Go'sht va baliq kabi sho'r ovqatlarni tuzlash texnikasi go'shtni tayyorlashdan oldin ziravorlar, o'tlar va boshqa suyuqliklarni qo'shib, ta'mini yaxshilashni talab qiladi. Mevalarni tuzlashda bu usulni tez -tez makeratsiya deb atashadi va bu texnikaning maqsadi ta'mni yaxshilashdir. Qulupnaylarni makaronlash orqali meva ichidagi suyuqlikni olib tashlash mumkin, qulupnay ta'mi shirinroq bo'ladi va darhol xizmat qilish mumkin bo'lgan mazali sirop qoladi.
Qadam
3dan 1 qismi: qulupnay tayyorlash
Qadam 1. Qulupnaylarni yuving
Oqim suv ostida, barcha qulupnaylarni muloyimlik bilan yuvib, kirlarni olib tashlang. Bir vaqtning o'zida hamma narsani qilish osonroq.
Qadam 2. Qulupnayni quriting
Qog'ozga ortiqcha suv singib ketmasligi uchun mevalarni qog'oz sochiq bilan arting.
Qadam 3. Qulupnayning yuqori qismini kesib oling
Qulupnaylarni gorizontal ravishda yotqizib, tepasini o'tkir pichoq bilan kesib oling, shunda siz toza, hatto tepada kesishingiz mumkin.
Qadam 4. Qulupnayni bo'laklarga bo'ling
Siz butun qulupnay yordamida makaron qilishingiz mumkin, lekin mevalarni kesish orqali siz meva ichiga kiradigan lazzat miqdorini maksimal darajada oshirishingiz mumkin.
3 -qismning 2 -qismi: Qulupnay tayyorlash
Qadam 1. Aralashmani tanlang
Foydalanishning eng oddiy va oson usuli - bu 450 g qulupnay uchun 2 osh qoshiq shakar. Variant sifatida quyidagi ko'rsatgichlardan birini sinab ko'ring:
- 2 stakan qulupnay uchun 1/2 chashka shakar suv
- 2 osh qoshiq Cointreau va 2 osh qoshiq shakar kukuni (elakdan o'tkazilgan) 2 stakan qulupnay uchun
- 2 to'liq piyola qulupnay uchun 1/4 chashka asal va 4 osh qoshiq apelsin xushbo'y likyor.
2 -qadam. Ingredientlarni aralashtiring
Qulupnay qo'shishdan oldin aralashmani alohida idishga tayyorlang.
Qadam 3. Ingredientlar va qulupnay aralashmasini birlashtiring
Qulupnayni aralashmani o'z ichiga olgan idishga joylashtiring. Barcha meva aralashmasi bilan qoplanganligiga ishonch hosil qiling.
Qadam 4. Bir muddat qoldiring
Qulupnaylarni xona haroratida 15 dan 30 minutgacha qoldiring.
3dan 3 qism: qulupnayga xizmat qilish
1 -qadam. Qayta ishlovsiz makerlangan qulupnayni iste'mol qiling
Xushbo'y hidli qulupnayni iste'mol qilish, ayniqsa asal yoki sitrus xushbo'y spirtli ichimliklar, qulupnayni darhol lazzatlantiradi. Hosil bo'ladigan sirop qulupnayni mazali desertga aylantiradi.
Qadam 2. To'ldiruvchi sifatida makerlangan qulupnay qo'shing
Muzqaymoq, cheesecake yoki pirog kabi sevimli shirinliklaringizga qo'shing. (Qaysi shirin qo'shayotganingizga qarab, siz qulupnaydan siropni to'kib tashlashingiz kerak bo'lishi mumkin.)
3 -qadam. Makatlangan qulupnayni qatiq bilan aralashtiring
Qulupnay bilan oddiy ko'rinadigan yogurtni oqartiring va shirin, to'yimli nonushta qilish uchun aralashtiring.
