Pastilla yoki pastilla de leche - Filippindagi ko'pchilik yoqtiradigan shirin va shakarli desert. Siz bu shirinlikni juda kam pishirasiz yoki pishirasiz. Pastilla tayyorlashni bilish uchun, boshlash uchun quyidagi 1 -bosqichga qarang.
Tarkibi
- 2 stakan sut kukuni
- 1 banka (400 g) quyultirilgan sut
- 1/2 chashka shakar
- 1 osh qoshiq margarin
Qadam
2 -usul 1: pishirmasdan pastilla tayyorlash
Qadam 1. Kukun va quyultirilgan sutni idishga quying
Bir piyola ichiga 2 stakan quruq sut va 1 banka (400 g) quyultirilgan sut quying. Bu retsept bo'yicha 80 ga yaqin konfet tayyorlanadi.
Qadam 2. Kukunli va quyultirilgan sutni aralashtiring
Aralash biroz qalin bo'lishi mumkin va aralashtirish qiyin bo'lishi mumkin, shuning uchun uni sabr bilan aralashtiring va qalin, mustahkam qoshiqdan foydalaning.
Qadam 3. Aralashga margarin qo'shing
Aralashga 1 osh qoshiq margarin qo'shing; yoki, siz haqiqiy sariyog'dan foydalanishingiz mumkin. Ushbu ingredientlar idishga qo'shimcha kremsi ta'm qo'shishga yordam beradi. Boshqa ingredientlar bilan aralashtiring.
Qadam 4. Shakarni aylana yoki silindr shaklida shakllantiring
Kerakli shaklni tanlang; Shakli Tootsie Rolls kabi dumaloq yoki silindrsimon bo'lishi mumkin. Qo'llaringizni xohlagan tarzda shakllantirish uchun foydalaning; Agar xohlasangiz, qo'lqop kiyishingiz mumkin. Shakarlangan konfetni ziyofat plastinkasiga qo'ying.
Qadam 5. Shakarni plastinkaga to'kib tashlang
Plastinaga yarim chashka shakar tushiring.
Qadam 6. Pastillani shakarga soling
Pastillaning barcha qismlari qoplanganligiga ishonch hosil qiling.
7 -qadam. Pastilni plastik o'ram bilan o'rab oling
Istalgan shaklga ega bo'lish uchun siz plastik qoplamani oldindan kesib qo'yishingiz mumkin. Keyin pastilni plastik o'ralgan joyga qo'ying va uchlarini mahkamlang.
8 -qadam. Xizmat qiling
Shakarni plastinka ustiga qo'ying va zavqlaning. Siz buni xohlagan vaqtda shirinlik yoki atıştırmalık sifatida xizmat qilishingiz mumkin.
2 -usul 2: Pastilla pishirish
Qadam 1. Kastryulda quyultirilgan sut, quruq sut va shakarni birlashtiring
Barcha ingredientlarni pasta hosil bo'lguncha yaxshilab aralashtirganingizga ishonch hosil qiling.
Qadam 2. Aralashmani qaynatib oling
Qadam 3. Sariyog 'qo'shing
Ingredientlarni yaxshilab aralashtirishda davom eting.
Qadam 4. Idishni pechdan chiqarib oling
Panani pechdan chiqarib oling va aralashmani idishga o'tkazing. Aralash etarli darajada sovib ketguncha, lekin hali ham ozgina iliq bo'lguncha, kamida 5-10 daqiqa sovushini kutib turing.
5 -qadam. Aralashmani hosil qiling
Qo'llaringizni yoki pichoqni ishlatib, aralashmani kichik konfetlarga aylantiring. Siz doira, silindr, kub yoki har qanday shakl yasashingiz mumkin. Siz 80 ga yaqin konfet tayyorlashingiz mumkin.
Qadam 6. Shakarni shakarga soling
Qo'llaringiz bilan har bir bo'lak ozgina shakar bilan qoplanganiga ishonch hosil qiling.
Qadam 7. Konfetni plastik o'ramga o'rang
Har bir konfetni plastmassa plyonkaning o'rtasiga qo'ying va uni silindrga yoki har qanday shaklga o'rang, plastik o'ramning uchlarini rulonga mahkamlang.
8 -qadam. Xizmat qiling
Kunning istalgan vaqtida mazali shirinliklardan bahramand bo'ling.
Maslahatlar
- Iflos bo'lmasligi uchun gazeta, mato yoki boshqa narsalarni qo'ying.
- Agar voyaga etmagan bo'lsangiz, ota -onadan yordam so'rang.
