Salat va karam bo'laklari Meksika taomlariga qo'shimchalar sifatida, salatlar uchun asos sifatida va ko'plab restoranlarda maxsus taomlarda ishlatiladi. Salat va karamni ingichka qilib kesish uyda qiyin emas. Marul va karamni qo'lda, qirg'ichdan yoki blenderdan qanday kesib olishni o'rganish uchun ushbu maqolani o'qing.
Qadam
3 -usul 1: Marul va karamni qo'lda maydalash
Qadam 1. Salat yoki karam bo'lagidan boshlang
Aysberg salatasi, odatda, enchiladalar va tostadalarda garnitür sifatida xizmat qiladi, yashil karam esa turli salatlarning asosi sifatida ishlatiladi.
2 -qadam. Tashqaridan allaqachon yomon ko'rinadigan barglarni tozalang
Salat va karamning tashqi barglari osongina shikastlanadi. Salat va karam ichki tomondan yangi ko'rinadi.
Qadam 3. Poyaning qalin qismini oling va kesuvchi taxtaning tekis qismiga qarating
Qadam 4. Marul poyasining boshini kesish taxtasi tomon siljiting
Faraz qiling, kesish taxtasida mixlar bor va siz tayoqni bolg'a sifatida ishlatyapsiz. Buni etarlicha kuchli kuch bilan ur. Shunday qilib, tayoq eziladi va tayoqni tortib olish mumkin bo'ladi. Kompost qilish uchun uni torting va tashlang.
Bu usul karam bilan unchalik samarali emas, agar siz karamni poyasi bo'ylab tepaga bo'laklab qo'ysangiz osonroq bo'ladi. Keyin qalin qismini kontur bo'ylab kesib, dastani olib tashlang
Qadam 5. Uni yarmiga bo'ling
Boshini sopi teshigi yuqoriga qaratilishi uchun aylantiring va salat boshini vertikal ravishda yarmiga bo'ling.
Qadam 6. Salat boshini ozgina (taxminan 5 daraja) chapga egilgan holda aylantiring
Qadam 7. Marulni bo'laklarga bo'ling
Vertikal ravishda kesib oling va barcha marul kesilmaguncha salat boshining yarmini muloyimlik bilan aylantiring. Agar siz bo'laklarning uzun bo'lishini xohlamasangiz, salat to'plamini gorizontal ravishda yarmiga bo'ling. Bundan tashqari, kesish taxtasida tekis yotib, kerakli qalinlikda kesishingiz mumkin.
Qadam 8. Marulning qolgan yarmi uchun xuddi shu jarayonni takrorlang
9 -qadam. Bajarildi
3 -usul 2: Salat va karamni maydalab maydalang
Qadam 1. Tashqi barglarni yangi salat yoki karamdan olib tashlang
Salat yoki karamda chirigan yoki shikastlangan joylarni ko'rmasligingizga ishonch hosil qiling.
Qadam 2. Marul yoki karamni choraklarga bo'ling
Qadam 3. Pishloq yoki sabzavot qirg'ichini katta idishga soling
Shunday qilib, maydalangan marul yoki karam to'g'ridan -to'g'ri piyola ichiga tushishi mumkin.
Qadam 4. Salat yoki karamni qirg'ichdan o'tkazing
Mayda maydalangan marul yoki karam tusha boshlaydi.
Qadam 5. Barcha marul yoki karam parchalanmaguncha davom eting
Salat yoki karamning keyingi qismini mayda maydalangan qoziq bo'lguncha davom ettiring.
3dan 3 -usul: Marul va karamni blender bilan maydalang
Qadam 1. Tashqi barglarni yangi salat yoki karamdan olib tashlang
Salat yoki karamda chirigan yoki shikastlangan joylarni ko'rmasligingizga ishonch hosil qiling.
Qadam 2. Marul yoki karamni choraklarga bo'ling
Qadam 3. Porsiyaning to'rtdan bir qismini blenderga soling
Qadam 4. Blenderni bir necha soniya davomida yoqing
Salat yoki karam qanchalik mayda tug'ralganligini tekshiring.
Qadam 5. Salat yoki karamni to'g'ri tuzilishga yetguncha blender yordamida maydalashni davom ettirishiga ruxsat bering
Ba'zi restoranlar juda mayda tug'ralgan marul yoki karamga xizmat qiladi; salat yoki karam sizga yoqguncha blenderni ushlab turing. Blenderni uzoq vaqt ushlab turmang, chunki salat va karam sho'rga aylanishi mumkin.
Qadam 6. Blenderdan marul yoki karam bo'laklarini olib tashlang
Uni idishga joylashtiring.
Qadam 7. Bir vaqtning o'zida marul yoki karam choraklarini kesishni tugating
Maslahatlar
Barmog'ingiz sirg'alib ketmasligi va kesilmasligi uchun o'tkir pichoqni ehtiyotkorlik bilan ushlang
Ogohlantirish
- O'zingizga zarar etkazmaslik uchun ehtiyot bo'ling. Qo'lingizga juda yaqin kesmang va agar siz bunga o'rganmagan bo'lsangiz, juda tez kesmaslikka harakat qiling.
- Biftek pichog'ini ishlatishdan saqlaning. Siz biftek pichog'i bilan salat va karamni etarlicha mayda qilib kesolmaysiz.
