Bir osh qoshiq ovqatni o'lchashning eng oson yo'li - o'lchash qoshig'idan foydalanish. Ammo, agar sizda yo'q bo'lsa, siz boshqa o'lchov birligining ekvivalenti yordamida bir xil o'lchovni olishingiz mumkin. Agar sizda o'lchash moslamasi bo'lmasa, bir osh qoshiqni o'lchash uchun mos yozuvlar moslamasidan foydalaning.
Qadam
2 -usul 1: Ekvivalent o'lchovlarni topish
Qadam 1. Bir osh qoshiqni o'lchash uchun uchta choy qoshiq siqishni (qoshiq labi bilan tekis) ishlating
Mos keladigan o'lchamlarni eslab qolish - oshxonada pishirish vaqtini qisqartirishning yaxshi usuli. Bir osh qoshiq uchun eng oddiy konvertatsiya - bu choy qoshiq. Agar oziq -ovqat mahsulotlarining tarkibi bir osh qoshiqdan kam bo'lsa, faqat uch choy qoshiq siqib oling.
2 -qadam. 1/16 chashkani o'lchab ko'ring
Bir osh qoshiq stakanning 1/16 qismiga to'g'ri keladi, bu esa o'lchov qoshig'isiz bu miqdorni o'lchashni osonlashtiradi. Stakanning 1/16 qismini aniq belgilangan katta o'lchash idishi bilan o'lchash osonroq, chunki stakanning 1/16 qismi juda kichik. Aks holda, osh qoshiqni o'lchashning eng yaxshi usuli - 1/8 chashka yarmini o'lchash, bu to'plamdagi eng kichik o'lchash stakanidir.
Qadam 3. Bir osh qoshiq suyuqlikni o'lchash uchun 15 ml har qanday suyuqlikni to'kib tashlang
Qisqa yo'l uchun, 15 ml suyuqlik bir osh qoshiqqa teng ekanligini unutmang. Bu shuni anglatadiki, 250 ml suyuqlikda taxminan 16-17 osh qoshiq bor, bu bir stakanga teng. To'g'ri konvertatsiyani kafolatlash uchun barcha siqish o'lchovlariga ishonch hosil qiling.
Qadam 4. Bir osh qoshiq suyuqlikni o'lchash uchun shisha qopqog'idan foydalaning
Ba'zi shisha qopqoqlar ataylab bir osh qoshiq suyuqlikni o'z ichiga oladi, bu esa pishirish yoki pishirishda bu miqdorni o'lchashni osonlashtiradi. Bu qoida yog'lar, xushbo'y hidli ekstraktlar va boshqa shunga o'xshash ingredientlarga nisbatan qo'llaniladi. Keyinchalik pishirish paytida eslab qolishni osonlashtirish uchun siz yangi ingredient sotib olayotganda qancha shisha qopqog'ingiz borligini o'lchang.
2 -usul 2: Taqqoslash ob'ektlaridan foydalanish
Qadam 1. Esda tutingki, ikki osh qoshiq stol tennisi to'pi kattaligiga teng
Agar siz restoranda bo'laklarning kattaligiga e'tibor qaratmoqchi bo'lsangiz, osh qoshiqni vizual tarzda aniqlashni bilish qimmatli mahoratdir. Malumot uchun, stol tennisi to'pi odatda ikki osh qoshiqqa teng ekanligini unutmang. Bunday o'lchamlarni solishtirish qattiq jismlar uchun etarlicha oson, lekin suyuqliklarga qo'llash qiyin.
Qadam 2. Bir osh qoshiqni o'lchash uchun bosh barmog'ingizning uchidan qo'llanma sifatida foydalaning
Qoida tariqasida, barmoq uchi taxminan bir choy qoshiq, bosh barmog'i uchi esa bir osh qoshiq bo'lishi kerak. Bir xil o'lchamdagi o'lchash uchun bosh barmog'ingizni chiqaring. Agar bosh barmog'ingiz o'rtacha kattalikdan kattaroq yoki kichik bo'lsa, miqdorni biroz o'zgartiring.
3 -qadam. Ikki osh qoshiq suyuqlikni o'lchash uchun bir stakan qo'lni ishlating
Qoida tariqasida, bir piyola qo'lda taxminan ikki osh qoshiq suyuqlik bo'lishi mumkin. Agar sizda o'lchash qoshig'i yoki chashka bo'lmasa, siz bir osh qoshiq suyuqlikni to'la to'ldirib, bir osh qoshiq suyuqlikni taxmin qilishingiz mumkin. Agar sizning qo'llaringiz juda kichik yoki katta bo'lsa, kerakli hajmni olish uchun suyuqlikni ko'paytirish yoki kamaytirish mumkin.
Qadam 4. Oziq -ovqatning har doim bir osh qoshiqqa teng bo'lgan qismini eslang
Ba'zi oziq -ovqat mahsulotlari bir xil o'lchamdagi bo'laklarga ega va ularni osonlikcha bir osh qoshiqqa bo'lish mumkin. Ovqat pishirish, pishirish yoki kaloriyalarni sanash paytida tez o'lchash uchun ushbu ko'rsatkichlarni yodda tuting. Bir osh qoshiq shakar, masalan, 3 paket qadoqlangan shakar yoki uch quti shakarga teng.
