SpongeBob Squarepants seriyasini yaxshi ko'radi va ko'pincha janob Krabbi Pattini tatib ko'rish vasvasasiga tushadi. Mashhur krablar? Agar shunday bo'lsa, kechki ovqat dasturxoningizga mazali Krabbi Pattidan bir tovoq olib kelish uchun quyidagi retseptda keltirilgan amallarni bajarishga harakat qiling!
Tarkibi
Qisqichbaqadan Krabbi Patti
- 2 osh qoshiq. tug'ralgan piyoz va selderey
- 4-6 osh qoshiq. o'simlik yog'i
- 1 osh qoshiq. kekik barglari
- 450 gramm muzlatilgan taqlidli Qisqichbaqa go'shti, muzdan tushirilgan va maydalangan
- 100 gramm tajribali non
- 1 osh qoshiq. Dijon xantal
- 2 osh qoshiq. mayonez (sousga botirish uchun 75 gramm mayonez qo'shing)
- 2 tuxum, kaltaklangan
- Ta'mga ko'ra tuz va qalampir
- 3 osh qoshiq. pomidor sousi (cho'milish uchun)
- 1 osh qoshiq. shakar
Mol go'shtidan Krabbi Patti
- Qiyma mol go'shti
- Gamburger uchun maxsus ziravorlar (ixtiyoriy)
- Tug'ralgan piyoz
- Pomidor bo'laklari
- Pishloq varag'i (yaxshisi keddar yoki Amerika apelsinli pishloq)
- Gamburger uchun maxsus bulka, qora kunjut sepilgan sirtni tanlang
- Mayonez
- Pomidor sousi
- Xantal
- Tuzlangan bo'laklar
- Romain salatasi yoki aysberg salatasi
Qadam
2 -usul 1: Qisqichbaqa go'shtidan krabbi pirogi tayyorlash
Qadam 1. Qovurilgan idishda 1 osh qoshiq yog'ni qizdiring, undan maydalangan piyoz va seldereyni qovurish uchun foydalaning
2 -qadam. Kekik barglarini qo'shing
Issiqlikni kamaytiring va piyoz shaffof bo'lgunga qadar yana qovuring. Kuyish xavfini oldini olish uchun uzoq vaqt qovurmang!
3 -qadam. Qisqichbaqa go'shti, qovurilgan piyoz va selderey, non bo'lagi, Dijon xantal, mayonez, tuxum, tuz va qalampirni idishga soling
Barcha ingredientlar teng darajada aralashmaguncha aralashtiring.
Qadam 4. Aralashdan gamburger go'shtini tayyorlang
Dumaloq mog'or bilan, go'shtni qolipga soling va go'shtni juda qalin bo'lmasligi uchun qo'llaringizni yoki vilkaning orqa qismini silang.
5 -qadam. Qovurilgan idishda 3 osh qoshiq yog'ni qayta qizdiring
Shundan so'ng, bir vaqtning o'zida 2-3 bo'lak go'shtni qovuring; Go'shtning har bir tomonini 2 daqiqa davomida yoki jigarrang bo'lguncha va go'sht tayyor bo'lguncha pishiring. Go'shtning keyingi bo'laklarini tayyorlash uchun ko'proq moy qo'shishni unutmang.
6 -qadam. Pechni 200ºS ga qo'ying
Qovurilgan Krabbi Patini oldindan qizdirilgan pechga qo'ying, 10 daqiqa davomida pishiring.
Qadam 7. Go'shtni pechdan chiqarib oling
75 gramm mayonez va 3 osh qoshiq aralashmasidan tayyorlangan sous bilan iliq holda xizmat qiling. pomidor sousi; Sosni go'sht yuzasiga surtish yoki cho'milish sifatida alohida xizmat qilish mumkin.
2 -usul 2: mol go'shtidan Krabbi patini tayyorlang
Qadam 1. Qiyma go'shtni kerakli qalinlikka siqib, kesuvchi taxtaga joylashtiring
Qadam 2. Go'shtni dumaloq qilib chop eting
Qadam 3. kotletlarni skovorodka yoki panjara yuzasiga joylashtiring
Go'shtning har bir tomonini 5-10 daqiqa davomida yoki go'sht to'liq tayyor bo'lgunga qadar pishiring.
Qadam 4. Har bir kotletga bir varaq pishloq qo'ying, 2 daqiqa davomida eritib oling
Qadam 5. Go'shtni grildan olib tashlang, uni non yuzasiga qo'ying
Qadam 6. Retseptda ko'rsatilgan qo'shimchalarni qo'shing
Mazali sous tayyorlash uchun ketchup, mayonez va bir tomchi chili sousini aralashtiring; yaxshilab aralashtiring va Krabby Patty yuzasiga qo'llang
Qadam 7. O'zingizning mazali Krabbi Pattiga xizmat qiling va zavqlaning
