzo chekishini so'rang.
- Har bir hodisadan so'ng, keyingi safar boshqacha yo'l tutish mumkinmi yoki yo'qligini aniqlang va nima yaxshi o'tganini aniqlang.
2 -qadam. Ovqatlanishdan oldin, ovqat paytida va keyin dam oling
Agar siz xotirjam bo'lsangiz, hamma narsa nazorat ostida ko'rinadi. Sizning vazifangiz - o'zingiz uchun xotirjamlik hissi yaratish. Shunday qilib, siz ovqatdan xavotirlanmasdan zavqlanishingiz mumkin. Turli usullar bilan tajriba o'tkazish sizga xotirjam bo'lishga yordam beradi.
- Ovqatlanishdan oldin, ko'zingizni yuming va ovqatdan zavqlanayotganingizni va yaxshi suhbat qurayotganingizni tasavvur qiling. Tasavvur qiling, ofitsiant sizning ta'mingizga mazali taomlarni etkazib beradi. Shuni anglab etingki, atrofingizdagi boshqa odamlar ham sizga emas, ovqatiga e'tibor berishadi.
- Har bir luqma o'rtasida ovqatlanayotganda chuqur nafas olishni unutmang. Bu sizga xotirjam bo'lishga va asabiylashganda o'zingizga e'tibor qaratishga yordam beradi. O'zingizga aytingki, har bir nafas bilan siz ko'proq dam olasiz.
- Ovqatlangandan so'ng, bir necha daqiqa o'tirib, nima yeyganingiz, bor kompaniyangiz va sizga yoqqan tajriba uchun minnatdor bo'ling. Maqsad - uyg'onganingizda ijobiy tajriba yaratish.
3 -qadam. O'zingizni boshqalar bilan adolatsiz taqqoslayotganingizni anglab eting
Salbiy o'z-o'zini baholash ba'zida noloyiqlik hissi bilan bog'liq va boshqalar bilan doimiy taqqoslash orqali yomonlashishi mumkin. Siz o'zingizni shunchalik yomon his qila olasizki, endi qanday ovqatlanishingiz haqida hukm chiqarishni xohlamaysiz. O'zingizni ahmoqlik, beparvolik va o'zingizni xijolat qilish haqida tashvish qilishdan ko'ra, o'zingizni rivojlantirishga e'tibor qarating.
- Do'stlaringiz va oilangiz bilan oziq-ovqat bilan bog'liq maxsus tadbirlarda urinish, g'amxo'rlik qilish va ishtirok etishga to'sqinlik qilmang.
- Oynaga qarang va ayting: "Siz ahmoq emassiz, beparvosiz va odamlar oldida ovqatlanayotganda o'zingizni uyaltirmaysiz".
- Shaxsiy tasavvuringizga savol bering. Oziq -ovqat bilan bog'liq ijtimoiy vaziyatlarda muvaffaqiyatsizlikka uchrashingiz mumkinligi haqida hech qanday dalil bo'lmasdan, siz o'zingizni qattiq hukm qilishingiz mumkin.
- Boshqa odamlarga qaramang, agar siz ularning qanday ovqatlanishini baholagan bo'lsangiz. Agar siz boshqa odamlarni hukm qilsangiz, bu sizni boshqalar hukm qilayotganiga bo'lgan ishonchni kuchaytiradi, chunki siz ularni hukm qilasiz. Hamma ham bunday qilmaydi. Siz shunday odamlardan biri bo'lishingiz mumkin.
4 -qadam. Fikringizni o'zgartiring
Bir fikr oxir -oqibat his -tuyg'ularni o'zgartirishi mumkin, bu esa o'z navbatida e'tiqodni o'zgartirishi mumkin. Siz o'zingizni takomillashtirish uchun joy borligini ko'rsatadigan juda ko'p salbiy fikrlarni ko'rishingiz mumkin. Salbiy fikrlarni almashtirish uchun ijobiy fikrlarni ishlab chiqarishga e'tibor qarating.
- "Jamoat joyida ovqatlanishni asabiylashtiraman" degan fikr, "Men ovqat yeyganimda odamlar meni hukm qiladi" degan fikrdan kelib chiqishi mumkin. Bu sizning salbiy e'tiqodingizni aks ettiradi: "Men beparvo edim va hech narsa qila olmayman".
- Agar siz o'zingiz haqingizda salbiy o'ylayotganingizni sezsangiz, to'xtating va o'zingizni salbiy baholang. O'z fikrlaringizni kundalikka yozing, shunda ularni kuzatib borishingiz mumkin. Jarayonni boshlash uchun shunday savollar bering: men asabiy, bema'nilik yoki boshqa odamlar oldida noqulay ovqatlanayotganimda o'zim haqida nima deyman? Qanday qilib o'zimni hafsalam pir bo'ladi? Qarorimni qanday baholayman?
- Bularning barchasini yozib bo'lgach, o'z e'tiqodingizning kuchliligini 0 dan 100%gacha baholang. Keyin ularga yordam berish uchun ishlatilgan dalillarni so'roq qilish orqali o'z e'tiqodingizga qarshi turing. Kundalikni ishlatishdan maqsadingiz - shaxsiy baholashning muvozanatli tizimiga ega bo'lish.
- O'zingizni o'zingiz kabi qabul qilishni o'rganishga e'tiboringizni qarating. O'zingizning ijobiy fazilatlaringizni aniqlang va ularni yozib oling. Masalan, o'zingizga savol bering: nima qilasiz? Qanday qiyinchiliklarga duch keldingiz? Boshqa odamlar sizda qanday ijobiy fazilatlarni ko'rishadi? Siz mas'uliyatli, ijodiy yoki ijodiysizmi? Ko'p ijobiy fazilatlarni ko'rganingizda, ularni o'zingizga singdiring va hech qachon unutmang. Minimallashtirmang yoki ahamiyatsiz deb belgilang. Bularning barchasi har doim ma'noga ega bo'ladi.
- Biror narsa qilish orqali o'zingizga nafratlanish va yomon fikrlarni to'xtating. O'zingizni yaxshi ishingiz bilan birinchi bo'lib tabriklang. Boshqalar sizni qanday ko'rsa, ijobiy tomonlarini ham shunday ko'rishga harakat qiling.
5-qadam. Umumiy vaziyatlarga tayyorgarlik ko'rish uchun o'z-o'zidan ijobiy suhbatdan foydalaning
Har doim yoningizda bo'ladigan eng katta qo'llab -quvvatlovchi bo'ling. O'zingizga ayting: “Siz ovqatdan zavqlanasiz va uning ta'mi yaxshi bo'ladi va tanangizni oziqlantiradi deb ishonasiz. Agar kerak bo'lsa, tizzangizda ro'molcha bor. Sizni tashvishga soladigan hech narsa yo'q."
6 -qadam. Ovqatlanish jarayoniga nuqtai nazar bilan qarang
Oziq -ovqat - bu energiya va hamma omon qolish uchun energiyaga muhtoj. Agar siz ovqatlanishning ijtimoiy jihatlaridan xalos bo'lsangiz va uni hayotning muhim vazifasi deb bilsangiz, bu hiyla siz his qilayotgan stressni kamaytirishi mumkin. Har safar ovqat eyish uchun o'tirganingizda, diqqatingizni boshqa joyga jamlang va tanangizni qayta quvvatlantirish vaqti deb qarang. Agar sizda kuch bo'lmasa, siz xohlagan narsani qila olmaysiz.
- Ovqatlanayotganda qanday ko'rinishga ega bo'lishdan xavotirlanmasdan, tanangiz uchun ijobiy harakatlar qilayotganingizga e'tibor qarating.
- Sog'lom odatlar bo'yicha oziq -ovqat tanlovini o'rganing. Menyu kelganda, siz sog'lom xususiyatlari uchun g'ururlanadigan taomlarni tanlashga tayyor bo'lasiz.
3 -usul 3: Amaliy ko'nikmalar
Qadam 1. Yaqin do'stlaringizni ovqatga taklif qiling
Kichkina, qulay qadamlar bilan yurishni boshlang. Yaqin do'stlaringiz yoki oila a'zolaringiz, ayniqsa, agar siz jamoat joylarida ovqatlanishga bo'lgan munosabatingizni yaxshilashga harakat qilayotganingizni aytsangiz, hukm qilishlari dargumon.
- Do'stingizdan kuzating va ovqatlanishingizda g'alati narsa borligini ayting. Agar kerak bo'lsa, ochiq munozara sizga o'zgartirish kiritishga yordam beradi. Siz boshqa odamlar ham xuddi shu narsani boshdan kechirganini bilib olasiz va bu masalani muhokama qilganingizda minnatdor bo'lasiz.
- Siz sinab ko'rmagan har qanday taklifni ochiq qabul qiling. Shunday qilib, siz o'sasiz.
2 -qadam. Hayotdagi qiyinchiliklar haqida kuling
Kulgi ko'p vaziyatlarni davolay oladi. Dam olish uchun o'zingizni kulishga chaqiring. Ishlarga juda jiddiy qaramang. Ovqatlanayotganda, kimdir oldida o'zingizni noqulay his qilish - siz uchun eng katta muammo emas. Hayot bundan ham yomonlashishi mumkin, shuning uchun kuling va hayotdagi ijobiy narsalarni ko'rishga yordam bering.
Oziq -ovqatlarni chalkashtirib yuborishda sizni bezovta qilmaydigan munosib joy toping. Do'stingiz bilan stolda o'tirib, juda iflos va noaniq ovqatga e'tibor bering. O'yin vaqti keldi! Chiziqdan o'ting va yuzingizni oziq -ovqat bilan yoping. Siz va do'stingizning taomlari bilan o'ynang. Bu erdagi maqsad-o'z-o'zini tashvishga soladigan stressdan xalos bo'lish va o'zini to'liq nomukammal his qilish
3 -qadam Taqiqlarni unuting va ovqatlaning
O'zingizga va xatti -harakatlaringizga qo'yiladigan cheklovlar yo'q. Bu sizni o'zingizni zo'ravonlik va o'z-o'zini anglashga undashi mumkin. Ijobiy odamlar past darajadagi inhibisyonga ega bo'lishadi, bu esa ularni o'zgarish jarayoni bilan hamkorlik qilishga majbur qiladi.
- Har bir taomga ijobiy munosabat bilan qarang va o'zingizga shunday deb ayting: "Bu taom mazali bo'lishi kerak va hech kim uni eyishimga to'sqinlik qila olmaydi. Hech narsa meni ushlab tura olmaydi.”
- Agar siz jamoat joylarida ovqatlanishni yaxshi ko'rsangiz, butun dunyo taomlaridan zavqlanishingiz mumkin.
Qadam 4. Uchrashuvga borish uchun jasur bo'ling
Kimdir bilan uchrashish asabni buzishi mumkin. Siz ikkalangiz bir -biringizni moslik uchun baholaysiz va bu katta narsaga aylanishi mumkin. Yengillik texnikasidan foydalaning va o'z mahoratingizni amalda qo'llang. Siz ko'p gapirishingiz mumkin (yoki bo'lmasligi mumkin) yoki siz ham shunchalik gapirishingiz mumkin. Nima bo'lishidan qat'iy nazar, ishonch bilan ovqatlanishga tayyor ekanligingizga ishonch hosil qiling.
- O'zingizga bo'lgan ishonchni oshirish uchun faqat qahva va atirlar uchun uchrashishga harakat qiling.
- Agar siz tushlik yoki kechki ovqatga chiqmoqchi bo'lsangiz, spagetti, makkajo'xori, barbekyu qovurg'asi va oson ifloslanadigan ovqatlardan saqlaning.
- Yodingizda bo'lsin, sizda har doim uydagi qoldiqlarni olib ketishga tayyor quti bo'lishi mumkin. Sizning plastinkangizdagi narsalarni eyishga majbur qilmang.
- Shuni ham yodda tutingki, agar siz shu paytgacha uchrashishni yoqtirsangiz, shirinliklar bilan bo'lishish qiziqarli bo'lishi mumkin.
5 -qadam. Tayyor bo'lgach, ziyofat o'tkazing
Bir yoki bir nechta odam oldida ovqatlanayotganda, siz o'zingizni qulay his qilasiz. O'zingizga bo'lgan ishonchingiz yaxshi shakllanadi va har qanday vaziyatda o'zingizga g'amxo'rlik qila olgandek his qilasiz. Siz partiya davomida ovqatlanmasligingiz mumkin, lekin ovqatlansangiz, bu ijobiy tajriba bo'ladi.
Har qanday ijtimoiy vaziyat o'sish va qulayroq bo'lish imkoniyatini beradi
Qadam 6. Agar kerak bo'lsa, professional yordam so'rang
Jamoat joyida ovqatlanayotganda sizning noaniqligingiz ijtimoiy tashvish bilan bog'liq bo'lishi mumkin. Agar siz bu bilan kurashayotgan bo'lsangiz yoki faqat professional fikrni xohlasangiz, professional maslahatchidan yordam so'rang.
- Ijtimoiy tashvish yoki fobiya belgilariga quyidagilar kiradi: sizni hukm qiladigan, xo'rlanadigan va kuzatiladigan ijtimoiy vaziyatlardan doimiy qo'rquv. Bunday vaziyatlarni kutganda, tashvish paydo bo'lishi mumkin. Bu davolanadigan holat. Mavjud davolanish variantlari terapevt yoki shifokor bilan muhokama qilinishi mumkin.
- Kognitiv xulq -atvorli terapiya - bu ijtimoiy tashvish buzilishi uchun samarali terapiyaning bir turi.
- Guruh terapiyasi muammoni hal qilish usuli bilan birlashganda ham samarali bo'ladi. Guruh terapiyasi asosan ijtimoiy tashvishga qaratilishi mumkin yoki u boshqa moslashish muammolarini hal qilish uchun tuzilishi mumkin.
Maslahatlar
- O'zgarishlarni amalga oshirish qiyin bo'lishi mumkin, ammo natijasi bunga arziydi.
- Siz o'zingizni xafa qilishingiz mumkin; lekin siz o'zingizga ikkinchi imkoniyat berish uchun birinchi bo'lishingiz kerak.
- E'tiqodning salbiy davrini buzing. Agar sizning fikrlaringiz sizni doimo noto'g'ri fikrlarga olib boradigan bo'lsa, unda har xil fikrlarni yaratish vaqti keldi.
- Tadbir oldidan ovqat eyishdan saqlaning. Bu juda muhim, chunki siz ochlikni his qilasiz va ovqatga qiziqasiz.
- Haqiqiy bo'lmagan umidlarni qo'ldan boy bermang. Jang paytida o'zingizga mehribon bo'ling.
- O'zingizga, yoki boshqa birovga yoki erga bir tovoq ovqat tashlasangiz ham, uyatdan o'lmaysiz. Bu kabi hodisalar tez -tez uchrab turadi.
- Tanaffus qiling va hojatxonaga borib oynaga qarang. Yuzingizda yoki tishingizga yopishgan biror narsa borligini tekshiring. Ehtiyot choralari noqulay vaziyatlarning oldini olishga yordam beradi.
- Hayotingizni qo'llab -quvvatlaydigan odamlar bilan to'ldiring va qo'llab -quvvatlamaydiganlardan qoching.
Ogohlantirish
- Ijtimoiy tadbirlaringizni cheklab, hayot quvonchini buzmaslik uchun bu muammo abadiy davom etishiga yo'l qo'ymang. Agar siz do'stlaringiz bilan chiqish taklifini rad qilsangiz, ular oxir -oqibat savol berishni to'xtatadilar. Bu sizni yolg'iz his qiladi va jiddiy psixologik muammolarga olib kelishi mumkin.
- Eng ishongan do'stingizga qiyin paytlarda yordam berishiga ruxsat bering.
- Agar kimdir sizning hayotingizda doimo qilayotgan ishlaringizdan ayb topsa, ular bilan do'stlikni to'xtating. Bu juda ijobiy ish bo'lardi.
- Agar siz ijtimoiy vaziyatlarda qattiq qo'rquv yoki xavotirdan aziyat cheksangiz, muqobillarni topish uchun maslahatchi bilan bog'laning.
