Ko'p bo'yanish san'atkorlari va maxsus effektlar ixlosmandlari, ayniqsa Xellouin bayrami arafasida, dahshatli va real ko'rinish yaratish uchun soxta qondan foydalanadilar. Albatta, hech narsa Halloweenning dahshatli atmosferasini qalin, qip -qizil qondan ko'ra ko'proq aks ettiradi! Siz oshxonada mavjud bo'lgan ingredientlardan soxta qonni tayyorlashingiz mumkin. Makkajo'xori siropi yoki shakar shakar yordamida to'q qizil soxta qon aralashmasi yordamida soxta qon tayyorlashga harakat qiling. Bundan tashqari, siz un yordamida qalin soxta qon yasashingiz va aralash soviganida uning qalinlashishiga yo'l qo'yishingiz mumkin. Shunday qilib, siz endi Xellouin uchun soxta qon sotib olmaysiz!
Tarkibi
Misr siropidan soxta qon (qutulish mumkin)
- 120 ml qizil sharbat/sharbat
- 300 ml makkajo'xori siropi
- 2 osh qoshiq qizil rangdagi ovqat
- 1 osh qoshiq shokolad siropi
- 2 osh qoshiq makkajo'xori kraxmal (kraxmal)
- 1 osh qoshiq kakao kukuni
Kukunli/unli shakardan soxta qon (qutulish mumkin)
- 450 gramm chang/un shakar
- 2 osh qoshiq qizil rangdagi ovqat
- 1 osh qoshiq kakao kukuni
- 250 ml suv
Bug'doy unidan soxta qon (qutulish mumkin)
- 1 osh qoshiq un
- 250 ml suv
- 2 osh qoshiq qizil rangdagi ovqat
Qadam
3 -usul 1: Misr siropidan qutulish mumkin bo'lgan soxta qon tayyorlash
Qadam 1. Barcha ingredientlarni o'lchab blenderga soling
Blender, o'lchagich va qoshiq tayyorlang. Ingredientlarning har birini o'lchab, blenderga soling. Ushbu ingredientlar yordamida siz ko'plab soxta qonlarni yasashingiz mumkin, ularni keyinchalik ishlatishingiz va eyishingiz mumkin. Kerakli materiallar:
- 120 ml qizil sharbat/sharbat
- 300 mililitr makkajo'xori siropi (yoki oltin sirop)
- 2 osh qoshiq qizil rangdagi ovqat
- 1 osh qoshiq shokolad siropi
- 2 osh qoshiq makkajo'xori kraxmal/kraxmal
- 1 osh qoshiq kakao kukuni
Qadam 2. Barcha ingredientlarni silliq bo'lguncha aralashtiring
Qopqoqni blender stakaniga qo'ying va aralashmani 30 soniya davomida aralashtiring, shunda barcha ingredientlar teng darajada aralashtiriladi va soxta qon eritmasini hosil qiladi. Blenderni 15 soniyadan keyin o'chirib, yana aralashtirish yaxshidir. Bu kakao kukuni yoki kraxmal bo'laklari teng ravishda aralashishini ta'minlash uchun amalga oshiriladi.
Agar sizda blender bo'lmasa, siz katta maydalagichdan foydalanishingiz mumkin
Qadam 3. Istalgan qon rangini rostlang
Blender idishning qopqog'ini oching va rangini tekshirish uchun qoshiq bilan oz miqdordagi qonni oling. Rangni aniqroq ko'rish uchun oq qog'oz sochiqqa ozgina qon quying. Agar qon rangini o'zgartirish zarur bo'lsa, siz ko'proq qizil rangdagi oziq -ovqat, shokolad siropi yoki kakao kukuni qo'shishingiz mumkin.
Masalan, agar qonning rangi juda och yoki pushti rangga o'xshab qolsa, bir necha tomchi qizil rangdagi oziq -ovqat rangini qo'shing va qon aralashmasini yana aralashtiring. Agar qonning rangi juda porloq bo'lib tuyulsa, ozgina kakao siropi yoki kakao kukuni qo'shing va aralashmani yana aralashtiring
4 -qadam. Tayyorlangan soxta qon aralashmasini quyuqlashtirishga harakat qiling
Agar sizga qon quyuqroq va bo'lakchasi kamroq bo'lsa, makkajo'xori siropi qo'shing. Juda qalin qon uchun siz makkajo'xori siropini ikki barobar ko'paytirishingiz mumkin. Shuni yodda tutingki, siz ko'proq oziq -ovqat rangini qo'shishingiz kerak bo'lishi mumkin, chunki avvalgi rang eriydi.
Agar siz makkajo'xori siropidan foydalanishni xohlamasangiz, uning o'rniga oltin siropni qo'yishingiz mumkin
3 -usul 2: chang shakaridan qutulish mumkin bo'lgan soxta qon tayyorlash
Qadam 1. Suv va shakarni o'lchab, keyin ularni blenderga soling
Blender yoki oziq -ovqat mahsulotlarini qayta ishlash mashinasiga 250 ml suv quying. Shundan so'ng, shakarni 450 grammgacha o'lchab, blenderga soling.
Qadam 2. Suvni shakar kukuni bilan aralashtiring
Qopqoqni blender idishiga soling va suv va shakarni 30 soniya davomida aralashtiring. Shakar kukuni suvda to'liq eriganligiga ishonch hosil qiling.
Shakar kukunlarini parchalash uchun aralashmani yana aralashtirish kerak bo'lishi mumkin
3 -qadam. Blenderga qizil rangdagi oziq -ovqat ranglari va kakao kukuni qo'shing
Blenderga 2 osh qoshiq qizil rangdagi oziq -ovqat rangini qo'shing. Qopqoqni yana oynaga soling va bo'yoq aralashmaga kirguncha blenderni yoqing. 1 osh qoshiq kakao kukuni qo'shing va yana soxta qon eritmasini aralashtiring.
Kukunli kakao qon eritmasini quyuqlashtirishi va unga haqiqiy qon qizil rangini berishi mumkin
Qadam 4. Istalgan qon rangini rostlang
Stakan qopqog'ini olib tashlang va qoshiq yordamida qonni oling. Rangni aniqroq ko'rish uchun qog'oz sochiqqa ozgina qon qo'ying. Siz xohlagan rangni olmaguningizcha qizil rangdagi oziq -ovqat rangini yoki kakao kukuni qo'shing.
Siz qonni bosimli shishaga o'tkazishingiz va uni ishlatish uchun chayqashingiz mumkin. Sovutgichda qon yana kerak bo'lguncha saqlang
3 -usul 3: Bug'doy unidan qutulish mumkin bo'lgan soxta qon tayyorlash
Qadam 1. Kastryulkaga suv va un soling
Kichik bir yirtqichlardan oling va ichiga 250 ml suv quying. Suvga bir osh qoshiq un qo'shing va un bo'laklarini sindirish uchun aralashmani uring. Unni suvda erita olmaslikka harakat qiling.
Agar sizda elak bo'lmasa, vilkalar yordamida suv va unni tezda aralashtirib yuborishingiz mumkin
2 -qadam. Aralashmani qizdiring
Aralash qaynab ketguncha pechni yuqori olovda yoqing. Qaynatgandan so'ng, olovni past/o'rta darajaga tushiring. Endi aralash endi qaynab ketmaydi yoki ko'pirmaydi. Aralashmani 30 daqiqa davomida qizdiring. Olovni o'chiring va aralashmani sovutib oling.
Un va suv aralashmasini qizdirganda qalin qon paydo bo'lishi mumkin
3 -qadam. Oziq -ovqatning qizil rangini qo'shing va aralashtiring
Sovutilgan un va suv aralashmasiga 2 osh qoshiq qizil rangdagi oziq -ovqat rangini to'kib tashlang. Oziq -ovqat rangini qalinlashgan qon aralashmasi bilan bir xil bo'lguncha aralashtiring.
